-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 48719


Торт "Закусочный"

Вторник, 11 Октября 2011 г. 16:29 + в цитатник
закусочные торты рецепты

 

Ингредиенты
  • Маргарин — 250 грамм
  • Сметана — две столовых ложки
  • Молоко — 1/4 стак.
  • Сода — одна чайная ложка
  • Мука (для теста - 2,5 стак.; для крема - две столовых ложки) — 2 3/4 стак.
  • Яйцо куриное (для теста - одна штука; для начинки - три штуки) — четыре штуки
  • Крахмал (для крема) — одна столовая ложка
  • Молоко сухое (для крема) — одна столовая ложка
  • Вода (для крема) — 1,5 стак.
  • Масло сливочное (для крема) — 200 штук
  • Рыба (селедка, лосось, для начинки) — одна штука
  • Картофель (для начинки) — две штуки
  • Морковь (для начинки) — одна штука
  • Огурец (для начинки) — одна штука
  • Лук репчатый (для начинки) — одна штука
  • Зелень
  • Соль
  • Перец
     
Способ приготовления
В чашку кладем размягченный маргарин, муку, сметану, молоко.
После этого яйцо, соду.
Замешиваем руками тесто, оберните пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
За это время готовьте начинку: овощи отварите,натрите через терку. Рыбу порезать на тонкие полоски, мелко нарежьте зелень. Начинку можно брать любую, в зависимости от того, что имеем в холодильнике.
Теперь для заварного крема:
муку + крахмал + сухое молоко залейте полстакана теплой воды, размешиваем, чтобы не было комочков. После добавьте ещё 1 стакан горячей воды, ставьте варите до булькания.
Остужаем и взбиваем с маслом. Посолите, поперчите.
Тесто делим на 3 части, каждую часть раскатайте по форме и печь по 10-12 мин. при t=250*. Форму предварительно ополосните холодной водой и вилкой проткнуть в нескольких местах в тесте.
Края можно сразу подрезать в сыром ввиде, после выпечки осторожно отделите.
Попробовала сделайте розочки из теста для оформления.
Собираем торт.
1 корж обмазать кремом, сверху - картофель, рыба, лук, сверху - корж.

На 2 корж - крем, яйца, морковь, огурец, зелень, корж.
На 3 корж и по бокам торта - крем, крошки и украшения сверху.
 

Хотите отправиться в экзотическое путешествие? Тогда направление Тайланд из Одессы непременно привлечет ваше внимание.


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку