-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 18718
Комментариев: 21846
Написано: 48617

Гамбургеры по-домашнему

Дневник

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 17:27 + в цитатник

1349616218_1256807273_7 (480x360, 35Kb)

Неотъемлемая часть еды стиля фастфуд и главное блюдо американской кухни.

Вам понадобится:
Молоко коровье 50 мл
Сахар-песок 10 г
Оливковое масло 10 мл
Соль пищевая 5 ч.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 200 г
Дрожжи сухие 10 г
Кунжут 30 г
Говяжий фарш 350 г
Сыр твердых сортов 100 г
Помидоры красные 200 г
Салат зеленый 30 г

В теплой смеси молока и воды растворить дрожжи и сахар, оставить на 5 минут, затем добавить масло, соль и яйцо, подсыпая просеянную муку замесить тесто, оно должно получится очень мягкое, пусть даже немного липнет к рукам, от этого булочки получатся более воздушными, но конечно и плыть оно не должно. Переложить тесто в кастрюлю смазанную растительным маслом, накрыть крышкой, убрать в теплое место на 1 час.

Когда тесто поднимется, переложить его на стол, смазанный растительным маслом, руки так же смазать маслом, муку больше не использовать, поделить тесто на 8-9 шариков. Противень застелить промасленной бумагой, переложить булочки, слегка примять их руками, придать красивую аккуратную форму, накрыть пленкой, дать расстоятся еще минут 10-15. Затем включить духовку на 200 градусов, булочки еще раз немного примять, смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поставить булочки в теплую духовку, не ждя пока она сильно нагреется. Выпекать до золотистого цвета.

Когда булочки будут готовы достать их из духовки и, накрыв салфеткой пока отставить в сторону.

В фарш ничего не добавлять кроме яйца,соли и перца по вкусу,перемешать,если получится на ваш взгляд жидким то можно добавить немного панировочных сухарей. Сформовать круглые плоские биточки,при жарке они немного уменьшатся поэтому делать их нужно по больше размером,обжарить до готовности на сковороде гриль с небольшим количеством растительного масла или просто на сковороде.

Теперь берем наши булочки, разрезаем вдоль пополам, обе половинки немного смазываем майонезом, затем кладем листик салата, ломтик помидора, котлету, немного кетчупа, сыр, накрываем второй половинкой. Приятного аппетита! 

1349616410_4 (170x26, 0Kb)

Если вы стоите перед выбором подарков, тогда прикольные интернет-магазины это именно то, что вам нужно. Портал Подарки.ру поможет вам быстро найти нужный подарок на любой праздник.

Наверное, каждый человек хочет узнать, что такое любовь и, конечно же, испытать это чувство. Сайт о любви и обо всем, что с ней связано, поможет вам разобраться в этом нелегком вопросе.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Открытые пирожки с абрикосами

Дневник

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 17:19 + в цитатник

1349615918_1265626960_img_4338pirsabrgotovoosnovnvid (480x360, 29Kb)

200 миллилитров молока
30 граммов сливочного масла
1 шт. яйцо
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 пакетик (2г) ванилина
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки соли
чуть больше 2.5 стакана муки
для начинки
300-400 граммов абрикосов
сахар
для сиропа
4 ст. ложки сахара
4 ст. ложки воды

Растворить дрожжи в теплом молоке, пока отставить в сторону чтобы дрожжи ожили.
В это время растопить сливочное масло,отдельно в миске слегка взбить яйцо с сахаром,солью,ванилью,добавить растопленное масло и растительное,перемешать.
В молоко с дрожжами добавить 1 стакан просеянной муки, размешать,влить яичную смесь,перемешать, подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто,хорошо его вымесить,убрать в смазанную маслом миску,накрыть,оставить в тепле до похода на 1 час.
Абрикосы поколоть на половинки,затем каждую половинку разрезать пополам вдоль,отдельно в небольшую миску насыпать немного сахара.
Подошедшее тесто обмять.

И поделить его на 12 равных частей,прикрыть его пленкой чтобы не обветривалось

Рабочую поверхность посыпать мукой,каждый шарик раскатывать, кладем в серединку 3-4 дольки абрикосов и посыпаем немного сверху сахаром

Затем защипываем края так чтобы по середине осталось небольшое отверстие

Складываем пирожки на противень на промасленную бумагу на небольшом расстоянии друг от друга

прикрыть их пока пленкой,оставить на 15 минут для расстойки.
Духовку нагреть на 200 градусов,еще раз хорошо защипать края пирожков,смазать их яйцом ,выпекать до золотистого цвета.
Пока пекутся пирожки сварить сироп,залить сахар водой,довести до кипения помешивая,варить на маленьком огне минуты 3.
Готовые пирожки вынуть из духовки,дать постоять минуты 3 чтобы успокоился сок от абрикосов.Затем каждый пирожок 2-3 раза смазать сиропом при помощи кисточки. 

1349615955_4 (170x26, 0Kb)

Обучение торговли на бирже Форекс в лаборатории трейдинга TLab это прекрасное капиталовложение в свое будущее. Узнать более подробную информацию можно на сайте traders-lab.org.

Хотите сделать оригинальный подарок любимому человеку? Тогда куплю мужские трусы с надписями вы найдете в широком ассортименте на портале Подарки.ру и уверена, что вы оцените их по достоинству.

Сейчас абсолютно каждый желающий может заказать ремонт часов в москве на сайте fullfix.ru, при этом можете быть полностью уверенными в результате.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пицца с вкусным краешком

Дневник

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 16:59 + в цитатник

1349614617_1349423858_m2ijqdincca (500x375, 49Kb)

Нам потребуется:
- 150 мл тёплой воды
- 0.5 ч.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
- 8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
- 1.5 ст. муки

Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10.
Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит).
Разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.


Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.

На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком.

Если с сосиской - делаем надрезы как на фото каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начиночку.

В горячую духовку 200 С на 10-15 минут. Приятного аппетита! 

 

1349614721_4 (170x26, 0Kb)

При желании арендовать недвижимость можно на весьма выгодных условиях. Вот, например, аренда коммерческой недвижимости под офис доступна по разумным ценам. Если вас заинтересовала эта информация, советую обратить внимание на сайт uk-malahit.ru, чтобы узнать обо всем подробнее.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вкусная пародия на суши

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 12:07 + в цитатник

1349424463_B6d0o_KQTNI (604x404, 56Kb)

Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной. Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нравится только ценой.
Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости.
Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.
Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Хичины

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 11:56 + в цитатник

 1349423749_fYTSuU5jOMI (604x401, 41Kb)

Ингредиенты:

тесто:
250 гр. воды,
250 гр молока,
25 гр. прессованных дрожжей,
1 ст. л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
100 гр. подсолн. масла или маргарина,
муки, сколько войдёт. Месить тесто не очень крутое. (пока от рук не начнет отлипать).
начинка:
50% адыгейский сыр
50% картошка вареная в мундире.
 Все смешивается и пропускается через мясорубку.

1349423772_4 (170x26, 0Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно найти темы для нокиа и скачать их совершенно бесплатно. Здесь вы найдете темы на любой вкус.

Новый год приближается, а это значит, что пора подумать о новогодних подарках и игрушках для украшения помещения. Например, новогодние украшения из стекла можно найти на портале Подарки.ру и здесь же вашему вниманию представлены тысячи идей для яркого и запоминающегося праздника.

Узнать стоимость пластикового остекления лоджий тут может каждый из вас. Смело переходите на сайт!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Диетический чизкейк

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 11:51 + в цитатник

1349423470_NFOsZerndqI (600x450, 26Kb)

(100г - 160ккал)
Очень легкий, неприторный и приятный чизкейк. Когда хочется выпечку на диете, такой чизкейк придется как нельзя кстати.

По вкусу получается именно чизкейк, хоть и совсем нежирный (а не запеканка и т.д.).

Состав

на основу
юбилейное печенье 150г
яблочный сок 50г

начинка
400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок)
350г йогурт 3,2% натуральный
1,5 яйца
1,5 ст.л. крахмала
3,5 ст.л. сахара
цедра и сок половины лимона

Нужна разъемная форма диаметром 20-23см.

Приготовление

1. Измельчить печенье в крошку (очень легко в блендере на ножах)

2. В печенье добавить сок и размять (по консистенции должно получится как пластилин). Руками размять по дну формы

3. Взбить творог, йогурт, сахар, цедру и сок лимона до абсолютно гладкой массы. Добавить яйца (такое странное количество яиц получилось при пересчете рецепта, так как исходный рецепт был на большее количество продуктов. Тут важно чтобы из половинки второго яйца попали и белок и желток. Обычно, когда нужно именно половина яйца в какое-то блюдо, я в чашке размешиваю яйцо, чтобы белок и желток перемешались, и отправляю в начинку половину содержимого чашки.)

4. Добавить крахмал, хорошо взбить, чтобы перемешался

5. Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане и вода через щели может попасть внутрь)

6. В большую по диаметру, чем форма, емкость (сковородка или например форма для запекания) налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка

7. Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в форму с водой.

8. В предварительно разогретую духовку (180 градусов) поставить чизкейк на водяной бане на 50 минут

9. Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке

10. Достать форму с чизкейком, снять верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков ножом.

11. Охладить в холодильнике и можно кушать. 

1349423500_4 (170x26, 0Kb)

Заказать рулонные газоны с их дальнейшей укладкой можно без труда на сайте gazonyplus.com.

Если вас интересуют котята канадского сфинкса, хочу обратить ваше внимание на питомник, в котором можно купить котенка и узнать о его содержании.

Думаю, что не ошибусь, если скажу, что многие из вас любят Хэллоуин. Если вы ищите в поисковиках куплю костюм на Хэллоуин, тогда не стоит тратить зря время, а сразу переходите на сайт Подарки.ру. Именно здесь вы найдете идеи костюмов и подарков на Хэллоуин.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Нежный омлет за 2 минуты

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 11:46 + в цитатник

1349423059_Azp2YWFsFk (604x402, 40Kb)

Ингредиены:

1 яйцо
100 гр молока
щепотка соли
10 гр сливочного масла

Приготовление:

1. Сковороду разогреть. Масло не нужно!

2. Яйцо выбить в миску, добавить щепотку соли, взбить вилкой.

3. Добавить молоко, взбить вилкой.

4. Вылить на сковороду и постоянно мешать в течение 2 минут.

5. Положить на горячий тост, добавить сливочное масло и наслаждаться! 

1349423165_4 (170x26, 0Kb)

Основываясь на свой опыт, могу с уверенностью сказать, что домашнее похудение действительно очень эффективное и при желании можно сбросить линий вес. Особенно, если в комплексе использовать диеты и физические нагрузки.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Снится бутерброд?

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 11:43 + в цитатник

1349422941___pYFRtgqo (453x604, 52Kb)

Употреблять бутерброд во сне - означает что Вас ждут хорошие взаимоотношения с людьми, успех на работе, к удачной сделке.
Чем причудливей бутерброд увидеть,тем на яву разрешаться множество Ваших трудностей.
Если подобный сон присниться женщине - ее ждет в ближайшее время знакомство с состоятельным мужчиной.
Во сне подавать на стол различные бутерброды в большом количестве - остерегайтесь упустить чего-то значимого из-за небольших неурядиц.
Самому готовить бутерброд - не отказывайтесь от хорошей сделки которая Вас ждет совсем скоро. 

1349422965_4 (170x26, 0Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно заказать двери софья на весьма выгодных условиях. Заходите на сайт, чтобы уже сейчас ознакомиться с доступными предложениями.

Рубрики:  Кулинария
Обо всем, что мне интересно

Метки:  

Греческие шпажки

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 10:40 + в цитатник

1349419172_OYhZTWNcELM (600x400, 39Kb)

Ингредиенты:

3-4 небольших огурца
500 г помидоров черри
200 г маслин без косточек 1 упаковка сыра фета (кубиками) Для соуса: 1 ст. л. лимонного сока2 ст. л. оливкового маслаореганосвежемолотый перец Приготовление: Нарезаем огурцы кружочками, а маслины разрезаем пополам. Нанизываем на зубочистку помидорку, кусочек огурца, половинку маслины и кубик феты. Перед подачей сбрызгиваем шпажки соусом. 

1349419193_4 (170x26, 0Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт potolok.biz, на котором можно заказать натяжные потолки на весьма выгодных условиях. Думаю, что это предложение заинтересует многих из вас, так как известно, что с помощью натяжных потолков можно существенно преобразить любое помещение.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Яблочный пирог вверх дном

Дневник

Четверг, 04 Октября 2012 г. 01:01 + в цитатник

1349384418_p5OwB5v7Nrk (398x322, 63Kb)

200 гр. замороженного слоёного теста
10 среднего размера яблок (чем кислее, тем лучше)
1/2 лимона
200гр сахара
100гр сливочного масла
1 чайная ложка корицы
Жаростойкая сковорода, которую можно с плиты засунуть в духовку.

1)Духовку прогреть до 230 градусов.
2)тесто разморозить и раскатать размером чуть больше,чем диаметр сковороды.
Раскатав, убрать тесто в холодильник, чтобы оно не всходило.
3)Яблоки почистить, порезать на половинки, сердцевину вырезать, побрызгать соком из половинки лимона.
4) в сковородке растопить сливочное масло, туда добавить сахар и корицу ( или ванильный экстракт). Помешивать до растворения сахара и превращения массы в карамель.
5)Когда карамель готова, снимаем сковороду с плиты и аккуратно укладываем в неё яблоки,как можно плотнее, ставя половинки на ребро.
6)Вернуть сковородку на плиту на самый малый огонь на 25 минут.
Карамель начнёт кипеть и увеличиваться в объёме за счёт яблочного сока
По истечении срока, снять с плиты и дать несколько минут остыть.
7)Тесто расправить сверху, подоткнув края вокруг яблок.
Проделать ножом 3-4 дырки в тесте и поставить в духовку на 30 минут
8) Вытащив, дать постоять и остыть 15 минут
9) Самый ответсвенный момент: переворот пирога.
Сверху положить тарелку ,придерживая рукой, перевернуть.
Есть ещё тёплым, лучше- с ванильным мороженым или сбитыми сливками в качестве дополнения. 

1349384442_4 (170x26, 0Kb)

Хочу обратить ваше внимание на Музыкальное сообщество, в котором вы сможете познакомиться с новыми интересными людьми, послушать музыку и найти массу полезной информации.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 247 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1