Самые легкие и простые летные салаты из овощей!!!! |
Метки: рецепты |
Клубничные десерты |
Дневник |
Предлагаю Вашему вниманию вкусные и оригинальные лакомства с клубникой
Метки: клубника десерты |
Кабачки с помидорами |
Дневник |
У меня сейчас просто бум на блюда из овощей, особенно хочется выделить кабачки. Блюда из них всегда получаются очень нежные и вкусные.
Кабачки порезать кружочками, не очень тонко, обвалять в манке, поджарить с обеих сторон, уложить на тарелку, тесно, помазать соусом.
Приготовление соуса: майонез перемешать с выдавленым чесноком, посыпать красным и черным перцем, посолить, перемешать.
Затем на кабачки уложить помидоры, тонкими ломтиками, помазать соусом, посыпать зеленью, укропом, петрушкой и мятой.
Метки: рецепты кабачки |
Яблочный торт с миндалем |
Дневник |
Яйцо разотрите с сахаром. 3,5 столовой ложки масла охладите, порубите с мукой, соедините с яичной смесью. Замесите тесто, положите в холодильник на 30 минут. Разъемную форму смажьте оставшимся маслом и выложите в нее тесто, сделав высокие бортики.
Яблоки очистите, удалите сердцевины, мелко нарежьте, полейте соком лимона, выложите в сотейник, смазанный 1,5 столовой ложки масла, добавьте 2 столовые ложки сахара, промытый изюм, цедру и прогревайте в течение 10 минут на среднем огне.
Крахмал разведите небольшим количеством воды до образования однородной массы, соедините с яблоками, перемешайте, выложите ровным слоем на тесто.
Оставшееся масло разотрите с 3 столовыми ложками сахара и медом, добавьте пластинки миндаля, молоко, вскипятите и смажьте яблоки.
Выпекайте торт в духовке при 200 °С в течение 45 минут. Охладите и поставьте в холодильник на 3 часа.
Метки: рецепты |
БАКЛАЖАНЫ С ЖАРЕНЫМ МЯСОМ И ЭСТРАГОНОМ |
Дневник |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо, сначало отварить до полного испарения жидкости, поэтому при варке наливайте минимум воды, надо будет,будете доливать, затем пожарить(не пережарить), отложить.
На сковородку налить масла, пожарить слегка с обеих сторон баклажаны крупными ломтями, затем на этой же сковородке слегка пожарить крупными долдьками помидоры и перец,тоже крупно порезанный.
В кострюлю, на мясо нашинковать лук, картошку порезать кругляшками и разложить на лук, посолить, поперчить(слегка), на картошку разложить баклажаны, затем помидоры и перец, поверх всего этого разложить ветки эстрагона, посолить, поперчить. Куркуму смешать с 0,5( меньше) кипятка,налить в кастрюлю, и тушить до готовности картошки.
При подаче веточки эстрагона убрать.
Метки: рецепты |
Фруктовые закусочки |
Метки: рецепты |
30 наивкуснейших напитков |
Метки: рецептф |
Много Полезных Советов Для Хозяек |
Метки: рецепты советы |
Закуски для детей |
Метки: рецепты |
Новогодний стол - изысканный и яркий! |
Passion.ru представляет вам свою подборку новогодних рецептов 2010. Эти блюда способны удовлетворить даже самый взыскательный вкус!
Праздничный стол - то, что в Новый год должно быть безупречным и вызывать всеобщее восхищение. Не забудьте о следующих правилах - это позволит вам не только прослыть хорошей хозяйкой, но и встретить Новый год «по-тигриному».
Важные мелочи
Традиционно новогодняя скатерть в России - белая. Но это не непреложный закон, поэтому допустимы и другие цвета, яркие сочные краски.
В год Металлического Тигра желательно иметь на столе посуду из металла - например, вазы для фруктов, рюмки…
Обязательно на столе должны быть напитки ярких желтых цветов. Идеальными будут апельсиновый, мандариновый, персиковый и морковный соки, а также шампанское, вино, коньяк.
Тигр - хищник, поэтому необходимо иметь на праздничном столе мясные блюда. Но не следует забывать, что среди ваших гостей могут быть и те, кто сейчас соблюдает пост. Позаботьтесь, чтобы они не остались голодными.
И еще одна маленькая хитрость: чтобы 1-го января не стоять долго у плиты, можно замариновать мясо, рыбу, птицу накануне. Тогда останется просто поставить её в духовку за час-два до обеда или ужина.
Закуски мясные и рыбные
Если вы стараетесь правильно питаться, лучше сделать овощную тарелку: свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, салатные листья, редис, много зелени. Это вкусно и полезно, а все, что не будет съедено в новогоднюю ночь, можно использовать для приготовления салатов 1 января.
Можно сделать мясное/рыбное ассорти из расчета 1-2 кусочка каждого вида мясного продукта/рыбы на человека. Разложите все ингредиенты по тарелкам, накройте пищевой плёнкой и пусть они ждут своего часа в холодильнике. Не забудьте также про сырную тарелку.
Но ведь вкуснее всего не нарезка, а то, что приготовлено своими руками.
Метки: рецепты |
