-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Метки

Конфеты УТКА аварийный комиссар авто авто новости автоюрист аппаратный vpn баклажаны бисквит блинчики блины булочки ванильный экстракт варенье видео вторичные часы выпечка вязание вязание крючком вязание спицами грибы десерты драники заготовки закуски запеканка запеканка из картофеля здоровье иллюстрации кабачки как очистить кровь капуста картины картофель кексы клубника котлеты красота курица логотип на футболке лодочки из слоеного теста мода мясо мясо по-купечески с грибами наггетсы напитки обзоры авто операционные системы пасха печенье пирог с вишней пироги пирожки пицца польза клубники пончики праздники программы рабочее зеркало 1хбет рецепты рукоделеи рукоделие рыба рыбный торт салаты санаторий санкт-петербург свинина смузи соусы стихи супы схемы вязания сырники торты тыква фасадные часы фото хачапури юмор яблоки яблочные оладьи

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 18976
Комментариев: 21884
Написано: 48939

Вкусная пародия на суши

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 12:07 + в цитатник

1349424463_B6d0o_KQTNI (604x404, 56Kb)

Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной. Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нравится только ценой.
Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости.
Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.
Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Хичины

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 11:56 + в цитатник

 1349423749_fYTSuU5jOMI (604x401, 41Kb)

Ингредиенты:

тесто:
250 гр. воды,
250 гр молока,
25 гр. прессованных дрожжей,
1 ст. л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
100 гр. подсолн. масла или маргарина,
муки, сколько войдёт. Месить тесто не очень крутое. (пока от рук не начнет отлипать).
начинка:
50% адыгейский сыр
50% картошка вареная в мундире.
 Все смешивается и пропускается через мясорубку.

1349423772_4 (170x26, 0Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно найти темы для нокиа и скачать их совершенно бесплатно. Здесь вы найдете темы на любой вкус.

Новый год приближается, а это значит, что пора подумать о новогодних подарках и игрушках для украшения помещения. Например, новогодние украшения из стекла можно найти на портале Подарки.ру и здесь же вашему вниманию представлены тысячи идей для яркого и запоминающегося праздника.

Узнать стоимость пластикового остекления лоджий тут может каждый из вас. Смело переходите на сайт!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Диетический чизкейк

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 11:51 + в цитатник

1349423470_NFOsZerndqI (600x450, 26Kb)

(100г - 160ккал)
Очень легкий, неприторный и приятный чизкейк. Когда хочется выпечку на диете, такой чизкейк придется как нельзя кстати.

По вкусу получается именно чизкейк, хоть и совсем нежирный (а не запеканка и т.д.).

Состав

на основу
юбилейное печенье 150г
яблочный сок 50г

начинка
400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок)
350г йогурт 3,2% натуральный
1,5 яйца
1,5 ст.л. крахмала
3,5 ст.л. сахара
цедра и сок половины лимона

Нужна разъемная форма диаметром 20-23см.

Приготовление

1. Измельчить печенье в крошку (очень легко в блендере на ножах)

2. В печенье добавить сок и размять (по консистенции должно получится как пластилин). Руками размять по дну формы

3. Взбить творог, йогурт, сахар, цедру и сок лимона до абсолютно гладкой массы. Добавить яйца (такое странное количество яиц получилось при пересчете рецепта, так как исходный рецепт был на большее количество продуктов. Тут важно чтобы из половинки второго яйца попали и белок и желток. Обычно, когда нужно именно половина яйца в какое-то блюдо, я в чашке размешиваю яйцо, чтобы белок и желток перемешались, и отправляю в начинку половину содержимого чашки.)

4. Добавить крахмал, хорошо взбить, чтобы перемешался

5. Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане и вода через щели может попасть внутрь)

6. В большую по диаметру, чем форма, емкость (сковородка или например форма для запекания) налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка

7. Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в форму с водой.

8. В предварительно разогретую духовку (180 градусов) поставить чизкейк на водяной бане на 50 минут

9. Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке

10. Достать форму с чизкейком, снять верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков ножом.

11. Охладить в холодильнике и можно кушать. 

1349423500_4 (170x26, 0Kb)

Заказать рулонные газоны с их дальнейшей укладкой можно без труда на сайте gazonyplus.com.

Если вас интересуют котята канадского сфинкса, хочу обратить ваше внимание на питомник, в котором можно купить котенка и узнать о его содержании.

Думаю, что не ошибусь, если скажу, что многие из вас любят Хэллоуин. Если вы ищите в поисковиках куплю костюм на Хэллоуин, тогда не стоит тратить зря время, а сразу переходите на сайт Подарки.ру. Именно здесь вы найдете идеи костюмов и подарков на Хэллоуин.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Нежный омлет за 2 минуты

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 11:46 + в цитатник

1349423059_Azp2YWFsFk (604x402, 40Kb)

Ингредиены:

1 яйцо
100 гр молока
щепотка соли
10 гр сливочного масла

Приготовление:

1. Сковороду разогреть. Масло не нужно!

2. Яйцо выбить в миску, добавить щепотку соли, взбить вилкой.

3. Добавить молоко, взбить вилкой.

4. Вылить на сковороду и постоянно мешать в течение 2 минут.

5. Положить на горячий тост, добавить сливочное масло и наслаждаться! 

1349423165_4 (170x26, 0Kb)

Основываясь на свой опыт, могу с уверенностью сказать, что домашнее похудение действительно очень эффективное и при желании можно сбросить линий вес. Особенно, если в комплексе использовать диеты и физические нагрузки.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Снится бутерброд?

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 11:43 + в цитатник

1349422941___pYFRtgqo (453x604, 52Kb)

Употреблять бутерброд во сне - означает что Вас ждут хорошие взаимоотношения с людьми, успех на работе, к удачной сделке.
Чем причудливей бутерброд увидеть,тем на яву разрешаться множество Ваших трудностей.
Если подобный сон присниться женщине - ее ждет в ближайшее время знакомство с состоятельным мужчиной.
Во сне подавать на стол различные бутерброды в большом количестве - остерегайтесь упустить чего-то значимого из-за небольших неурядиц.
Самому готовить бутерброд - не отказывайтесь от хорошей сделки которая Вас ждет совсем скоро. 

1349422965_4 (170x26, 0Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно заказать двери софья на весьма выгодных условиях. Заходите на сайт, чтобы уже сейчас ознакомиться с доступными предложениями.

Рубрики:  Кулинария
Обо всем, что мне интересно

Метки:  

Греческие шпажки

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 10:40 + в цитатник

1349419172_OYhZTWNcELM (600x400, 39Kb)

Ингредиенты:

3-4 небольших огурца
500 г помидоров черри
200 г маслин без косточек 1 упаковка сыра фета (кубиками) Для соуса: 1 ст. л. лимонного сока2 ст. л. оливкового маслаореганосвежемолотый перец Приготовление: Нарезаем огурцы кружочками, а маслины разрезаем пополам. Нанизываем на зубочистку помидорку, кусочек огурца, половинку маслины и кубик феты. Перед подачей сбрызгиваем шпажки соусом. 

1349419193_4 (170x26, 0Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт potolok.biz, на котором можно заказать натяжные потолки на весьма выгодных условиях. Думаю, что это предложение заинтересует многих из вас, так как известно, что с помощью натяжных потолков можно существенно преобразить любое помещение.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Яблочный пирог вверх дном

Дневник

Четверг, 04 Октября 2012 г. 01:01 + в цитатник

1349384418_p5OwB5v7Nrk (398x322, 63Kb)

200 гр. замороженного слоёного теста
10 среднего размера яблок (чем кислее, тем лучше)
1/2 лимона
200гр сахара
100гр сливочного масла
1 чайная ложка корицы
Жаростойкая сковорода, которую можно с плиты засунуть в духовку.

1)Духовку прогреть до 230 градусов.
2)тесто разморозить и раскатать размером чуть больше,чем диаметр сковороды.
Раскатав, убрать тесто в холодильник, чтобы оно не всходило.
3)Яблоки почистить, порезать на половинки, сердцевину вырезать, побрызгать соком из половинки лимона.
4) в сковородке растопить сливочное масло, туда добавить сахар и корицу ( или ванильный экстракт). Помешивать до растворения сахара и превращения массы в карамель.
5)Когда карамель готова, снимаем сковороду с плиты и аккуратно укладываем в неё яблоки,как можно плотнее, ставя половинки на ребро.
6)Вернуть сковородку на плиту на самый малый огонь на 25 минут.
Карамель начнёт кипеть и увеличиваться в объёме за счёт яблочного сока
По истечении срока, снять с плиты и дать несколько минут остыть.
7)Тесто расправить сверху, подоткнув края вокруг яблок.
Проделать ножом 3-4 дырки в тесте и поставить в духовку на 30 минут
8) Вытащив, дать постоять и остыть 15 минут
9) Самый ответсвенный момент: переворот пирога.
Сверху положить тарелку ,придерживая рукой, перевернуть.
Есть ещё тёплым, лучше- с ванильным мороженым или сбитыми сливками в качестве дополнения. 

1349384442_4 (170x26, 0Kb)

Хочу обратить ваше внимание на Музыкальное сообщество, в котором вы сможете познакомиться с новыми интересными людьми, послушать музыку и найти массу полезной информации.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Роллы с фруктами

Дневник

Четверг, 04 Октября 2012 г. 00:50 + в цитатник

1349383788_jNw8dNxGwU (604x491, 65Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
Молоко - 1 л
яйца - 4 шт
сахар - 100 г
масло сливочное - 100 г
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 50 мл
мука - 500 г

Приготовление:

У яиц отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и солью, муку просеять, добавить в муку молоко перемешать, затем добавить желтки взбитые с сахаром, растопленное сливочное масло. Перемешать, и аккуратно ввести взбитые в пену белки очень аккуратно перемешать, влить растительное масло. На сковороду налить 1 ч. л. растительного масла, разогреть налить тесто на сковороду и выпекать тоненькие блинчики.

Готовые блинчики разрезаем на полоски на край полоски кладем творог протертый с сахаром, и нарезанные полосками киви, банан, и манго.

Фрукты могут быть в ассортименте. 

1349383807_4 (170x26, 0Kb)

Думаю, что школа английского луганск привлечет внимание всех, кто хочет овладеть английским языком на высоком уровне. Более подробную информацию можно узнать непосредственно на сайте.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Лазанья с мясом и грибами

Дневник

Четверг, 04 Октября 2012 г. 00:48 + в цитатник

 1349383674_DSh4ysaYCKk (514x604, 81Kb)

Ингредиенты:
250 гр говяжий фарш
1 большая луковица
250 гр грибы коричневые шампиньоны
4 ст.л консервированных томатов(кубиком)

Специи для фарша:
сушеный чеснок 1 ч.л,
сушеный базилик,орегано,тимьян,соль по вкусу

Соус Бешамель:
5 ст.л сливочного масла
800 мл молоко
3 ст.л с горкой мука
мускатный орех 1 ч.л,
чёрный перец,соль по вкусу.

Другие ингредиенты:
6-8 листов лазаньи Barilla
Сыр Гауда 80 гр
Тертый сыр пармезан 3 ст.л
растительное масло

Приготовление:

1. В небольшом кол-ве растительного масла обжарить лук до прозрачности.

2. Добавить фарш,специи,обжарить фарш с луком. После добавить томаты и жарить до испарения жидкости.
Отдельно порезать грибы и пожарить их тоже в небольшом кол-ве растительного масла,посолить.

Приготовить соус Бешамель:

3. В кастрюле растопить масло. Добавить муку,жарить 1 минуту, постоянно помешивая. Тонкой струйкой добавить молоко,соус продолжать помешивать.

4. Как закипит,добавить мускатный орех,посолить,поперчить.
Варить ещё 1 минуту.Убрать соус с плиты.

5. Теперь понадобится форма,у меня обычная стеклянная с высокими бортиками.На дно налить соус ,после положить листы лазаньи.После слой фарша с луком и томатами.Посыпать сыром пармезан,полить снова соусом.После опять листы лазаньи, после соус,грибы и посыпать сыром пармезан. Последний слой листы лазаньи и опять соус.Сверху посыпать сыром Гауда.

6. Оставить лазанью примерно на 1 час,после прикрыть фольгой,поставить в духовку нагретую до 150 гр и запекать 20 минут.После фольгу убрать и запечь до готовности,как лазанья станет золотистого цвета,то уже и готова!

1349383699_4 (170x26, 0Kb)

Изучить английский язык помогут Курсы английского Харьков, узнать о которых более подробную информацию можно на сайте americanenglish.ua.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чебуреки с картофелем и сыром

Дневник

Четверг, 04 Октября 2012 г. 00:46 + в цитатник

1349383562_0SwveVFgyEw (604x377, 63Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л. сметаны
- 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 800-900 г муки
Начинка:
- Около 1 кг картофеля
- кусочек слив. масла
- 100-150 г твердого сыра
- пучок укропа
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Для теста. Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты (кроме муки), хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымешать. После замеса дать тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем.
Из этого количества ингредиентов получается примерно 1 кг 200-400г теста.

Для начинки. Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить, размять и в горячий всыпать натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла.

Тесто делим на равные кусочки примерно по 40-50г (удобней всего воспользоваться весами). Если весов нет, то кусочки теста получаются размером с мандарин. Так же поступаем с начинкой.
Мы приготовили равное количество теста и начинки (получается примерно по 25 штук).

Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку размером 10-15 см. На край лепешки кладем начинку, складываем пополам, прижимаем пальцами и придавливаем вилкой.
Обжариваем с двух сторон на очень горячем растительном масле.
Готовые чебуреки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. 

1349383585_4 (170x26, 0Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором вы найдете много авторских притч, стихи известных писателей, статьи о выдающихся людях и мысли автора о величайших творениях. Думаю, что здесь каждый из вас найдет для себя что-нибудь интересное.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 254 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1