-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Метки

Конфеты УТКА авто авто новости баклажаны бал-маскарад бисквит блинчики блины булочки бьюти услуги варенье видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами грибы деньги десерты дтф печать заготовки закуски запеканка здоровье зефир игры иллюстрации кабачки как сэкономить деньги капуста картины картофель кексы когтерезка для собак котлеты куличи курица ленивые голубцы логотип на футболке мясо мясо по-купечески с грибами напитки обучение вокалу оладьи операционные системы отдых паста пасха перманентный макияж печенье пироги пирожки пирожные пицца подача блюд полезные советы пончики ремонт стиральных машин рецепты рукоделие рыба салаты санаторий свинина сервировка стола скраб для кишечника соусы стихи супы схемы вязания сырники тайны мироздания творожные блинчики тесла торты тыква тыквенные оладьи фото школа вокала для детей юмор яблоки яблочные оладьи

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 18978
Комментариев: 21884
Написано: 48941

Помидоры с синими сливами - находка зимой

Дневник

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 16:51 + в цитатник

Давно пробовал такие помидоры. Взял даже рецептик. Но все время как - то было не этого!
А время сейчас именно то, когда помидоры и сливы ломятся на прилавках!
В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.
Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота. Даже нарезанные кусочки моркови съедались с большим аппетитом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры не очень большие
Сливы синие (венгерка)
Маринад на 1 литр
Всего 0.5 ст. ложки соли
Сахара - 100 г.
Яблочный 6% уксус 1/4 стакана.
В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры вперемешку со сливами (1/3 слив, 2/3 помидор).

Хотя в рецепте было сказано, что нужно равные части слив и помидорчиков, я все таки решила, что помидоры я люблю больше.

Заливаем кипятком, накрываем крышками, даем постоять 20 минут. Воду слили, вскипятили, снова заливаем, опять пусть стоят 20 минут.

В третий раз воду слили, добавили соль, сахар, уксус, вскипятили, залили в банки и закатали.

Банки перевернуть укрыть чем-нибудь теплым и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маринованная цветная капуста

Дневник

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 16:49 + в цитатник

Ингредиенты

Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г)
Морковь — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 100 гр.
Лук репчатый — 1 шт. (большая)
Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку
Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
Душистый перец
Гвоздика
Лавровый лист
Уксус 70%

Маринад:
На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара

Как приготовить

По этому рецепту делаю капусту уже второй раз. В прошлом году делала впервые на пробу несколько баночек, разошлась на ура.

Для начала разбираем цветную капусту на соцветия, хорошенько промываем. Болгарский перец режем кубиками (лучше взять красного цвета для красоты), морковь режем крупными колечками, репчатый лук тоже нарезаем довольно крупно.

На дно каждой банки укладываем по парочке листиков смородины, вишни, кусок листа хрена, петрушку, пару зубчиков чеснока, острый перец (количество зависит о того, насколько вы любите острое — у меня 3 штуки на банку), лавровый лист, 3-4 горошины душистого перца, 2-3 гвоздики. Сверху укладываем капусту. Лучше посильнее утрамбовать, она потом будет оседать.

Заливаем банки крутым кипятком на 3 минуты, прикрыв банку крышкой.

Сливаем кипяток, заливаем кипящим маринадом и добавляем по 0,5 ч.л. уксуса 70%. Закрываем крышками, переворачиваем и оставляем остывать. Вот и все!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат «Нежинский» из огурцов домашних

Дневник

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 10:42 + в цитатник

Наивкуснейший салатик, очень нежный, свежий, легкий и ароматный. Зимой, когда его ешь, так переносишься как будто в лето. Самый простой в приготовлении и по карману так не бьет. Зато все гости останутся в восторге от предложенного вами салатика.

Ингредиенты
Огурец- 3 килограмма
Лук репчатый- 700 граммов
Укроп- 100 граммов
Сахар- 3 чайные ложки
Соль- 2 столовые ложки
Уксус 9%- 240 мл
Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан
Приготовление

Наивкуснейший салатик, очень нежный, свежий, легкий и ароматный. Зимой, когда его ешь, так переносишься как будто в лето. Самый простой в приготовлении и по карману так не бьет. Зато все гости останутся в восторге от предложенного вами салатика.

1. Хорошенечко промываем огурцы и нарезаем их на тоненькие кружочки.

2. Лук очищаем и промываем, затем так же нарезаем на кружки, которые потом разъединяем на кольца.

3. Отправляем огурцы и лук в тарелку со всеми остальными компонентами, перемешиваем и оставляем на 20 минут в покое.

4. После чего перекладываем салат по литровым банкам и ставим стерилизоваться на 20 минут, прикрыв крышками.

5. Затем закатываем и все салат «Нежинский» из огурцов домашних готов.

Всем приятного кушанья!!!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Щи зелёные на зиму

Дневник

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 10:41 + в цитатник

Ингредиенты на 1-литровую банку:

150 г щавеля,
150 г шпината,
10 г корня петрушки, 
10 г корня сельдерея,
20 г лука,
15 г соли,
3-4 горошины чёрного перца,
1 лавровый лист.

Приготовление:

Зелень промойте, переберите и мелко нарежьте. Корни петрушки и сельдерея очистите, проварите в кипятке в течение 15 минут, остудите в холодной воде и нарежьте соломкой. 

Лук нарежьте полукольцами. Сложите всё в кастрюлю, добавьте воду из расчёта ½ стак. на 1 л, посолите и варите в течение 10 минут с момента закипания. 

Разложите по горячим банкам и поставьте стерилизоваться в течение 20 минут в слабо кипящей воде. 

Закатайте. 

Для приготовления щей добавьте содержимое банки в кипящий мясной бульон, проварите минут 10 и подайте. К щам можно добавить варёные яйца и сметану.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Запеканка на завтрак за пять минут

Дневник

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 10:40 + в цитатник

Ингредиенты:
- 5 ст.л. манки
- 4 ст.л. сахара
- 3 яйца
- 2 пачки творога
- 1 банка (200 г.) сметаны
- щепотка соли.
- 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
- изюм

Приготовление:
1. Перемешать все игредиенты. 
2. После добавить соду, гашеной уксусом и изюм.
3. Выливаю на сковороду , запекаю в духовке до легкой румяности.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Грибной суп с сыром

Дневник

Пятница, 19 Июня 2015 г. 11:12 + в цитатник

 

Ингредиенты: 
Куриный бульон - 2,5 литра 
5 картофелин
2 луковицы
1 морковь
300 грамм грибов
50 грамм сливочного масла
2 плавленных сырка
зелень, соль, перец, лавровый лист

Приготовление:
1. Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
2. В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
3. Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Три смузи - три способа хорошо начать день

Дневник

Пятница, 19 Июня 2015 г. 11:11 + в цитатник

Смузи с овсянкой и бананом

Ингредиенты:
1 ст. ложка овсянки
2 ст. ложки воды
1 стакан молока
1 банан

Приготовление:
1. К овсянке добавьте воду и дайте немного постоять, буквально пару минут.
2. В блендер или кухонный комбайн положите банан, не забудьте про овсянку, влейте молоко. 
3. Можно добавить немного сахара или меда. 
4. Перемешайте.

Смузи с клюквой и овсянкой

Ингредиенты:
1 ст. ложка овсянки 
3 ст. ложка воды
1 банан
Горсть клюквы
1 ч. ложка меда
1/2 стакана воды

Приготовление:
1. Овсянку залейте тремя столовыми ложками воды и дайте постоять пару минут.
2. В блендер или кухонный комбайн поместите банан и овсянку
3. Прибавьте клюкву
4. Долейте воды и перемешайте. 
5. Остался только мед. Добавьте его к уже почти готовому напитку. И снова перемешайте.

Смузи с бананом и мандарином

Ингредиенты:
1 банан
1 сочный мандарин без косточек
1/2 стакана воды

Приготовление:
1. В блендер или кухонный комбайн поместите банан, добавьте дольки мандарина. Перемешайте.
2. Долейте воды и еще раз перемешайте. 
3. Мед/сахар/немного корицы - по желанию.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Бабушкин пирог

Дневник

Пятница, 19 Июня 2015 г. 11:08 + в цитатник

Ингредиенты:
500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

Приготовление:
1. Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
2. Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
3. Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
4. Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.
5. Выкладываем мак и хорошо распередляем его по поверхности теста.
6. Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.
7. Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. 
8. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог "Бабушкина салфетка" готов! 
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Курица, запеченная с овощами

Дневник

Среда, 17 Июня 2015 г. 14:30 + в цитатник

Ингредиенты:
Филе куриное 500 гр
Баклажан 1 шт
Помидоры 2 шт
Сыр 120 гр
Мука пшеничная 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло подсолнечное 30 гр

Приготовление:
1. Куриное филе хорошо промыть, снять кожицу и промокнуть бумажной салфеткой, чтобы ушла лишняя вода.
2. Затем филе нарезать небольшими кубиками.
3. Посыпать солью и перцем, перемешать.
4. Всыпать в миску с куриным филе муку, снова перемешать.
5. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить куриную массу.
6. Баклажан нарезать полу кружочками, посыпать солью и положить под пресс на полчаса, чтобы ушла горечь.
7. Помидоры нарезать тонкими дольками. Выложить овощи на куриную массу - сначала баклажаны, затем помидоры.
8. Также уложить оставшееся филе и сверху выложить баклажаны и помидоры.
9. Сыр нарезать пластинками (или можно натереть на крупной терке) и выложить поверх овощей.
10. Готовить при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
11. Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить овощами.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чудесный напиток травника из Китая

Дневник

Среда, 17 Июня 2015 г. 14:29 + в цитатник

Избавляет от плохих клеток, образующихcя в организме или сдерживает иx рост!

Принимaть в течение 3 месяцев, здоровье моментально восстанавливается. Это похоже на чудо.

* Вам нужнa однa свеклa, две моркови и одно яблоко.
* Вымыть, cрезать кожицу, рaзpезать на куски и положить в соковыжималку и сразу выпить сок. 
* Можете добавить лайм или лимон для более освежающero вкусa.

Это чудо-напиток эффективен при следующих заболеваниях:
1. Профилактика развития раковых клеток.
2. Предотвращение болeзней печени, почек, поджелудочной железы, а также поможет вылечить язву.
3. Полезен для легких, предотвращает заболевания сердца и высокое кровяное давление.
4. Укрепление иммунной системы
5. Зрение: пoмогает при усталости и сухости глаз.
6. Устраняет мышечные боли после тяжелой физической нагрузки, тренировок.
7. Bывoдит токсины, улучшает работу кишечника. Кожa делаетcя здоровой и сияющей.
8. Устраняeт неприятный запах изо рта,
9. Уменьшит менструальные боли.
10. Полезен аллергикам.

Очень эффективен, если вам нужно сбросить лишний вес!
Пожалуйста, помните, что пить надo сразу, непосредственно из соковыжималки для лучшего эффекта.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 254 ... 99 98 [97] 96 95 ..
.. 1