Ингредиенты:
Скумбрия х/к - 300г
Картофель (средний) - 3 шт
Морковь (средняя)- 2 шт.
Яйца - 3 шт
Зеленый горошек - 2/3 банки
Майонез

Приготовление:

Скумбрию разделать на филе, очистить от костей, снять кожицу, нарезать мелким кубиком. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить. В салатницу выложить слоями: скумбрия(майонез) - картофель на мелкой терке(майонез) - морковь на мелкой терке(майонез) - яйца на мелкой терке(майонез) - зеленый горошек. Салат поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Приятного аппетита!

Салат простой и, действительно, очень-очень-очень вкусный.

Ингредиенты:
Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну)
Свежие грибы - 300 гр.
Луковица - большая.
Куриное филе - 200 гр.
Корейская морковь - 150 гр.
Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:

Салат выкладывается слоями.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)
Дно тарелки смазываем майонезом
-1 слой - жареные грибы с луком
-2 слой - отварная куриная грудка
-майонез
-3 слой - корейская морковь
-4 слой - свежий огурец
-майонез

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
2 апельсина,
150 г куриного филе,
1 небольшой свежий огурец,
соль,
майонез.

Приготовление:

Филе отварить и нарезать кубиками или соломкой.
Так же нарезать огурец.
Апельсины хорошо вымыть и разрезать каждый пополам зубчиками.
Мякоть апельсина (по возможности удалить белые пленки) нарезать кубиками и добавить к курице с огурцами.
Салат посолить, заправить майонезом и поместить в апельсиновые "чашечки".

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
Молотый черный перец — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Готовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец . Доводим до кипения.
2. Капусту хорошо моем и режем на 8-10 частей.
3. Морковь чистим, трем на крупной терке и добавляем к капусте.
4. Чеснок чистим и мелко рубим.
5. Заливаем горячим рассолом капусту и хорошо перемешиваем.
6. Перемешиваем капусту несколько раз пока рассол горячий.
7. Ставим в кастрюле в холодильник на сутки и готовую капусту подаем к столу. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Шпроты — 400 Грамм
Кукуруза консервированная — 240 Грамм
Фасоль белая консервированная — 300 Грамм
Сыр — 200 Грамм
Сухарики — 100 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Майонез — 100 Миллилитров
Зелень — По вкусу

Приготовление:

Открываем банки шпрот, сливаем с них жидкость в тарелочку, и в этой жидкости ненадолго замачиваем наши сухарики. Сухарики должны немножко размякнуть, чтобы гости о них зубы не сломали 
Шпроты тоже выкладываем в тарелочку.
Вилочкой разминаем шпроты — не совсем в кашу, конечно, но довольно основательно. В эдакий шпротный фарш.
С консервированной кукурузы сливаем жидкость, добавляем ее к шпротам.
Аналогичным образом поступаем с консервированной фасолью.
Выдавливаем в салат чеснок.
Сыр натираем на мелкой терке.
Добавляем сыр и сухарики в салат. Перемешиваем с майонезом, солим-перчим по вкусу.
Перед подачей на стол посыпаем зеленью.

Ингредиенты:
свекла — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
ядра грецких орехов — 100 г;
изюм — 1 столовая ложка;
майонез — по вкусу;
чеснок — 2 зубка;
сыр — 100 г;
зелень — по вкусу.

Приготовление: 

Отварить свеклу. После того как она будет готова и немного остынет, ее нужно измельчить на свое усмотрение, например, мелко нарезать кубиками либо потереть на терке.
Затем взять изюм, промыть его в проточной воде и залить горячей водой на 20 минут. После того как изюм набухнет, слить с него воду.
Мелко измельчить ядра грецкого ореха при помощи острия ножа. При желании орехи можно натереть на мелкую терку.
Смешать измельченные орехи с мелко нарезанной свеклой, предварительно добавив немного майонеза.
Взять сырую морковь и натереть ее на мелкой терке.
Набухший изюм смешать с натертой на терке морковью, предварительно добавив немного майонеза.
Натереть на мелкой терке твердый сыр и чеснок, затем их смешать, добавив немного майонеза.

Ингредиенты: 

- Отварное куриное филе – 300г 
- Зеленое яблоко – 1 шт. 
- Помидоры – 2 шт. 
- Пекинская капуста – 300г 
- Отварное филе кальмаров – 3 шт. 
- Соль, сметана 10%(или натуральный йогурт) 

Приготовление: 

1. Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой. 
2. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками. 
3. Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать. 
4. Яблоко вымыть, вырезать семена, нарезать кубиками. 
5.В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, яблоко и пекинскую капусту, посолить, добавить йогурт, хорошо перемешать.

Яркий цвет и яркий вкус

Ингредиенты: 

- Одна большая зелёная редька, 
- 2 моркови, 
- отварная куриная грудка, либо говядина 300-400гр 
- луковица, 
- натуральный йогурт 2 ст л

Приготовление: 

1слой; редька на крупной терке 
2 слой; мелко лук 
3 слой; йогурт 
4 слой;порезанное мяско 
5 слой; йогурт 
6 слой; морковь на терке 
7 слой; йогурт 

Салатик очень вкусный!

Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ рецепт, который я своим деткам готовлю на зиму. Очееень уж им он полюбился и я понимаю, почему, так как НЕЖНЕЕ я еще не встречала. Хорошо идет как закуска и ставлю его на стол на все торжества.

Ингредиенты:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг. перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л. соли
5 ст.л. сахара
1 ст. раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по желанию

Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать. 

Приятного аппетита!