-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 48719

Шампиньоны-шашлычок

Дневник

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 18:16 + в цитатник
шашлычки дома рецепт
Ингредиенты
 
  • Шампиньоны — десять штук
  • Соевый соус
  • Йогурт
  • Масло оливковое (легкое)
  • Чеснок
  • Бальзамик
     
Способ приготовления
Грибы попомыть, почистим, обсушим.
Смешаем соевый соус, йогурт, оливковое масло. Выдавим чеснок, всыплем немного трав. Перемешаем. Добавим немного бальзамика (можно лимонный сок).
Замаринуем грибы минут 10.
Одеть на шпажки.
Запечем на гриле минут 10-15.
1329747368_71909599_1299870469_24865093_bc4b665b8c28 (453x84, 26Kb)

 

Общаться через Интернет с тало еще проще, а поможет в этом бесплатный видеочат, который доступен 24 часа в сутки.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кята

Дневник

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 18:11 + в цитатник
Рецепт - "Кята"


 

Ингредиенты
 
  • Яйцо куриное (в тесто - 1шт; для смазывания - 1шт) — две штуки
  • Масло сливочное (в тесто - 200г; в начинку - 100г) — 300 грамм
  • Сметана (в тесто) — 200 грамм
  • Мука (в тесто - 3стак.; в начинку - 1 стак.) — 4 стак.
  • Соль (в тесто)
  • Сода (в начинку) — чайные ложки
  • Сахар (в начинку ) — 1 стак.

 

Способ приготовления

Тесто рубим.
Завернуть в пищевую пленку и кладем в холодильник.
Смешиваем начинку, перетирая её руками. Делим на 4 части.
Тонко раскатываем тесто (толщиной 2 мм), смазать слоем начинки. Складываем его как слоеное тесто: раскатываем, кладём начинку на одну сторону, накрыть другой стороной теста (той, что без начинки), раскатываем. Повторяем этот процесс. Так со всеми 4 частями начинки.
Вырезаем фигурным ножом треугольнички.
Смазать яйцом (я еще посыпала коричневым сахаром). Разогреваем духовку до t=180°С.  Выпекать 30-35 минут.

Это печенье в меру сладкое. Приятного чаепития!
 

1329747083_71909599_1299870469_24865093_bc4b665b8c28 (453x84, 26Kb)
 

На сайте kinoclips.net можно узнать свежие новости про фильм Морской бой, а также узнать массу полезной информации.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыбный торт

Дневник

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 12:30 + в цитатник
1329553776_rybnyj_tort (392x253, 35Kb)
 
Ингредиенты
 
  • Тунец (консервированный) — 2 бан.
  • Яйцо — две штуки
  • Майонез — 2 упак.
  • Крекер (Club) — 1.5 пач.
     
Способ приготовления рецепта

Варите яйца (вкрутую), натираем на крупной терке. Открываем банки с тунцом, с 1 банки сливаем сок (сок с второй банки нам пригодится). Тунец высыпте в кастрюлю (и банку с соком) разомните вилкой что-бы не было комков, туда же яйцо и майонез (не жалейте майонеза, а то суховато будет), перемешайте. Берeм большую тарелку (у меня это плоская, квадратная тарелка) укладывайте крекеры по всей тарелке в один ряд, сверху поливаем нашей смесью с тунцом и размазываем по всем крекерам, второй слой крекеров-смесь с тунцом, у меня получается где-то 4 слоя, последний слой должен быть полит смесью с тунцом. Ставьте в холодильник на сутки. Достаем, режим на ровненькие кусочки и приятного аппетита.
 
На правах рекламы:
 

Самое эффективное средство для стирки порошок amway sa8 и многие уже успели убедиться в этом на собственном опыте!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мeд из одуванчиков

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:03 + в цитатник


 

Рецепт - Мeд из одуванчиков


 

Ингредиенты для рецепта Мeд из одуванчиков
 
  • Цветки (одуванчиков) — 500 грамм
  • Лимон — две штуки
  • Лист вишневый — 12 штук
  • Сахар — 1.6 кг
  • Вода — 6 стак.
     
Способ приготовления рецепта Мeд из одуванчиков

Соцветия совзять в 9 -11 часов утра. 500 грамм цветков пропомыть, обсушим, добавим 2 натертых с цедрой лимона и 12 листьев вишни. Зальем 6 стаканами воды, варить 10 мин на слабом огне, постоянно помешивая. Снимем с огня, дадим настояться сутки в прохладном месте. Отстой процедим через марлю, добавим 1, 6 килограмм сахарного песка, кипятим не менее 1 часа. Остудим, разольем по банкам. 
 
 
 
На правах рекламы:
 

Сейчас каждый желающий может посетить сайт http://www.detektives.net/, на котором представлены лучшие детективы и доступны в любое удобное время.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Винегрет Рубика от Влада Пискунова

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Не_лапулька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винегрет Рубика от Влада Пискунова.

Ингридиенты:

Для заправки
Сок половинки лимона
Оливковое масло 100 мл
По веточке укропа и петушки
1 маленький зубчик чеснока
1 ч. л. сахара
Соль по вкусу, разумеется
100 г консервированного зеленого горошка

Для винегрета
Картофель
Свекла
Морковь
 Соленый огурец 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Безумно вкусный пирог с черносливом

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соблазнитесь-это так вкусно!

Безумно вкусный пирог с черносливом

http://alimero.ru/profile/alena-zolotinka1/

 

Стоило мне постряпать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой для кулинарных экспериментов. Пробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливои и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличивается!!! 
 
                      Итак, начнем с необходимых продуктов: 
Ингредиенты для коржа: 200 г сахарного печенья (я брала просто самое дешевое печенье), 1 яйцо, 50-70 г маргарина (или масла сливочного).
 
Ингредиенты для начинки: 200 г чернослива, 50 г грецких орехов.
 
Ингредиенты для заливки: 200 г сметаны (я брала самую простую из магазина), 2 яйца, 4 ст.л. сахара, 1-2 ст. ложки крахмала.
 
Это рассчет на круглую форму диаметром 20 см. У меня форма 28 см, поэтому печенья и ингридиентов для начинки я взяла больше.
 
Печенье измельчаем так: печенюшки кладем в полиэтиленовый пакет и прокатываем пару раз скалкой (бутылкой… можно воспользоваться и толкушкой для картофельного пюре). Должно получиться примерно так:

Затем растопить маргарин (я делаю это в микроволновке-и быстро, и удобно)), дать ему приостыть и вбиваем яйцо.

Смешиваем крошку печенья и маргарин яйца.

Форму заполняем массой. У меня форма разъемная и подтекает, поэтому я выстилаю ее фольгой, тем, кому повезло с формой этого делать не надо.

Влажной рукой слегка «утрамбовываем» и выравниваем будущий корж.
Теперь готовим начинку. Я покупаю чернослив в полиэтиленовых пачках, поэтому он не пересушен и я его не вымачиваю, а просто мою и нарезаю каждый плод на 3-4 кусочка.

Теперь выкладываем чернослив на корж и сверху кладем орехи (немного измельченные).

Готовим заливку. Взбиваем сахар, яйца, крахмал и сметану. Вы смело можете вместо сметаны собрать остатки застоявшиеся в холодильнике от йогурта, ряженки, варенца… кефир не стоит))), только положите тогда чуть больше крахмала.

Заливаем пирог.

Ставим его в разогретую до 250 градусов духовку всего на 15-20 минут. Не передержите его, он готовится быстро, т.к. печенье уже готовое!
Я забыла положить в заливку сахар, поэтому уже готовый пирог только из духовки посыпала сахаром сверху, это пирог совсем не испортило.

Вот и он)))

Запах готового пирога напомнил мне запах начинки советских карамелек))

Заливка приобретает плотную структуру. Пирог легко режется ножом на порционные кусочки.
Приятного аппетита и успехов на кухне!!!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт из дыни "Чудо"

Дневник

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 18:14 + в цитатник
Рецепт - Пирог из дыни
Ингредиенты для рецепта
 
  • Яйцо — две штуки
  • Сметана (самая жирная) — 2 л
  • Сода (гашенная кипятком) — 0.5 л
  • Сахар — 75 грамм
  • Печенье — 200 грамм
  • Творог — 50 грамм
  • Сироп фруктовый (дынный) — три столовых ложки
  • Мороженое (пломбир) — 200 грамм
  • Дыня — 900 грамм
  • Желатин — 20 грамм

 

Способ приготовления
Замочите желатин в воде, как указано у вас на упаковке.
Для основы пирога разотрите 2 желтка с сахаром до бела. Добавьте сметану, гашенную соду и перемешайте. Всыпьте перемолотое печенье и еще раз хорошо размешайте. Тесто должно быть густым.
Форму смажьте маслом и посыпьте крошками того же печенья. Выложите тесто и разровняйте. Поставьте в разогретую духовку на 10 минут (корж должен «схватиться» по краям, а в серединке остаться жидковатым).
Творог разотрите с дынным сиропом до однородной массы и выложите поверх коржа, немного смешав с серединой – на поверхности получается размытый рисунок . Верните в духовку еще на 10 минут.
В это время взбейте белки в крутую пену с одна столовая ложка сахара. С помощью кондитерского шприца нанести бортики из белков и немного на середину коржа. Поставьте в духовку до подрумянивания белков. Выньте из духовки и охладите.
Дыню очистите от семян и кожуры, нарежьте небольшими дольками и разомните вилкой в кашицу, но, чтобы оставались комочки. У меня это получилось легко, потому что дыня была очень спелая. Растопите желатин и смешайте с дыней.
Дайте немного остыть и добавьте мороженое, слегка его размешав и распределив относительно равномерно в этой дынной массе.
На охлажденный корж вылейте получившуюся массу и поставьте в холодильник до застывания. Украсьте по желанию.

На правах рекламы:
 

У вас есть прекрасная возможность смотреть онлайн тут реально много фильмов 2012 года абсолютно бесплатно и без регистрации.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Жульен куриный

Дневник

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 00:44 + в цитатник


 

как готовить на пароварке


 

Ингредиенты для рецепта
 
  • Филе куриное — 400 грамм
  • Грибы — 300 грамм
  • Мука — одна столовая ложка
  • Молоко — одна столовая ложка
  • Масло сливочное — четыре столовых ложки
  • Сметана — одна столовая ложка
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Картофель — 500 грамм
  • Специи (карри, сладкая паприка, приправа для курицы)
  • Масло подсолнечное
  • Соль
Способ приготовления рецепта
Пожарили курицу с грибами и приготовили соус.
Смешали курицу и соус.
Готовый жульен, то теперь его горшок.
Я обжарила картошку и смешала его с жульеном и отправляю в духовку.
Вот и результат!
1. Куриное филе и грибы порезать соломкой (но я режу кусочками) обжарьте на сливочном масле (2 ст. л. ).
2. СОУС: муку подсушить на сковороде, не обжаривая ее добавьте сливочное масло и, постоянно помешивая, доведите до кипения, туда добавьте сметану опять доведите до кипения, добавьте соль и специи. После этого в соус курицу с грибами и тертый сыр. Тушите пару минут, после этого в горшок и засыпьте сверху сыром и в духовку на 25 мин. на 160 *.
3. Картошку порезать средними кубиками, и пожарьте до полуготовности, после этого смешайте с жульеном в керамический горшок (можно и в кастрюлю или казан) и в духовку на 45 -50 мин (если керамика, то ставить в холодную духовку, чтобы не лопнул горшок) на 160 *.
 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 

Стальные двери в г.Чебоксары http://cheboksaryi.vhodnie-dveri.ru/ оптом по ценам производителя.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Песочный торт с персиками

Дневник

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 00:37 + в цитатник


 

Рецепт - Песочный торт с персиками
Ингредиенты
 
  • Масло сливочное (маргарина) — 250 грамм
  • Сахар — 200 грамм
  • Яйцо — четыре штуки
  • Лимон (цедра) — одна штука
  • Мука — 1.5 стак.
  • Крахмал — две столовых ложки
  • Разрыхлитель — одна чайная ложка
  • Желатин
  • Персик консервированный (можно свежих) — 800 грамм
  • Нектар персиковый — 1 стак.
  • Сливки (33-35 процентов) — 500 грамм
  • Сахар ванильный — две штуки
  • Орехи фундук (фундук или фисташки) — 1/2 стак.
Способ приготовления
Натрем цедру лимона.
Яйца взобьем добела с помощью миксера или венчика.
Добавим сахар.
Затем прибавить цедру.
Затем - масло. Все тащтельно перемешаем.
Соединим с мукой и разрыхлителем.
Вымесим гладкое и пластичное тесто.
Противень застелить фольгой (пергаментной бумагой), равномерно распределим на нем тесто.
Запечем в разогретой до 200 С духовке около 45 минут.
Готовый корж остудим. Необходимо круглой формой (например, форма для кекса) выпорезать из коржа круг.
Остатки коржа порубим мелкими кубиками.
Желатин замочим на 20 минут.
2/3 всех персиков измельчим в блендере вместе с нектаром.
В миксере взобьем половину сливок с 1 пакетиком ванилина и крахмалом в густую пену.
Желатин доведем до кипения и растворить. Соединим его с персиковым пюре, взбитыми сливками.
Добавим кубики нарезанного коржа, перемешаем. Выложим все в круглую форум (лучше всего в ту, которой вырезали круг из коржа, к примеру, в форму для кекса). Опоставить застывать примерно 3 часа. Через 3 часа форму с заствшей желатиновой массой опустим в горячую воду.
Затем быстро перевернем на круглый корж. Основа торта готова.
В миксере взобьем остатки сливок с ванилином.
Смажем торт сливками.
Украсим дольками персиков.
Сверху посыплем орехами.

 
На правах рекламы:

Если вы купите, но хотите раз и навсегда избавиться от табачного запаха, советую обратить внимание на электронные сигареты. Купить жидкости для электронных сигарет, как и сами электронные сигареты можно через Интернет.

Межкомнатные двери на сегодняшний день пользуются довольно большой популярностью. Тем более, что заказать раздвижные межкомнатные двери можно по очень привлекательной цене.

Уверена, что сервис коротких ссылок заинтересует всех, кто ищет новые инструменты для развития своего бизнеса. Сервис на 100% поддерживается мобильными устройствами.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Наполеон

Дневник

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 17:36 + в цитатник


 

Рецепт - Наполеон


Способ приготовления рецепта Наполеон


Приготовление классического торта начинается:тесто №1.2 яйца взбейте в стакане,всыпать0,5ч.л. соды,1ст.л.уксуса,1ч.л. соли,все хорошо перемешайте,долейте стакан доверху водой(из под крана),добавьте еще полстакана воды 2,5-3 ст.муки.Замесите крутое тесто.
Тесто№2.Порубите 2 пачки маргарина с 2 стаканами муки,замесите тесто.
Далее тесто №1 раскатайте скалкой в пласт ,вложить в него тесто№2,заверните конвертом,и раскатайте,повторите процедуру 3-4 раза.
После этого разделите тесто на 7-8 частей,и в холодильник на 3-5 часов
Перед выпечкой наши заготовки раскатайте в тонкие пышки,сложите в 4 раза и опять расскатайте,присыпая мукой,т.е. опять прослоить(3-4 раза).Противень смажьте маслом ,припудрить мукой и выпекайте,предварительно проколов пышечку вилочкой по все площади.
Крем.Тоже классика.4 яйца  3 стакана сахара смешайте добавьте 4 ст.ложки муки с горокой  ваниль.Хорошо перемешайте и только далее добавьте постепенно 1 литр молока.Поставьте на огонь и нудно помешивая во избежание образования комков доведите до кипения и загустения.Тем временем,когда крем полностью остынет ,рязмягченное сливочное масло (400гр.)взбейте и постепенно к нему добавьте оствыший заварной крем.При желании в крем можно положите какао,можно растопите 2-3 шоколадных конфеты с вишневым ликером и пр.Попробуйте.Приятного аппетита!
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 250 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1