ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриный окорочок - 2 шт
Свинина - 600 г
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - 0,5 шт
Желатин - 30 г
Соль - 2 ч.л.
Кориандр, черный перец по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Окорочок разрезать на 2 части, свинину на крупные куски.

Лук и перец мелко нарезать, а морковь оставить целиком.

В чашу МВ сложить лук, свинину, окорочок, морковь и сладкий перец. Посолить. Включить программу на Тушение 2 часа.

Достаньте мясо и окорочка из чаши, удалите кости и кожу, нарежьте свинину и курятину небольшими кусочками, верните в чашу и включите программу Тушение на 1 час.

По окончании программы добавьте в чашу замоченный в кипяченой холодной воде желатин, перемешайте и включите на 10 минут программу Подогрев.

К мясу можно добавить морковь, оливки . Я добавила морковь и перец, которые тушили в течении 2 часов вместе с мясом, и мелко порубленный чеснок, специи.

У пластиковой бутылки отрезать верх и поместить туда мясо. Немного утрамбовать и когда остынет убрать в холодильник на 4-5 часов.

Когда мясо остынет, бутылку разрезать и извлечь готовую ветчину.

Нам потребуется:
куриные голени 6-8 шт
греча 500 гр
грибы лесные 300 гр
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
вода 500 мл
соль, специи по вкусу
майонез 2 ст.л
Куриные голени помыть, обсушить, посолить, добавить майонез и специи. Оставить голени мариноваться на 30 минут. Грибы нарезать, отварить в подсоленной воде 15 минут, откинуть на дуршлаг чтобы стекла жидкость. Лук и морковь почистить, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Гречу промыть. В жаропрочную форму выложить гречу, поверх гречи выложить лук с морковью и грибы. Воду смешать с солью и вылить в форму с гречей. Куриные голени выложить поверх гречи с овощами. Поставить форму в разогретую духовку и запекать при 200 градусах 1 час.

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты:
Для теста:
- 1,5 стакана молока
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
- щепотка соли
- мука (около 2 кг)

Для крема:
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- 1,5 стакана сахара
- 600 г сливочного масла
- 1 банка сгущенки
- пакетик ванилина

Тесто: Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части. Зависит от диаметра сковороды! Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой.

Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.

Крем: Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока яйца свернуться. Затем эту массу охладить, добавить масло, хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.

Смазываем коржи кремом. Из "обрезок" от коржей делаем крошку для посыпки боков. Верх просто мажем кремом и все.

Торт лучше делать за день до торжества, тогда он успевает хорошо пропитаться.

Нам потребуется:
1 яйцо
200 мл. кефира
100 гр. сахара
10 гр. разрыхлителя
300 гр. муки
Для начинки:
кокосовая стружка 100 гр
сахар 100 гр.
ванильный сахар 5 гр.
Для пропитки:
сливки 20% 100 мл.
Яйцо растереть с сахаром, добавить кефир и хорошо перемешать. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и небольшими порциями добавить к кефирной смеси. Всё хорошо перемешать. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму. Для начинки: смешать в сухой посуде сахар, кокосовую стружку и ванильный сахар. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста. Поставить в нагретую духовку и выпекать при 180-200 градусах около 25-30 минут (зависит от духовки). Готовый горячий пирог равномерно полить 100 мл. 20% сливок. Пирог хорошо охладить!!!

Приятного чаепития!!!

Наше время-это самый ценный ресурс в мире. Помимо наружных пожирателей времени, которые никаким образом от человека не зависят, существуют и внутренние, крадущие человеческое время изнутри: характер и личные качества человека, которые вызывают простои в работе, а вследствие чего, стресс и негативную мысль о том, что времени катастрофически не хватает.

Устранять таких воров просто необходимо, однако это значительно труднее, чем избавляться от внешних пожирателей времени, ведь внутренние помехи – это часть человеческой жизни, от которой избавиться весьма проблематично.

Самые распространенные внутренние воры времени – это:

1. Неумение говорить «НЕТ»

2. Ужасная привычка - хвататься за все и сразу

3. Нарушения в оценках сроков и объемов выполняемых работ

4. Стремление всегда приносить пользу и приходить всем на помощь

5. Естественная медлительность, которую мы не пытаемся исправить

6. Отказ от ведения различных записей текущих дел

7. Чрезмерная общительность, зачастую, общение впустую

8. Привычка начинать работу без предварительной подготовки и знакомства с предметом работы

9. Неумение расставлять приоритеты

10. Частые проверки страниц в социальных сетях, серфинг развлекательных сайтов или других тематических ресурсов, ведь можно делать это реже, друзья?

11. Редкий отдых. Его нехватка сказывается на концентрации и плодотворной работе

12. Чрезмерная надежда на собственную память.

14. Банальная рассеянность

15. Перенос важных дел на конец дня

Салат с фасолью, сыром и сухариками - вкусный и сытный салат. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст пикантности салату.

Для приготовления салата вам потребуется:
-фасоль красная в собственном соку - 1 банка;
-кукуруза консервированная - 1 банка;
-сыр твердый - 150 г;
-яйца вареные - 3 шт;
-чеснок - по вкусу;
-майонез - по вкусу;
-соль и перец - по вкусу;
-сухарики - 2 горсти.

С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску. Натереть яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде. Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. При подаче перемешать.
Приятного Вам аппетита!!

Ингредиенты:
Куриные ножки – 9 шт.
Гречневая крупа – 4 ст.л.
Луковица(небольшая) – 2 шт.
Морковка (средняя) – 1 шт.

Шампиньоны 4-5 шт
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло – для жарки

Соль
Приготовление:
Лук,,морковь очистить,морковь натереть на средний тёрки ,лук,шампиньоны, нарезать на кубики. Обжарить лук,шампиньоны,вместе с морковью на растительном масле минут 5. Добавить к овощам измельчённый чеснок и перемешать.
Куриные ножки вымыть и аккуратно отделить шкурку от мяса, стараясь её не порвать. Кожицу снять до кости, а затем отделить ножки ножом. Получится «мешочек» на кусочке косточки.
Гречку отварить до готовности в подсолённой воде и добавить к овощам. Всё перемешать. Дать немного остыть.
Куриное мясо отделить от костей и измельчить, можно мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Смешать мясо с овощами и яйцом. Посолить по вкусу.
Начинкой наполняем подготовленные ножки, точнее «мешочки». Формируем в виде конвертика, и кладём вниз швом на противень.Ножки можно смазать майонезом. Ставим противень в разогретую духовку и запекаем до румяной корочки, около 20 минут.
Готовые ножки подаём с зеленью, а оставшуюся начинку можно подать на гарнир (предварительно разогрев). Приятного аппетита!

Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец

Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы

Приготовление:

Приготовить начинку

Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Черная смородина (у меня замороженная) — 1 ст.
Крахмал — 1 ст. л.
Ванилин по вкусу

Приготовление:

1. Подготовленные и промытые и подсушенные от воды ягоды обваляйте слегка в муке или крахмале.
2. Желтки отделите от белков.
3. Белки взбейте в крепкую пену.
4. Желтки разотрите с сахаром добела.
5. Желтковую смесь тонкой струйкой влейте в белки, взбивая миксером.
6. Муку смешайте с ванилином, просейте через сито и порциями добавляйте в смесь, осторожно перемешивая все время в одном направлении, чтобы не помять белковую пену.
7. Всыпьте ягоды и еще раз аккуратно перемешайте.
8. Жарьте как обычные оладьи на сковороде с растительным маслом, лучше под крышкой и на маленьком огне.
Очень вкусно получается с клубникой, земляникой, малиной и черникой.

Ингредиенты:
-1 упаковка листового лаваша(3 листа),
-250г майонеза,
-3 вар. яйца,
-150-200г сыра,
-1 банка сайры,
-укроп,
-зеленый лук.

Приготовление:
Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.

Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.Убрать в пакет и в холодильник.Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.

Приятного Вам аппетита!