1. Блины лучше выпекать на толстых сковородах небольшого размера.
2. Тесто нужно наливать на хорошо разогретую сковороду, смазанную жиром.
3. Тесто сначала наливают на сковороду, а потом ее наклоняют, распределяя тесто по всей поверхности сковороды.
4. Блины прилипают к сковороде по нескольким причинам: тесто очень жидкое (нуждно добавить муки), низкое качество муки (добавить манную крупу) или холодная сковорода.
5. Взбитые яичные белки добавляются в тесто после того, как оно окончательно поднимется.
6. Смешивать белки с тестом нужно сверху вниз или снизу вверх, а не кругообразными движениями, иначе тесто осядет.
7. Гречневая мука для блинов должна быть сухая, свежая, без черных крапинок и затхлого запаха.
8. Как только на поверхности выпекаемого блина появятся пузырьки, его нужно перевернуть на другую сторону.
9. Жарить блины нужно на сильном огне.
10. При выпечке блины должны хорошо отделяться от сковороды.

Любите играть в покер? Советую посетить сайт, на котором можно получить бездепозитный бонус в покере, а также узнать советы для новичков, проверенные стратегии и комбинации для игры в покер, правила игры в различные виды покера и многое другое. Играйте и выигрывайте с удовольствием!

Если вы хотите заказать грузовые перевозки, советую воспользоваться услугами компании Карготэк. Благодаря многолетнему опыту работы специалисты компании гарантируют качественную доставку грузов любой степень сложной с указанное время и место. Работайте с профессионалами!

Источник сайт www.cargo-tec.ru

 "Идеальные" блины

Блины Кружевная пенка

Блинчики Вкусняшка  

Блинчики на кефире

Блинчики от свекрови

Блинчики Кружевница

Блины с творогом
Вареники с картошкой с красной икрой
ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ
БЛИНЧИКИ «ВКУС ЛЮБВИ»
БЛИНЧИКИ СО ШПИНАТОМ
БЛИННЫЙ ПИРОГ  
БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ В ВАНИЛЬНОМ СОУСЕ
 

ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ   
ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ   
ПОНЧИКИ ИЗ ТВОРОГА   
ПОНЧИКИ   
БЛИНЧИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С БРЫНЗОЙ      
БЛИНЫ УКРАИНСКИЕ
ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ  

ПШЕНИЧНЫЕ БЛИНЫ
ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ   
РАВИОЛИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ   
БЛИНЫ ОТ ЛЕНЫ   
БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ   
ФРУКТОВЫЕ БЛИНЧИКИ   
ГАЛУШКИ ИЗ ТВОРОГА   
ИРЛАНДСКИЕ БЛИНЧИКИ 
 

БЛИНЧИКИ КРУЖЕВНЫЕ
БЛИНЫ ПО-ЦАРСКИ  
БЛИНЫ НА СКОРУЮ РУКУ   
ЦАРСКИЕ БЛИНЧИКИ  
СМЕТАННЫЕ БЛИНЧИКИ   
БЛИНЧИКИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ   
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ   
БЛИНЧИКИ С ЯЙЦАМИ   
БЛИНЧИКИ С КАПУСТОЙ   
БЛИНЧАТЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ 
 

ГРИБНЫЕ КОНВЕРТИКИ

БЛИННЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ    
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ   
ДРАНИКИ С ИКРОЙ  
БЛИНЫ ДЛЯ СВЕКРА  
БЛИНЫ КРАХМАЛЬНЫЕ   
БЛИНЫ МОРКОВНЫЕ КОЛДУНЫ    
ОЛАДЬИ "СНЕЖОК"  
БЛИНЧИКИ ЛЕНИВЫЕ С ЯБЛОКАМИ 
 

БЛИНЧИКИ "10 МИНУТ"
БЛИНЫ-СКОРОДУМКИ     
БЛИНЧИКИ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ

БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ   
МЕДОВЫЕ ОЛАДЬИ С АРАХИСОМ   
БЛИНЧИКИ С АПЕЛЬСИНАМИ  
КИТАЙСКИЕ БЛИНЧИКИ   
ПРЯЖЕНЦЫ  

Вчера готовила печенье «Шампиньоны», готовится оно довольно быстро, а получается очень вкусным и хрустящим.

Для приготовления печенья «Шампиньоны» необходимо взять:

- 2 яйца;

-1 ч.л. соды;

-250 гр. сливочного масла;

- 1 ст.л. какао;

- 4 ст. кукурузного крахмала;

- ½ ст. муки;

- 1 ст. сахарной пудры;

Способ приготовления:

В кастрюльке растираем мягкое сливочное масло вместе с сахарной пудрой, затем добавляем яйца и все тщательно перемешиваем. В отдельной кастрюльке соединяем крахмал, муку и соду, перемешиваем и добавляем к яично-масляной смеси. Вымешиваем, чтобы получилось мягкое, однородное тесто. Включаем духовку и разогреваем ее до 200С. Противень смазываем растительным маслом или застилаем бумагой для выпечки. Готовое тесто разделяем на шарики по размерам напоминающие грецкий орех.

Теперь приступаем к формированию наших «Шампиньонов». Насыпаем в тарелочку какао, берем чистую и сухую пластиковую бутылку и макаем горлышко бутылки в какао. Берем шарик теста и немного вдавливаем его в бутылку. Часть теста должно быть в горлышке бутылке и часть (шляпка грибочка) снаружи.

Хорошенько его прокручиваем один раз и вынимаем. В результате должен получиться хорошенький грибочек.

Готовые шампиньоны выкладываем на противень, только не слишком плотно. Необходимо оставить между грибочками немного места, так как они могут увеличиться при выпечке. В разогретую духовку ставим противень с грибочками и выпекаем 20-25 минут.

Если вы до сих пор не определились с тем, что подарить на 8 марта, советую посетить сайт Мир женщин, на котором можно найти массу полезных советов.

На сегодняшний день, чтобы выгодно купить или продать недвижимость в Новосибирске лучше всего воспользоваться услугами агентства недвижимости, которое возьмет на себя решения основных проблем. Советую обратить внимание на агентство недвижимости Афина Паллада. Качество, надежность и выгодные условия для обеих сторон.

В случаи, если вам необходимо заказать строительные материалы в Новосибирске, советую обратиться в компанию Опекс. Компания успешно существует на рынке более 10 лет, поэтому можно не сомневаться в ее надежности и профессионализме. Узнать более подробную информацию о компании можно на официальном сайте.

Если вы хотите, чтобы ваш ребенок был здоровым и полноценно развивался, прочитайте книгу Детский массаж. Массажные комплексы для детей разных возрастов. Позаботьтесь о здоровье вашего малыша!

Если вы хотите заказ ть такую услугу, как перевозка сыпучих грузов, советую обратить в компанию Трэксим. Опытные специалисты сделают свою работу качественно и в срок, с учетов всех пожеланий клиентов.

Продукты для теста: 100 грамм сахара, 100 грамм муки, 2 яйца, ¼ стакана сливок, ¼ стакана очищенных орехов.
Продукты для крема: 100 грамм маргарина и сливочного масла, 2 яичных белка, 150 грамм сахара, 2 ст. ложки ликера.

Приготовление крема: смешать белки с сахаром. Взбить в однородную пышную массу. Добавить растительное масло. Влить ликер и тщательно перемешать.

Приготовление трубочек: Взбить сахар с яйцом и белком, в полученную массу всыпать муку, хорошо перемешивая разбавить сливками. На холодные смазанные маслом листы наливать тесто и разделять в маленькие кружки. Посыпать мелко-нарезанными грецкими орехами. Орехи еще можно растереть в пудру. Засунуть в духовку на 3 минуты. Снять ножом и свернуть в трубочки.

Внутрь добавить крем.

Приятного аппетита!

Этот рецепт взят с сайта «Все рецепты». Если вы любите готовить и хотите узнать больше рецептов праздничных блюд, советую посетить сайт, на котором можно найти кулинарные рецепты на любой вкус. Все рецепты с пошаговыми фото инструкциями.