-ћузыка

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florsita

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.05.2010
«аписей: 17390
 омментариев: 21488
Ќаписано: 46557


÷укаты из тыквы

ѕ€тница, 12 ќкт€бр€ 2018 г. 15:19 + в цитатник

3824370_ZKkqIyhx6EU (600x400, 44Kb)

¬ам понадобитс€:

“ыква 1000 г
—ахар-песок 1200 г
√воздика 2 шт.
 орица в палочках 2 шт.
јпельсины 1 шт.

÷укаты в этом сезоне € готовила несколько раз. “ыквенные имели значительный успех, даже больший, чем арбузные.
я пробовала разные рецепты тыквенных цукатов, и больше всего мне понравилс€ такой вариант, только с добавлением цедры апельсина. ≈е надо добавл€ть одновременно с тыквой.

»нгредиенты 1-го этапа:
“ыква 1000 г
ќчищаем тыкву от кожицы и м€коти и нарезаем на небольшие кусочки.

»нгредиенты 2-го этапа:
—ахар-песок 1200 г
¬арим сахарный сироп из 700 мл воды и сахара, процеживаем его и кладем в гор€чий сироп кусочки тыквы. ƒоводим до кипени€ и варим на маленьком огне минут 5. «атем охлаждаем до комнатной температуры.

»нгредиенты 3-го этапа:
√воздика 2 шт.
 орица в палочках 2 шт.
јпельсины 1 шт.
ƒобавл€ем пару палочек корицы, гвоздику и выжимаем сок апельсина. ѕовтор€ем процедуру кип€чени€-охлаждени€ 6-7 раз до тех пор, пока тыквенные кусочки не станут полупрозрачными.

“еперь надо дать стечь сиропу.

 огда сироп стечет, раскладываем тыкву на вощеной кондитерской бумаге и высушиваем при комнатной температуре или в духовке градусах при 50 с вентил€тором.

 огда цукатики подсохнут, их можно будет переложить в закрывающуюс€ емкость и использовать по назначению.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Ipola   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 ќкт€бр€ 2018 г. 18:13 (ссылка)
¬сегда пригод€тс€ дл€ выпечки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 ќкт€бр€ 2018 г. 20:41 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gostena   обратитьс€ по имени —уббота, 13 ќкт€бр€ 2018 г. 01:14 (ссылка)
Ќикогда не делала, но тыкву люблю! —пасибушки, ћариша!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку