-ћузыка

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florsita

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.05.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 48514

”дивительные авторские торты

ƒневник

ѕонедельник, 04 ќкт€бр€ 2010 г. 00:26 + в цитатник

∆анна «убова. јвторские торты.


 ак вы думаете, что это? јнатомический атлас? Ќет!


ј это патефон? “оже нет.


ћ.б. это €йца? » оп€ть нет!



¬сЄ это - торты!


















∆анна «убова.јвторские торты.

 

∆анна «убова.јвторские торты.

 







∆анна «убова.јвторские торты.

∆анна «убова.јвторские торты.

∆анна «убова.јвторские торты.

∆анна «убова.јвторские торты.

∆анна «убова.јвторские торты.

∆анна «убова.јвторские торты.

∆анна «убова.јвторские торты.

∆анна «убова.јвторские торты.

∆анна «убова.јвторские торты.

∆анна «убова.јвторские торты.



∆анна «убова.јвторские торты.

∆анна «убова.јвторские торты.


∆анна «убова.јвторские торты.

∆анна «убова.јвторские торты.

∆анна «убова.јвторские торты.

∆анна «убова.јвторские торты.



∆анна «убова.јвторские торты.









–убрики:   улинари€
ќбо всем, что мне интересно

ћетки:  

—јЋј“ "¬≈„≈–Ќ≈≈ “јЌ√ќ"

¬оскресенье, 03 ќкт€бр€ 2010 г. 17:47 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ќльга_‘адейкина [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—јЋј“ "¬≈„≈–Ќ≈≈ “јЌ√ќ"

 (400x423, 153Kb)





 (640x480, 120Kb)

»нгредиенты дл€ "—алат "¬ечернее танго""
Ѕаклажан (небольшой) Ч 1 шт
ѕомидор (средние) Ч 2 шт
яблоко (антоновка, средние) Ч 2-3 шт
—ыр твЄрдый Ч 70-80 г
яйцо (вареные) Ч 2 шт
 олбаса (копчена€ сал€ми) Ч 100 г
ѕетрушка (небольшой) Ч 1 пуч.
ќрехи грецкие Ч 50 г
¬иноград (без косточек) Ч 50-70 г
Ћук репчатый (средний) Ч 1 шт
ћайонез Ч 150 г
—пеции (соль, перец чЄрный молотый, по вкусу)
„еснок Ч 1 зуб.

–ецепт "—алат "¬ечернее танго""
Ѕаклажаны порезать кружочками, посыпать солью и оставить на несколько минут дл€ выделени€ сока. «атем их промыть и обсушить полотенцем и обжарить с двух сторон на растительном масле. ¬ыложить кружочки на салфетку дл€ пропитки лишнего жира.

 ружочки баклажана порезать пополам и уложить в квадратный салатник. —мазать майонезом и посыпать рубленым чесноком.

—верху выложить помидоры (€ вз€ла жЄлтые), порезанные полукругами. —мазать майонезом.

—ледующий слой - варЄные €йца, порезанные соломкой. —легка присолить, смазать майонезом и посыпать чЄрным молотым перцем.

ѕосыпать рубленой петрушкой.

ƒальше - €блоки, натЄртые на крупной тЄрке. —мазать майонезом. я не смазывала, а делала из майонеза "м€систые" капли.

—верху выложить сал€ми, порезанную соломкой, слегка слои прижать ложкой, смазать майонезом и посыпать мелкопорезанным луком. Ќакрыть салатник крышкой и поставить на холод минут на 20-30 дл€ пропитки.

ƒостаЄм охлаждЄнный и пропитанный салат и переворачиваем его на плоское блюдо.

 (640x480, 175Kb)
—верху обсыпаем тЄртым сыром и делаем решЄтку из майонеза.

 (640x480, 171Kb)

”крашаем кусочками грецких орехов, половинками винограда и зеленью петрушки.
— таким салатом можно экспериментировать - вместо колбасы добавить варЄную курочку, прибавить огурчики или болгарский перец, в общем, кому как подскажет фантази€!

 (640x480, 120Kb)
–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ѕолее 500 рецептов тортов и пирожных

¬оскресенье, 03 ќкт€бр€ 2010 г. 17:44 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Valysha-66 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:   улинари€

ћетки:  

¬кусно и просто 2

—уббота, 02 ќкт€бр€ 2010 г. 09:55 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Vikylia24 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬кусно и просто 2

 ”–»Ќјя √–”ƒ»Ќ ј — Ќј„»Ќ ќ… 
 
 
 
ѕриготовление:
 
 уриную грудинку помыть, обсушить.
√отовим начинку.
ћ€ту, чебрец сушеную, кариандыр в зернышках, чеснок, соль, перец горошком мотолочь тщательно, залить соевым соусом, добавить растительное масло, хорошенько смешать.
¬ грудинке сделать надрез-кормашек. «абить кормашек начинкой, уложить грудинку на фольгу, залить оставшимс€ соусом, завернуть и отправить в духовку на 30 минут. ‘ольгу не разворачивать, только при укладывании на тарелку фольгу убрать, предварительно залив грудинку соусом из фольги.
  этому блюду отлично подходит картошка из духовки, но могут быть и другие гарниры. 
 
 
„»Ћ»!!! 
 
 
 
ƒл€ приготовлени€ этого острого блюда нам понадобитс€:
 
500 кг молотого м€са мелко порезанного м€са
1 средн€€  луковица.
2 столовых ложки растительного масла.
3 зубчика чеснока.
1 стакан сухой фасоли (красной_
3 средних очищенных от кожуры помидоров
1 стакана томатного соуса или 3 полные ложки томатной пасты
ћолотые перцы чили (можно заменить паприкой острой)
хмели-сунели
1 чайна€ ложка зиры (кумина).
—оль, черный перец по вкусу.
—коворода.
Ѕольша€ кастрюл€.
 
ѕриготовление:
 
‘асоль на ночь замачиваем. ”тром фасоль отварим в большом количестве воды  практически до готовности (м€гкости). ∆идкость сливаем.
Ћук и чеснок мелко режем, и обжариваем на масле до золотистого цвета.
ƒобавл€ем м€со и продолжаем обжаривать еще минут 10, пока м€со не прожаритс€.
ѕерекладываем все в кастрюлю.
—олим, перчим и добавл€ем жгучий перец чили.
ѕрикрываем крышкой и тушим еще минут 5.
–ежем помидоры на три-четыре части и добавл€ем – вместе с  3 ложками томатной пасты, 0,5 ст гор€чей воды
ƒоводим до кипени€, добавл€ем фасоль и пр€ности, закрываем крышкой и тушим на маленьком огне, периодически помешива€, 1-1,5 часа,  периодически пробу€ и, если нужно, добавл€€ соль и перец.  ак только м€со станет м€гким, наше чили готово. ≈сли в процессе жидкость совсем загустеет, можно добавить немного водички.
ѕодаем с рисом, ¬кусно необыкновенно!

√≈Ѕ≈Ћ»Ќ— »… ѕЋќ¬ 
 
 
 
ѕриготовление:
 
Ќа дно казана, чуть-чуть смазанного маслом, разложить йуха-лаваш, в два сло€, каждый слой залива€ 2 ложками топленого по всем правилам масла (это будет газмаг). ѕосолить и поперчить целую курицу и положить на йуха в развернутом положении, как табака, но только ножками вверх,  —верху засыпать  мелконарезанного лука, лука берем 3 штуки. ѕотом сверху насыпаем 1 кг уже готового, то есть заранее свареного, очищенного каштана (шабалыт), затем кладем аш туршусу, алычу сушеную, они золотистового цвета, продаютс€ там же, где продаютс€ сухофрукты (где-то 200гр.), и посыпать все это зирой (джир€).
ѕотом на все это положить полуготовый рис, рис заранее варим в большом количестве соленой воды, куда еще добавл€ем куркуму, дл€ красоты , плотно закрыть крышкой, на крышку надеваем колпак, если колпака нет, крышку заворачиваем в полотенечко, и томим на совсем маленьком огне 1,5 часа. ѕри подаче, всю красоту заливем 2-3 ложками топленого масла. 
 
 
¬ј–≈Ќ№≈ »« Ѕј Ћј∆јЌ 
 
 
 
нам понадобитс€:
 
3 кг очищенных от кожуры маленьких баклажанов(можно большие тонкие поделить на две части)
 
4, 5 кг сахарного песка
 
9 ст воды
 
пр€ности( говоздика, корица, кардамон)
 
известн€к- простой или чайна€ сода
 
лимонна€ кислота
 
ѕриготовление:
 
Ѕаклажаны очистить от кожуры, очища€ бросать в таз с водой, чтобы они не почернели.
 
“аз с очищенными баклажанами вместе с водой накрыть порлотенечком, чтобы кра€ свисали, руками прим€ть, чтобы вода по€вилась на полотенечке, засыпать известн€ком и оставить на 2 часа, переодически  мака€ ложкой, чтобы известн€к охватил все баклажанчики, известн€к должен действовать на баклажаны только через полотенечко.
≈сли нет известн€ка, в таз с водой насыпаем чайную соду, мешаем и туда кидаем очищенные баклажаны, оставл€ем на 4 часа.
¬ытаскиваем баклажанчики, тщательно моем в проточной воде, прокалываем, дл€ этого у мен€ в хоз€йстве имеетс€ шило.
 ип€тим воду, и в кип€щую воду опускаем баклажаны и бланшируем 5 минут, опракидываем на дуршлаг,даем стечь воде, охлаждаем.
¬арим сироп, заливаем остывшие баклажаны, ставим на плиту и варим 30 минут, пр€ности помещаем в мешочек, зав€зываем крепко и опускаем в тазик с сиропом, убираем с огн€, даем остыть, пропитатьс€ баклажанам  соком.
—тавим на огонь, добавл€ем лимонную кислоту, одну чайную ложку, и варим до готовности, когда баклажаны станут прозрачными, а сироп примет золотисто-коричневый цвет, варенье готово.
ћешочек с пр€ност€ми вытаскиваем, он нам больше не нужен.

Ѕ”Ћќ„ » —  ќ ќ—ќ¬ќ… Ќј„»Ќ ќ… 
 

Ќам понадобитс€:
 
ћолоко — 250 мл
ƒрожжи сухие 10 г
яйцо куриное (2 €йца в тесто,1-в начинку,2 желтка на смазку издели€) — 5 шт
ћасло сливочное (м€гкое) — 100 г
—ахар-песок (+ 4 ст.л. дл€ начинки) — 150 г
ћука пшенична€ (тесто может вз€ть больше) — 600 г
—тружка кокосова€ — 150 г
 
ѕриготовление:
 
»з муки, молока, сахара, тЄплого м€гкого масла,немного соли, дрожжей(разведЄнных, предварительно, в молоке), 2 €иц замесить м€гкое тесто, чтобы не липло к рукам, и поставить на "подъЄм",  пока не увеличитс€ в два раза. »з подошедшего теста сформировать булочки и оставить ещЄ раз дл€ "подъЄма"(около 20 мин), сделать небольшие углублени€ дл€ начинки.
√отовим начинку.
 окосовую стружку смешать с одним €йцом, 4 ст.л. сахара и 2 ст.л. молока, всЄ тщательно размешать. √отовую начинку выложить на булочки. ¬сЄ смазать желтком и поставить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, выпекать около 30 минут до готовности 
 
 
 

ѕ≈„≈Ќ№ ѕќ ¬ќ—“ќ„Ќќћ”(вкусно необыкновенно) 
 
 
 
Ќам понадобитс€:
 
ѕечень (гов€жь€ или курина€) — 500 г
 рахмал — 1 ст. л.
—оль — 1 ч. л.
ѕаприка — 1 ч. л.
„еснока — 2 зуб.
Ћуковица больша€ — 1 шт
—оевого соуса — 3 ст. л.
ѕаста томатна€ — 1 ст. л.
ћед — 1 ч. л.
 
ѕриготовление:
 
ѕечень нарезать ломтиками потоньше, аккуратно отбить через пленку, порезать на кусочки в длину.
  крахмалу добавл€ем растительное масло, соль, паприку, чеснок толченный, хорошо размешиваем, погружаем в эту смесь нашу печеночку на 10-15 минут.
Ћук нарезать полукольцами.
√отовим соус: смешиваем соевый соус, томатную пасту и мед (если вы возьмете кетчуп или соус томатный меда кладите меньше ). ’орошо размешиваем. ѕечень выкладываем аккуратно на разогретую сковородку с подсолнечным маслом, по пару минут обжариваем с каждой стороны, добавл€ем лук, жарим еще пару минут ƒобавл€ем соус,можно еще 50 мл кип€точка и на медленном огне томим  минут 5-7. ¬ыключаем, даем насто€тьс€ и наслаждаемс€. ¬ роли гарнира хорошо использовать рис или картофельное пюре. ѕечень получаетс€ очень нежной 
 
 
 
 я“јЎ » »« ƒ–ќ∆∆≈¬ќ√ќ “≈—“ј — Ќј„»Ќ ќ… »« ‘”Ќƒ” ј — —ј’ј–ќћ 
 

 
 
ћесим тесто. ¬ миску насыпаем муку, только что просе€нную.
ƒелаем €мку,добавл€ем опару, 2 €ичка, меньше полстакана песка, масло, топленый маргарин, именно топленый, 150 гр. ванилин, теплое молоко, сколько пойдет на вашу муку, кишмиш(изюм) “есто м€гкое, чтобы отлипало от рук.
‘ундук жарим на раскаленой сковороже, как семечки, очищаем от кожуры, прпускаем через м€сорубку,блендер не примен€ть, добавлчем песок, из расчета 1 на 1, добавл€ем корицу, кордомон.
 
“есто оставл€ем подходить.
«атем раскатываем совсем не тонко,  насыпаем орешки, распредел€ем по всему коржу, заворачиваем как рулет, слегка преминаем рукой, режем фигурным ножом, укладываем на лист, даем вновь немного подойти, мажем желтком и отправл€ем в духовку , 200 гр. ѕечетс€ очень быстро.
 
¬—≈ћ ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!!!!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

–ецепты вкусных супчиков

ƒневник

„етверг, 30 —ент€бр€ 2010 г. 00:04 + в цитатник

–ецепты: —уп-пюре из раков

 
 
–ецепты: —уп-пюре из раковћорковь, петрушку, репчатый лук тонко нашинковать и спассеровать на масле в сотейнике. ¬ пассерованные овощи положить промытые раки и, помешива€, пассеровать в течение 3-5 минут.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: —уп-пюре из дичи

 
 
–ецепты: —уп-пюре из дичи—варенные мозги протереть, соединить с процеженным соусом, прибавить бульон, полученный от варки мозгов, и довести до нормальной консистенции супа, прокип€тить, после чего заправить сливками и маслом по вкусу.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: —уп-пюре из печЄнки

 
 
–ецепты: —уп-пюре из печЄнкиѕечЄнку тел€чью или домашней птицы нарезать мелкими кусочками, слегка поджарить вместе с корень€ми и луком, а затем припустить до готовности.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: —уп-пюре из риса

 
 
–ецепты: —уп-пюре из рисаѕеребранный, вымытый рис ошпарить (5-6 минут), откинуть, промыть и варить в бульоне (250 г) в закрытой посуде при слабом кипении (40-50 минут), после чего рис протереть, развести бульоном до нормальной консистенции супа,
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: —уп-пюре из савойской капусты

 
 
–ецепты: —уп-пюре из савойской капусты—авойскую капусту нашинковать, ошпарить и припустить с маслом (8-10 г) и бульоном в течение 15-20 минут, а затем соединить с приготовленным белым соусом и варить при слабом кипении до готовности.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: —уп-пюре из свежих грибов

 
 
–ецепты: —уп-пюре из свежих грибовћелкие шл€пки свежих шампиньонов или белых грибов отобрать и припустить отдельно в бульоне дл€ гарнира. ¬се остальные грибы вымыть, очистить и пропустить через м€сорубку с частой решЄткой.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы

–ецепты: Ѕорщок с острыми гренками

 
 
–ецепты: Ѕорщок с острыми гренками¬ процеженный м€сной бульон ввести отт€жку, приготовленную из дичи с добавлением тонко нарезанной свЄклы, €ичных белков и уксуса. ѕосле этого дать бульону закипеть и варить 15-20 минут.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: Ѕульон с гренками

 
 
–ецепты: Ѕульон с гренкамиƒл€ гренков хлеб нарезать ломтиками, толщиной около ? см, посыпать натЄртым сыром, уложить на лист и, сбрызнув сверху маслом, проколеровать и подсушить в жарочном шкафу.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: ѕрозрачный бульон из дичи

 
 
–ецепты: ѕрозрачный бульон из дичиѕри массовом производстве дл€ приготовлени€ бульона из дичи использовать обычный м€сокостный или куриный бульон, в который ввести отт€жку, приготовленную из костей, ножек и зачисток дичи. —пособ приготовлени€ описан выше.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты:  уриный прозрачный бульон

 
 
–ецепты:  уриный прозрачный бульонќсобенно хороший куриный бульон получаетс€ при варке кур дл€ вторых блюд, подаваемых в отварном виде, а также при варке значительного количества куриных костей.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: ћ€сной прозрачный бульон

 
 
–ецепты: ћ€сной прозрачный бульонћ€сной прозрачный бульон готовить, как обычно (—сноска) , ƒл€ получени€ более крепкого бульона в нЄм дополнительно варить гов€дину, кур и другие м€сные продукты, предназначенные дл€ вторых блюд.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: ѕрозрачные супы

 
 
–ецепты: ѕрозрачные супыѕрозрачные супы готов€т на м€сных и рыбных прозрачных бульонах. Ѕульон дл€ прозрачных супов получают в результате осветлени€ и насыщени€ экстрактивными веществами обычных м€сных или куриных бульонов.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: —уп-пюре из салаки

 
 
–ецепты: —уп-пюре из салаки артофель нарезать тонкими ломтиками, положить ровным слоем, поверх разместить слой обработанной салаки без головок (или филе салаки), посыпать тонко нашинкованным луком и сельдереем, добавить бульон до уровн€ картофел€,
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: —уп-пюре из рыбы

 
 
–ецепты: —уп-пюре из рыбы‘иле судака, сома, карпа, сазана, кефали, морского окун€, кеты или другой рыбы припустить с маслом и веточкой сельдере€. √отовую рыбу пропустить через м€сорубку с частой сеткой 2 раза,
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы


 

–ецепты: —уп-крем из лука и томата

 
 
–ецепты: —уп-крем из лука и томатаЋук репчатый (испанский или другой) нашинковать и слегка спассеровать с маслом, затем добавить томатную пасту или томат-пюре (хорошего вкуса), вместе прогреть, соединить с молочным соусом и варить при
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: —уп-пюре из зелЄного горошка

 
 
–ецепты: —уп-пюре из зелЄного горошка онсервированный горошек (или лопаточки горошка) отварить и вместе с жидкостью протереть через сито, присоединить к приготовленному белому соусу и варить 15-20 минут.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: —уп-крем из кукурузы

 
 
–ецепты: —уп-крем из кукурузыЋук порей нашинковать, слегка спассеровать с маслом, затем добавить вымытые зерна кукурузы, сельдерей, немножко посолить и припустить под крышкой 30-40 минут. ќтдельно приготовить молочный соус.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: —уп-пюре из шпината

 
 
–ецепты: —уп-пюре из шпината»з бульона, отвара от шпината и пассерованной муки приготовить белый соус, к которому присоединить протЄртый шпинат, пассерованный лук и варить 10-15 минут.
ѕодробнее... >> | ¬кусные рецепты » —упы
 

 

–ецепты: —уп-пюре из спаржи

 
 
–ецепты: —уп-пюре из спаржи√оловки очищенной спаржи отделить дл€ гарнира (15-20 г на порцию) и отварить отдельно. ќстальную спаржу варить в приготовленном белом соусе в течение 20-25 минут. ѕо окончании варки соус процедить
ѕодробнее...
–убрики:   улинари€

ћетки:  

“ыквенна€ запеканка с сыром и орехами

„етверг, 30 —ент€бр€ 2010 г. 22:30 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ќленька_ оваленко [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“ыквенна€ запеканка с сыром и орехами

“ыквенна€ запеканка с сыром и орехами 

–ецепт

—ери€ сообщений " улинари€":
„асть 1 - —ырна€ фантази€
„асть 2 - Ўоколадные вазочки
„асть 3 -  уринна€ колбаса
„асть 4 - ћ€сные цветочки
„асть 5 - ѕудинг Irish Coffee
„асть 6 - –ецепты холодных закусок с фото
„асть 7 - ѕирог со сгущЄнкой
„асть 8 - ѕодборка тортов со всего мира (51 фото)
„асть 9 - ѕирог из слоеного теста с сыром и зеленью
„асть 10 - ƒл€ тех, кто любит посочнее (маринованна€ корейка с сыром)
„асть 11 -  артофель Ђƒофинэї
„асть 12 - ¬куснее блюд, чем из баклажанов не существует!
„асть 13 - ќформление блюд дл€ детей
„асть 14 -  отлеты Ђ„ерепашкиї
„асть 15 - √лазунь€ в помидорах
„асть 16 - —ало соленое
„асть 17 - –ецепты с курицей
„асть 18 - Ћето в морозилке. ќ том, как правильно замораживать овощи и фрукты
„асть 19 - ƒесерт "“игрЄнок"
„асть 20 - ѕирожки. 13 рецептов


ћетки:  

ƒ–ќ∆∆≈¬ќ≈ “≈—“ќ » –≈÷≈ѕ“џ — Ќ»ћ

„етверг, 30 —ент€бр€ 2010 г. 21:51 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ирина_бурлакова [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ƒ–ќ∆∆≈¬ќ≈ “≈—“ќ » –≈÷≈ѕ“џ — Ќ»ћ

ƒрожжевое тесто и рецепты с ним

ƒалеко не кажда€ хоз€йка умеет готовить дрожжевое тесто – некоторые предпочитают тесто покупать, другие покупают уже готовые продукты из него, лиша€ себ€ и своих домочадцев вкусного, свежего хлеба или пирогов собственного приготовлени€. ¬едь пироги особо хороши, когда только-только вынуты из духовки.

„итать далее...

ћетки:  

¬кусно и просто

—реда, 29 —ент€бр€ 2010 г. 13:45 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Vikylia24 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬кусно и просто

—јЋј“ »«  –јЅќ¬џ’ ѕјЋќ„≈  — ќ¬ќўјћ». 
 
 
 
 артофель моем и варим в кожуре вместе с морковью.
 рабовые палочки чистим и мелко режем.
яйца варим вкрутую, остужаем, чистим и мелко рубим.
 артофель и морковь чистим и режем кубиками.
— зеленого горошка предварительно сливаем воду.
 рабовые палочки, €йца, картофель складываем в салатник, добавл€ем зеленый горошек, перчим и  
тщательно перемешиваем, заправив майонезом. ѕри необходимости солим. 
 

ƒ–ќ∆∆≈¬ќ… ѕ»–ќ√ — Ћ»ћќЌЌќ… Ќј„»Ќ ќ… 
 

 
 
“≈—“ќ:
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 стакана молока
2 ст.л. сахара
1 €йцо
3,5 стакана муки
1 €йцо
200 гр. маргарина или сливочного масла
1/2 ч.л. соли
 
Ќј„»Ќ ј:
1 крупный или 2 маленьких лимона
1 - 1.5 стакана сахара
1 ч.л. крахмала
 
ѕриготовление:
 
ѕодогреть молоко до 40 —, растворить в нем дрожжи , сахар и пару ложек муки.
ƒать смеси подн€тьс€ - около 10-15 минут.
ƒобавить €йцо, оставшуюс€ муку, соль, мелко нарезанный маргарин и замесить тесто.
ƒать тесту посто€ть около 30-40 минут.
ƒл€ приготовлени€ начинки ошпарить лимон кип€тком, пропустить через м€сорубку.
ƒобавить сахар и крахмал.
–азделить тесто на 2 части, раскатать их по размеру противн€. «астелить противень бумагой дл€ выпечки, выложить на него лист теста, начинку, закрыть вторым листом, защипать кра€.
 
—мазать пирог €йцом и печь при температуре 180°— около 30 минут. 
 
 
 
 Ѕј Ћј∆јЌ ∆ј–≈Ќџ… — ‘ј–Ў≈ћ. 
 
 
 
“ут все просто. Ѕаклажан очищаем частично от кожуры, режем на маленькие кусочки, жарим с луком, до золотистового цвета, добавл€ем немного помидорчика, немного перца. ¬ конце мешаем, с отдельно пожареным фаршем, и немного держим на огне. ≈дим с соусом из мацони и чеснока.

ѕј’Ћј¬ј! 
 
 
 
Ќачинка:
 
0,5 кг. грецких орехов(пропустить через м€сорубку, в блендере нельз€) прожарить на раскаленой сковороде.
0,5 кг. песка(желательно мелкого)
ванилин, кардамон(об€зательно)
 
“есто:
 
200гр сметаны
4 желтка
1 ст. молока(или сколько возьмет тесто)
300 гр топленого сливочного масла
1 кг муки
ванилин
дрожжи 0,5 ч. л.( поставить опару, совсем немного)
 
замесить тесто и поставить в тепло, не надо ждать, чтобы тесто совсем подашло, как только немного подниетс€, можно готовить.
Ёта норма, на один очень большой лист, или на два маленьких
“есто делим на 12 частей, два из них чуть больше других.
Ѕольшой колобок раскатываем, переносим на лист, смазанный маслом, на тесто наливаем топленое масло(можно растительное,без запаха), мажем по всему раскатанному тесту, слегка обсыпаем песочными орехами, раскатываем другой(маленький колобок, переносим на лист, мажем маслом, обсыпаем орехами(нормальное количество), остальные колобки в таком пор€дке, предпоследний колобок раскатываем, переносим на лист, мажем маслом, слегка обсыпаем орехами, берем большой колобок, раскатываем, переносим на лист. —тавим на 15 минут в прохладное место. «атем мажем €ичным желтком, режем на ромбики, на каждый ромбик втыкаем(именно втыкаем)  фундук, или грецкий ореше, и в духовку, температура 200 гр. печетс€ быстро.  ак только покраснеет(не совсем €рко) вытаскиваем, места разрезов освежаем, места разрезов заливаем топленым сливочным маслом, 0,5 ст. и снова в духовку.  ак только покраснеет(вс€) вытаскиваем, заливаем сиропом(из сахара и воды) или ( 2 ст. ложки с верхом меда, 10 ст. ложки меда) сироп готовитс€ на огне, то есть, мы заливаем пахлаву кип€щим сиропом.
» оп€ть в духовку на 3-4 минуты. ¬ытаскиваем, даем чуть остыть, режем, раскладываем на плоскую посуду.
—”ѕ-ѕё–≈ √–»ЅЌќ…! 
 
 
 
—пособ приготовлени€:
 
√рибы помыть, порезать на произвольные кусочки, порезать мелко лук, прожарить на сливочном масле, налить воды (на ваше усмотрение: сколько грибов, на сколько человек и т. д.), как только закипит добавл€ем куски картошки, солим, перчим, варим до готовности картошки, наливаем сливки, по вашему усмотрению, можете добавить много, можете меньше, жирность тоже по вашему выбору. ƒаем остыть чупу. ¬се это взбиваем до однородности в блендере, вновь ставим на огонь и ждем до первого булькань€. ¬се, суп готов. јроматно, сытно, вкусно!!!

—јЋј“ »«  –ј—Ќќ…  јѕ”—“џ! 
 
 
 
ѕриготовление:
 
 апусту порезасть совсем тонко, посолить, пом€ть тщательно. «алить 1 ст. л. уксуса винного, добавить мелко порезанный помидор, также огурец, мелко порезанный, насыпать мелко нашинкованной зеленью (кинза и м€та), прибавить лук репчатый, тоже очень тонко порезанный, тщательно смешать, залить майонезом и есть в свое величайшее удовольствие!!! 
 

 ј Ќј √ќ–я„≈≈ -—¬»Ќјя √–”ƒ»Ќ ј — яЅЋќ јћ» «јѕ≈„≈Ќјя ¬ ƒ”’ќ¬ ≈ 
  
 
 
ѕриготовление:
 
√рудинку порезать тонкими пластами, посолить, поперчить, обсыпать чебрецом, выложить на фольгу, а сверху €блоки, разделив на две части, все это тщательно закрыть конвертиком, чтобы жир не вытек и в духовку на 45 минут, подаем с жареной картошечкой!! 
 
 
 
ѕ–»“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ћучшие салаты с креветками

¬оскресенье, 26 —ент€бр€ 2010 г. 13:16 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Vikylia24 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћучшие салаты с креветками


 

—алат с €блоками и креветками

4 €блока, 100 г очищенных вареных креветок, 100 г измельченных грецких орехов, 1 ч.л. лимонного сока, 2-3 ст.л. майонеза.

яблоки нашинковать соломкой и сбрызнуть лимонным соком, разведенным в небольшом количестве воды. ѕеремешать с креветками, орехами, заправить майонезом и на полчаса поставить в холодильник.

—алат из креветок в майонезе

100 г креветок, 200 г огурцов, 2 небольших луковицы, 100 г майонеза, зелень, соль, перец - по вкусу.

 реветки сварить в подсоленной воде, очистить, нарезать. Ћук очистить, мелко нарезать, огурцы промыть, измельчить. ¬се соединить, выложить в салатник, приправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

»таль€нский салат с креветками

500 г отварных креветок, 2 пучка салатных листьев.
ƒл€ соуса: 200 г томатного кетчупа, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 2 зубчика чеснока.

ќтварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаютс€ вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные). ѕорезать салатные листь€. Ќа плоскую тарелку выложить порезанный салат. ѕосыпать отваренными креветками. ѕолить соусом.
—оус приготовить так: в чашке смешать сметану, майонез, кетчуп (лучше сладкий) и выдавленный чеснок. ƒобавл€ть кетчуп, пока соус не станет при€тного розового цвета.
ѕодавать с сухим белым вином.

 итайский салат

30 г молодых початков кукурузы небольшого размера, 150 г свежей стручковой фасоли, 350 г ростков фасоли, 350 г китайской капусты, 350 г очищенных мелких креветок, 4 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. светлого соевого соуса, 1/2 ч.л. молотой китайской приправы из 5 разных специй, 1 ч.л. тертого свежего имбир€, нашинкованный красный сладкий перец (очищенный от сем€н и нарезанный полосками), соль, молотый черный перец - по вкусу.

ќтварить початки кукурузы и свежую стручковую фасоль в слегка подсоленной кип€щей воде в течение 3 минут. ќткинуть на дуршлаг, остудить под струей холодной воды. ќбсушить на бумажных полотенцах.
ѕоложить их в салатницу вместе с ростками фасоли, китайской капустой, красным перцем и креветками. —мешать все остальные компоненты салата, вылить эту смесь в салатницу и хорошо все перемешать.

 реветочный салат

2,5 кг креветок, 2 свежих огурца, 1 помидор, 50 мл 20%-х сливок, 50 г плавленого сыра, перец черный молотый - по вкусу.

ќтварить креветки и немного охладить их. ¬ это врем€ сделать сырный соус, смешав плавленый сыр и сливки до однородной консистенции. ѕорезать огурцы и помидоры.
ќчистить креветки и разрезать каждую пополам. Ќарезанные огурцы, креветки и помидор положить в общее блюдо. ѕеремешать, добавить соус и черный перец. Ќе солить!

—алат из креветок с клубникой «Ёкзотика»

500 г креветок, 250 г клубники, 1 пучок листового салата, 1 морковь, 200 г острого сыра или брынзы, лимон, мед, соевый соус.

—варить мелкие креветки и почистить. ѕорезать клубнику: —алат листовой порезать, потереть морковь. ƒобавить острый сыр или брынзу.
ѕриготовить заправку: лимонный сок, мед и немного соевого соуса смешать в пропорци€х по вкусу. «аправить салат и сразу подавать. 

ѕраздничный салат с креветками

200 г замороженных креветок, 200 г сыра, 4. отварных €йца, листь€ салата, 2 зубчика чеснока, майонез, зеленый лук.

ƒл€ этого салата лучше вз€ть прозрачную вазу, т.к. салат состоит из слоев, и будет красиво смотретьс€ на праздничном столе. 1-й слой: нарвать листь€ салата и уложить на дно. 2-й слой: креветки, сваренные и очищенные. 3-й слой: тертый сыр.
4-й слой: майонез с измельченным чесноком. 5-й слой; тертые желтки. 6-й слой: тертые белки. ¬се смазать майонезом, украсить измельченным зеленым луком.

—алат из креветок в греческом стиле

1-2 авокадо, 2 ст.л. лимонного сока, 4 томата, 300 г отварных креветок, 3 нектарина или персика без кожуры, 2-3 маленьких кочанчика зеленого салата.

ƒл€ заправки: 100 мл густой сметаны, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. белого винного уксуса, 1 ст.л. оливкового масла.

јвокадо очистить от кожуры и косточки, измельчить. “оматы очистить от сем€н и мелко порезать.  реветки отварить и почистить, персики или нектарины порезать дольками.
ѕеремешать авокадо с лимонным соком, добавить томаты, креветки и нектарины (персики). ѕеремешать. –азложить листь€ салата на блюде, сверху выложить салат. ѕобрызгать заправкой и подавать.
ƒл€ заправки зубчики чеснока очистить и раздавить. —мешать со сметаной, уксусом и оливковым маслом.

—алат-коктейль из креветок

900 г крупных неочищенных креветок, 2 пучка хруст€щего зеленого салата, 1 авокадо, кайенский перец, 1 лайм или лимон, разделенный на 6 долек.

ƒл€ соуса: майонез, 2 ст.л. кетчупа, 1 л. сока лайма.

 реветки разморозить в течение часа при комнатной температуре. ≈сли используютс€ свежие креветки, нагреть большую сковороду и пожарить их (без масла) примерно 4-5 минут, пока из серых они не преврат€тс€ в красные. ќхладить.
ќставить 6 штук дл€ украшени€ и очистить остальные. –азрезать посредине и вынуть внутренности. ѕоложить в миску, накрыть пленкой и оставить в холодильнике.
ѕеред подачей порезать салат и распределить его по 6 бокалам на ножках. «атем измельчить авокадо и положить в каждый бокал. —верху положить креветки и соус, посыпать кайенским перцем. ”красить долькой лайма или лимона и одной неочищенной креветкой. ѕодавать с черным хлебом и маслом.

—алат из макарон с креветками

2,5 л воды, 1 ч.л. соли, 250 г макарон-рожков, 200 г креветок, сок 1 лимона, 1 медова€ дын€, 1 авокадо, 1 пучок укропа, 200 г кочанного сельдере€, 2 ст.л. майонеза, 150 г молочного йогурта, 3 ст.л. сливок, 2 ст.л. конь€ка, по 1 щепотке белого и кайенского перца, соль - по вкусу.

¬скип€тить подсоленную воду и варить макароны до готовности 8 минут.  реветки обдать холодной водой, обсушить и сбрызнуть 2 ст.л. лимонного сока.
ћедовую дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семечками и вырезать м€коть острым ножом. јвокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать полукруглыми ломтиками и сбрызнуть оставшимс€ лимонным соком. —тебли сельдере€ очистить, вымыть, нарезать мелкими кусочками и порубить немного зелени сельдере€. ”кроп вымыть, стр€хнуть и мелко нарезать, предварительно отложив несколько веточек дл€ украшени€.
—мешать рожки, фрукты, креветки и зелень. ѕосолить и заправить соусом.
—оус приготовить так: добавить в майонез сливки, конь€к, йогурт, приправить солью, белым и кайенским перцем и тщательно перемешать. ”красить салат укропом.

ѕр€ный салат с креветками

200 г водки, 1 л апельсинового сока, 200 г варено-мороженых креветок, базилик, м€та, петрушка, оливковое масло - по вкусу.

»з водки, апельсинового сока, небольшого количества базилика, м€ты, петрушки и оливкового масла приготовить соус и залить им варено-мороженые креветки. ћариновать не менее трех часов. ѕодавать креветки на листь€х салата.

—алат с креветками и спаржей

400 г мороженых отварных креветок, 500 г консервированной спаржи, 200 г морских моллюсков в рассоле, 5 ст.л. сливок, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. сладкой паприки, 1-2 ст.л. лимонного сока, 2 ч.л. рубленого укропа, листь€ салата, соль, белый перец, сахар по вкусу.  
                                                        
–азморозить креветки и промокнуть их салфеткой. —мешать сливки, майонез. ѕриправить смесь паприкой и лимонным соком, добавить по вкусу соль, белый перец и сахар.
 реветки, спаржу, моллюски и укроп смешать с заправкой. ѕоставить на 20 минут в прохладное место. Ћисть€ салата помыть, обсушить и разложить на блюде. ¬ыложить на них салат и украсить рубленым укропом.

—алат из креветок, крахмального желе и огурцов

100 г креветок, 400 г свежих огурцов, 300 г крахмала, 100 г соевого соуса, 400 г консервированного зеленого горошка, 150 г кунжутного соуса, 50 г кунжутного масла, 15 г уксуса.

ќтварные креветки порезать небольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала тонкими длинными полосками (или купить на рынке крахмальную корейскую лапшу).
¬ салатник положить желе из крахмала, полить его соусом из уксуса, кунжутного масла, кунжутного и соевого соусов. Ќа желе уложить креветки, по бокам - зеленый горошек и свежие огурцы.

—алат с креветками

200 г варено-мороженых креветок, 1-2 луковицы, 1 баночка кукурузы, 3 помидора, 3 сладких болгарских перца, соль, специи, майонез - по вкусу.

ѕожарить очищенный измельченный лук, посолить, добавить специи. “уда же положить очищенные креветки и чуть-чуть обжарить. ќстудить. ƒобавить порезанные помидоры, консервированную кукурузу и сладкий перец. «аправить майонезом.

Ќасто€щий французский салат «ќливье»

4 картофелины, м€со 1 курицы, 200-250 г очищенных креветок, 3 маринованных или соленых огурца, 2 моркови, 10 €иц, 3 банки зеленого горошка, 1 луковица, соль, перец и майонез - по вкусу.

—варить курицу, картофель, креветки, морковь, €йца. ћелко нарезанную луковицу ошпарить кип€тком.  артофель, огурцы, морковь и €йца мелко нарезать и смешать.  урицу разобрать на волокна, креветки порезать и добавить к овощам. ѕосолить, поперчить и заправить майонезом.

—алат из креветок и салата

200 г отварных креветок, 1 небольшой кочан салата (или пекинской капусты), 2 отварных €йца, 1/2 банки консервированной кукурузы, 1 пачка крабовых палочек, майонез.

—алат или капусту порубить, пом€ть руками, мелко покрошить €йца и крабовые палочки, добавить креветки и кукурузу.
ƒл€ украшени€ можно порезать паприку. «аправить салат небольшим количеством майонеза.

—алат из креветок с овощами

500 г креветок, 2 моркови, 2 свежих помидора или €блока, 1 огурец, 2 €йца, 50 г зеленого горошка, 1/4 кочана цветной капусты, 50 г зеленого салата, 1/2 стакана майонеза, 4 ст.л. салатной заправки, укроп.

ƒл€ варки креветок: 5 г моркови, 5 г укропа или зелени петрушки, перец горошком, лавровый лист, соль.

—варить креветки с овощами и специ€ми: сырые креветки варить 10-12 минут, варено-мороженые 3- 5 минут. √отовые креветки оставить в отваре на 5-10 минут, затем очистить их.
ѕромытые листь€ зеленого салата нарезать на несколько частей, оставив несколько листиков дл€ украшени€, уложить его горкой в середине салатницы, а вокруг разместить «букетами» свежие огурцы, нарезанные кружочками, вареные морковь и €йца, свежие €блоки или помидоры, кусочки отварной цветной капусты, зеленый горошек.
 реветки выложить сверху на зеленый салаг. ѕри подаче на стол овощи полить салатной заправкой и посыпать укропом. ќтдельно подать майонез.

—алат морской

225 г филе нежирной рыбы (трески, пикши), 100 г отварных очищенных креветок, 1/2 маленького зеленого перца, 1 ч.л. лимонного сока, 120 мл майонеза, нарезанный салат-латук, паприка, черные сливы дл€ украшени€, соль, перец - по вкусу.


ѕоложить рыбу на блюдо дл€ запекани€. ƒержать в духовке около 3 минут, пока рыба не станет м€гкой. ≈сли рыба толста€, перевернуть ее через 1,5 минуты.
ќставить рыбу доходить закрытой, пока не остынет. «атем порезать ее кубиками, добавить креветки и нарезанный зеленый перец и салат-латук. —мешать с лимонным соком и майонезом. ѕосолить, поперчить. ¬ыложить в тарелку, украсить сливами и паприкой.

—алат из мандаринов и креветок

6 мандаринов, 150 г креветок, 1 €блоко, 100 г сельдере€, 4 ст.л. майонеза, 1/2 лимона, зеленый салат, петрушка, уксус, соль - по вкусу.

 реветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. ћандарины вымыть и очистить от кожуры. »з 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус.
ќставшиес€ мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки. яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками. —ельдерей мелко нашинковать.
Ћисть€ зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы. ¬ыложить на них, очищенные от пленки дольки мандаринов, м€со креветок, дольки €блока, сельдерей и аккуратно перемешать.
ѕеред подачей к столу полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.

—алат с креветками, укропом и йогуртом

300 г отварных креветок, 1 огурец, 3 ст.л. йогурта, 1 долька чеснока, щепотка молотого тмина, укроп ,соль - по вкусу.

ќчистить от кожуры и порезать брусочками длинный огурец, положить в салатницу с йогуртом, укропом, раздавленной долькой чеснока и щепоткой молотого тмина. ѕосолить и хорошо перемешать с м€сом отварных креветок.

—алат из креветок в томатном соусе с шампиньонами

150-200 г м€коти отварных креветок, 2 стакана шампиньонов, 100 мл томатного соуса, 50 мл белого вина, зелень - по вкусу.

Ўампиньоны нарезать ломтиками, томатный соус смешать с вином. ћ€со креветок, припущенные шампиньоны и соус смешать и прогреть на слабом огне.
¬ыложить все в салатник или кокотницы и посыпать зеленью.

 итайский салат из креветок

400 г креветок, 4 картофелины, 100 г майонеза, 150 г зеленого горошка, 50 г соевого соуса, зеленый салат, лимонный сок - по вкусу.

 реветки отварить, очистить, сбрызнуть лимонным соком.  артофель отварить, очистить и нарезать, добавить зеленый горошек и креветки.
«аправить соевым, соусом и майонезом, перемешать. ”красить листь€ми зеленого салата.
ћожно использовать, и консервированные креветки.

—алат овощной с креветками

1 кг вареных очищенных креветок, 200 г картофел€, 200 г зеленого лука, 200 г зеленого горошка, 200 г свежих огурцов, 200 г €блок, 100 г растительного масла, зелень, специи - по вкусу.

ќтваренные креветки освободить от панцир€. ¬ареный картофель, огурцы, €блоки, лук мелко нарезать, добавить зеленый горошек, м€со креветок, заправить салат растительным маслом и специ€ми. ”ложить в салатник горкой и украсить зеленью.

—алат с креветками и сладким перцем

350 г отварных креветок, 10 г рубленого сельдере€, 75 г сладкого перца, 15 г лука, 50 г майонеза, зеленый салат, черный молотый перец, соль - по вкусу.

 рупные креветки разрезать вдоль пополам или расщепить на волокна, смещать с нарубленным сладким перцем, сельдереем, нарезанным и ошпаренным луком, заправить майонезом, солью, черным перцем.
”ложить горкой на блюде и украсить оставшимс€ сладким перцем и зеленью.          

—алат из креветок с зеленым салатом

500 г креветок, 100-150 г зеленого салата, 1 стакан   майонеза, смешанного со сметаной, 1 ст.л. мелко нарезанной зелени, соль и специи - по вкусу.

Ўейки вареных креветок нарезать ломтиками. «еленый салат разобрать на листь€, тщательно промыть, нарезать соломкой, посыпать солью и после выделени€ небольшого количества сока и оседани€ салат переложить в салатник.
—верху горкой выложить нарезанные креветки, полить их майонезом, смешанным со сметаной, и посыпать мелко нарезанной зеленью.

—алат из креветок с тертым сыром

500 г свежемороженых или варено-мороженых креветок, 3-4 вареных €йца, 1/2 стакана тертого неострого сыра, 100 г майонеза, 1 ст.л. мелко нарезанной зелени, 1/4 лимона.

ћ€со отварных креветок нарезать кусочками, соединить с нарубленными €йцами, сыром, частью зелени, заправить частью майонеза, солью, соком лимона и перемешать. ¬ салатник горкой выложить салат, полить оставшимс€ майонезом и посыпать зеленью.

—алат с креветками и фруктами

150 г отварных креветок, 150 г €блок, 150 г ананаса, 100 г зеленого салата, 25 г майонеза, хрен, соль, зелень - по вкусу.

ќчищенные €блоки и листь€ салата нарезать соломкой, ананас - кубиками. ƒобавить шейки отварных креветок и все заправить майонезом, в который предварительно добавить измельченный на терке хрен, посолить. ”ложить горкой в салатник, украсить ананасом и зеленью.

—алат из креветок с рисом

600 г креветок, 3 ст.л. риса, 2-3 луковицы, 100 г зеленого горошка, 3 вареных €йца, 50 г зеленого салата, 100 г соевого соуса, зелень петрушки или укропа, соль - по вкусу.

 реветки отварить, очистить и мелко нарезать. –ис сварить в подсоленной воде, промыть, охладить. –епчатый лук мелко нашинковать, опустить в кип€щую воду на 2-3 минуты, охладить. ѕокрошить €ичные белки, желтки растереть с соевым соусом.
¬се перемешать, добавить зеленый горошек, соль. ”красить листь€ми зеленого салата, зеленью и €йцом.

—алат из креветок с творогом

250 г отварных очищенных креветок или 1 банка консервов «ћ€со крил€», 100 г пастеризованного творога, 2 ст.л. молотых грецких орехов, 1 ст.л. сметаны, соль - по вкусу.

ћ€со креветок, творог и половину молотых орехов смешать, пропустить через м€сорубку, добавить сметану, соль и перемешать.
ѕолученную массу выложить горкой в салатник и посыпать оставшимис€ молотыми орехами.
»сточник http://podruzhka.su
–убрики:   улинари€

ћетки:  

–ецепты фруктовых салатов

ƒневник

—уббота, 25 —ент€бр€ 2010 г. 00:33 + в цитатник


 

—алаты из фруктов - что может быть полезнее! ¬едь во фруктах содержатс€ такие витамины и минеральные вещества, которых вы не найдете больше ни в каких других продуктах.  роме того фруктовые салаты - это разнообразие красок и вкусов на вашем столе. »х приготовление и оформление открывает большой простор дл€ вашего творчества и фантазии, ведь в салатах можно использовать любые фрукты - от традиционных €блок и груш до экзотических киви, манго и авокадо. Ќасто€щим украшением станут такие салаты на различных детских праздниках. ¬едь дети обожают все €ркое и сладкое, а фрукты и €годы еще и полезны дл€ организма ребенка. ѕорадуйте себ€ и близких вкусными и полезными легкими салатами!

 

—алаты из экзотических фруктов

 

—алаты из €блок

—алаты из клубники

—алаты из ананасов

—алаты из чернослива

—алаты из бананов

—алаты из апельсинов

—алаты из груши

—алаты из арбуза

—алаты из персиков

—алаты из €год

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: 243 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1