Суббота, 15 Сентября 2012 г. 22:53
+ в цитатник
Вареную гречку предварительно пропускаем через мясорубку, чтобы она была более однородная. Лук измельчаем в блендере или на мелкой терке. Чеснок продавливаем через пресс.
Яйцо разбиваем в гречку, добавляем лук, чеснок, майонез, соль и перец. Всё тщательно перемешиваем.
Из полученной массы формируем биточки и обваливаем их в панировочных сухарях.
Жарим на предварительно разогретой с маслом сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки. По 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Биточки могут подаваться как самостоятельное блюдо с салатом из свежих овощей и зелени или использоваться как гарнир при подаче мясных блюд.
Метки:
рецепты
котлеты
Процитировано 6 раз
-
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Prettyke обратиться по имени
Доброе утро! Суббота, 15 Сентября 2012 г. 10:11 (ссылка)
