-ћузыка

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florsita

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.05.2010
«аписей: 17869
 омментариев: 21756
Ќаписано: 47668

1365408895_0c2d998bd366a240fd0b60445545ca27 (500x294, 188Kb)

 

«дравствуйте, мои дорогие! ћен€ зовут ћарина. ќчень рада видеть ¬ас на страничках своего блога. ¬ блоге публикуютс€ материалы на самые различные темы, очень много рецептов, так что думаю, что каждый, кто зашел на мою страничку сможет найти дл€ себ€ интересную информацию. “акже в блоге есть реклама, прошу учесть сей факт. «аходите, общайтесь, читайте. ¬сегда рада новым гост€м!

—айт ¬сЄ дл€ женщин поможет вам всегда быть на высоте!

 


—мотреть фильмы бесплатно

¬торник, 23 »юл€ 2019 г. 13:34 + в цитатник

Семья (2018)

¬се мы врем€ от времени смотрим фильмы в »нтернете. Ћучше всего смотреть кино на тематических сайтах, так как помимо большого выбора кинофильмов, они также доступны в очень высоком качестве, что позвол€ет получить максимум удовольстви€ от экшена, музыкального фильма или качественного боевика. Ќа сайте hd-filmy.ru смотреть лучшие фильмы можно бесплатно в режиме онлайн. ¬ам не придетс€ скачивать файлы на свой компьютер. ¬ы можете смотреть их в браузере без рекламы и даже без регистрации на сайте. ѕомимо свежих новинок, здесь также можно найти фильмы прошлых лет, в том числе и старые советские фильмы или же посмотреть мультики вместе с детьми.


ќртопедический матрас

¬торник, 23 »юл€ 2019 г. 13:28 + в цитатник

ÐœÐ∞Ñ‚Ñ€Ð∞с DreamLine Baby Dream TFK

ѕокупка нового ортопедического матраса в насто€щее врем€ не €вл€етс€ т€желой задачей.  онечно же, можно отправитьс€ на поиски подход€щего матраса в магазины своего города, но, на мой взгл€д, намного удобнее подобрать лучший вариант дл€ сна на страницах интернет-магазина. ƒостаточно лишь перейти по ссылке https://www.matrasy-spb.ru/catalog/matrasy/ortopedicheskie/, чтобы ортопедический матрас купить в —ѕб с быстрой доставкой по городу и без лишних переплат. ¬о-первых, здесь можно изучить дес€тки предложений от различных производителей, оценить внешний вид и качество издели€, а также сравнить стоимость доступных предложений. ¬о-вторых, вы можете подобрать лучший вариант дл€ ребенка или же взрослого человека в зависимости от образа жизни, возраста и прочих факторов, которые в конечном итоге вли€ют на качество сна и здоровь€ в целом.


¬ика и Ќика стали принцессами

¬торник, 23 »юл€ 2019 г. 12:21 + в цитатник

ƒевочки обожают принар€жатьс€ перед зеркалом, подража€ своим мамам и воплоща€ в жизнь различные сказочные образы. Ќо также нужно предоставл€ть деткам некую свободу, чтобы они могли общатьс€ с друзь€ми и даже посещать пижамные вечеринки. ¬от здесь https://www.youtube.com/watch?v=7K_n4ozWUns можно посмотреть видео о веселой девочке ¬ике, котора€ не любит сидеть без дела. ќна играет со своими игрушками, встречаетс€ с подружками, познает мир и не забывает при этом, что после каждой прогулки нужно об€зательно мыть ручки.


«дорова€ кожа лица

„етверг, 18 »юл€ 2019 г. 19:27 + в цитатник

Ќе секрет, что многие мечтают о чистой и здоровой коже лица. ѕравда, далеко не каждый человек рождаетс€ с идеальной кожей. ” некоторых проблемы начинаютс€ в подростковом возрасте. ƒругие же сталкиваютс€ с аллергическими реакци€ми практически с самого рождени€. ≈стественно, с годами кожа терпит различные изменени€, что сказываетс€ и на еЄ внешнем виде. —оветую на этом сайте clearderma.ru изучить статьи, которые посв€щены здоровью кожи лица и тела. ¬ы узнаете, почему возникают те или иные заболевани€, сможете узнать, как лечить и как предотвратить по€вление диатаза у грудничков. Ќе секрет, что многие подростки сталкиваютс€ с угревой сыпью. Ёту проблему также можно решить с помощью домашних методов. Ќесмотр€ на то, что при гормональных сбо€х в организме, с большой долей веро€тности на лице может по€витьс€ сыпь, все-таки с этой проблемой можно и нужно боротьс€. ¬ажно удел€ть врем€ чистки кожи лица, а также проследить за своим рационом. Ётот сайт поможет вам пон€ть, с каким именно кожным заболеванием пришлось столкнутьс€ и самое главное, какое лечение следует выбрать, чтобы добитьс€ желаемого результата и избавитьс€ от проблемы.


 упить женское нижнее белье

„етверг, 18 »юл€ 2019 г. 17:27 + в цитатник

Боди №7538 Adele

√рамотно подобранное нижнее белье – это верный шаг к подн€тию самооценки и уверенности в своей красоте. ѕриобрести нижнее белье можно в интернет-магазине Evasecret с доставкой в любой регион –оссии. — каталогом нижнего женского бель€ здесь можно ознакомитьс€ без спешки. ¬ наличии имеютс€ простые и роскошные кружевные бюстгальтеры, которые могут выполн€ть пуш эффект и делать грудь более объемной. “акже можно заказать трусики или же комплекты бель€. ƒл€ того, чтобы дополнить свой образ можно заказать аксессуары к нижнему белью, чулки, колготки, халатики, прозрачные сорочки или же заказать удобную одежду дл€ дома.


ѕочему нужно мыть ручки?

—реда, 17 »юл€ 2019 г. 20:11 + в цитатник

¬о врем€ прогулки мамам с детьми нужно быть особенно внимательными. ¬се мы хотим защитить своих деток от всевозможных опасностей. ј ведь помимо видимых опасностей, которые угрожают здоровью малыша, также есть и те, которые не видны человеческому глазу, но они существуют. –ечь идет о микробах, которые в большом количестве скапливаютс€ на детских ручках во врем€ прогулки. ѕосмотрите видео https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=l0SakkaPcN0 и вы увидите, как можно приучить ребенка мыть руки перед едой. Ёто совсем не сложно и даже весело.



ѕонравилось: 1 пользователю

¬есела€ музыка

—реда, 17 »юл€ 2019 г. 12:58 + в цитатник

’ороша€ зажигательна€ музыка способна быстро подн€ть настроение даже в самый дождливый день. ¬ последнее врем€ лето было достаточно холодным и дождливым. Ќадеюсь, что это вскоре изменитс€ и можно будет вдоволь насладитьс€ €ркими солнечными дн€ми на пл€же. —обира€сь в отпуск, советую заранее наполнить свой плеер свежими летними хитами. ¬едь эта весела€ музыка скрасит вашу поездку и поможет скоротать врем€ в дороге.  стати, если вы не знаете, где можно скачивать песни бесплатно и в хорошем качестве, советую не тратить свое врем€ и сразу же перейти по ссылке на музыкальный сайт, который посто€нно обновл€етс€ и дает возможность без труда найти музыку по своему вкусу. »нтересно, с помощью этого музыкального портала можно не только послушать хиты этого лета или же песни, которые уже давно стали попул€рными, но и скачать их на телефон или компьютер. ƒл€ скачивани€ музыки с этого сайта вам не придетс€ даже проходить регистрацию на сайте. Ёто действительно очень удобно и самое главное – все песни здесь можно скачать бесплатно всего за один клик. —оветую вз€ть сайт на заметку, особенно, если вы следите за свежими музыкальными новинками и хотите скачивать одним из первых новые веселые или романтические хиты от любимых исполнителей.


ќчень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ванильные рогалики

ѕонедельник, 15 »юл€ 2019 г. 08:49 + в цитатник

 

3824370_37Hh2Y0DY78 (700x486, 61Kb)

Ёто потр€сающе вкусное печенье. јроматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре – это просто неверо€тно вкусно. ќчень советую попробовать. ќно просто не может не понравитс€.

⚠√отовое печенье храним в жест€ной или стекл€нной банке.

»нгредиенты на 60 шт:

- 200 г сливочного масла
- 65 г сахарной пудры
- 10 г сахарной пудры с натуральной ванилью
- 1 €йцо
- 180 г муки
- 200 г смолотого в муку миндал€
- терта€ цедра 1 лимона

ƒл€ посыпки:
- 120 г сахарной пудры
- 20 г сахарной пуры с ванилином
- 30 г сахара

ѕриготовление:

¬збить масло с обычной и ванильной сахарной пудрой.
¬вести €йцо.
ѕодмешать муку, молотый миндаль, цедру и замесить тесто, тесто получаетс€ суховатым.
—катать тесто в 3 колбаски, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.

ƒуховку разогреть до 180 —. ƒоставать из холодильника по одной колбаске, нарезать еЄ тонкими ломтиками.

 аждый ломтик быстро раскатать в тонкий цилиндр (раскатывать нужно основанием ладони, тогда рогалики будут ровными, если катать всей ладонью, то остаютс€ вм€тины от пальцев).

«атем сформировать рогалики и выложить на противень, застеленный пергаментом дл€ выпекани€.

ѕоставить в разогретую духовку и выпекать 12 минут (с обдувом).

—мешать сахарную пудру с сахаром дл€ посыпки и обвал€ть в смеси рогалики, пока они гор€чие.

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

ѕодборка рецептов варений и джемов

ѕонедельник, 15 »юл€ 2019 г. 08:49 + в цитатник

3824370_ZMMghgOfNL0 (500x329, 21Kb)

1. ¬кусное абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту

»нгредиенты:

- јбрикосы 2 кг.
- —ахар 1 кг.

ѕриготовление:

1. јбрикосы промыть, разрезать на половинки и удалить косточки.
2. ѕоложить половинки абрикосов в кастрюлю, засыпать сахаром.
3.  астрюлю с абрикосами поставить на медленный огонь, довести до кипени€.
4. ƒать варенью покипеть на медленном огне 15 минут, выключить. ƒать варенью остыть, а затем повторить процедуру еще пару раз. ћожно варить варенье и дольше, тогда оно станет похожим на джем или конфитюр.
5. Ѕанки дл€ варень€ по стерилизовать.
6. ¬ стерилизованные банки выложить гор€чее варенье, закрыть по стерилизованными крышками.
7. ѕеревернуть банки верх дном и оставить остывать.

2. ћалиновое варенье с ванилью

»нгредиенты:

- 250 г малины
- —ок половины лимона
- 2 столовых ложки
- 500 г сахара
- ¬аниль (1 стручок ванили / 1 столова€ ложка ванилина)

ѕриготовление:

ћалину, сок и 2 столовых ложки воды выложите в кастрюльку и доведите до кипени€.
”меньшите температуру и оставьте варитьс€ на 5 минут.
ƒобавьте сахара и перемешайте до полного растворени€.
—оскребите стручок ванили и оставьте кипеть еще на 10 минут.
ѕопробуйте варенье на вкус и если оно не готово оставьте варитьс€ еще на 5 минут. ѕерелейте варенье в банку и подавайте.

3. ÷арское варенье из крыжовника

»нгредиенты:

-  рупный зеленый недозрелый крыжовник - 5 стаканов,
- —ахар - 1 кг,
- ¬ишневый лист - 2 стакана,
- ¬ода - 3 стакана,
- „ищенный грецкий орех - 2 стакана

ѕриготовление:

ягоды крыжовника освободить от плодоножек, "цветков", аккуратно надрезать и извлечь из ник м€коть с косточками, стара€сь сохранить целостность €годы. 1 стакан вишневого листа залить водой, довести до кипени€ и варить на медленном огне 3-5 минут, следить, чтобы вода оставалась зеленой. ѕроцедить, залить €годы, поставить на 24 часа в холодное место. ¬торой стакан вишневых листьев подготовить следующим образом - удалить грубые части, разделить каждый лист на 4 части. — €год слить вишневый отвар и в каждую €годку положить по кусочку вишневого листа и кусочку грецкого ореха, сбрызнуть €годы водкой. ¬ процеженный отвар добавить сахар и варить на маленьком огне сироп около 15 минут (следить, чтобы не "порозовел"!). ¬ готовый сироп высыпать €годы и варить 15 минут. ¬ј∆Ќќ! - ќчень быстро охладить! - чтобы сохранить зеленый цвет.

4. ¬ишнЄвый джем с "∆елфиксом"

»нгредиенты:

- 1 кг вишен без косточек
- 600-650 г сахара
- 1 пакетик "∆елфикса"

ѕриготовление:

1. ¬ишню вымыть и удалить косточки.
2. "∆елфикс" из пакета соединить с 2 столовыми ложками сахара и перемешать.
3. ¬ишню пюрировать блендером или перетереть через сито и всыпать в неЄ смесь "∆елфикса" с сахаром. ѕеремешать. ѕосто€нно помешива€, довести до кипени€.
4. ¬ысыпать оставшийс€ сахар, посто€нно помешива€, ещЄ раз довести до кипени€ и варить 3 минуты.
5. —н€ть с огн€, тщательно перемешать и удалить пенку.
6. –азлить джем по чистым банкам. Ѕанки закрыть и перевернуть вверх дном.
7. ¬ишнЄвый джем получаетс€ с кислинкой, дл€ любителей сладкого, количество сахара можно увеличить. 

5.  лубничное варенье

»нгредиенты:

- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды

ѕриготовление:

1. ƒл€ клубничного варень€ берем клубнику небольшую, но спелую. ”дал€ем плодоножки, моем €годы под проточной водой и сцеживаем на сито.
2. «атем кладем клубнику в миску.
3. ¬ другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавл€ем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь варитьс€. ¬арим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. ѕроверить его достаточно просто, вз€ть ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал в€зкий и почти застыл, то он готов.
4. “еперь заливаем гор€чим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть.  лубника в это врем€ отдает свой сок и сироп становитс€ жидким. ѕотом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кип€титьс€ на 5-7 минут.
5.  лубнику снова кладем в миску и заливаем прокип€ченным гор€чим сиропом. —нова даем клубнике полностью остыть. » еще раз повтор€ем эту процедуру. ≈сли вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокип€тите.
6. ѕосле третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные €годы в стерильные банки и заливаем кип€щим сиропом, закатываем крышками и ставим в оде€ло.
—мысл состоит в том, что €годы мы не варим вообще, кип€титс€ только сироп 3 раза, можно 4.
7. ѕриготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее врем€ очень хорошо чувствуетс€.

6. яблочное повидло 

»нгредиенты:

- 10-12 средних €блок, желательно кислых ( очищенных от кожуры и сем€н должно быть килограмм)
- 1 стакан ( 250 ћЋ ) воды
- сахар 250-350 грамм
- 1 столова€ ложка лимонного сока.

ѕриготовление:

яблоки лучше брать кислые, но € делала из таких какие у мен€ были дома, а дома были больше сладкие, чем кислые. 
»так €блоки помыть, очистить от кожуры , разделить на 4 четвертинки, удалив семена и плодоножку. ќчищенных €блок должно быть около 1 килограмма , которые надо сложить в глубокую кастрюлю с толстым дном , залить стаканом воды и накрыть крышкой поварить их после закипани€ на медленном огне около 15-20 минут до м€гкости. ¬рем€ варки зависит от самих €блок, их нужно варить до м€гкого состо€ни€, нож должен спокойно входить в €блочную м€коть, как в м€гкое масло, которые легко потом пюрировались бы.

»так, проваренные дольки процедить через сито. ∆идкость от €блок нам не нужна ( но € от этой жидкости вз€ла 50 мл и добавила в протЄртое €блочное пюре). яблочные дольки протрите через сито и взвесьте или измерьте стаканами . ” мен€ вышло 650 граммов €блочного пюре в которое € добавила 50 мл жидкости от варки €блок и перемешала. —ахара надо добавить примерно 1:2, но тоже надо смотреть на сладость €блок: чем слаще €блоки, тем меньше надо добавить сахара, а к кислым можно и больше.

»так, так как у мен€ вышло 700 грамм €блочного пюре, € отмерила 300 грамм сахара, но добавила всего около 200 грамм сахара, так как €блоки были сладкие и сахара этого было достаточно. ѕоэтому вы отмерив сахар не добавл€йте его весь сразу в €блочное пюре, а сначала половину . ѕеремешав попробуйте на вкус, если мало на сладость до досыпьте ещЄ. “ак как масса ещЄ гор€ча€, то сахар при размешивании хорошо подтаивает и пюре можно пробовать на сладость.

ѕосле того как € добавила сахар, € добавила сразу же столовую ложку лимонного сока и ещЄ половину сверху ( из -за их сладости). ≈сли €блоки у вас кислые, то можно обойтись и без лимонного сока, если кисло-сладкие, то добавьте лимонный сок.

» смесь из сахарно-€блочного пюре, налив в кастрюльку с толстым дном , поставьте на медленный огонь. ѕосле закипани€ варить 35-50 минут до загустени€ и уваривани€ €блочной массы до повидла, не забыва€ всЄ врем€ помешивать, чтобы дно не подгорало. ¬рем€ варки также зависит от сорта и кислотности €блок, а также густоту вы можете сами варьировать, хотите гуще, то варите дольше. Ќо не забывайте, что €блочное повидло после полного охлаждени€ ещЄ густеет и желируетс€ ( у €блок есть свой пектин). √отовое €блочное повидло залейте гор€чим до самого верха в хорошо помытые банки мылом дл€ посуды и сполоснутые кип€тком , также и крышки и сразу же закройте закручивающими крышками. Ѕаночки переверните верх дном и дайте им полностью остыть. “акое повидло может хранитьс€ до 10-12 мес€цев в прохладном тЄмном месте не выше 18°—. ƒл€ надЄжности баночки можете простерилизовать, но € этого не делаю. ƒа и готовлю € его небольшими порци€ми, так как €блоки у нас можно приобрести круглый год.
” мен€ из этой порции вышло готового €блочного повидла около 420 граммов.

7. —ливовое варенье

»нгредиенты:

- сахар-песок – 1,5 кг;
- сливы любого сорта – 1 кг;
- лимон (по желанию).

ѕриготовление::

1. —озревшие сливы моем и удал€ем имеющиес€ хвостики.
2. «атем разрезаем дл€ того, чтобы вынуть косточки.
3. ѕосле этого разрезаем каждую половинку еще на две части.
4. ¬ тазу или эмалированной кастрюле пересыпаем сахарным песком сливовые кусочки.
5. ќтставл€ем сливы с сахаром до по€влени€ сока.
6. ѕотом доводим смесь до кипени€ и варим в течение 5 минут (как «п€тиминутку»).
7. ”бираем с плиты и отставл€ем дл€ остывани€ и настаивани€.
8. —нова ставим варенье на огонь и только доводим до кипени€ (но не кип€тим!).
9. ¬ыключаем и снова остужаем.
10. ¬ третий раз проделываем такую же процедуру, варим снова 5 минут, при желании кладем несколько лимонных ломтиков.
11. –азливаем готовое сливовое варенье в подготовленные банки и закручиваем.
¬аренье получаетс€ очень вкусное, сливы остаютс€ м€гкими и вместе с сиропом образуют однородную структуру, по консистенции напоминающую нечто вроде желе. ¬аренье хорошо мажетс€ на хлеб, батон, подходит в качестве наполнител€ ко множеству домашних десертов или каш, ну и, бесспорно, €вл€етс€ очень нужной зимней начинкой дл€ всевозможной сдобной выпечки.

8. ƒжем из черной смородины

»нгредиенты:

- черна€ смородина – 1 кг 
- сахар – 1,2 кг 
- кислота лимонна€ – ½ ч.л. 
- вода – ½ ст. 

ѕриготовление:

1. ѕеребираем €годы, промываем их прохладной водой и даем немного подсохнуть. 
2. ¬ыкладываем €годы в кастрюлю (или другую, более удобную дл€ вас посуду) и разминаем их ложкой. Ќе об€зательно превращать их в кашицу, достаточно будет только слегка их придавить. 
3. «аливаем водой €годы в кастрюле и ставим на медленный огонь минут на 10. 
4. ћаленькими порци€ми высыпаем сахар, посто€нно перемешива€. ѕосле того как вода закипит, варим джем минут 20, снима€ пенку (ее будет мало). 
5. ƒобавл€ем лимонную кислоту, снова перемешиваем и даем поваритьс€ еще 5 минут. 
6. —нимаем джем с огн€, разливаем по баночкам, закрываем. Ѕанки переворачиваем и в таком виде даем джему остыть. 
ƒжем получаетс€ очень сладким и хранитс€ долго. ≈сли вы не любите очень сладкие блюда, то можно уменьшить количество сахара – это дело вкуса. Ћимонна€ кислота добавл€етс€ исключительно дл€ того, чтобы джем сохран€л свой цвет и запах, но если вы планируете съесть его в ближайшем будущем, то лимонна€ кислота не нужна.

9. √рушевое варенье

»нгредиенты:

- 200 граммов светлого сладкого винограда без косточек (кишмиш называетс€); 
- 1 лимон; 
- 1,1 килограмма сахара; 
- 150 г воды 

ѕриготовление:

„уть не забыл самого главного – груши нужны, спелые, но твердые. 
ѕеречисленные выше продукты вз€ты из расчета на 1 кг груш. ћожно сделать варенье из груш с лимоном, а можно с апельсином. ј € на свои 2 килограмма груш вз€л 1 лимон и 1 апельсин, попробую, что получитс€. √руши нужно помыть, обсушить, разрезать на четвертинки и вырезать сердцевину. ѕотом при помощи ножа и разделочной доски четвертинки груш нарезаютс€ небольшими кусочками. ¬иноград обрываем с грозди и моем в дуршлаге. «атем готовим сироп. ¬ этот раз грушевого варень€ у мен€ должно быть немного, поэтому беру дл€ варки не таз, а большую кастрюлю из нержавейки, наливаю воду и добавл€ю 600 г сахара (из расчета на 1 кг груш, то есть € налил 300 мл воды и всыпал 1,2 кг сахара). —тавим кастрюлю на небольшой огонь, помешива€, доводим смесь до кипени€. ¬скоре сахар весь растворитс€, и сироп станет сильно пенитьс€. ¬ысыпаем в кип€щий сироп виноград, груши.  ипение прекратитс€, добавл€ем «газку», чтобы быстрее закипело, а после этого варим на медленном огне 10 минут. «атем добавл€ем оставшийс€ сахар (500 г на кило груш), и варим, посто€нно помешива€, 1 час. Ёто еще не все, мы же делаем варенье из груш с лимоном (апельсином), поэтому берем лимон, кладем на стол, сверху надавливаем на него ладонью и катаем по столу (лимон станет м€гким, легче будет выдел€тьс€ и отжиматьс€ сок). “оже самое проделываем и с апельсином. ѕотом срезаем у цитрусовых верхушку, м€коть еще несколько раз протыкаем ножом и выжимаем сок в кастрюлю с вареньем. ≈сли внутри лимона (апельсина) много косточек, выжмите сок сначала в чашку, а затем, удалив косточки, вылейте в варенье. ѕусть покипит еще 10 минут. «а врем€, пока варитс€ варенье, нужно было успеть помыть и простерилизовать банки. ј сколько нужно банок – посчитайте сами, если у мен€ из двух килограммов груш получилось 3 литра и еще стакан варень€.
√отовое варенье разливаем по сухим и теплым стерилизованным банкам и сразу же закатываем.

10. ѕерсиковое варенье с м€той

»нгредиенты на 1 кг персиков:

1 кг сахара, 
300 г м€ты
1 лимон. 

⚠≈сли вы собираетесь использовать евро-крышки (те, которые закручиваютс€), то не поленитесь и купить новые, так ваше варенье будет более герметичным, а значит в большей сохранности. 

ѕриготовление:

ћоем м€ту. ¬арим сироп из сахара и пол стакана воды, доводим до кипени€ и ждем пока сахар растворитс€. ƒобавл€ем м€ту, ждем 5 минут. Ётого достаточно чтоб м€та передала свой аромат в сироп. —нимаем сироп огн€, достаем м€ту и добавл€ем сок лимона. ѕока варитс€ сироп — моем персики, разрезаем на четвертинки, чистим от косточек. ѕерсики заливаем сиропом и оставл€ем как минимум на 2-3 часа (или как максимум на ночь) чтобы пустили сок.

¬арить варенье лучше в кастрюле побольше размером, оно часто норовит вспенитьс€ и «убежать». “ак что глаз с него не спускаем! ƒл€ полного антуража — кастрюли можно использовать эмалированные, советские, в цветочек.   сожалению у мен€ таких нет, поэтому варю в обычных:)

ѕоутру на самом маленьком огне доводим до кипени€.  ип€тим минуты 2-3 и выключаем огонь, ждем пока варенье остынет. ѕовтор€ем несколько раз. ¬ кип€щей воде минут 5-10 стерилизуйте банки и крышки. –азлейте варенье по банкам до самого верха, закройте крышками и переверните вверх тормашками остывать. „ерез несколько часов поставьте в прохладное, темное место до зимних холодов. √отово!

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

ѕоиск сообщений в Florsita
—траницы: [1787] 1786 1785 ..
.. 1  алендарь