Ингредиенты для эклеров:
 

•   1 ст муки
•   120 гр сливочного маргарина
•   4 яйца
•   1 ст воды
•   щепотка соли
•   красная икра
•   100 гр сливочного масла

Приготовление эклеров:

Эклеры готовят из заварного теста – вот его приготовлением и займемся.
В воду добавляем маргарин и соль и доводим до кипения. После закипания все перемешиваем и делаем самый маленький огонь.
После (не снимая с огня) добавляем муку и мешаем до получения однородной массы и только после этого снимаем с плиты. Полученное тесто, таким образом, заварится и станет однородным.
Тесту необходимо остыть 3-5 минут чтобы мы могли добавить яйца и они не свернулись. После добавляем яйца (по одному!!!!) и опять все тщательно перемешиваем. Тесто готово.
Через кондитерский мешок или шприц выдавливаем на противень эклеры в виде пяточков. При этом следует не забывать, что эклеры поднимутся почти в 2 раза – и надо оставлять расстояние.
Выпекать эклеры следует в хорошо разогретой духовке при температуре 200 градусов – 10 мин, а потом еще 10 мин при температуре 180 градусов. После выпечки эклеры охлаждаем, разрезаем и начиняем сливочным маслом и красной икрой.

Вы слышали о том, что американский актер Чарли Шин, возможно, станет участником смены «Беги за мной»? Рекомендую посетить блог http://krispotupchik.livejournal.com/208644.html. Здесь вы можете прочитать более подробную информацию об этой новости и поучаствовать в обсуждении.

Ингредиенты для приготовления австрийского штруделя:

Для теста:
 

• Яйцо – 1шт.
• Масло сливочное – 150г.
• Мука – 250г.
• Соль – 0,5ч.л.
• Вода  - 100мл

для начинки:
 

• Яблоки – 5-6 шт.
• Изюм – 50 г.
• Орехи – 100 г.
• Ром – 2 ч.л.
• Сахар – 100 г.
• Масло (сливочное) – 50г.
• Сухари (панировочные) – 4 ст.л.
• сок лимона – 1 ч.л.
• финики – 50 г.
• корица (по вкусу)

Способ приготовления австрийского штруделя:

В мисочку просеем муку, в муку выбьем яйцо масло растопим, остудим. Вода должна быть теплой (не ниже 40С), растворим соль. Масло, воду с солью добавим в муку с яйцом, все перемешаем деревянной ложкой, а потом руками. Тесто месим хорошо можно отбить об стол. Затем помажем маслом, пленкой и накроем мисочкой. Тесто оставить на 60 минут.
Начинка: яблоки очистим от кожуры, нарежем пластинками польем соком, что б не потемнели. Добавим сахар. Финики очистим от косточки, нарежем;  изюм замочим в роме, сухари и орехи обжарим с маслом сливочным. Все перемешаем.Освобождаем стол, покрываем ненужной вам простыню. Вытаскиваем тесто, получилось гладким и эластичным, теперь его в руках разминаем, потяним. И так понемножку с разных сторон тяним  Растянем тесто, а толстые края обрежем. На тесто раскладываем начинку по всему тесту. Первый оборот рулета делаем сами. А потом возьмем за концы скатерти и просто поднимим её. Пирог сам сложится.
Противень приготовим за ранее, что б быстро перенести пирог.
Духовку разогреем до 200С, выпекаем 40-50 минут. Если пирог в духовке начинает поджариваться, то убавим чуть-чуть огонь, и накроем листом фольги.

 

Хотите отправиться в незабываемый морской круиз мальте. Откройте для себя Мальту с новой стороны и загляните в глубины этого прекрасного уголка на Земле.

Свинину выбирают чаще другого мяса, поскольку она нежнее говядины или баранины и не имеет специфического запаха. Необходимо выбрать кусок нежирный, желательно с верхней части задней ноги или шеи. Как правило, для одной полноценной порции достаточно 400-450 грамм свинины. Размер кусочков мяса произвольный, достаточно помнить, что небольшие куски будут готовиться гораздо быстрее.

Маринование шашлыка предназначено для насыщения кусков мяса жидкостью. После того как шампур будет установлен на мангале, верхний слой мяса под действием жара покроется корочкой, которая будет препятствовать потери воды, поэтому жидкость, оставшаяся в мясе, будет кипеть, не находя выхода, постепенно доводя шашлык до готовности. Учитывая то, что цель маринада - дать мясу возможность впитать как можно больше влаги. Использовать в качестве одного из компонентов уксус не стоит, поскольку он будет только сушить шашлык. В качестве основы для маринада используйте томатный сок. Его преимущества очевидны: можно найти в любом магазине, стоит недорого, а его избыток станет прекрасным дополнением к готовому шашлыку на столе. Добавьте мелко рубленный репчатый лук в расчете 50 грамм на одну порцию мяса, а также лавровый лист, перец молотый и горошком. Соль должна присутствовать в минимальном количестве, поскольку она негативно влияет на способность мяса впитывать жидкость. Тем более что сделать пресным шашлык не дадут разнообразные соусы. Время маринования варьируется от нескольких часов до суток, в зависимости от величины кусков.

Естественно, жарить шашлыки можно только на углях, без открытого огня, в противном случае вы рискуете обуглить поверхность мяса, оставив сырой внутреннюю часть.

Хотите приобрести новый автомобиль? Тогда советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлен ниссан кашкай цена. Мощный автомобиль удовлетворит запросы даже самого требовательного покупателя.

Ингредиенты на квас:
 

• Хлеб "Бородинский
• Сухие дрожжи.
• Сахар
• Вода

Приготовление хлебного кваса:
Хлеб нарежем на небольшие кусочки, поставим  подсушиться в духовку. После того как сухари подрумянились, засыпаем их в поллитровую посудину для приготовления закваски. Добавим дрожжи, несколько ложек сахара и зальем водой.
Ставим в темное место для брожения на сутки.

По прошествии суток сольем жидкость, добавим свежей воды, сахара, пару свежих сухариков и оставим еще на одни сутки. Часть хлеба должна опуститься на дно и у напитка появится запах кваса.

После этого перельем содержимое банки большую емкость, и заливаем наполовину водой. Как и раньше  добавим сахара и сухарей -  это главные ингредиенты для кваса.

Процедим квас, добавим по вкусу сахар.

Если вы  хотите, чтобы квас был более газированый – можно добавить емкость, в которй вы будете держать готовый квас немного изюма.

 

Красивый маникюр – это визитная карточка каждой женщины. Советую всем посетить сайт, на котором вашему вниманию представлена китайская роспись ногтей. Очень красиво и эффектно!

Интересуетесь натуральной косметикой и медициной? Тогда думаю, что вам будет интересно прочитать про масло тмина, которое оказывает благоприятное действие на организм и способствует улучшению иммунной системы.

Ингредиенты:

• Мидии
• Сливочное масло
• Сыр

Приготовление:

Мидии разморозив, выложим на тарелку, на каждую положим небольшой ломтик сливочного масла, сверху посыпим мелко натертым сыром.

Поставим на 2-3 минуты в микроволновку, после чего дадим немного остыть и подаем к столу.

Любите читать хокку? Тогда рекомендую посетить сайт, на котором можно найти различные хокку о любви. Дом хокку ждет Вас!

Ингредиенты:

 

• айва – 500 г
• мясо – 500 г
• лук – 1 головка
• растительное масло
• соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления мяса с айвой:

Мясо (мякоть) немного отобьем и порежем небольшими кусочками. Затем в казанок или высокую кастрюлю нальем растительное масло и на разогретом масле обжарим мясо. Когда мясо немного подрумянится, зальем его горячей водой (чтоб она лишь немного покрыла мясо) и оставим тушиться на медленном огне в течение часа.

В это время айву моем, очищаем от кожицы и вынимаем сердцевину. Затем режем на дольки и вместе с поджаренным луком добавляем к мясу. Все солим, перчим и оставляем на медленном огне до готовности.

Перед подачей украсим рубленой зеленью петрушки.

Нет ничего проще, чем купить шины в киеве . Огромный ассортимент шин по самым выгодным ценам ждет вас!

Ингредиенты на жаркое по-домашнему:
 

• Говядина – 0,5 кг.
• Лук (репчатый) – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 1 кг.
• Томатная паста – 1 ст. ложка.
• Соль и перец по вкусу.
• Лавровый лист – 1 шт.

Рецепт приготовления жаркого по-домашнему:

Обжарим говядину в казане до полуготовности на большом огне без крышки. Лук и морковь нарезаем мелким кубиком, добавляем к говядине. Убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем томиться под крышкой 15 минут. Добавляем томатную пасту к мясу и овощам, перемешиваем. Картофель нарезанный дольками выкладываем в казан, заливаем кипятком по уровню картофеля, солим и перчим по вкусу, кладем в казан лавровый лист. Оставляем жаркое на маленьком огне еще на 45 минут.

Хотите приобрести окна пвх по максимально выгодным ценам? Тогда советую посетить сайт, на котором есть калькулятора стоимость окон. Расчитайте стоимость окон пвх прямо сейчас!

Ингредиенты на спагетти с мясной подливой:
 

• Спагетти  – 500 гр.
• Говядина – 500 гр.
• Лук (репчатый) – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Томатная паста – 1 ст. ложка.
• Вода – 0,5 л.
• Соль и черный перец по вкусу.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Специи для говядины.
• Зеленый лук для украшения.

Рецепт приготовления спагетти с мясной подливой:

Нарезаем говядину небольшими кусочками, обжариваем на разогретой сковороде в течении 15 минут без крышки. Лук и морковь нарезаем мелким кубиком, добавляем к мясу, перемешиваем, добавляем столовую ложку томатной пасты. Вливаем пол литра воды к мясу и овощам. Кладем лавровый лист и специи для говядины в сковороду, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 30 минут, на маленьком огне. За 5 минут до готовности мясной подливы солим и перчим ее по вкусу.
В это время отвариваем спагетти и отбрасываем их на дуршлаг.
Спагетти выкладываем в тарелку, на них выкладываем кусочки мяса и поливаем подливой. Украшаем мелко нарезанным зеленым луком.
 

Металлопластиковые окна могут сделать любую квартиру более уютной и комфортабельной. Если вы хотите заказать окна киев, советую посетить сайт, на котором вы можете приобрести окна по весьма выгодным ценам.

Ингредиенты на котлеты:

 

• Свинина  – 500 гр.
• Говядина – 500 гр.
• Лук (репчатый) – 2 шт.
• Молоко – 200 гр.
• Хлеб (батон) – ¼ буханки.
• Яйцо – 1шт.
• Чеснок – 1 зубок.
• Соль и черный перец по вкусу.
• Мука – 100 гр.

Способ приготовления котлет:

Говядину, свинину, лук и чеснок необходимо пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль и перец. Батон замачиваем в молоке на 5 минут, добавляем в получившийся фарш.
Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом на сильном огне с обеих сторон. Когда котлеты обжарились, огонь убавляем и доводим их до готовности под крышкой.

 

Хотите заказать оформление окон? Например, жалюзи, сетка для окон, подоконники или ролеты. Рекомендую обратить внимание на каталог оконных систем. Здесь вы найдете все, что вам нужно!

Ингредиенты для тушеных куриных пупочков:
 

• Куриные пупочки  – 1 кг.
• Морковь – 1 шт.
• Лук (репчатый)  – 1 шт.
• Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления тушеных куриных пупочков.

Куриные пупочки промыть холодной водой. Нарезать соломкой. Обжарить на предварительно разогретой сковороде в течении 10 минут.
Лук и морковь необходимо очистить, нарезать мелким кубиком и отправить на сковороду к курнным пупочкам. Залить куриные пупочки и овощи стаканом воды, оставить тушиться под крышкой на 30 минут. Посолить и поперчить по вкусу.  
 

Любите спорт и хотите всегда быть в курсе последних новостей? Тогда рекомендую посетить сайт, на котором вы найдете самые свежие спортивные новости в Украине и за рубежом.