Салат "Эмилия-Романья" |
Дневник |
Все овощи, корнеплоды и фрукты, тщательно моем.
Метки: салат рецепты |
Лук зеленый |
Дневник |
Древние римляне считали, что лук увеличивает силу и придает мужество солдатам, поэтому его включали в обязательный рацион римских воинов. Кстати, научное название лука – аллиум, что в переводе с латинского означает «победный». Всем известны истории и легенды о том, что лук – превосходный амулет, спасающий жизнь людей. По преданию, у английского короля Ричарда I, более известного нам как Ричард Львиное сердце, на шее всегда висел луковый амулет.
Вряд ли в современном мире встретишь человека с амулетом из лука. Но в то же время, только ленивый не знает об удивительных свойствах лука в борьбе с воспалительными процессами, ведь лук содержит много антиоксидантов.
Как правило, острые сорта лука отваривают, сладкие - маринуют и употребляют в свежем виде. Зеленый лук добавляют в различные соусы, супы, рыбные и мясные, а также в овощные блюда. В состав многих пряных смесей входит сушеный лук.
На улице уже достаточно жарко. Поэтому сейчас целесообразно купить кондиционер и обеспечить максимально комфортную обстановку в доме. Купить кондиционер можно в интернет-магазине.
Метки: зеленый лук |
Десерт Радость |
Дневник |
Желатин заливаем водой и даем набухнуть 30 мин, а тем временем режим и раскладываем фрукты по креманкам.
В сок добавляем 50 гр сахара перемешиваем и вливаем растопленный на водяной бане желатин. Получившийся сок разливаем по креманкам и ставим в холодильник на 1-2часа.
Из малины готовим соус, малину протираем через сито.Перемешиваем пюре с сахаром и ставим в микроволновую печь на 3 мин. Соус должен закипеть. Процесс протирания занимает много времени, советую приготовить его за ранее. Он хорошо храниться как варенье.
Перед подачей в креманку с желе поместить шарик мороженого и поливала соусом. Из этого количества продуктов получается 9 порций восхитительного десерта.
Приятного аппетита!
Метки: мороженое десерт |
Капкейки "Сладкая душа" |
Дневник |
Взбить йогурт ( ананаса манговый высокой жирности) с сахаром и лимонной цедрой (натёртый на мелькой тёрке). Желатин замочить в холодной воде.
На сегодняшний день плитка grespania является вполне доступным материалом. Заказать плитку можно по весьма выгодным ценам.
Метки: конфета |
Цыплёнок по-мексикански |
Дневник |
Обжарьте курицу на среднем огне со всех сторон до золотитой корочки, затем выньте ее из сковороды.
Метки: цыпленок курица рецепты мексиканская кухня |
Тарелка - смайл |
Дневник |
Они очень удобны. В одной части собираешь шелуху, в другой находится продукт. А к тому же еще и улыбаются - это же смайлик!
Метки: тарелка смайл |
Торт закусочный "Салями" |
Дневник |
Для приготовления такого тортика покупаем салями большого диаметра. И сразу прошу нарезать. На 1 небольшой закусочный тортик уходит 5 пластинок салями. Конечно, можно сделать торты и повыше - смотрите, как Вам больше нравится.
А для прослойки нам понадобятся мягкий плавленый сыр, зелень укропа и курага. Для мягкости и эластичности можно добавить майонез. Безусловно, лучше домашнего майонеза ничего нет.
Метки: закусочный торт салями рецепты |
Вяленая курица |
Дневник |
Для приготовления уникальной закуски нужен минимальный набор продуктов. Самое главное - куриное филе купить. А все остальное обычно бывает в каждом доме, в шкафчике лежит)
Любите посолонее или не доверяете способу готовки, хотите подстраховаться - не вопрос, берите соли побольше!
То же самое относится к смеси прованских трав. Не любите? Замените пряностями по вкусу!
Метки: рецепты курица |
Салат к шашлыку |
Дневник |
На шампура нанизываем целые овощи - баклажаны, сладкий перец, помидоры. И запекаем их на хорошем жаре. Пусть Вас не смущает, что они будут черными))) Ничего, кожицу потом мы снимем, зато внутри овощи должны хорошо пропечься, стать полностью мягкими.
Снимаем печеные овощи с огня, даем остыть и чистим. Это очень просто, кожица легко поддается. Поскольку все овощи стали мягкими, то и измельчить их просто - можно просто подавить вилочкой.
Осталось приправить салат. Для этого нарезаем мелко чеснок и жгучий перец. А также всю зелень, что есть у Вас под рукой. В идеале - кинза должна присутствовать непременно! Посолите салат по вкусу. Все!
Метки: салат |
Мусс из черной смородины |
Дневник |
Вынуть смородину из морозилки и дать возможность ей полностью оттаять.
Метки: мусс смородина рецепты |