-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Метки

Конфеты УТКА авто авто новости автозапчасти автомобили баклажаны бисквит блинчики блины булочки варенье вечерние платья видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес герпес на губах грибы гриндер десерты досуг заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье зефир иллюстрации кабачки капуста картины картофель кексы коллекционные издания игр котлеты куриные отбивные курица ленивые голубцы маска для волос мастер по красоте мясо напитки насос для откачки масла операционные системы отдых отель перманентный макияж печенье пироги пирожки пицца поделки пончики праздники развлечения ресторан рецепты рукоделие рыба салаты салон красоты самоделки свинина смузи соусы стихи стоматологические услуги супы схемы вязания сырники торт монастырская изба торты тренер по покеру тыква тыквенная запеканка тыквенные оладьи услуги химчистки фото фото природы шарлотка юмор яблоки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 18981
Комментариев: 21884
Написано: 48945

Записи с меткой паста

(и еще 14673 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты УТКА авто авто новости автозапчасти автомобили баклажаны бисквит блинчики блины булочки варенье вечерние платья видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес герпес на губах грибы гриндер десерты досуг заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье зефир иллюстрации кабачки капуста картины картофель кексы коллекционные издания игр котлеты куриные отбивные курица ленивые голубцы маска для волос мастер по красоте мясо напитки насос для откачки масла оладьи омлет операционные системы отдых отель перманентный макияж печенье пироги пирожки пицца поделки пончики развлечения ресторан рецепты рукоделие рыба салаты салон красоты самоделки свинина соусы стихи стоматологические услуги супы схемы вязания сырники торт монастырская изба торты тренер по покеру тыква тыквенная запеканка тыквенные оладьи услуги химчистки фото фото природы шарлотка юмор яблоки

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе

Дневник

Среда, 17 Августа 2022 г. 09:52 + в цитатник

3824370_AwQbDCpXzj0 (700x439, 121Kb)

Ингредиенты:
• Макаронные изделия — 250 г
• Креветки — 200 г
• Сливки — 150 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Лук репчатый — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Петрушка — 20 г
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу

Приготовление:

1. Чеснок и лук мелко порезать.
2. Масло растопить. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
3. Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
4. Приправить солью и перцем.
5. Влить сливки. Довести до кипения.
6. Добавить петрушку и выключить.
7. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Паста с форелью и Рикоттой в сливочном соусе

Дневник

Четверг, 27 Мая 2021 г. 18:31 + в цитатник


3824370_tDU9YqLB7v0 (604x428, 83Kb)



Ингредиенты:



Сливки 10% — 200мл

Белое сухое вино — 50мл

Форель — 200г

Зелень петрушки — пучок

Рикотта — 200г

Паста — 200г

Чеснок — 2 зубчика

Соль, перец — по вкусу

Масло — для обжаривания



Приготовление:



1. Форель порезать крупными кусочками.



2. Выложить на разогретую с маслом сковороду и прожарить, аккуратно помешивая, минут 5.



3. Добавить чеснок, еще чуть обжарить. Влить вино, прибавить огонь и выпарить его. Таким образом остается только аромат вина. Влить сливки, огонь убавить.



4. Отварить пасту. Пасту выложить к остальным ингредиентам. Петрушку измельчить и также выложить на сковороду, все перемешать.



5. Как только соус загустеет до необходимой консистенции, разложить пасту по тарелкам и добавить в каждую порционно рикотту, порезанную крупными кусками.



Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Паста

Дневник

Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 12:26 + в цитатник

Ингредиенты (на 4 порции): 
-500 г муки 
-5 яиц 
-5 г соли 

Приготовление: 
1. Насыпаем на сухую поверхность муку и соль. Делаем из муки горку с небольшой воронкой сверху и разбиваем в нее яйца. Начинаем подводить муку с краев к центру, замешивая тесто. Когда вся жидкость уйдет, начинаем месить тесто руками. 
2. Месим тесто до однородной консистенции. Оно должно получиться мягким и эластичным. Обворачиваем тесто пленкой и кладем в холодильник на 30 минут. 
3. Посыпьте поверхность мукой, положите на нее тесто и тонко раскатайте скалкой. 
4. Чтобы было удобнее, разделите тесто на несколько частей. Обрежьте края, чтобы получить четырехугольники. 
5. Сверните тесто в рулетики. 
6. Острым ножом разрежьте рулетики на полоски и разверните их. Выложите готовую пасту на поднос и дайте ей немного подсохнуть (2-3 часа). Готовьте пасту в подсоленной воде. 

Полезные советы: 
Яйца должны быть комнатной температуры. 
Вы можете добавить 1 ст. л. паприки, чтобы получить розовую пасту, или 100 г шпината, чтобы получить зеленую. 
Свежая паста может храниться 3–4 дня. 
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Паста с базиликом и цуккини

Дневник

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 23:28 + в цитатник

 

Как и многие мои блюда, это блюдо экспресс, оно займёт у нас примерно 35 минут времени.
 

Готовим не теряя ни минуты времени. Первым делом ставим на огонь кастрюлю с водой где будет вариться паста.

Пока вода будет закипать мы нарежем соломкой цукини, лук и чеснок.

Ставим на огонь большую сковороду она будет нагреваться, а мы засыпем пасту в только ,что закипевшую воду. Посолим немного пасту и добавим ложечку оливкового масла.
 

Варим в течении 10-15 минут. Обратите внимание на инструкцию , варите как в ней указано, не забывая пробовать на вкус. Состояние пасты должно быть АЛЬДЕНТЕ это значит на зубок  и не разваренно.

Вы помните , что у нас на огне стоит сковорода , пока мы засыпали пасту перемешивали ее , сковорода успела нагреться.
 

Наливаем в сковороду оливковое масло и обжариваем лук пару минут, к луку отправляем цукини. Жарим на большом огне помешивая.

Время от времени помешиваем пасту. Паста готова вы ее по пробовали! вам нужно ее сливать.

Перед тем как сливать нужно к цукини отправить порезанный чесночок и пучок базилика. Пока вы будете сливать воду из пасты у вас успеет прогреться чесночок и базилик. Обязательно приправьте  солью и перцем овощи.

Сливая пасту  не забудьте оставить немного воды в которой она варилась, примерно 100 мл.
 

Всыпаем в сковороду готовую отваренную пасту, перемешиваем.

Вся итальянская паста подразумевает под собой соус. Его мы и получим от водички которая наполнилась мукой . Вливаем по чуть чуть водичку смотрим консистенцию много тоже не стоит добавлять , так как паста имеет свойство раскисать.

 
Сливки нужно влить и все перемешать.  Получаеться сочно.)) И конечно как без сыра Пармезан, его натереть сразу в сковороду, перемешать. Блюдо готово.

Готовое блюдо выкладываем в большую семейную тарелку посыпаем сыром ,сбрызгиваем блюдо оливковым маслом и не минуты не мешкая съедаем горячим. Замечательное летнее блюдо. Приятного аппетита!
 

P.S. В индии базилик считается священным растением, которое способствует раскрытию сердца, ясности ума, наделяет энергией любви и божественной преданности, улучшает память, укрепляет нервные ткани. Благоприятен во всех отношениях и исполняет все желания.

Ешьте базилик и пусть у всех Вас все будет хорошо.

1344194876_4 (170x26, 0Kb)

Сейчас у вас есть прекрасная возможность приобрести печи отопительные на весьма выгодных условиях. Советую посетить сайт, на котором можно ознакомиться с каталогом доступных товаров и непосредственно сделать заказ.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рецепт пасты карбонара

Дневник

Суббота, 29 Октября 2011 г. 01:14 + в цитатник

1319922839_iStock_000016276771Small (700x466, 78Kb)

Каждая хозяйка хочет каждый день удивлять и радовать свою семью новыми вкусными рецептами. Советую обратить внимание на итальянскую кухню. Почему бы вам не приготовить рецепт пасты карбонара, которая, несомненно, удивит и порадует ваших близких. Это не удивительно, ведь паста действительно является очень вкусным и сытным блюдом. Конечно, можно готовить пасту из тех продуктов, которые есть, видоизменяя ее под нашу традиционную кухню, а можно приготовить настоящую традиционную пату и насладиться непревзойденным и изысканным вкусом. Тем более, что сделать это совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Интересно отметить, что спагетти карбонара имеют свои тонкости и секреты приготовления, узнать которые сейчас могут все желающие. Для этого рекомендую посетить сайт, на котором вы найдете разнообразные рецепты приготовления пасты от шеф повара, узнаете секреты приготовления и научитесь готовить непревзойденную пасту.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]