-ћузыка

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florsita

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.05.2010
«аписей: 17391
 омментариев: 21499
Ќаписано: 46586


ћиндальное сливочное печенье (французска€ кухн€)

ѕонедельник, 01 ќкт€бр€ 2018 г. 08:49 + в цитатник
÷итата сообщени€ Akmaya ћиндальное сливочное печенье (французска€ кухн€)

ћиндальное сливочное печенье.




ѕриготовление занимает 20 минут + врем€ на застывание 1 час.

»нгредиенты (Ќа 4 чел.)



миндальных лепестков 125 г

—ахар-песок 100 г

белка 2 шт.

ћука высшего сорта из м€гких сортов пшеницы 1 ст.л

Ўоколад горький 20 г

—ыр м€гкий сливочный 100 г

—метана 36% жирности 70 г

—ахарна€ пудра 30 г

ћасло сливочное несоленое 1 ст.л

ѕошаговый рецепт ћиндальное сливочное печенье с фото



1. ћиндальные лепестки измельчите блендером вместе с половиной сахара в мелкую крошку и смешайте с мукой. ≈сли не оказалось миндальных лепестков - используйте обычный не жареный миндаль: минут 5 подержите орехи в кип€тке, затем, сн€в кожицу, размолотите в блендере.

2. ќтдельно взбивайте белки с оставшимс€ сахаром 5Ч7 минут в густую воздушную массу. јккуратно введите в белки сухие ингредиенты и перемешайте. „айной ложкой выложите на противень кружки теста диаметром 4Ч5 см на небольшом рассто€нии друг от друга.

3. Ўоколад разломайте на небольшие кусочки и выложите на печень€, слегка вдавив их в тесто. ¬ыпекайте в разогретой до 140— духовке 35Ч40 минут. ќстудите.

4. ƒл€ крема соедините все ингредиенты и взбейте миксером в однородную воздушную массу.

5. — помощью кондитерского мешка выложите немного получившегос€ крема на одно печенье и накройте другим. “аким же образом соберите остальные печень€.





источник
–убрики:   улинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку