-ћузыка

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florsita

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.05.2010
«аписей: 18394
 омментариев: 21815
Ќаписано: 48259



«акуска из баклажанов с чесноком

ѕ€тница, 24 »юл€ 2015 г. 12:04 + в цитатник

«акуска из баклажанов с чесноком и зеленью - замечательное летнее блюдо дл€ любителей баклажанов. ћен€ угощала такими вкусными баклажанами мо€ подруга »рина. «акуска получаетс€ очень вкусной, ароматной, в меру острой и пр€ной, понравилась даже моему мужу! ѕриготовленные по этому рецепту баклажаны могут хранитьс€ в холодильнике несколько дней.

ƒл€ приготовлени€ закуски из баклажанов с чесноком понадобитс€:
4 средних баклажана;
8 зубчиков чеснока;
свежие петрушка, базилик фиолетовый и укроп;
1/2 стакана уксуса;
1 стакан воды;
соль;
растительное масло дл€ обжаривани€.

Ѕаклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной не менее 1 см, сложить в миску и посыпать солью. ќставить на 30 минут. «атем промыть и обсушить.

ѕетрушку, базилик и укроп нарезать.

—ложить в миску, перемешать.

ќчистить чеснок.

ѕропустить чеснок через пресс.

 ружочки баклажанов обжарить в сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.¬ отдельной посуде развести уксус водой. ќбжаренные баклажаны окунуть в маринад.

«атем вынуть и разложить слоем на дно стекл€нной или эмалированной посуды. Ќа каждый кусочек баклажана выложить чеснок и обильно присыпать зеленью.

ќбжарить следующую партию баклажанов, также окунуть в маринад, посыпать чесноком и зеленью.

¬ таком виде баклажаны накрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.¬кусна€ и пикантна€ закуска из баклажанов с чесноком готова.

ѕри€тного аппетита, радуйте своих близких!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку