-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 48719

Кекс-рулет с шоколадно-ореховой начинкой

Дневник

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 12:17 + в цитатник

1352362297_ZvZPkY2pfDE (403x604, 47Kb)

Ингредиенты:

125 г сливочного масла
1 яйцо
150 мл молока
2 ч.л. сухих дрожжей
425 г муки
1,5 ч.л. молотых смешанных специй для пряника
75 г мелкого золотистого сахара
150 г молочного шоколада
75 г изюма
50 г нарезанных ядер обжаренного фундука
сахарная пудра (для украшения)

Приготовление:

1) Растопить 100 г масла и смешать его с яйцом и молоком. Смешать дрожжи, муку, специи, сахар и жидкие компоненты в миске до получения однородной массы. Вымешивать тесто в течение 10 минут, затем переложить в смазанную растительным маслом миску и накрыть пищевой плёнкой. Оставить в тёплом месте на 1-2 ч., пока тесто не увеличится вдвое.
2) Смазать сливочным маслом прямоугольную форму для кекса, размером 21х11 см. Растопить шоколад на водяной бане вместе с оставшимся сливочным маслом.
3) Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, добавить изюм, снова перемесить вручную, отложить на 10 минут, накрыв полотенцем. Раскатать тесто в прямоугольник размером примерно 15х35 см.
4) Распределить шоколадную начинку по тесту, отступив на 2 см от краев. Сверху посыпать орехами. Как можно туже свернуть тесто с узкой стороны в рулет и положить в форму швом вверх. Прикрыть слегка промасленной плёнкой и поставить в тёплое место еще на 45 минут.
5) Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 40-45 минут до готовности. После выпечки дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой. 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мясные шарики по-итальянски

Дневник

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 12:10 + в цитатник

1352362188_PIphk3wtHpQ (604x400, 38Kb)

Ингредиенты:
1 кг мясного фарша,
4-5 зубчиков чеснока,
1 средняя луковица,
15 мл сухого орегано,
1 пучок свежей петрушки,
30 гр сыра пармезан,
1 слегка взбитое яйцо,
15 мл устричного соуса,
70 гр свежих хлебных крошек,
соль, перец по вкусу,
750 мл томатного соуса.

Приготовление:
1. Подготавливаем ингредиенты. Измельчаем лук, петрушку, выдавливаем чеснок, легко взбиваем яйцо, натираем сыр. Разогреваем духовку до 160 градусов.
2. Совмещаем все ингредиенты.
3. Аккуратно перемешиваем.
4. Из полученной массы делаем примерно 16 шариков.
5. Выкладываем шарики на смазанный растительным маслом противень. Выпекаем примерно 20 минут.
6. В глубокую кастрюлю с толстым дном наливаем томатный соус.
7. Осторожно опускаем шарики в томатный соус и тушим ещё 20 минут до готовности. 

1352362209_4 (170x26, 0Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором представлены различные игры Angry Birds Star Wars для Android и доступны всем желающим. Сайт android4apk.ru к вашим услугам!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Слоеные пирожки с грибами, картофелем и сыром

Дневник

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 12:06 + в цитатник

1352361911_M6bYguFMvAk (402x604, 32Kb)

Ингредиенты:
слоеное тесто
1 столовая ложка масла
половина средней луковицы, нарезанная кубиками
100 г свежих грибов, нарезать кубиками
1 маленькая картофелина, очистить, нарезать кубиками и отварить
соль и перец, по вкусу
1 столовая ложка свежей петрушки, нарезать
1 яйцо, для смазки
около 30 г мягкого сыра (например, бри, камамбер)

Приготовление:

Разморозить тесто. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук. Добавить грибы и, помешивая жарить в течение 2-3 минут, затем добавьте нарезанный кубиками картофель. Приправить солью и перцем, добавьте петрушку и снимайте с огня, чтобы остыло.

Раскатать слоеное тесто и разрезать на квадраты. Смажьте яйцом края каждого квадрата, в центре каждого выложите ложку начинки и кусочек сыра.

Сложите квадраты напополам по диагонали, чтобы получился треугольник. Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на него пирожки. Поставьте противень на 20-30 минут в холодильник.

Нагрейте духовку до 200 ˚ C. Перед тем как отправлять пирожки в духовку смажьте их оставшимся взбитым яйцом. Выпекать около 20 минут. 

1352361998_4 (170x26, 0Kb)

Хочу обратить ваше внимание на уютное Кафе в Люберцах «Семейный очаг», в котором вы можете отведать вкуснейшие блюда, заказать различные алкогольные напитки и хорошо отдохнуть в комфортной атмосфере.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мясные тефтели в молочном соусе

Дневник

Среда, 31 Октября 2012 г. 11:10 + в цитатник

1351667382_rvvo4tsKgeQ (604x400, 55Kb)

Ингредиенты:

Тефтели:
фарш (свиной) 300 г
рис полуготовый 3-4 ст л
лук 1-2 шт
соль и перец по вкусу
вода холодная 50 - 80 мл

Соус:
молоко 400 - 500 мл
мука 1 ч л с горкой
сливочное масло 1 ч л
соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

Для тефтелей порезать лук очень мелко, перемешать с фаршем и рисом, посолить, поперчить, добавить воду, чтоб фарш получился сочным (не переусердствовать с водой).
Сформовать шарики, обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле до красивой золотистой корочки с 2х сторон (не до готовности).
Для соуса растопить сливочное масло на сковороде, добавить муку, перемешать, влить молоко, хорошо размешать, чтоб не было комочков.
Посолить, поперчить, я добавила еще хмели-сунели и красный молотый перец. Довести до кипения и залить тефтели. Тушить 15 мин, помешивая.
В конце посыпать зеленью. Гарнир любой.Приятного аппетита!! 

1351667407_4 (170x26, 0Kb)

Избавиться от целлюлита, подтянуть проблемные зоны помогут термоштаны, узнать о которых всю подробную информацию можно уже сейчас на сайте tonusclub.ru.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт "Монастырская изба"

Дневник

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 19:48 + в цитатник

1351439259_HwrL8N2WzE (604x495, 87Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
3,5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) - просеять
200 гр сливочного масла комнатной температуры
200 гр сметаны 20-% жирности
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
лимонный сок (или уксус)
щепотка соли

Начинка:
500-550 гр вишни (очистить от косточек и плодоножек)
50 гр сахара
Вишни смешать с сахаром, выложить на дуршлаг, чтобы стек лишний сок и поставить на 2 часа в холодильник.

Крем:
850 гр сметаны (25-30% жирности) - отцедить (дуршлаг поставить в кастрюлю. Выстелить дуршлаг марлей в 4 слоя, выложить сметану, накрыть марлей, сверху поставить груз и поставить на ночь в холодильник. Это необходимо для того, чтобы извлечь из сметаны лишнюю жидкость и крем был густой и воздушный. После отцеживания получилось 650 грамм сметаны).
1 стакан сахарной пудры.
50 гр черного шоколада для украшения

Приготовление.

Сливочное масло взбить со сметаной, добавить сахар, соль, соду гашенную лимонным соком или уксусом. В получившуюся смесь постепенно добавить муку. Вымешивать до тех пор пока не получится мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Разделить тесто на 15 равных частей (удобно это делать с помощью электронных весов), завернуть каждую в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа.

Раскатать каждую часть теста по очереди в прямоугольный пласт длинной 20-21 см и шириной 7-8 см. На тесто выложить ряд вишен и свернуть плотный рулет и тщательно защипнуть края. Аналогично поступить с оставшимся тестом.

Разогреть духовку до 180 градусов. Широкий прямоугольный противень выстелить бумагой для выпечки. Получившиеся трубочки выложить на противень швом вниз. Выпекайть до румяного цвета 10-20 минут.

Для крема в глубокой миске миксером взбейте сметану с сахаром в густой и пышный крем. Взбивать надо не меньше 10 минут.
Когда трубочки остыли можно приступать к сборке торта.

На плоское блюдо выложить сначала 5 трубочек, щедро промазать их кремом. Затем выложить 4 трубочки и снова промазать их кремом - и дальше по принципу пирамиды, чтобы в итоге наверху оказалась 1 трубочка.
Торт щедро смазать кремом, сверху можно посыпать тертым шоколадом и украсить по желанию.
Оставить пропитываться в холодильник на 24 часа.

Я поделила приготовление торта на 2 дня. В 1-й день спекла трубочки и поставила отцеживать на ночь сметану. На 2-й день я сделала крем и собрала торт. 

1351439283_4 (170x26, 0Kb)

Домашние приготовление кваса с использованием натуральных заквасок совершенно не сложный процесс. Смело переходите на сайт zakvaski.com.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чай с пряностями и мятой

Дневник

Пятница, 19 Октября 2012 г. 12:41 + в цитатник

Ингредиенты:
Мелко нарезанный корень имбиря – 1/2 ч. ложки
Молотый имбирь – 3 щепотки
Молотый кардамон – 3 щепотки
Корица – 1 палочка
Молотый мускатный орех – 2 щепотки
Семена кориандра – 1 ч. ложка
Семена кумина – 1 ч. ложка
Листья мяты – 1/2 стакана
Гвоздика – 3 бутона
Молоко – 3 стакана
Вода – 3 стакана

Готовим:
1. Влить в чайник воду и довести еë до кипения. После чего убавить огонь до минимума, добавить пряности, травы и молоко.
2. Варить на слабом огне в течение 5 минут, затем накрыть крышкой и дать напитку настояться.
3. Готовый напиток процедить через сито, разлить по чашкам и подавать на стол. 

3824370_92663146_1350208535_4 (170x26, 0Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт rustennistur.com, на котором можно узнать все про теннисный турнир и найти массу другой полезной информации.

На этом сайте http://company-ooo.ru/ все желающие могут прочитать отзывы о компании «Технология света».

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шоколадные яйца с чизкейк начинкой

Дневник

Пятница, 19 Октября 2012 г. 10:40 + в цитатник

 

1350628370_Y0OJ5EkNt04 (423x604, 55Kb)

Ингредиенты:
Шоколадные яйца – 6-8 шт
Сливочный сыр – 150 г
Сахарная пудра – 30 г
Сок лимона – ½ чайной ложки
Ванилин – ½ чайной ложки
Жирные сливки – 125 мл
“Желток”:
Апельсиновый сок – 2 чайных ложки
Абрикосовый джем – 1 столовая ложка
Сливочное масло – 1 столовая ложка

Приготовление:
Ножом аккуратно срежьте шапочки с шоколадных яиц.
Поставьте их в таком состоянии (в пашотницах) в холодильник на время пока будете готовить начинку. Сливочный сыр, сахарную пудру, лимонный сок и ванилин взбейте на максимальной скорости в миксере до однородной воздушной консистенции. В отдельной миске взбейте миксером густые сливки, а затем введите их в основную массу. Перемешайте и выложите в кондитерский мешок (можно обойтись и без него). Аккуратно начините яйца приготовленной массу. Все ингредиенты для “желтка” смешайте и нагрейте в небольшой кастрюльке, периодически помешивая, чтобы растопилось масло. Полностью остудите. Сделайте углубление в начинку глубиной с 1 см и выложите небольшое количество “желтка” в каждое яйцо. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут и достаньте за 10 минут до подачи.

1350628826_92663146_1350208535_4 (170x26, 0Kb)

Новый год совсем близко, а, следовательно, уже сейчас можно заказывать новогодние подарки Москва - курьером с доставкой на дом, что очень удобно и практично. Выбрать новогодние подарки можно на портале Подаркию.ру.

Если вас интересует вопрос о том, где можно пройти курсы по проведению лекций, советую уже сейчас посетить сайт סדנאות תקשורת, на котором можно найти всю подробную информацию по данной теме.

В случае, если вам нужен автоэлектрик в Барнауле, советую посетить интересный портал, на котором можно найти автоэлектрика уже сейчас.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Творожное печенье

Дневник

Пятница, 19 Октября 2012 г. 10:29 + в цитатник

Ингредиенты:

творог — 400 г
маргарин — 200 г
мука пшеничная — 480 г
сахар — по вкусу
сода — 1/2 ч.л.
соль — по вкусу

Приготовление:

1. Маргарин рубится, а затем натирается на достаточно крупной терке, перемешивается с протертым творогом, солится.

2. После этого смешайте массу с мукой и содой, а затем замесите тесто.
Его следует раскатать и вырезать кружочками.

3. Каждый из кружочков теста обмакивается в сахар одной стороной, после чего складывается пополам таким образом, чтобы сахар оказался внутри. Этот полукруг опять одной стороной обмакивается в сахар, и сложите, как в предыдущий раз.

4. Надрежьте края зубчиками, чтобы они напоминали перья.

5. Получившегося печенье обмакните снова в сахар, а затем выложите его на лист сахарной стороной вверх и выпекайте до готовности.

1350628147_92663146_1350208535_4 (170x26, 0Kb)

Думаю, что многим из вас будет интересно посетить сайт, на котором можно выбрать подарки для мужчин - здесь вашему вниманию представлен широкий ассортимент подарков на любой вкус. Подарки.ру лучший поисковик подарков.

Заказать различные отделочные материалы из натурального дерева, например, мебельный щит цена можно уже сейчас на сайте derevo4you.ru.

Хочу обратить ваше внимание на форум, на котором можно получить консультации и вопросы стоматологу задать совершенно бесплатно в любое удобное время.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чоко-панкейки на завтрак

Дневник

Среда, 17 Октября 2012 г. 20:43 + в цитатник

1350490524_EB2vDRrs0Dk (600x382, 50Kb)

Ингредиенты:

2 яйца
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст. молока
2 ст. муки
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
1/4 ст. растительного масла
3-4 ст.л.какао

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.

1350490568_92663146_1350208535_4 (170x26, 0Kb)

На сегодняшний день купить красивые и качественные куклы, такие как Пупсы Ненуко Киев можно через Интернет по доступной цене. Если вас заинтересовала эта информация, смело переходите на сайт, чтобы узнать обо всем подробнее.

Заказать электрошокер Киевможно в интернет-магазине wei-shi.com.ua.

Рубрики:  Кулинария

Бананы в шоколаде

Дневник

Среда, 17 Октября 2012 г. 20:09 + в цитатник

1350490129_SmNjVLauDk0 (604x340, 71Kb)

Ингредиенты:

Банан - 2 шт.
Шоколад (любой) - 100г
Кокосовая стружка\орехи\хлопья

Приготовление:

Каждый банан режем на 2-3-4 части.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты).
Орехи измельчаем
Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем обваливаем в кокосовой стружке\орехах\хлопьях, кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.
Приятного аппетита!

1350490171_92663146_1350208535_4 (170x26, 0Kb)

Думаю, что компания компания "Уют Вашего Дома" привлечет внимание многих из вас. Ведь именно здесь можно заказать натяжные потолки, рольставни, ворота и другие товары на весьма выгодных условиях.

Купить новую кофемашину, аксессуары к ней или же сдать старую в ремонт можно, посетив сервисныйцентр-кофемашин.рф в любое удобное время. Условия сотрудничества весьма выгодные.

Купить Электрошокер можно через Интернет, а именно на сайте shoker77.ucoz.ua.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 250 ... 79 78 [77] 76 75 ..
.. 1