-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 19137
Комментариев: 21889
Написано: 49109

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…

Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».



Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…



Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.



2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки



и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.



Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Приготовление голландского сыра в домашних условиях

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление голландского сыра в домашних условиях.

b91301fcb6d7 (642x700, 437Kb)

Для приготовления голландского особого сыра берем
3литра свежего молока,ставим на огонь и доводим до кипения. Затем добавляем 3 литра кислого молока и подогреваем,(но не кипятим!) чтобы отделилась сыворотка. После того, как сыворотка отделиться и масса приобретет консистенцию творога - снимаем с огня и сразу-же отцеживаем.

Надо, чтобы быстро отцедить сыворотку и творожную массу еще теплой(это важно!) положить в эмалированную посуду, добавить щепотку соды, соль по вкусу, 2яйца, 200грамм сливочного масла и быстро перемешать, вращая ложкой в одном направлении. От этого самого вращения и будет зависеть вкус и качество сыра.
Можно взбить миксером, но я делаю как делала мама, ложкой. Надо, чтобы получились маленькие пузырьки в сыре.

Затем ложим в миску или в марлю... и под пресс.

Если сразу в миску--получится более мягкий сыр и нежнее, а если под пресс - немного плотнее. Но всё равно ооочень вкусно. Попробуйте и вы будете довольны. Вам больше не придётся покупать сыр в магазине -вы просто не захотите кушать магазинный сыр, попробовав этот вкуснейший сыр.

ПРИЯТНОГО ВАМ ВСЕМ АППЕТИТА!



А теперь расскажу о том, как приготовить домашний творог.

Многие знают, но может кому-то и надо подсказка.

Берем свежее молоко, наливаем его в эмалированную или стекляную посуду и ставим на сутки в прохладное место для того, чтобы подошли сливки. На второй день ставим в теплое место, но не горячее - должна быть комнатная температура - чтобы сливки превратились в сметану, после чего сметану снимаем, а оставшееся молоко ставим в теплое место, чтобы скисло.

После того, как оно скисло ставим на медленный огонь, нагреваем и когда начнет отходить сыворотка (но не в коем случае не кипятить!) снимаем и охлаждаем в комнате. КОГДА масса охладится - выливаем её в марлевый мешочек и отцеживаем. Творог должен быть нежный и не перегретый.

Приятного вам апетита и всех благ!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Новогодний салат "2012"

Дневник

Среда, 07 Декабря 2011 г. 18:32 + в цитатник

1323009089_1322651243_00 (699x466, 83Kb)

Этот идеальный праздничный салат "2012" понравится всем без исключения, так как он лёгкий, сытный и красочный!

Ингредиенты:
 

  • Картофель - 3 - 4 шт средней величины
     
  • Морковь - 2 шт
     
  • Огурец свежий - 2 шт
     
  • Огурец маринованный - 3 шт
     
  • Грибы маринованные - 150 г
     
  • Капуста брокколи
     
  • Яйца - 3 шт
     
  • Сыр твёрдый - 50 г
     
  • Лимон
     
  • Майонез - 150 г
     



Приготовление:

Капусту брокколи разбираем на соцветия. Ножки обрезаем, мы их будем отваривать отдельно от соцветий.

В кипящую, подсоленную воду бросаем ножки капустные. Варим их 4 мин после того, как закипит вода. Затем вынимаем их из кипятка

Затем в кипящую, подсоленную воду бросаем соцветия капусты. После того, как вода закипит, варим их 2 мин, вынимаем.

Отваренную капусту (соцветия и ножки) перекладываем в блюдо и оставляем остывать.

Остывшую капусту щедро поливаем соком половины лимона и оставляем мариноваться.

Картофель, морковь и яйца следует отварить, остудить и почистить.

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Морковь также нарезаем небольшими кубиками.

Нарезанные овощи перекладываем в глубокое блюдо.

Нарезаем солёные огурцы.

Огурцы перекладываем в блюдо с овощами.

Свежие огурцы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Отваренные ножки капусты брокколи также нарезаем кубиками.

Всё нарезанное перекладываем в блюдо.

Затем берём отваренные яйца, белки 2-х яиц пока откладываем (они нужны будут нам для украшения салата сверху), остальные яйца режем кубиками.

Всё нарезанное перекладываем в блюдо.

Нарезаем маринованные грибы.

Перекладываем в блюдо.

Твёрдый сыр также нарезаем мелкими кубиками.


Нарезанное перекладываем в блюдо.

Соцветия брокколи,если получились большие, разберите на более мелкие, одинакового размера. Они пойдут на украшение готового салата.

В блюдо с нарезанными ингредиентами добавляем майонез.

Всё тщательно перемешиваем.

Салат следует выложить в неглубокое блюдо и разровнять поверхность.

На мелкой тёрке натираем оставшиеся белки.

Выкладываем белки на поверхность салата.

Края салата выкладываем соцветиями брокколи, середину салата украшайте ёлочками, вырезанными из огурца и цифрами 2012.
 

Каждый магазин нуждается в качественном торговом оборудовании. Рекомендую посетить сайт, на котором можно заказать торговое оборудование для магазинов по наиболее выгодным ценам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Зимний сон"

Дневник

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 13:44 + в цитатник

1322819039_1322726366_00 (699x466, 57Kb)

Салат "Зимний сон" это идеальный рецепт для тех, кто любит, чтобы блюдо не только было вкусным, но выглядело замечательно.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 250 г
     
  • Апельсин - 2 шт
     
  • Огурец свежий - 1 шт
     
  • Капуста брокколи
     
  • Майонез - 50 г
     



Приготовление:

Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки.

В кипящую,хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 мин, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.

Огурцы нарезаем кубиками.

Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть.

Мякоть нарезаем кубиками.

Часть соцветий капусты и ножки нарезаем по - мельче.

Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем.

Все нарезанные продукты складываем в глубокую ёмкость.

В ёмкость добавляем майонез.

Всё тщательно перемешиваем.

Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины.

Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.
 

На сегодняшний день купить высококачественное оборудование для котельных можно через интернет-магазин. Цены на оборудование весьма приемлемые. Можете посетить сайт и убедиться в этом на собственном опыте.

Мебель на металлокаркасе славится своей прочностью и надежностью. Думаю, что стулья для ресторана, которые можно заказать в интернет-магазине по ценам от производителей является самым ярким тому доказательством.

Многие из нас предпочитают общаться с помощью смс. Согласитесь, что это действительно очень удобно, особенно, если учесть, что отправить смс на лайф можно по очень выгодной цене.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Десерт "Лакомство Дракоши"

Дневник

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 13:38 + в цитатник

1322818670_1322813200_00 (350x212, 24Kb) 



Наш десерт "Лакомство Дракоши" - это невероятное наслаждение, которое получите вы и ваши дети, попробовав его.

Ингредиенты:

  • Банан крупный - 2 шт
     
  • Яблоко - 1 шт
     
  • Орех грецкий - 10 шт
     
  • Сметана - 100 г
     
  • Сахар или сахарная пудра - 100 г
     
  • Лимон - 1/2 шт
     
  • Шоколад - 100 г
     
  • Чернослив или изюм - 50 г
     
  • Ванильный сахар - 1 ч ложка


    Приготовление:

    Чернослив или изюм промываем и на 10 - 15 минут замачиваем в тёплой воде.

    Грецкий орех очищаем от скорлупы.

    Очищенный орех мелко нарезаем.

    Чернослив достаём из воды, просушиваем и нарезаем.

    Если у вас не оказалось сахарной пудры, то сделайте её, перемолов сахар на блендере. Добавьте туда ванильный сахар.

    Сметану взбиваем с сахарной пудрой.

    В взбитую сметану добавляем нарезанный чернослив.

    Затем добавляем орехи, всё перемешиваем.

    Яблоко, очищенное от кожуры, мелко нарезаем.

    В сметану, перемешенную с сахарной пудрой, ванильным сахаром,черносливом и орехами добавляем нарезанное яблоко.

    Всё тщательно перемешиваем.

    Плитку шоколада (молочный или горький - решать вам) ломаем на небольшие кусочки, перекладываем в емкость и ставим на водяную баню.

    Шоколад должен растопиться.

    Банан разрезаем на прямоугольники, примерно 5 см. В середине каждого ломтика мякоть аккуратно выскребаем чайной ложкой, делая небольшое углубление.

    Каждый ломтик банана следует полить выдавленным из лимона соком.

    Каждый ломтик банана фаршируем сладкой смесью.

    Бананы с начинкой выкладываем на плоское блюдо.

    Десерт поливаем растопленным шоколадом и посыпаем орехами.
     

Приборы ночного видение сейчас можно заказать через Интернет. Стоит отметить, что это действительно довольно удобно, особенно, если учесть, что здесь же вы можете прочитать о том, как выбрать прибор ночного видения и уже на основе этой информации можно выбирать наиболее оптимальный вариант.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рецепт елочных печенюшек

Дневник

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 13:21 + в цитатник

 

 

Приготовь 250 г муки, 1 чайную ложку молотого имбиря, 100 г сахара, 1 яйцо, 70 г сливочного масла, 100 г меда и соли чуть-чуть – щепотку. Разогревай духовку до 180°. Смешивай муку, соль, имбирь и сахар. Растапливай масло и мед в другой миске, стоящей над кастрюлей с кипящей водой. Затем сними кастрюлю с огня и добавляй понемногу муку и яйцо, перемешивая все это до образования однородного теста. Выкладывай полученную смесь в формочки (зверюшки, звездочки, сердечки, человечки), а формочки — на противень, смазанный маслом. И запекай 15-20 мин. Можно украсить печеньки глазурью, для этого смешай 2-3 яичных белка с сахаром (сыпь на глаз, пока смесь не получится достаточно густой, чтобы она намазывалась на печеньки, но не растекалась), оставь глазурь белой или добавь пищевой краситель. Сверху можно добавить разные посыпки. 

Каждая женщина мечтает иметь длинные и красивые ногти. Скачав и посмотрев видео-урок наращивания ногтей теперь вы можете воплотить свою мечту в жизнь. Также можно посмотреть видео по наращиванию ногтей в режиме онлайн.

Мощная глушилка сотовых телефонов позволяет надежно защитить мобильный от различного рода прослушивающих устройств. Теперь вы без труда сможете защитить себе от воровства конфиденциальной информации.

Купить барные стулья на металлокаркасе от производителя можно прямо сейчас, посетив интернет-магазин, в котором вы найдете широкий ассортимент самой разнообразной мебели для офисов, кафе, ресторанов и других заведений.

Рубрики:  Кулинария
Обо всем, что мне интересно

Метки:  

Печеночный торт

Дневник

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 10:38 + в цитатник
Рецепт - Печеночный торт

 
Ингредиенты для рецепта
 
  • Печень говяжья — 700 грамм
  • Яйцо куриное (в тесто - две штуки; для украшения - три штуки (вареные)) — две штуки
  • Молоко — 100 мл
  • Мука — 100 грамм
  • Лук репчатый — две штуки
  • Морковь — две штуки
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Майонез
  • Масло растительное
  • Соль
  • Помидор
  • Зелень
  • Сыр
     
Способ приготовления
Лук мелко покрошить.
Морковь натрем на средней терке.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавим морковь, хорошо обжарить.
Сырую печень очистим от пленочки, пропустим через мясорубку.
Добавим яйца, хорошо перемешаем.
Добавим молоко, перемешаем.
Затем добавим муку, попосолить, перемешаем.
На смазанной маслом сковороде поджарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).
У меня получилось 4. Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом. Когда блинчик поджарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и поджарите другую сторону.
В майонез добавим выдавленный через чеснокодавилку чеснок, перемешаем.
Смажем теплый блинчик майонезом.
Выложим морковь с луком.
Накроем следующим блинчиком.
Совзять таким образом все блинчики.
Украсим по вкусу. Например, бока украсим натертыми на мелкой терке белками, сверху я посыпала натертым на мелкой терке сыром и чуть желтками.
 

Сейчас самое время сделать качественное утепление балкона. Вы же не хотите, чтобы зимой на балконе был минус? Именно поэтому услуги утепление +и отделка балконов лоджий заинтересуют многих, тем более, что цены на отепление балконов более чем приемлемые.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Творожный острый паштет "К завтраку"

Дневник

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 22:13 + в цитатник
Рецепт - Творожный острый паштет "К завтраку"


 

Ингредиенты
 
  • Творог — 250 грамм
  • Зелень — 1 пуч.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Огурец (малосольный) — одна штука
  • Перец черный (молотый)
  • Перец красный жгучий (молотый)
  • Майонез
     
Способ приготовления
Напорезать мелко зелень, выдавим чеснок, добавим это всё к творогу. У меня был мелкозернистый творог. Если обычный, то его лучше протрем. Посыплем чёрным и красным острым перцем.
Напорезать небольшими кубиками малосольный (можно маринованный или солёный) огурец.
Добавим немного майонеза.
Тщательно перемешаем. Подаем с хлебом, можно подсушенным в тостере, а лучше с хлебцами. Приятного аппетита!

 

Перед тем, как в очередной раз сесть на диету, советую прочитать отзывы о диете Дюкана, возможно, эта информация поможет вам выбрать оптимальный вариант диеты и достигнуть ожидаемых результатов.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закусочка из авокадо

Дневник

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 22:07 + в цитатник
Рецепт - Закусочка из авокадо


 

Ингредиенты
 
  • Авокадо — одна штука
  • Яйцо (отварное) — две штуки
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Зелень
  • Соль
  • Перец
  • Лимон (немного сока)
Способ приготовления
Вот наши все ингридиенты.
Авокадо, яйца чистим и порезать на кусочки, чеснок (его количество зависит от того, насколько острое вы любите) разпорезать пополам, зелень тоже порезать на несколько частей.
Забрасываем все это в комбайн и хорошо измельчить, до пастообразного состояния (это все можно проделать и блендером).
И вот наша паста после измельчения.
Перекладываем все в тарелку и дальше по вкусу добавить соль, перец, лимонный сок. Все хорошо перемешать.
И вот что у нас получилось.
Во время взбивания в блендере (при желании) можно добавим болгарский перчик (красный или желтый), он придаст и немного другой цвет, и изменит немного вкус. Можно добавим немного творога (я пробовала с творогом, но если честно мне не очень понравилось).Но, как говорят, на вкус и цвет....
Попоставить в холодильник на некоторое время и можно намазывать на хлеб или так кушать.

 

Качественная сантехника это залог прочности и надежности на долгие годы. Тумбы под раковину мойдодыр в ванную это лучший вариант для тех, кто ценит оптимальное соотношение цены и качества.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Хризантема"

Дневник

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 17:24 + в цитатник
способ приготовления салата хризантема


 

Ингредиенты
 
  • Яйцо отварное — пять штук
  • Крабовые палочки — 1 упак.
  • Сыр (Эдам) — 200 грамм
  • Лук репчатый — одна штука
  • Яблоко (советую брать Семеренко - кислое и 1 голден - сладкое) — одна штука
  • Лимон (для украшения)
  • Оливки (для украшения)



 

Способ приготовления

Салат выкладывается слоями:
1 слой - измельченные яичные белки (5 яиц)
2 слой - сыр на терке (200 гр. )
3 слой - репчатый лук (1 шт. - измельченный, предварительно залитый холодной водой на 30 мин. )
4 слой - майонез
5 слой - крабовые палочки (1 упаковка)
6 слой - яблоко на крупной терке (1 -2 штуки)
7 слой - майонез
Оформим салат лимоном и оливками.


 

Даже с развитием информационных технологий, книги не потеряли свою популярность. Книги можно купить через Интернет по самым выгодным ценам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 254 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1