Сейчас в продаже постоянно имеются куриные голёнки, лучшие кулинарные рецепты смотрите на данном сайте. Из этого доступного продукта можно приготовить очень вкусное праздничное блюдо. Причем, на его приготовление пойдет не больше часа. Куриные голёнки нужно тщательно помыть и обработать от возможных остатков перьев, просушить салфеткой и натереть солью и молотым черным перчиком. В разогретую сковородку налить 100 граммов рафинированного подсолнечного ( или другого растительного) масла и обжарить в нем подготовленные голёнки до полу готовности. При этом не нужно сильно зажаривать, а чтобы корочка была золотистой. Этот процесс длится примерно 5-7 минут. Обжаренные голёнки выложить на салфетку, чтобы уменьшить количество масла. Парочку средних морковок и парочку средних луковиц очистить, помыть и подсушить салфеткой. Морковку натереть на терке, а лук нарезать мелкими кубиками. Овощи обжарить в рафинированном растительном масле ( можно в том, где жарились голёнки), посолив и поперчив их по вкусу. 

Готовое слоеное тесто (купленное в магазине) немного раскатать и нарезать квадратиками примерно 15х15 сантиметров. На каждый квадратик положить одну столовую ложку жареных овощей, сверху уложить поджаренную голёнку. Тесто завернуть таким образом, чтобы косточка торчала снаружи. Перевязать стебельком петрушки или кинзы.

Полученные таким образом «мешочки» выложить на противень , смазать взбитым белком. Запекать в духовке 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.

На большое блюдо выложить листья салата, положить на них запеченные голёнки, украсить нарезанными дольками красными помидорами.

На 6 куриных голёнок понадобится:

-500 граммов слоёного теста

-100 граммов растительного масла

-2 морковки

-2 луковицы

-салат,

зелень,

помидоры

-соль,

перец.