-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Метки

Конфеты УТКА баклажаны бисквит блинчики блины булочки варенье вафли видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес герпес на губах грибы десерты доска бесплатных объявлений заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье иллюстрации индустриальное масло кабачки капуста картины картофель кексы коллекционные издания игр котлеты крабовые палочки куриные отбивные куриный пирог курица маска для волос маски из клубники мясо напитки офисные кресла парфе первичные часы печенье пироги пирожки пицца поделки польза клубники пончики путешествия развлечения ремонт холодильного оборудования рецепты рукоделие рыба салаты самоделки санкт-петербург свинина соусы стиль стихи стоматологические услуги стулья супы схемы вязания сырники тесто для пиццы торт монастырская изба торты тренер по покеру тыква тыквенная запеканка фитнес клуб в москве фото шарлотка шашлык экскурсии юмор яблоки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 18936
Комментариев: 21877
Написано: 48890

Салат "Солнечный"

Дневник

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 16:31 + в цитатник

Ингредиенты:
- 3-4 яйца 
- 2-3 столовые ложки молока 
- 1 копченный куриный окорочок 
- 1 луковица 
- 1 банка кукурузы 
- майонез

1. Лук порезать полукольцами, замариновать с укусом. Из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков. 
2. Остудить, порезать соломкой.
3. Окорочок порезать соломкой, добавить кукурузу, посолить, заправить майонезом.

Приятного Вам аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ростбиф с запеченными шампиньонами и луком

Дневник

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 14:03 + в цитатник

Ингредиенты:
говяжья вырезка (одним куском) — 1 кг
шампиньоны — 300 г
луковица — 4-5 шт
соль
молотый черный перец
растительное масло

Способ приготовления:

Мясо обвязать кухонной ниткой. Натереть солью и перцем.
В сковороде на сильном огне разогреть 2 столовые ложки растительного масла.
Положить мясо и обжарить со всех сторон, включая торцы, до румяной корочки, около 5 минут в общей сложности.
Обжаренную говядину переложить в форму для запекания.
Грибы разрезать на половинки и обжарить буквально 2-3 минуты в той же сковороде, где жарилось мясо.
Лук разрезать на четвертинки и вместе с грибами положить в форму к мясу.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать примерно 35-40 минут.
Проверить ножом готовность ростбифа. Из прокола должен вытекать розоватый сок. Если сок не вытекает — вы пересушили мясо.
Вынимаем мясо из духовки, накрываем фольгой и даем остыть 10 минут.
Затем нарезать ломтиками и подавать с запеченными грибами и луком.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Курица, фаршированная апельсинами

Дневник

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 14:02 + в цитатник
Идеальное блюдо для праздничного стола! Оно удивит гостей своим аппетитным видом, ароматом и вкусом. 

Ингредиенты:
курица 1800 г
апельсин 450 г
чеснок 1 головка
майонез 100 мл
соль 1 ст.л.
перец черный 1 ч.л.

Приготовление:

Апельсины помыть, нарезать кольцами, а часть — дольками.
Отделить у курицы кожу от тушки, немного помогая рукой. Она очень легко отделяется. Просунуть кольца апельсинов под кожу курицы, как на грудке, так и на спинке.
Сделать соус: соединить в миске майонез, соль и перец.
Курицу натереть соусом снаружи и внутри. Наполнить брюшко курицы дольками апельсина.
Почистить зубчики чеснока и тоже отправить вместе с апельсинами внутрь курицы.
Сколоть у курицы брюшко с помощью зубочисток. Связать шпагатом ножки и положить в смазанную растительным маслом форму. Поставить курицу в разогретую духовку и запекать при 190 градусах до готовности.
Готовую курицу выложить на сервировочное блюдо и украсить дольками свежего апельсина.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ореховое печенье "Снежки"

Дневник

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 13:59 + в цитатник

Ингредиенты:
120 г грецких орехов
220 г сливочного масла комнатной температуры
2 ст.л. меда
1 ст.л. коньяка
350 г муки
100 г сахарной пудры + еще немного для обваливания
1/4 ч.л. соли

Приготовление:

Орехи рубим не очень мелко.
Масло взбиваем с медом до кремообразной консистенции. Добавляем коньяк и еще раз взбиваем.
Орехи смешиваем с просеянной мукой, сахарной пудрой и солью. Добавляем с ухую смесь к масляной и быстро замешиваем тесто. Долго не месите, иначе выпечка может получится деревянной.
Формируем из теста шар, заворачиваем в пищевую пленку, приплюскиваем и кладем в холодильник на 2-3 часа.
Вынимаем охлажденное тесто. От большого куска отделяем примерно по 2 ч.л. теста и формируем из него шарики.
Кладем на застеленный пергаментом противень на расстоянии 5 см друг от друга и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Печем, пока печенье не станет золотистым по краям, прилегающим к противню, около 15 минут.
Снимаем с противня и полностью охлаждаем.
Обваливаем в сахарной пудре и подаем.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Черная роза"

Дневник

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 13:58 + в цитатник

Вкусный, простой в приготовлении и оригинальный салат никого не оставит равнодушным в Новогоднюю ночь!

Ингредиенты:
филе соленой сельди 
кальмары консервированные - 200гр 
картофель- 2 шт 
морковь - 2 шт 
свекла - 2 шт 
лук

Приготовление:

1. Отварить и охладить овощи - картофель, морковь, свеклу.
2. Лук мелко порезать, овощи порезать кубиками. 1 свеклу порезать, вторую оставить на оформление. Сельдь мелко порезать, кальмары - полукольцами. Все перемешать заправить майонезом. 
3. Выложить на плоское блюдо горкой.
4. Свеклу порезать тонкими полукольцами(не увлекитесь).
5. Выложить от центра салата выложить розу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сырные блины с зеленью

Дневник

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 17:50 + в цитатник

Сырные блины с зеленью — это прекрасный вариант вкусного и быстрого завтрака, подавать можно как в самостоятельном виде или с любой начинкой по вкусу.

Ингредиенты:
Мука — 200 гр.
Вода — 300 мл.
Сыр твердый — 150 гр.
Растительное масло — 50 мл.
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Зелень — 1 п.

Приготовление:

1. Смешать яйца, соль и сахар и взбить всё миксером на средней скорости до получения однородной массы. Затем добавить воду.
2. В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель и всыпать постепенно в яичную смесь, перемешать при помощи миксера. Затем добавить растительное масло.
3. Сыр натереть на терке и мелко нарезать зелень. Чеснок пропустить через пресс. Добавить эти ингредиенты к тесту и тщательно перемешать лопаткой или ложкой.
4. Обжарить блины на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Конфетки "Чернослив в шоколаде"

Дневник

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 17:49 + в цитатник

Ингредиенты:
350 г. чернослива без косточек
250 - черного шоколада г.
орехи грецкие (можно арахис, миндаль и др.)
ванилин
кайенский перец 

Приготовление:

1. Растапливаем шоколад на водяной бане.
2. Каждую ягодку чернослива начиняем орешками.
3. В растаявший шоколад добавляем щепотку ванилина и кайенского перчика.
4. Накалываем подготовленный чернослив на зубочистку и обмакиваем его в шоколаде. 
5.Выкладываем конфетки на тарелочку, смазанную маслом (лучше сливочным) и убираем в холодильник до полного застывания.
Конфетки можно посыпать кунжутными семечками,пока не застыл шоколад!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рулет из куриного филе с творогом

Дневник

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 17:47 + в цитатник

Ингредиенты:
Филе куриное – 500 грамм,
творог (5% жирности) – 120 грамм,
сыр – 50 грамм,
чеснок – 2 зубчика,
майонез (или сметана) – 1 столовая ложка,
масло подсолнечное – 2 столовые ложки,
зелень петрушки, укропа,
специи (кинза, паприка, куркума),
соль

Приготовление:

Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи.
Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон.
На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками.
Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарите на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золотистой корочки.
Затем запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 25 минут.
Время приготовления (без учета запекания) – 30 минут.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Домашний хлеб на кефире

Дневник

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 17:46 + в цитатник

Испеките хлебушек на кефире. У него такая вкусная хрустящая корочка и пушистая и нежная мякушка…ммм…

Ингредиенты:
150 мл воды,
350 мл кефира,
900 гр муки,
20 гр свежих дрожжей,
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка соли.

Приготовление:

1. Растворите в теплой воде (40 градусов С) дрожжи, сахар, соль. Всыпьте с пол стакана муки и перемешайте,
опара должна быть по консистенции как сметана. Накройте и дайте ей постоять 10-15 минут, пока не увеличится в объеме.
2. Затем влейте в опару теплый кефир, хорошо перемешайте и замесите тесто, добавляя понемногу муку.
3. Накройте и оставьте тесто расти примерно на 20 минут.
4. Сформируйте шарики, и уложите их в круглую форму.
5. Снова оставьте подниматься тесто на 15-20 минут. Смажьте верх будущего хлеба небольшим количеством масла или взбитым яйцом.
6. Выпекайте в духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат с апельсинами и грибами

Дневник

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 18:57 + в цитатник

Салат с апельсинами и грибами - пикантный порционный салат с необычным сочетанием ингредиентов, прекрасно подходит для Новогодней ночи! 
Апельсины придают салату новогодний вкус, а горчица пикантность.

Ингредиенты:
апельсин 4 шт.
шампиньоны 500 гр
перец болгарский 3 шт.
сыр 300 гр.
майонез, горчица по вкусу

Приготовление:

Апельсины помыть, разрезать на две части. Из корок аккуратно вынуть мякоть, нарезать её на кусочки. Корки в этом салате заменят порционные тарелочки.
Грибы можно использовать свежие, замороженные, консервированные. Необходимо нарезать их на ломтики, обжарить до золотистого цвета на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, слегка подсолив. Дать грибам остыть.
Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать небольшими кубиками. Можно использовать перец разных цветов.
Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты в миске, заправить майонезом и горчицей по вкусу. Выложить салат в корки от апельсинов, можно посыпать кунжутом. Новогодний салат с апельсинами и грибами готов

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 253 ... 111 110 [109] 108 107 ..
.. 1