(и еще 1087294 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты авто авто новости азартные игры баклажаны бисквит блинчики блины булочки варенье видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами десерты дизайн дизайнерская елка доставка еды досуг заготовки закуски запеканка заставки здоровье игра на деньги играть на деньги игровые автоматы игры иллюстрации инвестирование итальянская кухня кабачки казино капуста картинки картины картофель кексы котлеты коты красота курица магазин видеонаблюдения мед мода мясо напитки новости обои обои на рабочий стол онлайн казино операционные системы отдых печенье пироги пирожки пицца промокоды путешествия ресторан рецепты рукоделие рыба салаты свинина скидки слоты смузи соусы стиль стихи супы схемы вязания сырники торты тыква фоны фото фото собак цветы шашлык юмор яблоки
Рыба с картошкой фри и зелёным горошком |
Дневник |
Ингредиенты:
замороженный зеленый горошек 150 г
масло для жарки
1 лимон
картофель фри (замороженный)
500 г муки
1/2 стакана рисовой муки
1 чайная ложка соды выпечки
3/4 стакана светлого пива
3/4 стакана газированной воды
1 чайная ложка лимонного сока
Филе хека, нарезать небольшими кусочками
соль и свежемолотый перец
Приготовление:
Налейте в кастрюлю полтора литра воды и хорошо подсолите и доведите до кипения. Добавить замороженный горох и варить 4 минуты. Слейте буквально несколько ложек воды в чашку, остальную воду слейте. Сразу же добавьте в горошек сливочное масло, лимонную цедру и воду с чашки и приправить солью и перцем. Потолочь горох, накрыть крышкой и отставить в сторону.
Смешайте 120 г обычной муки, рисовую муку, пищевую соду и 1 чайную ложку соли. Влейте пиво, газированную воду, лимонный сок замесите тесто.
Приготовьте картофель в фритюрнице до золотистого цвета. Разложите на бумажных полотенцах, чтобы избавиться от остатков масла.
Посыпать филе рыбы с солью и перцем. Обкатайте в муке, а затем в тесте. Обжарить кусочки рыбы в масле до золотистого цвета.
Подавать с горошком и картошкой фри.
Метки: рыба рецепты |
Морковный торт |
Дневник |
Метки: торты рецепты |
Куриный салат в нежных тарталетках |
Дневник |
В этом рецепте тарталеток есть небольшая «изюминка», которая сделает вкус нежным. Это то, что перед выпечкой, курица вымачивается в соленом рассоле. Так как грудка – постное мясо, то его очень легко пережарить и сделать сухим. В рассол для аромата также можно добавить дробленый черный перец, тимьян, розмарин, цедру лимона и т.д. на Ваш вкус.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 2 шт.
Дижонская горчица – 1-2 ст. ложки
Небольшой огурец – 3 шт.
Яйцо – 5 шт.
Стебель сельдерея – 2 шт.
Майонез – 100 мл
Корзиночки из теста фило – 45-55 шт.
Вода – 2 стакана
Чеснок – 4 зубка
Соль – 1/8 стакана
Свежемолотый перец
Приготовление:
1. Для начала растворите в воде соль, добавьте чеснок и оставьте в этом рассоле курицу на 30 минут.
2. Тем временем разогрейте духовку до 375 градусов. Слейте воду и высушите мясо на бумажном полотенце. На листе расстелите фольгу и выложите туда мясо. Запекайте 30 минут, пока грудка не достигает температуры 165 градусов.
3. Подождите, пока остынет, а затем нарежьте ее очень мелко.
4. Пока курица остывает, приготовите остальные ингредиенты: мелко нарежьте лук и залейте кипятком, чтобы полностью покрыть его. Оставьте на 10 минут. Слейте через сито и промойте холодной водой.
5. Разбейте одно яйцо в миску и слегка взбейте его. Нагрейте сковороду, добавьте около чайной ложки растительного масла. Вылейте туда яйцо, наклоняя сковороду так, чтобы оно покрывало всю поверхность. Жарьте около минуты с каждой стороны. Повторите то же с остальными яйцами.
6. Сложите яичные блинчики друг на друга и плотно их сверните. Нарежьте этот рулет тонко, подобно яичной лапше.
7. Нарежьте соломкой огурцы и мелко нарубите сельдерей.
8. Смешайте все ингредиенты в миске, добавив майонез, горчицу и свежемолотый черный перец.
9. Аккуратно наполните корзиночки куриным салатом.
Метки: рецепты салаты закуски |
Запеченная тыква с чесноком и розмарином |
Дневник |
Пряная ароматная тыква, запеченная в духовке с веточками розмарина и чесноком.
Ингредиенты:
тыква — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
розмарин — 1 веточка
растительное масло — 3 ст.л.
перец — 3 щепотки
соль — 6 щепоток
Приготовление:
Для приготовления вкуснейшей тыквы ставим духовку на 190 градусов.
Тыкву моем, разрезаем пополам и удаляем внутренности с семенами.
Разрезаем половинки тыквы на 3 равные части и выкладываем подготовленные куски на противень с бумагой.
Поливаем куски маслом.
Очищенные дольки чеснока нарезаем на тонкие ломтики, делим на 6 частей и выкладываем на куски тыквы. Добавляем розмарин, посыпаем солью и перцем.
Отправляем подготовленные куски в духовку и запекаем ароматную тыкву 40 минут. Подаем пряную вкуснейшую тыкву как гарнир и отдельно.
Метки: тыква рецепты |
Банановые гренки |
Дневник |
Ингредиенты:
Хлеб с отрубями – 4 ломтика
Булка белая или батон – 4 ломтика
Яйцо куриное – 1 шт
Сок бананово-апельсиновый – 2 ст.л.
Сок яблочный – 2 ст.л.
Банан маленького размера – 1/2 шт
Молоко сухое 0% – 1/4 стакана
Масло растительное – для жарки блюда
Приготовление:
Сперва руками очищаем банан от кожуры и выкладываем на разделочную доску. Затем, воспользовавшись ножом, нарезаем фрукт на средние по величине кружочки и перекладываем в свободную тарелку. В небольшую миску выкладываем измельченные бананы, сухое молоко, выливаем два вида сока и теперь, воспользовавшись миксером или венчиком, взбиваем все до образования однородной массы. Внимание: если вы будете пользоваться электроприбором, тогда взбивайте все на маленькой скорости в течение 1 минуты.
Наливаем в сковороду небольшое количество растительного масла и ставим емкость на средний огонь. Когда масло хорошо разогреется, делаем маленький огонь и приступаем к приготовлению банановых гренок. Для этого вымачиваем каждый ломтик в кляре с двух сторон так, чтобы смесь хорошо пропитала мякоть и после – выкладываем гренки в сковороду.
Жарим блюдо с обеих сторон до образования золотистой корочки. Сразу же после этого, воспользовавшись деревянной лопаткой, перекладываем готовые гренки на блюдо для подачи и продолжаем вновь жарить новую порцию до тех пор, пока у нас не закончится кляр и хлебные ломтики. Можно доливать масло в сковороду, но не в большом количестве, чтобы банановые гренки не получились очень жирными.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты |
Зеленый сок из яблока с сельдереем |
Дневник |
Бодрости по утрам добавит и зеленый сок на основе огурца, яблока, сельдерея, петрушки и лайма. Достигается такой эффект, в том числе, за счет натурального сахара, содержащегося во фруктах и овощах. Дополнительным бонусом при употреблении зеленого сока станет снижение в организме уровня холестерина, также он поможет регулировать pH-баланс, удерживая его в рамках нормы. Ну и, конечно, употребление зеленого сока способствует похудению. Также при приготовлении сока можно использовать шпинат.
Ингредиенты для одной порции:
огурцы — 2 шт.
зеленые яблоки — 2 шт.
сельдерей — 1,5 палочки
лайм — ½ шт.
петрушка или шпинат — 1 пучок
Приготовление:
Яблоки, сельдерей, огурцы и петрушку по очереди отправьте в соковыжималку.
Полученный сок перелейте в стакан.
В стакан выдавите лайм.
Пить небольшими глотками.
Метки: соки рецепты |
Трубочки с острым сливочным кремом |
Дневник |
Замечательная закуска из ветчины на любой случай. С начинкой для этих трубочек с острым сливочным кремом можно интересно поэкспериментировать. Например, мелко нарезать и обжарить небольшие шампиньоны, куриное филе или филе индейки. Все соединить, посолить и поперчить по вкусу. Добавить зелень и перемешать.
Ингредиенты на 2 порции:
8 ломтиков ветчины
200 мл жирных сливок
2 чайн. ложки тертого хрена
1 чайн. ложка сахара
1 чайн. ложка сока лимона
1 тертый вареный желток
50 г майонеза
соль по вкусу
зелень
Приготовление:
1. Приготовить соус. Сливки взбить миксером. Добавить тертый хрен, соль, сахар, сок лимона и перемешать.
2. Ломтики ветчины смазать полученной массой и свернуть в трубочки, сколоть деревянными шпажками.
3. Каждую трубочку окунуть в майонез, затем обвалять в тертом желтке. Трубочки вертикально поставить в небольшой салатник. Украсить зеленью.
Время приготовления: 25 мин.
Приятного аппетита!
Метки: закуски рецепты |
Диетический луковый суп для похудения |
Дневник |
В том, что лук полезен, никто не сомневается. Применяется этот овощ не только на кухне, но и в народной медицине — в частности, он используется в борьбе с ожирением.
Диетический луковый суп для похудения – это лучший способ избавиться от лишних килограммов за короткое время без вреда для здоровья.
Многие мечтают похудеть без особых усилий, не посещать спортзал и не голодать. Суп, приготовленный на основе лука и других полезных овощей, помогает очистить организм от шлаков и токсинов, а заодно и от жировых накоплений.
Ингредиенты:
один кочан капусты (примерно с один килограмм);
два свежих помидора;
два зеленых перца;
один пучок сельдерея и непосредственно сам лук (6 штук среднего размера).
Также добавляются в суп соль, приправы и специи на свой вкус, но увлекаться не стоит, так как специи увеличивают аппетит и насыщение приходит позже.
Приготовление:
Все ингредиенты мелко нарезаются и заливаются водой.
Овощной бульон доводится до кипения, варится около 10 минут на сильном огне, затем на медленном еще минут 15.
Если овощи не доварятся, ничего страшного, будет даже полезней.
Метки: луковый суп рецепты супы |
Профитроли сырные |
Дневник |
Ингредиенты:
1 стакан воды
0,5 ст. растительного масла
0,5 ч.л. соли
мука - 2 стакана
4 яйца
100-150 г сыра
Приготовление:
Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150 г сыра и смешать с тестом. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 мин при температуре 190-200С.
Приятного аппетита!
Метки: профитроли рецепты |
Рисовая запеканка с тыквой |
Дневник |
Ингредиенты:
рис — 250 г;
тыква — 250 г;
сахар — 1 ст.л.;
ванильный сахар — 1 ч.л.;
корица — 1/3 ч.л.;
кокосовое молоко — 250 мл;
коричневый сахар;
сливочное масло;
кокосовая стружка.
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности в пропорции 1:1.
Добавить в рис обычный сахар, ванильный сахар и корицу.
Рис выложить на дно формы для запеканки.
Тыкву нарезать тонкими слайсами и красиво выложить на рис. Можно сделать по 2 слоя риса и тыквы.
Залить тыкву с рисом кокосовым молоком.
На тыкву выложить тончайшие кусочки сливочного масла, слегка посыпать коричневым сахаром.
Поставить запеканку в разогретую до 190 градусов духовку. Первые 15 минут запекать под фольгой.
Готовую запеканку посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
Метки: рисовая запеканка тыква рецепты |