(и еще 90475 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты авто авто новости азартные игры баклажаны бал-маскарад бисквит блинчики блины булочки бьюти услуги варенье видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами грибы деньги десерты дизайнерская елка доставка еды заготовки закуски запеканка здоровье зефир игра на деньги играть на деньги игровые автоматы игры иллюстрации имена кабачки казино картинки картины картофель кексы когтерезка для собак котлеты красота курица ленивые голубцы маффины мода модные тренды мясо напитки обои огурцы омлет онлайн казино операционные системы отдых отзывы сотрудников перманентный макияж печенье пироги пирожки пицца праздники промокоды рецепты рукоделие рыба салаты свинина слоты смешные картинки смузи соусы стиль стихи супы схемы вязания сырники торты тыква тыквенные оладьи фото эротический массаж юмор яблоки японская кухня
Быстрый шоколадно-кофейный мусс |
Дневник |
Метки: шоколадный мусс шоколад рецепты десерты |
ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ |
Дневник |
Ингредиенты:
- Сахар – 2 стакана
- Мука – 220 г
- Какао – 70 г
- Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки
- Сода – 1,5 чайной ложки
- Соль – 1 чайная ложка
- Яйцо – 2 шт
- Молоко – 225 мл
- Оливковое масло – 90 мл
- Ванилин – 2 чайных ложки
- Горячая вода (кипяток) – 240 мл
Шоколадная глазурь:
- Сливочное масло – 115 г
- Какао – 60 г
- Сахарная пудра – 375 г
- Молоко – 75 мл
- Ванилин – 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Глазурь:
Растопите масло, смешайте с какао. Постепенно (чередуя) всыпьте сахарную пудру и молоко, взбивая до однородной массы. Добавьте ваниль и перемешайте все снова тщательно.
2. Духовку нагрейте до 175°C. 2 круглых формы для торта смажьте сливочным маслом. Просейте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Вбейте яйцо, добавьте молок, оливковое масло и ванилин. Взбейте миксером на средней скорости (около 2 минут). Влейте горячую воду. Замесите тесто и разлейте его равномерно в приготовленные формы. Выпекайте 30-35 минут. Проверьте зубочисткой на готовность. Остудите. Промажьте глазурью между коржами и по всей поверхности снаружи. Присыпьте тертым шоколадом.
Идеально с молочком! С горячим шоколадом уже будет перебор!
Метки: шоколад рецепты торты |
Тающий шоколад (Fondant au chocolat) |
Дневник |
Метки: выпечка рецепты шоколад |
Шоколадный узор для украшения десертов и тортов |
Дневник |
Нам понадобится любой шоколад, пакет, фольга и ножницы.
Растапливаем шоколад на водяной бане. Когда шоколад немного остыл, положите его в пакет, кончик которого немного срежьте.
Противень выложите пергаментом или фольгой и, надавливая на пакет с шоколадом, рисуйте фигуры.
Фигурки отправляем в холодильник и после вашими художествами можно украсить торт!
Метки: шоколад рецепты |
ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК |
Дневник |
Ингредиенты:
1 стакан манной крупы
1 стакан воды
0.5 стакана растительного масла
100 гр. муки
3/4 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
1.5 ч. ложки разрыхлителя
3 ст. ложки с горкой какао
щепотка соли
Приготовление:
Манную крупу залить стаканом тёплой воды и оставить для набухания минут на 20. Затем добавить ванильный сахар, сахар, соль, масло. Отдельно смешать муку с какао и разрыхлителем. Тесто должно быть как сметана. Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекать в духовке при 180 градусах минут 40. Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой или шоколадной глазурью на растительной основе.
Метки: выпечка пироги рецепты шоколад |
Шоколадные трюфели с малиной |
Дневник |
1/4 стакана густых сливок (не менее 30%)
200 гр. качественного шоколада (содержание какао около 50%)
1-2 ст. ложки коньяка или бренди
1 чашка свежей малины
1/2 стакана какао-порошка без сахара
Способ приготовления:
Шоколад выбирайте по своему вкусу, но без орехов, фруктовых добавок и хорошего качества. Малина должна быть чистой и сухой, иначе лишняя влага сделает шоколад слишком жидким.
Сливки влейте в небольшую кастрюлю, раскрошите туда же шоколад и немного подогрейте, чтобы шоколад начал таять. Снимите с огня и помешивая, дайте шоколаду раствориться, чтобы получилась гладкая густая масса - ганаш. Влейте алкоголь и хорошо размешайте.
Проверьте густоту шоколада, окунув в него одну ягоду. Если малина хорошо обволакивается и шоколад с нее не стекает, то консистенция именно та, что надо. Если ганаш жидковат, дайте ему пару минут остыть. Теперь окунайте в шоколад по 6-8 ягод, аккуратно переворачивая с помощью двух вилок. Затем доставайте по одной ягоде и выкладывайте на обернутый фольгой поднос или разделочную доску.
Переместите поднос с трюфелями в холодильник, по крайней мере на 2 часа, чтобы ганаш хорошо застыл. Затем снимите конфеты с фольги.
Насыпьте в большой герметичный пакет какао порошок и сложите в него все трюфели. Плотно закрутите пакет, оставив воздух и осторожно переворачивайте, чтобы все конфеты покрылись какао. Затем высыпьте все содержимое в миску или лоток и аккуратно стряхивая излишки порошка, выкладывайте трюфели на блюдо.
Наслаждайтесь!
Метки: конфеты рецепты шоколад десерты |
Трюфельный торт с муссом из белого шоколада |
Дневник |
Ингредиенты:
Горький шоколад – 220 г
Сливочное масло – 220 г
Сахар – 1 стакан
Яйцо – 6 шт
Какао-порошок – ½ стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Соль – 1 чайная ложка
Теплая вода – 1/3 стакана
Растворимый кофе – 1 столовая ложка
Мусс из белого шоколада:
Белый шоколад – 165 г
Разрыхлитель – 3 столовых ложки
Сливочное масло – 3 столовых ложки
Желток – 4 шт
Сахар – 2 столовых ложки
Ванилин - 1 чайная ложка
Жирные сливки – 1,5 стакана + 2 столовых ложки
Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для торта застелите пергаментной бумагой. Растопите сливочное масло, добавьте кусочки шоколада, помешивая пока шоколад не растопится. Растворите кофе в теплой воде , добавьте ванилин и соль. Добавьте к шоколадной смеси. В это время взбейте яйца с сахаром около 5 минуты (они должны увеличиться вдвое). Всыпьте какао и смешайте до однородной массы. Смешайте 2 смеси. Перелейте тесто в форму и выпекайте 50 минут.
Мусс. Белый шоколад наломайте кусочками, смешайте со сливочным маслом, разрыхлителем. На 30 секунд отправьте в микроволновку, пару раз помешивая в интервалах. В это время взбейте желтки с сахаром в термостойкой миске. Поставьте на водяную баню.
Держите на огне около 5 минут до загустения. Снимите с огня, добавьте ванилин и смесь белого шоколада. Влейте 2 столовых ложки сливок и перемешайте до однородной массы. Остудите до комнатной температуры.
Остальные 1,5 стакана сливок взбейте до воздушных пиков. 1/3 стакана этих сливок введите в шоколадную смесь, а затем и остальные.
Мусс залейте на остывшую основу и отправьте в холодильник на час. Для украшения присыпьте какао-порошком и подавайте.
Приятного аппетита
Метки: торты рецепты шоколад |
Шоколадное кухэ в мультиварке |
Дневник |
Легкий, но насыщенный отличным вкусом шоколада, кухэ, несомненно, понравится любому, кто его попробует!
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 300 г.
Растительное масло без запаха – 200 мл.
Молоко – 200 мл.
Мука – 400 г.
Какао – 4 ст.л.
Ванилин – 2 пакетика
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Приготовление:
1. 4 яйца выльем в миску.
2. Добавим в них сахар (200 г).
3. Взобьем миксером до состояния пены.
4. В другую емкость выливаем молоко, 200 мл растительного масла, 100 г сахара и какао.
5. Все также хорошо перемешиваем миксером.
6. Нашу шоколадную смесь делим на две части, одну из них добавим в яичную смесь. Все снова взбиваем.
7. В муку добавим разрыхлитель и ванилин, всыпаем ее в нашу смесь.
8. Взбиваем, тесто должно быть в меру жидкое.
9. Чашу мультиварки смажем маслом, переливаем в нее тесто. Выпекать 1 час в режиме выпечки.
10. Достаем наш бисквит.
11. Поливаем шоколадным сиропом, который мы оставляли. Убрать в холодильник.
12. Наш прекрасный десерт готов, приятного аппетита!
Метки: торт шоколад мультиварка |
Берлинский кекс |
Дневник |
300 г муки, 15 г сырых дрожжей, 125 мл молока, 100 г сахара, 175 г сливочного масла, 3 яйца, цедра 1 небольшого лимона, 150 г темного мелкого изюма, 2 ст. л. кедровых орешков, 100 г шоколадной помадки.
Форму смазать маслом и обсыпать сухарями.
Муку просеять в миску, сделать углубление и раскрошить в него дрожжи. Развести их теплым молоком с небольшим количеством сахара и муки. Накрыть чистой салфеткой и поставить в теплое место подходить минут на 20.
Тем временем промыть изюм, обсушить его и обвалять в муке.
В подошедшую опару добавить сахар, щепотку соли и лимонную цедру. Влить взбитые яйца и перемешать. В последнюю очередь влить растопленное, не слишком горячее масло и тщательно вымесить тесто. Месить до тех пор, пока оно не начнет пузыриться. Снова накрыть тесто салфеткой и поставить в теплое место подходить минут на 30.
В подошедшее тесто подмешать изюм. Выложить тесто в форму и оставить еще на 20 минут подходить.
А тем временем духовку нагреть до 180-200*С. Выпекать кекс в течение 50 минут на втором уровне снизу.
Шоколадную помадку растопить на водяной бане и обмазать кекс. Посыпать орешками. Приятного чаепития!!!
Метки: кекс шоколад рецепты |
Шоколадный торт в шоколадной глазури |
Дневник |
Ингредиенты:
Мука – 1 стакан
Какао-порошок (несладкий) – ½ стакана
Щепотка соли
Большое яйцо – 4 шт
Сахар – 1 стакан
Ванилин – 2 чайных ложки
Сливочное масло – 200 г
Глазурь:
Жирные сливки – 1 стакан
Горький шоколад – 210 г
Приготовление:
Духовку нагрейте до 160 градусов. Приготовьте форму для торта, застелив бумагой для выпечки и смазав ее сливочным маслом. Муку смешайте с какао и солью. В отдельной миске желтки взбейте со столовой ложкой сахара (масса должна увеличиться примерно вдвое). Добавьте ванилин и сухую смесь. Понемногу добавьте масло (комнатной температуры) и перемешайте. Взбейте белки и щепотку соли до воздушной консистенции. Всыпьте 1 столовую ложку сахара, перемешайте и введите в тесто. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 25-35 минут.
Нагрейте сливки на среднем огне почти доведя до кипения. Шоколад наломайте и выложите в термостойкую миску, залейте его горячими сливки. Оставьте на пару минут, а затем перемешайте, чтобы шоколад полностью растопился. Пока крем еще теплый используйте его как глазурь.
Когда корж остыл, достаньте его из формы и нанесите глазурь.
Узнать все о кредитовании free credit score annual о кредитных рисках и рейтинга, где лучше всего брать кредит и на каких условиях вы можете узнать прямо сейчас. Смело переходите на сайт!
На сегодняшний день заказать комод с пеленальным столиком можно без труда на сайте komody-pelenalnye.ru на весьма выгодных и что немаловажно доступных условиях.
Метки: рецепты шоколад торт |
Страницы: | [2] 1 |