-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Метки

Конфеты УТКА баклажаны бисквит блинчики блины булочки варенье вафли видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес герпес на губах грибы десерты доска бесплатных объявлений заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье иллюстрации индустриальное масло кабачки капуста картины картофель кексы коллекционные издания игр котлеты крабовые палочки куриные отбивные куриный пирог курица маска для волос маски из клубники мясо напитки офисные кресла парфе первичные часы печенье пироги пирожки пицца поделки польза клубники пончики путешествия развлечения ремонт холодильного оборудования рецепты рукоделие рыба салаты самоделки санкт-петербург свинина соусы стиль стихи стоматологические услуги стулья супы схемы вязания сырники тесто для пиццы торт монастырская изба торты тренер по покеру тыква тыквенная запеканка фитнес клуб в москве фото шарлотка шашлык экскурсии юмор яблоки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 18936
Комментариев: 21877
Написано: 48890

Драники со сметаной

Дневник

Пятница, 08 Июня 2012 г. 11:54 + в цитатник

Для приготовления драников нам понадобятся такие продукты:

  • картофель, 500 грамм;
  • лук, 1 штука;
  • яйцо, 1 штука;
  • соль по вкусу;
  • масло растительное.
 

Начнем приготовление драников с того, что почистим картофель от кожуры и натрем его на терке.
 

Фото рецепт картофельных драников, натертый картофель

Перед тем как добавлять остальные ингредиенты, необходимо отжать натертый картофель, чтобы масса не была очень жидкой, и драники держали форму.
Обращаем внимание читателей, что картофель необходимо натирать на крупной терке. Если вы воспользуетесь мелкой теркой, то консистенция будет жидковатой, а для приготовления драников это не допустимо. Ни в коем случае не нужно использовать картофельное пюре, иначе это будут не драники, а картофельные оладьи.
Еще одной особенностью приготовления драников является скорость их приготовления. Имеется ввиду, что после того, как вы натерли картофель, не нужно его оставлять без внимания и заниматься своими делами, так как это приведет к потемнению картофельной массы, что не очень хорошо скажется на внешнем виде блюда.
Добавляем яйцо, все хорошенечко перемешиваем.
 

Чтобы драники были более воздушными, необходимо взбить яйцо и аккуратно ввести его в картофельную смесь.

Нарезаем мелко лук. Кто хочет, может его обжарить.

Вместо репчатого лука можно использовать зеленый лук, который можно слегка припустить со сливочным маслом. Это, в свою очередь, придаст приятный сливочно-луковый вкус готовым драникам.

Добавляем нарезанный лук, солим по вкусу.

Формируем драники, они должны получиться в виде таких плотненьких котлеток.

В сковородку наливаем растительное масло, хорошо его нагреваем и выкладываем наши драники. Жарим обязательно под крышкой, чтобы они хорошо прожарились, примерно минут пять: сначала пару минут на сильном огне, чтобы они приобрели корочку, а затем – на минимальном.

Переворачиваем, снова накрываем крышкой, и доводим до кондиции на медленном огне, еще минут пять.
 

Фото рецепт картофельных драников, выкладываем на сковородку

Готовые драники выкладываем на тарелку, кладем сверху сметану, посыпаем зеленым луком, драники со сметаной готовы.
 

Фото рецепт картофельных драников

Что касается соусов, которые подают к драникам, то тут масса вариантов. Это может быть и соевый соус, томатный кетчуп, топленое масло, но, наверное, самым востребованным является сметана. Также актуальными в подаче этого блюда могут быть домашние соленья: огурцы, помидоры, маринованная цветная капуста.

1339142055_4 (170x26, 0Kb)
 

Теперь у вас есть прекрасная возможность смотреть Онлайн ТВ и слушать радио онлайн в любое удобное время и совершенно бесплатно. Развлекательно-информационный портал gipnomag.ru к вашим услугам!

Где взять кредит? Этот вопрос на сегодняшний день волнует многих. Узнать все про хоум кредит энд финанс, а также найти другую полезную информацию можно на сайте siterost.ru!

Узнать о том, как осуществляется перевозка нерудных материалов и где можно воспользоваться данной услугой на выгодных условиях, вы сможете на сайте lsu.su в любое удобное время.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Жгучие креветки маринованные

Дневник

Среда, 06 Июня 2012 г. 01:37 + в цитатник

Креветки разморозить или почистить свежие- хвостики оставляем на креветках. Панцири (головы)- не выкидываем. Отварить в небольшом количестве жидкости панцири- минут 15. Дать настояться-процедить.

Жгучие креветки маринованные
 
Чеснок мелко порезать и истолочь в кашу в ступке с кайенским перцем.
Жгучие креветки маринованные
 
Креветки выложить на сухую сковороду и поджарить с двух сторон по 2 минутки-до розового цвета (если у вас свежие)- в моем случае-просто прогреть. К "панцирьному отвару" добавить кашицу из перца и чеснока- залить этой смесью креветки и прогреть еще минуты 3. Добавить соевый соус, Бальзамико и настойку- протушить немного для выпаривания алкоголя. Бальзамический соус-чем мне нравится больше,чем просто бальзамический уксус- в ингредиентах содержится еще и виноградный сок и карамелизированный сахар. Очень хороший нюанс вкусовой получается при термической обработке.
Жгучие креветки маринованные
 
Креветки вместе с горячим маринадом переложить в посуду для мариновария- добавить дольку лимона и убрать в холодильник на ночь.
Жгучие креветки маринованные
 
Сделаем ледяные пиалы: в глубокую тарелку налить воду- украсить лимоном и зеленью- в эту тарелку поставить еще одну- меньше диаметром и на дно налить чуток воды-для равномерного распределения жидкости-убрать в морозильную камеру на время маринования креветок.
Жгучие креветки маринованные
 
Теперь-по истечении срока замерзания пиал-освобождаем нашу красоту из "заготовки"- сначала-нальем во внутреннюю пиалку кипятка и высвободим ее. Далее-можно перевернуть тарелку с нашей ледяной пиалой внутри на досточку-вверх дном и полить сверху горячей водой. Пиала прекрасно отойдет от стенок формы.
Жгучие креветки маринованные
 
Креветки выложить в пиалу-сразу подавать!
Жгучие креветки маринованные
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вкуснейшая рыбка

Дневник

Среда, 06 Июня 2012 г. 01:30 + в цитатник

 

РЫБА  ЛЯВЯНГИ
 

Рыбу выпотрошить, почистить, промыть, удалить жабры, просушить.

Смазать внутренность рыбы смесью: смешав 0,5ч.л солью и 0,5ч.л перцем и 0,5ч.л сумаха.

А внешнюю поверхность 1ч.л пастой из алычи (делается для цвета).

РЫБА  ЛЯВЯНГИ
 
На фото продукты для лявянги.
РЫБА  ЛЯВЯНГИ
 

Отдельно лук и орехи  пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Лук отжать через марлю (или с помощью кух. комбайна  макси пресс), чтобы из него ушла    горечь,

РЫБА  ЛЯВЯНГИ
 

и соединить с орехами.

Добавить 1ч.л соли, 1ч.л перца или по вкусу. 

Смешать массу с 1,5 ст.л пастой из алычи и 1ч.л сумахом.

Попробовать на вкус. Если хотите, чтобы лявянги  получилась  кислее,  как любят в Лянкяране  делайте  кислее добавив  пасы из алычи.

Заполнить очищенную рыбу начинкой лявянги

РЫБА  ЛЯВЯНГИ
 
и зашить брюшко,
РЫБА  ЛЯВЯНГИ
 
Класть рыбу на смазанный подсолнечным  маслом  противень  набок. Поставить противень с рыбой в духовку. Запекать   1час 30 мин при t160*.
РЫБА  ЛЯВЯНГИ
 
Когда рыба остынет,  осторожно снимите ее с противня.
РЫБА  ЛЯВЯНГИ
 
Подавать рыбу  лявянги можно по-разному: либо холодной  - как закуска, либо горячей – в качестве основного  блюда с вместе Азербайджанским пловом.
РЫБА  ЛЯВЯНГИ
 
                 Приятного Вам Аппетита!!!
РЫБА  ЛЯВЯНГИ

 

На фото набор продуктов для Рыбы Лявянги.

1338931802_4 (170x26, 0Kb)

Сейчас у вас есть прекрасная возможность готовить Недорогие блюда и при этом радовать своих гостей новыми кулинарными шедеврами. Заходите на сайт, чтобы ознакомиться с рецептами.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Семга соленая

Дневник

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 23:46 + в цитатник

На 1 кг филе берем 2 ст ложки соли и 1 ложку сахара. 
Обмакиваем каждый кусочек рыбы  использую толкько то колчиество сахара и соли котрое указанно в рецепте .

Семга соленая
 

Пересыпанную рыбу укладываем в эмалированную посуду, ставим в холодильник на 8-10 дней.
Перед подачей полили лимонным соком.

Семга соленая
 

 
Семга соленая
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Компот фруктовый "МОХИТО"

Дневник

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 23:42 + в цитатник

Яблоки помыть нарезать кусочками с кожурой. Ягоды помыть очистить от плодоножек.

Компот фруктовый "МОХИТО"
 
На 1 литр воды кладем 6 столовых ложек сахара. Кипятим воду по полного растворения последнего. Первым кладем яблоки, кипятим примерно 15-20 минут. Так как яблоки готовятся дольше ягод.
Компот фруктовый "МОХИТО"
 
Следующая вишня. Кладем и доводим до кипения на среднем огне...Не кипятим!!! А то ягодки потрескаются...
Компот фруктовый "МОХИТО"
 
Теперь нежная клубничка... Так же  как черешню, кладем и доводим до кипения. Смотрим по бокам как только пузырики пошли. Кладем веточку свежей мяты...Для любителей сладкого, оставить как есть, для либителей кислинки, выдавить  сок половинки лимона.
Компот фруктовый "МОХИТО"
 
Вот она, свежайшая мята! Доводим до кипения, выключаем, накрываем крышкой, даем остыть.
Кто любит фруктовый чай с мятой, может употреблять незамедлительно.
Компот фруктовый "МОХИТО"
 
Вкусный, ароматный, освежающий напиток -КОМПОТ!!!
Любителям "Мохито", накрошить лед в высокий стакан, заложить на дно мяту, залить все компотом, сверху положить дольку лайма! Совсем как клубничная безалкогольная "Мохито"!
А любители покрепче, знают что надо добавить))
Приятно охладиться в жаркий летний день!
Компот фруктовый "МОХИТО"

1338838890_4 (170x26, 0Kb)

Думаю, что многим будет интересно посетить интернет-магазин, в котором можно купить мужскую футболку и другие товары по наиболее выгодным ценам. Качественная одежда для молодых людей!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Конфеты с карамелью

Дневник

Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 18:21 + в цитатник

Печенье перемалываем в муку, я делаю это в ступке

Конфеты с карамелью
 
Смешиваем со 100 грамм сливочного масла и выкладываем в форму.
Конфеты с карамелью
 
Теперь дело за карамелью.
Сгущеное молоко смешиваем с медом и сливочным маслом, варим на медленном огне, непрерывно помешивая ( а то пригорит), примерно 15 минут, смотрите консинстенцию и цвет, не переварите, а то будет твердая карамель.
Конфеты с карамелью
 
А вот и карамель, мягкая, тягучая, красивая и вкусная))
Конфеты с карамелью
 
Укладываем в форму печенье, сверху карамель. У меня форма силиконовая, для маленьких пряников купила, а пригодилась  она для конфеток))
Форму я ничем не смазывала, так как смесь сама по себе жирная.
Конфеты с карамелью
 
Глазурь. Плитку шоколада растапливаем на водяной бане, 2 столовые ложки растительного масла, я брала оливковое. Все хорошо размешиваем.
Конфеты с карамелью
 
Заливаем на карамель, украшаем.
Конфеты с карамелью
 
У меня оставалась шоколадная глазурь. Я окунула в них черешню. Вот, что получилось!
Конфеты с карамелью
 
 
Конфеты с карамелью
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат Принц

Дневник

Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 18:17 + в цитатник

 

Салат Принц
 

Процесс , конечно трудоемкий, но оно того стоит.Нужно разобрать отварное мясо на волокна.
 

Салат Принц
 

Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терочке.
 

Салат Принц
 

Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
 

Салат Принц
 

Теперь собираем наш салат.Салат мы выкладываем слоями.

1. мясо+ майонез

2.огурцы с чесноком+ майонез 

3.отварные яйца + майонез

4. грецкие орехи

Салатик ставим в холодильник настояться. Очень вкусный ,сочный не оторваться.!!!!

Приятного аппетита! 

 

Салат Принц

 

Вот продукты для нашего салата.Мясо уже отварное( процесс знает почти каждая хозяйка).
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мидии и шампиньоны в сливках

Дневник

Четверг, 31 Мая 2012 г. 22:07 + в цитатник

Шампиньоны промыть или протереть салфеткой и нарезать пластинками.

Мидии и шампиньоны в сливках
 
Лук репчатый почистить и нарезать кубиками.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Веточку сушеного тимьяна прогреть в растительном масле на сковородке или в сотейнике.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Вместе с тимьяном обжарить до прозразности репчатый лук. Затем веточку вынуть.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Добавить на сковродку измельченные грибы. Перемешать на большом огне обжарить все вместе 3 минуты.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Добавить мидии (они у меня были уже в полуразмороженном состоянии), перемешать еще обжарить все вместе минуты три.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Затем влить сливки.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Дать забурлить. Добавить соль и смесь перцев. Пермешать. Оставить на небольшом огне под крышкой на 15-20 минут.
Мидии и шампиньоны в сливках
 
Блюдо готово!
 
Мидии и шампиньоны в сливках

1338487611_4 (170x26, 0Kb)

Уверена, что у каждой женщины есть свой любимый сериал. Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором сериалы онлайн смотреть можно в любое время и в высоком качестве.

Если вам предстоит сделать монтаж подземных сообщений, то следует обратить внимание на достойные компании. Такие работы, как строительство трубопроводов требуют наличие современной техники и опытных мастеров.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рулет из лаваша с творогом

Дневник

Четверг, 31 Мая 2012 г. 14:59 + в цитатник

Этот рулет готовится быстро, получается вкусным. Подходит также и для диетического питания.
Ингредиенты:

  • тонкий армянский лаваш, 1 лист.;
  • творог, 250 гр.;
  • яйцо, 1 шт.;
  • сахар, 2 столовые ложки;
  • масло сливочное, 50 гр.

Для заливки: 2 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки молока, 2 чайные ложки сахара.
Лаваш смажьте сливочным маслом с одной стороны. Творог измельчите с сахаром при помощи блендера, добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Намажьте на лист лаваша творожную массу, немного не доходя до краев листа, и сверните в виде рулета. Положите в сковороду один или два таких рулета, немного их скрутив, и залейте их сметанной заливкой. Можно выпекать рулеты и без заливки. Время пребывания рулетов в духовке 10-12 минут.
 

Рецепты блюд из творога, рулет

Рулет вкусен и в горячем и в холодном виде. Его удобно порезать на кусочки. Можно присыпать пудрой или полить фруктовым джемом.

1338461928_4 (170x26, 0Kb)
 

Уверена, что многим будет интересно посетить сайт, на котором можно узнать все про Белград: отдых, экскурсии и достопримечательности, а также найти массу другой полезной информации.

Думаю, что каждый из вас знает о том, что фестиваль «Новая волна» проходит в Юрмале, а вот чем еще привлекательна Юрмала для туристов можно узнать на сайте Тонкости туризма.

Рекомендую посетить интернет-магазин, в котором вашему вниманию представлены плитка тротуарная купить харьков на сегодняшний день можно совершенно бесплатно.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закуска из творога для бутербродов

Дневник

Четверг, 31 Мая 2012 г. 14:53 + в цитатник

Ингредиенты:

  • творог, 1000 гр.;
  • яйца сырые, 2 шт;
  • сливочное масло, 200 гр.;
  • сода, 1 чайная ложка.

В качестве добавок можно использовать: приправы, любую зелень, измельченные шампиньоны.
Творог нужно растереть с содой. Отставьте его на один час. После этого вводим яйца, сливочное масло и тщательно перемешиваем. Теперь очередь добавок: добавляем к творожной массе поджаренные шампиньоны, зелень и другое. На среднем огне полностью растапливаем нашу массу, постоянно помешивая в течение 10-12 минут. Творог на глазах начнет плавиться. Когда комочков не останется, выливаем нашу массу в форму и даем остыть. Храним эту закуску в холодильнике. Для удобства ее можно выложить на тарелку и закрыть пищевой пленкой.
 

Рецепты блюд из творога, закуска

Хочу обратить внимание читателей, что если эту закуску варить не так долго, а всего минут пять, тогда она останется полужидкой и будет отлично мазаться на хлеб или тосты. Получается очень вкусно!
А теперь хочу предложить вашему вниманию два оригинальных сладких блюда с творогом.

1338461573_4 (170x26, 0Kb)
 

Хочу обратить ваше внимание на то, что шоколад с логотипом на сегодняшний день вполне доступное удовольствие, причем, на выгодных условиях.

Если вас интересует дренажная трубка кондиционера или другие расходные материалы, тогда смело переходите на сайт, чтобы ознакомиться с каталогом товаров и выбрать оптимальный для себя вариант.

Всем, кого привлекает Болгария, советую посетить сайт Тонкости туризма, так как именно здесь вы сможете узнать все про развлечения, экскурсии и достопримечательности Варны, а также найти массу другой полезной информации.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 253 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1