(и еще 174253 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты авто авто новости азартные игры баклажаны бисквит блинчики блины булочки варенье вафли видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами десерты дизайн дизайнерская елка доставка еды досуг заготовки закуски запеканка заставки здоровье игра на деньги играть на деньги игровые автоматы игры иллюстрации инвестирование итальянская кухня кабачки казино капуста картинки картины картофель кексы котлеты красота курица магазин видеонаблюдения маффины мода мясо напитки новости обои обои на рабочий стол огурцы омлет онлайн казино операционные системы отдых печенье пироги пирожки пицца праздники промокоды ресторан рецепты рукоделие рыба салаты свинина скидки слоты соусы стиль стихи супы схемы вязания сырники торты тыква фоны фото фото собак цветы юмор яблоки
Варенье из кабачков |
Дневник |
Такое варенье варится очень легко. Посудите сами. Кабачки нужно очистить от кожицы и от семян. И нарезать мелкими кубиками.
Думаю, что многим будет интересно посетить сайт, на котором можно узнать все про недвижимость в магнитогорскее, а также без труда выбрать оптимальный для себя вариант. Вся недвижимость Магнитогорска на одном сайте!
Метки: варенье кабачки варенье из кабачков заготовки рецепты |
Яблочное варенье с шоколадом |
Дневник |
Итак, вымытые яблочки нарезаем дольками (естественно, удаляем все нехорошие места и сердцевинку). Я нарезаю сразу в емкость, где потом буду варить варенье.
Нарезала слой, посыпала сахаром, чтобы слегка покрыл яблоки. Еще слой, еще сахар. И так повторяем до тех пор, пока не закончатся яблоки. В таком, засыпанном сахаром, виде оставляем яблоки примерно на сутки. Они активно пустят сок.
На следующий день яблоки откидываем на дуршлаг, сироп сливаем в миску и кипятим несколько минут. В кипящий сироп кладем яблоки и сразу (!) снимаем с огня.Эту процедуру с сиропом повторяем несколько раз - через сутки снова сливаем сироп, кипятим, засыпаем, остужаем....
Обычно на третий день всё это надоедает. А значит, пора заканчивать. Еще раз отцеживаем сироп, увариваем его до густоты (обязательно помешивайте, чтобы не пригорел!). Сироп должен быть прозрачным, карамельным на цвет. В кипящий сироп добавляем лимонную кислоту , ваниль, корицу, цитрусовую цедру...
Итак, сироп готов. Он у Вас наивкуснейший! К нему добавляем яблочки. И даем 1 раз хорошо закипеть.
И в самом конце я добавила белый шоколад. Проварила буквально 3-5 минут. Осталось лишь разлить варенье по стерильным банкам и закатать.
Думаю, что многим из вас будет интересно посетить сайт, на котором можно узнать все про масло кедрового ореха "Масляный король", о его полезных свойствах и приобрести масло на максимально выгодных условиях.
Метки: варенье яблочное варенье шоколад рецепты заготовки |
Клубничное варенье |
Дневник |
*Для варенья основной принцип варки выдержка в сиропе с периодическим кипячением*
и легким движением шумовки снимаем пенку.
Для варенья основной принцип варки,выдержка в сиропе с периодическим кипячением. Снова варим 5-6 мин, даем постоять 3ч. Далее варим на слабом огне в 3 приема по 5 мин. с интервалом 5ч. Периодически снимая пену.
Не разливайте варенье сразу же по банкам, тогда клубника всплывет на поверхность. Дать постоять один день. Расфасовать в стерильные банки и укупорить.
Банку с вареньем убрать в темное, прохладное или комнатной температуры место.
*Оцедив сироп и доработав далее плоды, получим сухое, "Киевское",варенье (цукаты)*
*Уварив сироп, получим желе,а далее мармелад *
*Уварив с сахаром фруктовое пюре,получаем повидло*
Рекомендую посетить сайт www.mosintour.ru/country.asp?Id=21&Id2=10667, на котором можно выбрать тур и отправиться в путешествие в любое понравившееся направление.
Метки: клубничное варенье клубника варенье ягоды рецепты заготовки |
Заготовки из крыжовника |
Дневник |
1. Компот из зрелого крыжовника
Состав заливки: на 1 л воды - 400-700 г сахара.
Зрелые, но еще достаточно твердые ягоды, наколоть иголкой. Можно также опустить их на 3-5 мин в нагретую до температуры 70°С воду. Подготовленные ягоды уложить в банки по плечики и залить горячим сахарным сиропом. Стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки - 8 мин, литровые - 10-12 мин, трехлитровые - 15 мин. Можно пастеризовать при температуре 90°С соответственно 15, 20, 30 мин.
2. Компот крыжовенный ускоренным способом
Состав заливки: на 1 л воды - 400-700 г сахара.
Заполнить банки ягодами по плечики и залить горячим сахарным сиропом по края горлышка. Через 5-7 мин сироп слить, довести до кипения и вновь залить в банки с ягодами. Так проделать еще раз. Последний раз сироп должен слегка перелиться через края горлышка. Банки немедленно укупорить и перевернуть вверх дном до полного остывания.
3. Компот крыжовенный без сахара
Банки заполнить ягодами по плечики и залить кипящей водой без сахара. Стерилизовать по рецепту 1 или 2.
4. Компот из недозрелых ягод крыжовника
Состав заливки: на 1 л воды - 500 г сахара. Недозрелые, но достаточно выросшие ягоды наколоть и уложить в банки по плечики. Залить горячим сиропом
и пастеризовать при температуре 90°С: полулитровые банки - 15 мин, литровые - 20 мин, трехлитровые - 30 мин.
5. Компот крыжовенно-смородиновый
2 кг крыжовника, 1 кг черной или красной смородины.
Состав заливки: на 1 л воды - 200-700 г сахара.
Зрелые, достаточно твердые ягоды крыжовника наколоть и уложить в банки Вместе с ягодами черной или красной смородины. Залить горячим сиропом и стерилизовать (см. рецепт 1).
6. Компот крыжовенно-земляничный (клубничный)
Зрелые, достаточно твердые ягоды крыжовника наколоть. Ягоды земляники должны иметь плотную и окрашенную мякоть. Подготовленные ягоды крыжовника и земляники слоями уложить в банки по плечики и стерилизовать (см. рецепт 1).
7. Компот из крыжовника с лепестками роз
Состав заливки: на 1 л воды - 200-700 г сахара.
Готовят так же, как компот из зрелого крыжовника (см. рецепт 1), а сверху кладут лепестки роз (из расчета 1 ст. ложка на литровую банку).
8. Крыжовник в собственном соку
1 кг крыжовника, 200 г сахара.
Две трети отобранных зрелых ягод крыжовника наколоть и уложить в банки по плечики. Остальные ягоды смешать с сахаром и подогреть под крышкой в кастрюле с небольшим количеством воды. Когда ягоды размягчатся, протереть их через сито или дуршлаг. Полученным пюре залить ягоды в банках. Пастеризовать при температуре 90°С: полулитровые банки - 15 мин, литровые - 20 мин, трехлитровые - 30 мин.
9. Крыжовник с сахаром
1 кг крыжовника, 100-500 г сахара.
Количество сахара зависит от дальнейшего использования крыжовника: для приправы к мясным и рыбным блюдам берут 1 кг ягод, 100-200 г сахара, для сладкого - 400-500 г сахара.
Ягоды пересыпать сахаром, переложить в кастрюлю и подогреть примерно 5 мин, чтобы ягоды пустили сок. Постоянно помешивать. Горячую массу разлить в прогретые банки по края горлышка, укупорить и сразу же перевернуть вверх дном до полного остывания.
10. Крыжовник натуральный пастеризованный
Крупные зрелые ягоды положить в эмалированную посуду и подогреть на слабом огне, периодически потряхивая. Чтобы ягоды не подгорели, на 1 кг ягод добавить 1/2 стакана воды. Когда ягоды пустят сок, нагревание прекратить. Подготовленные банки плотно наполнить нагретыми ягодами с соком и пастеризовать при температуре 90°С: полулитровые банки - 20 мин, литровые - 25 мин.
Все мы любим покупать вещи со скидкой. Специальные купоны на футболку позволят приобрести качественные оригинальные футболки по очень выгодным ценам.
Хотите узнать все про стайлинг автомобилей и заказать эту услугу для своего авто? Тогда смело заходите на сайт! Здесь вы найдете всю подробную информацию.
Уверена, что каждому из вас будет интересно посетить сайт, на котором можно найти бесплатные фильмы и скачать их без каких-либо ограничений. Отдельно стоит отметить, что все фильмы разбиты по тематическим рубрикам, также существует удобная строка поиска, которая позволяет найти любой фильм в считанные секунды.
Метки: крыжовник заготовки |