-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 48719

Конфеты с карамелью

Дневник

Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 18:21 + в цитатник

Печенье перемалываем в муку, я делаю это в ступке

Конфеты с карамелью
 
Смешиваем со 100 грамм сливочного масла и выкладываем в форму.
Конфеты с карамелью
 
Теперь дело за карамелью.
Сгущеное молоко смешиваем с медом и сливочным маслом, варим на медленном огне, непрерывно помешивая ( а то пригорит), примерно 15 минут, смотрите консинстенцию и цвет, не переварите, а то будет твердая карамель.
Конфеты с карамелью
 
А вот и карамель, мягкая, тягучая, красивая и вкусная))
Конфеты с карамелью
 
Укладываем в форму печенье, сверху карамель. У меня форма силиконовая, для маленьких пряников купила, а пригодилась  она для конфеток))
Форму я ничем не смазывала, так как смесь сама по себе жирная.
Конфеты с карамелью
 
Глазурь. Плитку шоколада растапливаем на водяной бане, 2 столовые ложки растительного масла, я брала оливковое. Все хорошо размешиваем.
Конфеты с карамелью
 
Заливаем на карамель, украшаем.
Конфеты с карамелью
 
У меня оставалась шоколадная глазурь. Я окунула в них черешню. Вот, что получилось!
Конфеты с карамелью
 
 
Конфеты с карамелью
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат Принц

Дневник

Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 18:17 + в цитатник

 

Салат Принц
 

Процесс , конечно трудоемкий, но оно того стоит.Нужно разобрать отварное мясо на волокна.
 

Салат Принц
 

Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терочке.
 

Салат Принц
 

Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
 

Салат Принц
 

Теперь собираем наш салат.Салат мы выкладываем слоями.

1. мясо+ майонез

2.огурцы с чесноком+ майонез 

3.отварные яйца + майонез

4. грецкие орехи

Салатик ставим в холодильник настояться. Очень вкусный ,сочный не оторваться.!!!!

Приятного аппетита! 

 

Салат Принц

 

Вот продукты для нашего салата.Мясо уже отварное( процесс знает почти каждая хозяйка).
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мидии и шампиньоны в сливках

Дневник

Четверг, 31 Мая 2012 г. 22:07 + в цитатник

Шампиньоны промыть или протереть салфеткой и нарезать пластинками.

Мидии и шампиньоны в сливках
 
Лук репчатый почистить и нарезать кубиками.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Веточку сушеного тимьяна прогреть в растительном масле на сковородке или в сотейнике.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Вместе с тимьяном обжарить до прозразности репчатый лук. Затем веточку вынуть.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Добавить на сковродку измельченные грибы. Перемешать на большом огне обжарить все вместе 3 минуты.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Добавить мидии (они у меня были уже в полуразмороженном состоянии), перемешать еще обжарить все вместе минуты три.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Затем влить сливки.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Дать забурлить. Добавить соль и смесь перцев. Пермешать. Оставить на небольшом огне под крышкой на 15-20 минут.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Блюдо готово!
 
Мидии и шампиньоны в сливках

1338487611_4 (170x26, 0Kb)

Уверена, что у каждой женщины есть свой любимый сериал. Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором сериалы онлайн смотреть можно в любое время и в высоком качестве.

Если вам предстоит сделать монтаж подземных сообщений, то следует обратить внимание на достойные компании. Такие работы, как строительство трубопроводов требуют наличие современной техники и опытных мастеров.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рулет из лаваша с творогом

Дневник

Четверг, 31 Мая 2012 г. 14:59 + в цитатник

Этот рулет готовится быстро, получается вкусным. Подходит также и для диетического питания.
Ингредиенты:

  • тонкий армянский лаваш, 1 лист.;
  • творог, 250 гр.;
  • яйцо, 1 шт.;
  • сахар, 2 столовые ложки;
  • масло сливочное, 50 гр.

Для заливки: 2 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки молока, 2 чайные ложки сахара.
Лаваш смажьте сливочным маслом с одной стороны. Творог измельчите с сахаром при помощи блендера, добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Намажьте на лист лаваша творожную массу, немного не доходя до краев листа, и сверните в виде рулета. Положите в сковороду один или два таких рулета, немного их скрутив, и залейте их сметанной заливкой. Можно выпекать рулеты и без заливки. Время пребывания рулетов в духовке 10-12 минут.
 

Рецепты блюд из творога, рулет

Рулет вкусен и в горячем и в холодном виде. Его удобно порезать на кусочки. Можно присыпать пудрой или полить фруктовым джемом.

1338461928_4 (170x26, 0Kb)
 

Уверена, что многим будет интересно посетить сайт, на котором можно узнать все про Белград: отдых, экскурсии и достопримечательности, а также найти массу другой полезной информации.

Думаю, что каждый из вас знает о том, что фестиваль «Новая волна» проходит в Юрмале, а вот чем еще привлекательна Юрмала для туристов можно узнать на сайте Тонкости туризма.

Рекомендую посетить интернет-магазин, в котором вашему вниманию представлены плитка тротуарная купить харьков на сегодняшний день можно совершенно бесплатно.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закуска из творога для бутербродов

Дневник

Четверг, 31 Мая 2012 г. 14:53 + в цитатник

Ингредиенты:

  • творог, 1000 гр.;
  • яйца сырые, 2 шт;
  • сливочное масло, 200 гр.;
  • сода, 1 чайная ложка.

В качестве добавок можно использовать: приправы, любую зелень, измельченные шампиньоны.
Творог нужно растереть с содой. Отставьте его на один час. После этого вводим яйца, сливочное масло и тщательно перемешиваем. Теперь очередь добавок: добавляем к творожной массе поджаренные шампиньоны, зелень и другое. На среднем огне полностью растапливаем нашу массу, постоянно помешивая в течение 10-12 минут. Творог на глазах начнет плавиться. Когда комочков не останется, выливаем нашу массу в форму и даем остыть. Храним эту закуску в холодильнике. Для удобства ее можно выложить на тарелку и закрыть пищевой пленкой.
 

Рецепты блюд из творога, закуска

Хочу обратить внимание читателей, что если эту закуску варить не так долго, а всего минут пять, тогда она останется полужидкой и будет отлично мазаться на хлеб или тосты. Получается очень вкусно!
А теперь хочу предложить вашему вниманию два оригинальных сладких блюда с творогом.

1338461573_4 (170x26, 0Kb)
 

Хочу обратить ваше внимание на то, что шоколад с логотипом на сегодняшний день вполне доступное удовольствие, причем, на выгодных условиях.

Если вас интересует дренажная трубка кондиционера или другие расходные материалы, тогда смело переходите на сайт, чтобы ознакомиться с каталогом товаров и выбрать оптимальный для себя вариант.

Всем, кого привлекает Болгария, советую посетить сайт Тонкости туризма, так как именно здесь вы сможете узнать все про развлечения, экскурсии и достопримечательности Варны, а также найти массу другой полезной информации.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Омлет с творогом

Дневник

Четверг, 31 Мая 2012 г. 14:49 + в цитатник

Это блюдо готовится очень быстро, получается легким, но довольно сытным. Подойдет на завтрак или на ужин.
Ингредиенты на одну порцию:

  • яйца, 2 шт.;
  • творог, 100 гр.;
  • сыр голландский, 50 гр.;
  • растительное масло, соль, специи.

На сковороде «расплавляем» творог на среднем огне. Когда творог начнет тянуться и отделять жидкость, помешивайте его в течение минуты-двух, а потом влейте к нему взбитые с солью яйца и перемешайте. Закройте сковороду крышкой и «потомите» омлет на маленьком огне еще пару минут. После этого выложите омлет на тарелку и присыпьте тертым твердым сыром, – это подчеркнет вкус творога, который при плавлении станет больше похож на плавленый сыр.
 

Рецепты блюд из творога, омлет 

1338461378_4 (170x26, 0Kb)

Хотите создать в доме комфортную и уютную атмосферу? Тогда теплый пол электрический от компании Ceilhit без сомнений привлечет ваше внимание. Именно здесь можно найти оптимальное соотношение цены и качества.

Узнать все про Орландо: развлечения, экскурсии и достопримечательности можно на портале Тонкости туризма в любое удобное время.

Здесь же вы найдете массу полезной информации про Толедо: развлечения и отдых или о любом другом интересующим вас туристическом направлении.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Яблочное варенье с шоколадом

Дневник

Вторник, 29 Мая 2012 г. 09:54 + в цитатник

Итак, вымытые яблочки нарезаем дольками (естественно, удаляем все нехорошие места и сердцевинку). Я нарезаю сразу в емкость, где потом буду варить варенье.

Нарезала слой, посыпала сахаром, чтобы слегка покрыл яблоки. Еще слой, еще сахар. И так повторяем до тех пор, пока не закончатся яблоки. В таком, засыпанном сахаром, виде оставляем яблоки примерно на сутки. Они активно пустят сок.
 

Яблочное варенье с шоколадом
 

На следующий день яблоки откидываем на дуршлаг, сироп сливаем в миску и кипятим несколько минут. В кипящий сироп кладем яблоки и сразу (!) снимаем с огня.Эту процедуру с сиропом повторяем несколько раз - через сутки снова сливаем сироп, кипятим, засыпаем, остужаем....

Обычно на третий день всё это надоедает. А значит, пора заканчивать. Еще раз отцеживаем сироп, увариваем его до густоты (обязательно помешивайте, чтобы не пригорел!). Сироп должен быть прозрачным, карамельным на цвет. В кипящий сироп добавляем лимонную кислоту , ваниль, корицу, цитрусовую цедру...

Яблочное варенье с шоколадом
 

Итак, сироп готов. Он у Вас наивкуснейший! К нему добавляем яблочки. И даем 1 раз хорошо закипеть.

И в самом конце я добавила белый шоколад. Проварила буквально 3-5 минут. Осталось лишь разлить варенье по стерильным банкам и закатать.

Яблочное варенье с шоколадом

1338184445_4 (170x26, 0Kb)

Думаю, что многим из вас будет интересно посетить сайт, на котором можно узнать все про масло кедрового ореха "Масляный король", о его полезных свойствах и приобрести масло на максимально выгодных условиях.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Клубничное варенье

Дневник

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:46 + в цитатник

*Для варенья основной принцип варки выдержка в сиропе с периодическим кипячением*

Клубничное варенье
 
В тазик выкладываем клубнику и пересыпаем ее песком.Всегда используется специальный эмалированный тазик для варенья, если возможно с широким дном.
Клубничное варенье
 
Дать часов 3-4 постоять,чтобы ягода вместе с песком пустила сок.
Клубничное варенье
 
 Ставим ее на медленный огонь.
Клубничное варенье
 
Даем постепенно закипеть,и дать сахару медленно раствориться. Перемешиваем варенье только потряхиванием таза в котором оно варится(время от времени).
Клубничное варенье
 
Доводим до кипения, варим 5 минуты и снимаем с плиты и даем остыть на 3ч.
Клубничное варенье
 
 
Чтобы легче было собрать пенку, полу круговыми оборотами влево и в право, потряхивая тазик, собираем пену по центру тазика.
Клубничное варенье
 

 и легким движением шумовки снимаем пенку.

Для варенья основной принцип варки,выдержка в сиропе с периодическим кипячением. Снова варим 5-6 мин, даем постоять 3ч. Далее варим на слабом огне в 3 приема по 5 мин. с интервалом 5ч. Периодически снимая пену.

 
У готового варенья капельки не растекаются по холодному блюдцу, а ягодки должны быть прозрачными: капнуть одну капельку сиропа на охлажденных блюдец и дать ему полностью остыть. Затем разделить смесь пальцем на два берега, если не вытечет никакой жидкости, то варенье готово.

Не разливайте варенье сразу же по банкам, тогда клубника всплывет на поверхность.  Дать постоять один день. Расфасовать в стерильные банки и укупорить.

Банку с вареньем убрать в темное, прохладное или комнатной температуры место.

 
Приятного вам чаепитие!!!
Клубничное варенье

 

*Оцедив сироп и доработав далее плоды, получим сухое, "Киевское",варенье (цукаты)*

*Уварив сироп, получим желе,а далее мармелад *

*Уварив с сахаром фруктовое пюре,получаем повидло*

1338183958_4 (170x26, 0Kb)

Рекомендую посетить сайт www.mosintour.ru/country.asp?Id=21&Id2=10667, на котором можно выбрать тур и отправиться в путешествие в любое понравившееся направление.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Закусочный"

Дневник

Суббота, 26 Мая 2012 г. 15:52 + в цитатник

Всё просто, салат укладываем слоями:
1 слой: картофель вареный (в крупную тёрку)
2 слой: морковь пассерованная с луком на оливковом масле
3 слой: Рубленные вилочкой шпроты (без масла из банки)
4 слой: Рубленный зеленый лук (перья)
5 слой: варёные яйца (в крупную тёрку)
6 слой: Карнишоны (я нарезала кусочками, но можно в крупную тёрку)
Почему не пишу про майонез? Потому что это дело вкуса. Я смазывала два раза, после второго слоя и после 4-ого. Но немного. Так как много майонеза вредно.

Салат
 
Украшаем целыми шпротинами и морковкой с зеленью. Не забудьте зелень. С ней и наряднее и вкуснее.
Салат
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Блинчики царские

Дневник

Суббота, 26 Мая 2012 г. 15:48 + в цитатник

Подготовим продукты для блинчиков

Блинчики царские
 
Яйца с помощью венчика смешать с половиной холодного молока и, не переставая взбивать, всыпать просеянную муку. Гладко вымешенное тесто разбавить оставшимся молоком до консистенции жидкой сметаны.Соль и сахар не добавляем - от сахара горят, а соль не всегда подходит. Испечь тоненькие блинчики.
Блинчики царские
 
 
 Очень вкусно получилось. Блинчик сложить хаотично, добавить жирной сметаны и икры.
 
Блинчики царские
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 250 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1