-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 16836
Комментариев: 21291
Написано: 45505

1365408895_0c2d998bd366a240fd0b60445545ca27 (500x294, 188Kb)

 

Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Марина. Очень рада видеть Вас на страничках своего блога. В блоге публикуются материалы на самые различные темы, очень много рецептов, так что думаю, что каждый, кто зашел на мою страничку сможет найти для себя интересную информацию. Также в блоге есть реклама, прошу учесть сей факт. Заходите, общайтесь, читайте. Всегда рада новым гостям!

Сайт мир красоты и здоровья поможет нам всегда быть на высоте!

Самые лучшие рецепты смотрите на http://vse-samoe-vkysnoe.ru/

Делать то, что доставляет удовольствие, - значит быть свободным.

 


Рулет из сыра с мясным фаршем

Вторник, 19 Октября 2010 г. 00:14 + в цитатник

Рецепт: Рулет из сыра с мясным фаршем
 

Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.
Для приготовления рулета из сыра с мясным фаршем вам понадобится:

Для теста:

  • 200 гр сыра твердых сортов;
  • 4 яйца.

     

Для фарша:

  • 0,5 кг свинины;
  • 0,5 кг говядины;
  • 150 гр белого столового вина;
  • половинка красного салатного перца;
  • 1/3 чайной ложки имбиря;
  • зелень, соль, перец по вкусу.


Рецепт приготовления рулета из сыра с мясным фаршем


Сначала готовим сырное тесто. Для этого натираем на мелкой терке сыр, добавляем яйца и перемешиваем. Застилаем противень фольгой, смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и печем до золотистого цвета. Даем тесту остыть.

А тем временем готовим начинку для нашего рулета. Перемешиваем свинину и говядину, добавляем имбирь, вино (по желанию). Солим, перчим по вкусу. Отдельно нарезаем кубиками красный перец и зелень.

Теперь приступаем к сборке нашего рулета. Выкладываем на остывшее тесто фарш, сверху посыпаем перцем и зеленью.
Сворачиваем тесто рулетом, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Затем вынимаем готовый рулет и, не разворачивая фольгу, даем ему остыть.

Не знаете, какой фильм посмотреть? Рекомендую ознакомиться с Фильмоскопом и узнать о лучших новинках кино.

Хотите получить экспересс-кредит, тогда воспользуйтесь услугами Экспресс автоломбарда, который быстро и качественно оформит кредит под залог автомобиля.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 146 раз
Понравилось: 4 пользователям

20 рецептов от простуды

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 00:51 + в цитатник


В холодное время года, как ни старайся, большинству из нас не удается избежать простуды. И хотя существуют патентованные современные средства против вирусов и бактерий, в каждой семье хранится свой собственный рецепт, как поскорее избавиться от хвори.

Читатели делятся своим лучшими рецептами.

"Если я простудилась, уменьшить неприятности острого периода болезни и скрасить пребывание дома мне очень помогает чай с пряностями. Чтобы приготовить его, положите в литровый термос по одной чайной ложке ромашку, шалфей, мяту, лавровый лист, корень валерианы, одну-две гвоздики, щепотку молотого имбиря, кориандра, чуточку черного молотого перца на кончике ножа, чайную ложку меда и залейте все крутым кипятком. Через час чай готов. Процедите его через ситечко и пейте в течение дня понемногу маленькими глотками, следя за тем, чтобы он был умеренно горячим. Такое питье снимает жар и лихорадочное состояние, уменьшает кашель, успокаивает и помогает быстрее выздороветь". Анна Илларионовна Старкова, Пермь

 

  • "Почувствовав первые признаки насморка - першение в носу, небольшой избыток жидкой слизи - я немедленно делаю промывание соленой водой. Для этого заварочный чайник наполняю чуть теплой, почти прохладной кипяченой водой, растворяю в ней чайную ложку поваренной соли. Наклонив голову над раковиной так, чтобы одна ноздря "смотрела" вверх, заливаю в нее потихоньку соленую воду через носик. Постепенно вода начинает вытекать из другой ноздри. Так опорожняю половину чайничка. Затем, повернув голову в другую сторону, повторяю то же с другой ноздрей. Если сделать эту процедуру вовремя, повторяя ежедневно пару раз, то удается совершенно избавиться от насморка за день-другой". Елена Замятнова,
    Кировоград

     
  • "Моя бабушка когда-то научила меня, как нужно делать ингаляции при кашле, и с тех пор я пользуюсь этим рецептом для себя и своих детей. Налейте кипящий отвар лекарственных трав в небольшой тазик. Лучше это делать в ванной комнате, где воздух предварительно согрет обогревателем или струей горячей воды из крана. Затем разденьтесь до пояса и накройтесь над тазиком большим махровым полотенцем. Подышите десять-пятнадцать минут душистым горячим воздухом. Одновременно с вашими дыхательными путями этот воздух нагревает и грудь, и шею, и лицо. Так что прогревание идет с двух сторон. Затем быстро ополоснитесь теплым душем (можно до пояса), наденьте чистое сухое белье, тепло закутайтесь - и в постель. Хорошо, если туда же вам подадут чашку горячего травяного чаю с медом. Или приготовьте чай заранее в термосе и поставьте его у своей постели, чтобы не ходить по дому после ингаляции. После этого остается только заснуть. А утром вы почувствуете себя гораздо лучше". Людмила Гнездинская, Таллин

     
  • "Очень простой и эффективный рецепт помогает избежать простуды и гриппа, даже если вокруг бушует эпидемия. Каждый день, придя вечером домой, проделайте следующую процедуру. Ополосните крутым кипятком чистый заварочный чайник и положите в него мелко нарезанный чеснок или лук. Закройте крышку и через носик чайника подышите испарениями. Можно и слегка подогреть чайник, например, в микроволновой печи или поставив его на секунду на маленький огонь плиты. Эта небольшая хитрость поможет "расправиться" с болезнетворными микроорганизмами в дыхательных путях и избежать заражения". Андрей Соколов, Москва

     
  • "Чтобы победить затяжной кашель, мой дед всегда советовал такое средство: приложиться спиной к нагретой печке и посидеть так полчаса, а то и час. Наутро он вставал практически здоровым. Я следую его примеру, когда удается выбраться на дачу, где у нас есть печка. А если простуда застает меня дома, то делаю так: нагреваю в духовке гальку, привезенную с моря, заворачиваю в плотную салфетку и прикладываю пониже ключиц, там, где у нас трахея и бронхи. Когда галька остынет, нагреваю ее снова. Проделав несколько прогреваний, закутываюсь и ложусь спать. К утру кашель проходит или становится меньше". Августа Поликарпова,
    Вологда

     
  • "Моим детям хорошо помогает от насморка разведенный сок свеклы. Чтобы приготовить его, я натираю небольшую свежую свеклу на мелкой терке, отжимаю из нее сок и наполовину его развожу кипяченой водой. Закапываю в нос несколько раз в день". Диана Важинова,
    Астрахань

     
  • "Если у меня заболело горло и чувствую, что простуда подступает, то начинаю несколько раз в день делать такую процедуру. Сначала полощу горло теплой водой, в которой разведена чайная ложка поваренной соли и ложка чайной соды плюс несколько капель йода. Затем беру столовую ложку растительного масла, лучше всего оливкового, и полощу им рот так долго и интенсивно, что между зубов образуется пена. Когда масло станет совсем жидким, как вода, можно закончить полоскание. После такой процедуры любая боль в горле смягчается, а выздоровление происходит гораздо быстрее". Василиса Черкасова, Керчь

     
  • "Во время кашля хорошо помогает такое питье. Сварите в 0,5 литра молока средних размеров луковицу и добавьте ложку меда. Употреблять эту смесь нужно на ночь. Молоко делается очень вкусным, луком совсем не пахнет, и его легко пьют даже дети. Сухой кашель после него становится более мягким и быстрее проходит". Галина Налетова,
    Саратов

     
  • "Чтобы "пробить" заложенный нос, изобрела такое средство: в стакан свежеприготовленного кипятка добавить на кончике ножа вьетнамского бальзама "Золотая звезда". Накрыть голову полотенцем и подышать носом паром, поднимающимся из стакана. Через несколько минут насморка как не бывало, хотя со временем нос опять заложит. Средство зверское, но очень действенное. И все же злоупотреблять им не следует". Светлана Ременникова, Дмитров

     
  • "Когда у меня долго не проходит кашель, я делаю себе "пирог" из горчичников на всю ночь. Для этого кладу на свернутый в восемь раз лист газеты шесть горчичников "действующей" стороной вверх, предварительно слегка смочив их. На этот "пирог" ложусь всей спиной и засыпаю. В течение ночи горчичники испускают постоянное, но слабое тепло, которое основательно прогревает бронхи, но через восемь слоев газеты не обжигает кожу. Иногда среди ночи просыпаюсь и снимаю их, если они начинают пощипывать кожу. Такую процедуру нельзя повторять на следующий день, лучше подождать несколько дней. Но обычно одной-двух бывает достаточно, чтобы началось заметное улучшение". Лариса Синельникова,
    Казань

     
  • "Когда я заболеваю, мама начинает лечить меня немедленно и всеми доступными средствами: посадит в кресло, ноги засунет в таз с горячей водой, в которой растворена горчица, грудь разотрет нутряным салом, одновременно закапает в нос масло с луком, а затем даст горячий чай с малиной и медом. Потом еще на ночь горчичники на спину. Выдержать все это нелегко, но наутро я обычно здоров". Антон Шемятов,
    Калининград

     
  • "В период эпидемии гриппа очень помогает регулярный прием больших количеств аскорбинки. Я покупаю ее в порошках по 0,5 г, растворяю в воде, добавляю мед или сахар и пью после еды по 1-2 г утром и вечером. Очень часто удается не заболеть, когда все вокруг чихают и кашляют". Лидия Лосева,
    Архангельск

     
  • "Раньше я часто заболевала простудой сразу после месячных - видимо, происходило какое-то ослабление организма. Врач посоветовала в критические дни и после них пить препараты с кальцием и магнием, а также есть орехи, особенно фундук. Действительно, это помогло мне стать более устойчивой к простуде". Алла Гаврилова,
    Челябинск

     
  • "Мне помогает бороться с простудой и гриппом моя любимая настойка эхинацеи, американского подсолнечника. Я начинаю пить ее сразу, как только услышу о приближении эпидемии. По двадцать капель в день для профилактики и по сорок - если уже почувствовала признаки нездоровья. Это помогает избежать заражения, а если уж болезнь не прошла стороной, выздороветь гораздо быстрее". Юлия Зеленчук, Москва

     
  • "Чтобы вылечить начинающийся насморк, а заодно и предупредить осложнения в виде отита, я надеваю на ночь теплую лыжную шапочку и закладываю в уши тампоны, слегка смоченные борным спиртом. За ночь уши хорошо прогреваются, а пары спирта дезинфицируют внутренние носовые пазухи. Утром насморка как не бывало". Ольга Тихоновна
    Юрченко, Александров
    "Против длительного кашля прекрасно помогает сок редьки с медом. Готовить его нужно так: возьмите крупную редьку, тщательно вымойте ее, срежьте верхушку, сделав в этом месте углубление. В углубление положите мед. Редьку поместите на блюдечко, чтобы вытекающий сок не разлился. Через день блюдечко будет полно целебного питья. Употребляйте его по столовой ложке перед едой три раза в день". Зоя Углова, Гжель

     
  • "Если озябли и чувствуете приближение простуды, то, придя домой, сделайте себе перед сном глинтвейн: хорошее красное вино, лучше кагор или крымский портвейн, нагрейте на маленьком огне, добавьте гвоздику, корицу, имбирь, мускатный орех, ложку меда. А перед тем, как снять питье с огня, влейте столовую ложку лимонного сока. Пить глинтвейн нужно горячим, а потом тепло укутаться и лечь спать. Утром вы почувствуете себя значительно лучше". Нина Орленко,
    Красноярск

     
  • "Когда у меня болит горло, я весь день держу во рту кусочек свежего листа алоэ. Если не нужно выходить на улицу, делаю на горло спиртовой компресс или приматываю смоченный теплой водой горчичник, повернув его обратной стороной к коже". Ирина Резник, Москва

     
  • "В пору простуд и эпидемий я разбрызгиваю по комнатам ароматические масла - пихты, эвкалипта, кориандра, шалфея, грейпфрута. Для этого добавляю в пульверизатор вместе с водой по капельке каждого масла. Когда остаются корки от апельсинов, завариваю их кипятком, пока свежие, и этим раствором протираю стены и пол. Апельсиновое масло не только освежает и ароматизирует воздух в комнате, но и "прогоняет" микробов".
  •  

Источник http://riktamed.ru/php/content.php?id=13325

Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 78 раз
Понравилось: 4 пользователям

Часики в блог

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часики в блог

Нашла интересный сайт, на котором можно всего за пару минут создать красивые часики под дизайн своего блога. Нажимаем на ссылку и переходим на сайт Дальше OPEN-выбирайте картинку или можно даже своё фото вставить. Потом жмём Celect Clock-выбираем цифры, стрелки и цвет. Когда всё сделали, нажимаете CODE-КОД копируете полностью и вставляете к себе в блог, в Расширенном редакторе. Вот несколько моих работ. Взяла несколько картинок, которые хранятся на компьютере и получились интересные часики. Если они вам понравились и вы хотите сохранить и в своем блоге, то просто скопирууте код под ними и вставьте его в Расширенном редакторе.

Часики под свой дизайн.

 



 

 



 

 



Рубрики:  Оформление блога

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепты на каждый день

Суббота, 16 Октября 2010 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты на каждый день

Баклажаны (или помидоры, или кабачки) в сырно-сливочной заливке



 Из овощей можно использовать баклажаны или помидоры (добавляю еще и кабачки ). Итак, из овощей берем:
2 средних баклажана или 3 крупных помидора.

Заливка (даю пропорции на форму со сторонами 18-20 см):
2 яйца
1/2 чашки сливок 10%-20% жирности (120-130г)
1 баночка творожного сыра (150г)
Сыр твердый 200г (150г в соус + 50г на посыпку)
1 ст.л. крахмала
1-2 зубчика чеснока
Зелень по вкусу
Соль, специи по вкусу
Вместо сливок можно использовать несладкий йогурт без добавок:
Подготовка овощей:
Если готовите баклажаны:
Баклажан нарезать кружками по 0,5см; обильно посолить и оставить на 20-30 минут. Затем дольки выложить в дуршлаг и тщательно промыть под струей воды. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Если готовите помидоры:
Помидоры обдать кипятком и снять шкуру. Нарезать дольками.

Готовим:
Для заливки смешиваем все ингредиенты. Добавляем по вкусу соль, мелконарезанную зелень и различные специи. На дно огнеупорной формы выложить 1/3 овощей и залить 1/3 соуса; затем опять овощи – соус….. должно получиться 3 слоя. Посыпать сыром и отправляем в духовку при 180 гр. минут на 30 до зарумянивания.

Это процесс приготовления баклажанчиков:

 

Французский рыбный суп

 

Фото
 
Понадобится:
200г плавленого сыра
вода
250-400г лосося
2 моркови
1 луковица
1 желток
1 столовака ложка сливочного масла
3 столовые ложки белого вина
соль
лавровый лист
зелень (у меня укроп)
Нарезаем морковь и лук.подрумяниваем в кастрюльке на сливочном масле.
Залить водой. Довести до кипения.
Нарезаем лосось кусочками. Добавляем в бульон и варим минут 10.
 Нарезаем сырок, на мелкие кубики, так он быстрее растаит.
Добавляем сыр и вино, доводим суп до кипения. Проверьте что бы сыр растаял.Отделяем жеток.
 Снимаем кастрюлю с плиты. Помешивая вводим желток. Приправляем солью, перцем, лавровым листом и зеленью.
 

 Салат" НЕМЕЦКИЙ"

Фото

Состав:

Яйца (отварные)
Морковь Картофель -отварные
(я их парю в пароварке....кстати вещь!
Все полезное остается в овощах....при варке на пару!)
Огурец соленый или маринованный
(с маринованным вкусней )
(порезать,отжать от рассола)
Колбаса копченая
(я на этот раз брала 50/50 копченая+вареная)
Горошек консервированный
(воду слить!)
Лук репка
(я использовала - красный салатный)
(летом - зеленый лук и укроп)

Все составляющие порезать,перемешать
Для заправки:
Майонез и Горчица
Заправить салат майонезом,перемешать

Салат «Кукушкин дом» 

  Для салата понадобится
Индейка филе 200-300гр
яйца перепелиные 9шт
кунжутное семя
мука 2ст.л
яйцо куриное 1шт
масло раст для жарки
дайкон(или редис)
морковь крупная(или пара средних)
лук как и морковь-столько же
Пекинская капуста (листьев 7)
фасоль белая(отварная или консервированая в собственном соку)
грибы маринованые баночка
майонез 2ст.л
соль,сахар,перец.
Способ приготовления
Яйца отварить.мясо нарезать на кусочки.Дайкон и морковь натереть на терке корейской.Лук нарезать кольцами
Из яйца,муки приготовить кляр,посолить,поперчить по вкусу.Кусочки мяса обмакнуть в кляр,обвалять в кунжуте,и обжарить на разогретой сковороде,с небольшим колличеством масла.
Лук обжарить,с добавлением щепотки сахара,перца.В конце посолить.
Морковь пассеровать.
На блюдо выложить пекинскую капусту мелко нарезаную и немного отжатую,на нее дайкон,потом морковь,жареный лук,отварную фасоль.По бокам выложить филе индейки.В получившееся гнездо выложить грибы,перемешаные с майонезом,украсить яйцами и зеленью.

 

Свинина «Гармошка»

 


"Ингредиенты:
500 г свинины (корейки или шейки)
200 г сыра
1-2 помидора
половинка лимона
3 зубчика чеснока
соль
100-150г сметаны (майонеза)
аджика
Приправы

Рецепт приготовления
В куске свинины сделать надрезы через 1-1,2см (не доходя до конца, чтобы получилась «гармошка»). Мяско в надрезах посолить.
Помидоры и лимон нарезать кружочками, сыр и чеснок – пластинками. Положить их в надрезы.
Смешать сметану, аджику, приправы (я брала приправу для свинины). Намазать мясо получившимся соусом, в том числе с бочков и с торцов, щедро полить между кусочками.
Легонько сжать мясо с торцов, чтобы компоненты начинки поплотнее прилегали друг к другу. Завернуть свинину в фольгу.
В разогретой духовке запекать при температуре 180 градусов в течение часа. Затем раскрыть фольгу и выпекать до образования румяной корочки (еще минут 30).
 

Тыквенный чизкейк

 


Для основы:
300 г печенья
100 г сливочного масла
Для начинки:
примерно 1 кг тыквы
250 г маскарпоне
250 г жирных сливок
2 ст. л. сахарной пудры
10 г желатина

Тыкву порезать на кусочки и отварить, я варила ее в пароварке 40 минут.
Желатин замочить в холодной кипяченной воде (примерно четверть стакана) на полчаса.
Очистить отваренную тыкву от корки и взбить в блендере. Добавить маскарпоне, сахарную пудру, перемешать миксером на низкой скорости и убрать в холодильник, пока делаем основу.
Измельчить печенье в мелкую крошку.
Добавить растопленное масло и перемешать.
Выложить в разъемную форму (у меня d 28 см), застеленную бумагой для выпечки, утрамбовать.
В желатин добавить еще четверть стакана воды и прогреть на плите до полного растворения.
Взбить сливки. Остудить желатин до комнатной температуры, достать из холодильника тыквенное пюре с маскарпоне и смешать его с желатином.
Ввести взбитые сливки, перемешать миксером на низкой скорости.
Выложить начинку на тесто, разровнять и убрать в холодильник, минимум на 4 часа или на ночь.
Украсить по желанию шоколадной крошкой.

Источник http://forum.say7

 

 Всем приятного аппетита!

 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Схемы для блога

Суббота, 16 Октября 2010 г. 10:06 + в цитатник

Название: Схема 1
Автор: Florsita
Создана: 16.10.2010 10:02
Скопировали: 10 раз
Установили: 4 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Название: Схема 2
Автор: Florsita
Создана: 16.10.2010 10:05
Скопировали: 11 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Рубрики:  Схемы для блога

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Схемы для оформления блога

Пятница, 15 Октября 2010 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для оформления блога

Название: Нежные лилии
Автор: Vikylia24
Создана: 15.10.2010 09:56
Скопировали: 41 раз
Установили: 35 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Название: Лилии на солнечном фоне
Автор: Vikylia24
Создана: 15.10.2010 09:59
Скопировали: 22 раз
Установили: 14 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Название: Айшварья Рай
Автор: Vikylia24
Создана: 15.10.2010 10:02
Скопировали: 19 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Рубрики:  Схемы для блога

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Открытки для комментариев

Пятница, 15 Октября 2010 г. 12:01 + в цитатник


 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

Рубрики:  Оформление блога

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 4 пользователям

Мотиваторы

Четверг, 14 Октября 2010 г. 00:45 + в цитатник

 

Рубрики:  Мудрые мысли

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Секреты приготовления суши

Четверг, 14 Октября 2010 г. 00:27 + в цитатник


 Самым популярным блюдом японской кухни являются суши. Настоящие суши можно пробовать либо в суши-баре, либо попытаться приготовить самостоятельно. Только для приготовления настоящих роллов необходимо знать некоторые секреты и особенности японской кухни. Например, для приготовления этого блюда подходит далеко не каждый вид риса. Он должен быть обязательно круглый и прозрачный на вид, иначе получиться совсем другой результат. Такой рис продается практически в любом магазине, так что купить его не составит особых проблем. Далее идет очень важный этап – правильная обработка риса. Сварить его лучше всего в рисоварке или на худой конец в обычной кастрюле. После того, как рис готов, его необходимо заправить специальным соусом для суши. Этот соус можно приготовить самостоятельно.

Соус для суши:

Рисовый уксус – ст.л.

Соль, сахар – по 15 гр.

Лист комбу (морские водоросли)

 Способ приготовления:

Смешать в небольшой кастрюльке рисовый уксус, соль, сахар и желательно добавить маленький кусочек листа комбу. Ставим кастрюлю на огонь, и помешиваем, пока сахар полностью не растворится, затем вынимаем лист комбу и заправляем рис получившимся соусом.

Для начинки желательно выбирать любую красную рыбу, авокадо, морепродукты, икру и т.п. Неизменным компонентом настоящих суши является лист водорослей нории. На лист нории вы кладете немного риса, далее выравниваете его на листе, сверху кладете свежайшую красную рыбу, креветку, авокадо кладется по желанию. Аккуратно заворачиваете лист в рулет с помощью специальной фольги для суши, снимает фольгу, и режете рулет на маленькие кусочки. Таким образом, уделив всего час своего времени вы можете приготовить настоящий японский деликатес, который не оставит равнодушным членов вашей семьи.

 Если вы любите суши, предлагаю воспользоваться услугой доставка суши. Опытные курьеры быстро, качественно и самое главное – недорого, доставят вкусные суши прямо к вам домой. Также очень удобно заказывать суши в офис, когда нет времени сходить в кафе. Приготовление блюда происходит уже после вашего заказа, так что можете быть уверенны в качестве используемых продуктов. Суши-бар представляет вашему вниманию более 10 видов блюд, таким образом, даже запросы искушенных гурманов будут полностью удовлетворенны. Доставка еды производится в любой район Киева.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 34 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепты грибных блюд

Среда, 13 Октября 2010 г. 09:43 + в цитатник

Салат с грибами


Консервированные шампиньоны - 200 гр.

Куриное филе - 200 гр.

Болгарский перец - 2 шт.

Консервированные ананасы - 200 гр.

Изюм - 30 гр.

Грецкие орехи - 30 гр.

Способ приготовления:

Немного грибов оставить для украшения блюда, остальные порезать соломкой. Куриное филе,перец и ананасы, также порезать тоненькой соломкой. Грецкие орехи измельчить и добавить в салат вместе с изюмом. Все тщательно перемешать, заправить майонезом и украсить оставшимися грибами.

Шашлычок из грибов

 

 

Шашлык из грибов

Советую всем попробовать шашлык из грибов, получается очень вкусно. Для приготовления грибного шашлыка нам потребуется:

 

* 0,5 кг. грибов (белые, подосиновики, шампиньоны)
* 150 гр. сала
* черный молотый перец
* соль

Грибы промыть тщательно. Затем грибы солим, перчим и оставляем на полчаса. Сало порезать небольшими дольками. Затем нанизываем на шампур грибы и сало, чередуя их. Жарим над углями до образования красивой румяной корочки.
Подаем шашлык из грибов со свежими овощами и зеленью.

Суп-пюре из свежих белых грибов или шампиньонов


На 4 порции вам понадобится:

- 500 г белых грибов или шампиньонов
- 2,5 л воды
- 100 г сливочного масла
- 100 г муки
- соль

Для льезона:


- ¾ стакана сливок или 1¾ стакана молока
- 1  желток

Приготовление:


Очистите и промойте грибы. Мелкие шляпки разрежьте пополам, крупные  – на дольки, все уложите в сотейник, добавьте немного сливочного масла и воды и тушите под крышкой до готовности. Ножки мелко порубите и потушите отдельно от шляпок.

В глубокой кастрюле обжарьте муку на сливочном масле до золотистого цвета, разведите ее кипятком, добавьте вареные измельченные грибы с отваром, отвар от шляпок и кипятите 20–25 минут, изредка снимая накипь и помешивая.

Затем массу взбейте блендером, снова доведите до кипения, снимите с огня и заправьте льезоном из яичного желтка и сливок. Готовый суп заправьте по вкусу солью.

Перед подачей на стол в тарелку положите тонко нарезанные шляпки грибов и залейте их супом.

Льезон:

1. Слегка взбейте желток и постепенно введите в него сливки.
2. Смесь проварите на слабом огне до первого пара, иначе желток собьется в комки. Суп-пюре из грибов можно готовить и на молоке.


Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Florsita
Страницы: 1684 ... 51 50 [49] 48 47 ..
.. 1 Календарь