Печeночный паштет

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 23:54 + в цитатник

Ингредиенты для рецепта

Печень говяжья — 500 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Масло сливочное — 150 грамм
Шпик
Приправа

Способ приготовления рецепта:
Печень промойте, зачистить от пленок и желчных протоков, нарежьте кубиками, еще раз промойте и ошпарьте кипятком.
Обжарьте печенку, приправу и, время от времени помешивая, продолжать жаренье на слабом огне до готовности печени, следя за тем, чтобы она не была пережарена, иначе паштет будет недостаточно сочным.
Очищенные морковь и лук натрите, а шпиг - мелкими кубиками.
Овощи обжарьте вместе со шпигом до полуготовности.
Печень с овощами пропустите 2 раза через мясорубку с частой решеткой. Измельченную печенку сложите в посуду и взбейте массу лопаточкой, время от времени добавляя размягченное (но не разогретое) сливочное масло.
Когда масса станет пышной, паштет считается готовым. Его оформите в виде батончика, как я.
А можно сверху посыпьте рублеными яйцами, украсьте цветочками из сливочного масла...
...и дайте ему застыть.
СОВЕТ: Паштет подавайте как закуску или приготовьте с ним бутерброды.

Заработок на валютной бирже Форекс это весьма прибыльный бизнес. Многие уже успели пробовать свои силы на этом поприще. Стоит отметить, что такие инструменты, как Индикаторы Forex и стратегии форекс помогают составить более точный прогноз и тем самым увеличить свои шансы на победу.

Думаю, что вопрос о пенсиях сейчас волнует многих, особенно, учитывая, что правительство вводит новые пенсионные реформы. Пенсия по возрасту это самый популярный способ выйти на пенсию, то есть в четко указанное время для женщин и мужчин. Узнать о своих правах и о том, как грамотно выйти на пенсию можно прямо сейчас. Смело заходите на сайт!

Сейчас знакомства онлайн это вполне реальный способ познакомиться с интересным человеком и перейти на новый уровень общения в реальной жизни. Сайт ДавайЗнакомиться.ру делает это возможным и доступным каждому желающему. Более подробную информацию можно узнать на сайте davayznakomitsya.ru.

Процитировано 1 раз