Штрудель австрийский |
Дневник |
Ингредиенты для приготовления австрийского штруделя:
Для теста:
для начинки:
Способ приготовления австрийского штруделя:
В мисочку просеем муку, в муку выбьем яйцо масло растопим, остудим. Вода должна быть теплой (не ниже 40С), растворим соль. Масло, воду с солью добавим в муку с яйцом, все перемешаем деревянной ложкой, а потом руками. Тесто месим хорошо можно отбить об стол. Затем помажем маслом, пленкой и накроем мисочкой. Тесто оставить на 60 минут.
Начинка: яблоки очистим от кожуры, нарежем пластинками польем соком, что б не потемнели. Добавим сахар. Финики очистим от косточки, нарежем; изюм замочим в роме, сухари и орехи обжарим с маслом сливочным. Все перемешаем.Освобождаем стол, покрываем ненужной вам простыню. Вытаскиваем тесто, получилось гладким и эластичным, теперь его в руках разминаем, потяним. И так понемножку с разных сторон тяним Растянем тесто, а толстые края обрежем. На тесто раскладываем начинку по всему тесту. Первый оборот рулета делаем сами. А потом возьмем за концы скатерти и просто поднимим её. Пирог сам сложится.
Противень приготовим за ранее, что б быстро перенести пирог.
Духовку разогреем до 200С, выпекаем 40-50 минут. Если пирог в духовке начинает поджариваться, то убавим чуть-чуть огонь, и накроем листом фольги.
Хотите отправиться в незабываемый морской круиз мальте. Откройте для себя Мальту с новой стороны и загляните в глубины этого прекрасного уголка на Земле.
Метки: рецепты |
Вкусный и недорогой способ маринования шашлыка |
Дневник |
Свинину выбирают чаще другого мяса, поскольку она нежнее говядины или баранины и не имеет специфического запаха. Необходимо выбрать кусок нежирный, желательно с верхней части задней ноги или шеи. Как правило, для одной полноценной порции достаточно 400-450 грамм свинины. Размер кусочков мяса произвольный, достаточно помнить, что небольшие куски будут готовиться гораздо быстрее.
Маринование шашлыка предназначено для насыщения кусков мяса жидкостью. После того как шампур будет установлен на мангале, верхний слой мяса под действием жара покроется корочкой, которая будет препятствовать потери воды, поэтому жидкость, оставшаяся в мясе, будет кипеть, не находя выхода, постепенно доводя шашлык до готовности. Учитывая то, что цель маринада - дать мясу возможность впитать как можно больше влаги. Использовать в качестве одного из компонентов уксус не стоит, поскольку он будет только сушить шашлык. В качестве основы для маринада используйте томатный сок. Его преимущества очевидны: можно найти в любом магазине, стоит недорого, а его избыток станет прекрасным дополнением к готовому шашлыку на столе. Добавьте мелко рубленный репчатый лук в расчете 50 грамм на одну порцию мяса, а также лавровый лист, перец молотый и горошком. Соль должна присутствовать в минимальном количестве, поскольку она негативно влияет на способность мяса впитывать жидкость. Тем более что сделать пресным шашлык не дадут разнообразные соусы. Время маринования варьируется от нескольких часов до суток, в зависимости от величины кусков.
Естественно, жарить шашлыки можно только на углях, без открытого огня, в противном случае вы рискуете обуглить поверхность мяса, оставив сырой внутреннюю часть.
Хотите приобрести новый автомобиль? Тогда советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлен ниссан кашкай цена. Мощный автомобиль удовлетворит запросы даже самого требовательного покупателя.
Метки: шашлык |
Хлебный квас |
Дневник |
Приготовление хлебного кваса:
Хлеб нарежем на небольшие кусочки, поставим подсушиться в духовку. После того как сухари подрумянились, засыпаем их в поллитровую посудину для приготовления закваски. Добавим дрожжи, несколько ложек сахара и зальем водой.
Ставим в темное место для брожения на сутки.
По прошествии суток сольем жидкость, добавим свежей воды, сахара, пару свежих сухариков и оставим еще на одни сутки. Часть хлеба должна опуститься на дно и у напитка появится запах кваса.
После этого перельем содержимое банки большую емкость, и заливаем наполовину водой. Как и раньше добавим сахара и сухарей - это главные ингредиенты для кваса.
Процедим квас, добавим по вкусу сахар.
Если вы хотите, чтобы квас был более газированый – можно добавить емкость, в которй вы будете держать готовый квас немного изюма.
Красивый маникюр – это визитная карточка каждой женщины. Советую всем посетить сайт, на котором вашему вниманию представлена китайская роспись ногтей. Очень красиво и эффектно!
Интересуетесь натуральной косметикой и медициной? Тогда думаю, что вам будет интересно прочитать про масло тмина, которое оказывает благоприятное действие на организм и способствует улучшению иммунной системы.
Метки: рецепты квас |
"Рецепт: Мидии" |
Дневник |
Ингредиенты:
Приготовление:
Мидии разморозив, выложим на тарелку, на каждую положим небольшой ломтик сливочного масла, сверху посыпим мелко натертым сыром.
Поставим на 2-3 минуты в микроволновку, после чего дадим немного остыть и подаем к столу.
Любите читать хокку? Тогда рекомендую посетить сайт, на котором можно найти различные хокку о любви. Дом хокку ждет Вас!
Метки: рецепты мидии |
Мясо с айвой |
Дневник |
Ингредиенты:
Рецепт приготовления мяса с айвой:
Мясо (мякоть) немного отобьем и порежем небольшими кусочками. Затем в казанок или высокую кастрюлю нальем растительное масло и на разогретом масле обжарим мясо. Когда мясо немного подрумянится, зальем его горячей водой (чтоб она лишь немного покрыла мясо) и оставим тушиться на медленном огне в течение часа.
В это время айву моем, очищаем от кожицы и вынимаем сердцевину. Затем режем на дольки и вместе с поджаренным луком добавляем к мясу. Все солим, перчим и оставляем на медленном огне до готовности.
Перед подачей украсим рубленой зеленью петрушки.
Нет ничего проще, чем купить шины в киеве . Огромный ассортимент шин по самым выгодным ценам ждет вас!
Метки: рецепты |
Жаркое по-домашнему |
Дневник |
Ингредиенты на жаркое по-домашнему:
Рецепт приготовления жаркого по-домашнему:
Обжарим говядину в казане до полуготовности на большом огне без крышки. Лук и морковь нарезаем мелким кубиком, добавляем к говядине. Убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем томиться под крышкой 15 минут. Добавляем томатную пасту к мясу и овощам, перемешиваем. Картофель нарезанный дольками выкладываем в казан, заливаем кипятком по уровню картофеля, солим и перчим по вкусу, кладем в казан лавровый лист. Оставляем жаркое на маленьком огне еще на 45 минут.
Хотите приобрести окна пвх по максимально выгодным ценам? Тогда советую посетить сайт, на котором есть калькулятора стоимость окон. Расчитайте стоимость окон пвх прямо сейчас!
Метки: рецепты |
Спагетти с мясной подливой |
Дневник |
Ингредиенты на спагетти с мясной подливой:
Рецепт приготовления спагетти с мясной подливой:
Нарезаем говядину небольшими кусочками, обжариваем на разогретой сковороде в течении 15 минут без крышки. Лук и морковь нарезаем мелким кубиком, добавляем к мясу, перемешиваем, добавляем столовую ложку томатной пасты. Вливаем пол литра воды к мясу и овощам. Кладем лавровый лист и специи для говядины в сковороду, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 30 минут, на маленьком огне. За 5 минут до готовности мясной подливы солим и перчим ее по вкусу.
В это время отвариваем спагетти и отбрасываем их на дуршлаг.
Спагетти выкладываем в тарелку, на них выкладываем кусочки мяса и поливаем подливой. Украшаем мелко нарезанным зеленым луком.
Металлопластиковые окна могут сделать любую квартиру более уютной и комфортабельной. Если вы хотите заказать окна киев, советую посетить сайт, на котором вы можете приобрести окна по весьма выгодным ценам.
Метки: рецепты |
Котлеты |
Дневник |
Ингредиенты на котлеты:
Способ приготовления котлет:
Говядину, свинину, лук и чеснок необходимо пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль и перец. Батон замачиваем в молоке на 5 минут, добавляем в получившийся фарш.
Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом на сильном огне с обеих сторон. Когда котлеты обжарились, огонь убавляем и доводим их до готовности под крышкой.
Хотите заказать оформление окон? Например, жалюзи, сетка для окон, подоконники или ролеты. Рекомендую обратить внимание на каталог оконных систем. Здесь вы найдете все, что вам нужно!
Метки: кулинария |
Тушеные куриные пупочки |
Дневник |
Ингредиенты для тушеных куриных пупочков:
Рецепт приготовления тушеных куриных пупочков.
Куриные пупочки промыть холодной водой. Нарезать соломкой. Обжарить на предварительно разогретой сковороде в течении 10 минут.
Лук и морковь необходимо очистить, нарезать мелким кубиком и отправить на сковороду к курнным пупочкам. Залить куриные пупочки и овощи стаканом воды, оставить тушиться под крышкой на 30 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Любите спорт и хотите всегда быть в курсе последних новостей? Тогда рекомендую посетить сайт, на котором вы найдете самые свежие спортивные новости в Украине и за рубежом.
Метки: рецепты |
Летний суп-пюре с соусом Pistou |
Дневник |
Ингредиенты :
Для соуса :
Рецепт приготовления летнего супа-пюре с соусом Pistou :
На растопленном в глубокой сковороде сливочном масле обжариваем репчатый лук, нарезанный полукольцами, пока он не станет мягким, солим. Затем туда добавляем нарезанные тонко кабачки, очищенные и мелко нарезанные картофель и морковь. Заливаем все куриным бульоном, доводим до кипения и варим минут 20, пока овощи не станут мягкими. После этого суп снимаем с плиты и охлаждаем.
Немного остывший суп взбиваем в блендере до получения однородной массы. Если суп получится слишком густым, то можно добавить воды и прокипятить минуты 3 на медленном огне. Посолить.
Делаем соус для супа :
Листья петрушки, мяты и лук-шалот мелко режем и растираем с оливковым маслом, водой и солью до получения однородной массы. Лучше делать в кухонном комбайне, заложив зелень и, не выключая процессор, добавить масло, соль и воду.
Наливаем суп и в каждую тарелку добавляем по ложке соуса Pistou.
Собираетесь переезжать на новое место жительства? Тогда услуга профессиональный переезд в Москве это именно то, что вам нужно. Заходите на сайт, чтобы узнать более подробную информацию.
Метки: рецепты |