-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 19135
Комментариев: 21889
Написано: 49106

Записи с меткой выпечка

(и еще 980479 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты авто авто новости азартные игры баклажаны бисквит блинчики блины булочки варенье видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами десерты дизайн дизайнерская елка доставка еды досуг заготовки закуски запеканка заставки здоровье игра на деньги играть на деньги игровые автоматы игры иллюстрации инвестирование итальянская кухня кабачки казино капуста картинки картины картофель кексы котлеты коты красота курица магазин видеонаблюдения маффины мода мясо напитки новости обои обои на рабочий стол огурцы омлет онлайн казино операционные системы отдых печенье пироги пирожки пицца промокоды ресторан рецепты рукоделие рыба салаты свинина скидки слоты смузи соусы стиль стихи супы схемы вязания сырники торты тыква фоны фото фото собак цветы юмор яблоки

Крученые плюшки

Дневник

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 09:35 + в цитатник

Тесто:
Сухие дрожжи 2,5 ч.л.
Муки 550 г
Соли пол ч.л.
Сахара 4ст.л.
Слив. масла 70 г.(я растопила и влила в тесто)
Ванилин 1 п.
Яйца 2 шт.
Сметаны 140 г.
Воды 100 мг.
Налить слегка тёплой воды,положить дрожжи,сахар.Дать постоять мин.10-15.
Когда они подойдут "шапочкой", добавить масло, соль, сахар, яйца,сметану, ванилин, всё размешать.
Добавить просеянную муку и замесить тесто до однородной консистенции.

Способ приготовления:

Берём тесто И раскатываем ммм формой как груша,посыпать макам исахаром(конечно в место мака можно и корицу,но вот у нас её не кто нелюбит )И разрезаем на полосочки(не надрезая верх

Затем скручиваем как бы в жгут 

А затем скручиваем в булочку(как улиточка)Затем на смазанный масломпротивень выложила тесто.Подождать примерно полчаса что бы булочкиподнялись.Когда поднимутся смазать яйцом и поставить в тёплуюдуховку.Выпекать при 190-200градусов.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Лимонный чизкейк

Дневник

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 10:41 + в цитатник

Ингредиенты:
Основа:
• 100 г овсяных хлопьев
• 1 яйцо
• 1-2 г разрыхлителя

Творожный слой:
• 500 г обезжиренного творога
• 350 г натурального йогурта 
• Цедра одного лимона
• Сок одного лимона
• Стевия по вкусу
• 17-18 г желатина

Приготовление:
1. Приготовить основу, для чего залить овсянку кипятком и оставить на 10 минут. По истечении времени добавить яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешать и выпекать в разъемной форме (дно которой застелить пергаментом) в разогретой до t 200 градусов духовке 10-15 минут.
2. Приготовить творожный слой: смешать творог, йогурт, сок и цедру одного лимона, добавить стевию. Тщательно перемешать блендером до однородной массы.
3. Желатин залить холодной водой и подогреть до растворения желатина, не кипятить. Добавить в творожную массу, еще раз тщательно перемешать.
4. Залить основу получившейся массой и отправить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Банановые маффины с шоколадом

Дневник

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 10:39 + в цитатник

Ингредиенты (на 9 штук):

Мука пшеничная — половина стакана
Бананы — 2 штуки ( или один большой)
Сахар тростниковый — 1/4 стакана
Сахар белый мелкий — 1/4 стакана
Яйцо — 1 штука
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Плитка молочного или черного шоколада

Приготовление:
Поставим масло в микроволновку, включим ее, дабы оно стало мягким.
Высыпаем на масло два вида сахара. Можно брать только один из этих видов. Значения не имеет. Просто у тростникового потрясающий запах.
Достанем из коробки яйцо. Разобьем в ту же миску и перемешаем.
Просеянную муку добавляем туда же вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем
Очистите бананы и положите в миску. Разомните вилкой или другими подручными средствами.
Смешайте бананы с тестом. Если оно вам покажется жидким,то можете добавить еще муки. Выложите в форму.
Выпекайте при 200 С примерно 30 минут.
Поломайте плитку шоколада и добавьте в миску
И ставим в микроволновку
Перемешиваем и обмазываем кексы. Мы это делали кондитерской кисточкой. Можете попробовать чайной ложкой,например.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Полезный хлебушек: самая важная выпечка

Дневник

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 09:44 + в цитатник

Ингредиенты:
Овсяные хлопья 1 стакан 
Цельнозерновая мука 1 стакан
Мед 1,5 ст. л.
Молоко обезжиренное 1 стакан 
Разрыхлитель 2 ч. л. 
Соль 1/2 ч. л.

Приготовление:
Разогрейте духовку до 230 *С. Сделайте это до того, как начнете замешивать тесто!
Измельчите овсянку в кухонном комбайне или кофемолке (желательно, но не обязательно). В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль. 
В другой миске растворите мед в оливковом масле, затем добавьте молоко и перемешайте. 
Соедините обе смеси и перемешивайте, пока у вас не получится мягкое тесто. 
Слепите из теста нужную форму хлеба и положите на слегка смазанный маслом противень для выпечки.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Банановый чизкейк

Дневник

Среда, 01 Марта 2017 г. 19:50 + в цитатник

Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приготовление:
1. Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. 
2. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. 
3. Выложить в форму для запекания. 
4. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. 
5. Этого количества достаточно для 4-6 порций.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Влажные шоколадные кексы с жидкой начинкой

Дневник

Среда, 14 Декабря 2016 г. 20:52 + в цитатник

Ингредиенты:
Желток яичный 3 штуки
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Шоколад черный 70% 200 г
Сахар 50 г
Соль ¼ чайной ложки
Мука пшеничная 60 г 

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
3. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.
4. Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
5. В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Творожное печенье «Слойка»

Дневник

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 12:40 + в цитатник

Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!!! 

Ингредиенты:
творог (мягкий) 350 г 
маргарин (размягченный) 250 г 
мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г 
разрыхлитель 1 ч.л. 
ванилин 1 г 
сахар (для посыпки) 100 г 

Приготовление:

1. Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло). 

2. Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но нелипким. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. У меня оно там провело примерно час. 

3. Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера. 

4. Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. 

5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 - ориентируйтесь по своей духовке! 

Дать печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал! 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Творожные конвертики

Дневник

Среда, 30 Ноября 2016 г. 10:46 + в цитатник

Тесто: 
1 ч.л соли 
1 пачку ванильного сахара 
250 г творога 
12 ст.л молока 
5 ст.л сахарной пудры 
1 пачку лимонной цедры 
2 яйца 
12 ст.л растительного масла 
600г муки 
2 пачки разрыхлителя 

Из этих ингридиентов замесить тесто и убрать в холодильник .

Начинка: 
500г творога 
2 яйца 
1 пачку ванильного сахара 
60г изюма 
100г масла или маргарина 
120г сахара(можно больше или меньше на ваш вкус) 
2 ст.л крахмала 

Приготовление:
Масло хорошо взбить с сахаром добавить яйца взбить.
Добавить всё остальное.
Всё хорошо перемешать. 
Кусочек теста раскатать.
Вырезать квадратики.
Квадратики наполнить начинкой.
Слепить вот такие конвертики.
Конвертики сложить на лист с пер. бумагой и смазать яйцом.
Выпекать в разогретой духовке на 180г 20-25 минут.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Банановый рулет

Дневник

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 10:06 + в цитатник

Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 1/2 банки
Яйца куриные – 1 шт.
Мука – 3 ст. л. с горкой
Ванилин – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 1 ч. л. гашеной соды)

Для крема:
Сгущенное молоко — 1/2 банки
Масло сливочное размягченное – 100 г (1/2 пачки)

Для начинки и украшения:
Банан большой — 1 шт.
Измельченный грецкий орех для посыпки готового рулета — 2 горсти

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В отдельной миске смешайте яйцо, муку, сгущенное молоко, ванилин и разрыхлитель. Тесто должно получиться довольно жидкое.
3. На противень постелите смазанную маслом бумагу для выпечки. На бумагу вылейте тесто и разровняйте его так, чтобы боковая сторона была соразмерна длине банана. Поместите противень в духовку и выпекайте при 180 градусах в течение 5–7 минут до золотистого цвета. Тем временем намочите кухонное полотенце и хорошо его отожмите. И приступите к приготовлению крема.
4. Для этого смешайте миксером размягченное сливочное масло и сгущенное молоко в отдельной чашке так, чтобы не было комков.
5. Готовый горячий корж поместите на влажное полотенце, сразу смажьте его кремом (не забудьте оставить крем для смазывания верхней части рулета). На край коржа поместите очищенный банан и аккуратно сверните рулет. 
6. Верх рулета также смажьте кремом. 
7. Грецкие орехи измельчите и посыпьте ими рулет. Вы также можете украсить рулет кусочками клубники или киви. Можно не смазывать верх рулета кремом, а посыпать его сахарной пудрой.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК

Дневник

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 12:48 + в цитатник

Ингредиенты:
1 стакан манной крупы
1 стакан воды
0.5 стакана растительного масла
100 гр. муки
3/4 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
1.5 ч. ложки разрыхлителя
3 ст. ложки с горкой какао
щепотка соли

Приготовление:

Манную крупу залить стаканом тёплой воды и оставить для набухания минут на 20. Затем добавить ванильный сахар, сахар, соль, масло. Отдельно смешать муку с какао и разрыхлителем. Тесто должно быть как сметана. Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекать в духовке при 180 градусах минут 40. Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой или шоколадной глазурью на растительной основе.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 8 7 6 5 [4] 3 2 1