Владимир Гуральник вошел в историю кондитерского искусства с собственным рецептом: посмотрев на новые конфеты "Птичье молоко" фабрики "Красный Октябрь", он создал торт "Птичье молоко", несколько отличающийся от них по вкусу. В знаменитой начинке использовалась особая водоросль агар-агар вместо традиционного желатина. "Сначала делали 30 штук в день, потом 60, потом 600",-- вспоминает Владимир Гуральник. Этого москвичам и гостям столицы катастрофически не хватало: в 80-е за тортом выстраивались такие очереди, что их приходилось разворачивать, чтобы люди не перекрывали движение между проспектом Калинина (ныне Новый Арбат) и Арбатом. Покупатели стояли часами по записи, очередь поменьше составляли обладатели талонов, ресторан продавал по 3 руб. (само "Молоко" стоило 6 руб. 16 коп.). Гуральник со смехом вспоминает, как на выходе из метро "Арбатская" ему предлагали купить талончик на собственное изделие.
В 2006 году Владимир Гуральник стал номинантом премии «Общественное признание 2006» и получил премию в номинации "человек-легенда" . Кроме создания легендарной "птички", он за 50 лет работы разработал и внедрил в производство 35 фирменных кондитерских изделий. Многие из них теперь производятся во всех кондитерских цехах г. Москвы. Сегодня свои знания и богатый опыт работы он передает молодежи. Им уже обучено 85 кондитеров.. Его торт «Прага» получил серийное производство и внесен в Сборник рецептур кондитерских изделий для предприятий общественного питания.

Сейчас можно приобрести качественную мебель на любой вкус в интернет-магазине. Модульная мебель по выгодным ценам доступна всем без исключения. Смело на сайт!

На самом деле выучить английский или любой другой иностранный язык не так сложно, как может показаться на первый взгляд. En101 – лучший курс изучения иностранных языков. Заходите на сайт и убедитесь в этом лично!

Хотите узнать свою судьбу? В этом вам поможет гадание на картах ленорман бесплатно, которое можно начать в любое удобное время. Думаю, что это самый лучший и безопасный способ узнать свое будущее.

Птичье молоко упоминается в мифах и сказаниях многих народов мира.

Давным-давно, когда женщинам надоедали их возлюбленные, они требовали,
 чтобы те принесли им птичьего молока.
 Несчастные возлюбленные устремлялись в пустыню и погибали там от жажды и одиночества,
поверив иллюзиям и приняв фантазию за действительность.

Птичьим молоком выкармливали своих птенцов райские птицы.
Если же его пробовал человек, то разом становился неуязвимым для оружия и любых болезней...
Но птицы не относятся к млекопитающим.
Своих птенцов они выкармливают отнюдь не молоком.
Поэтому выражение "птичье молоко" стало обозначать нечто невиданное,
что-то такое, чего в реальности не существует, невозможное, предел желаний.
Однако ученые-орнитологи доказали, что птичье молоко все же существует,
но оно не похоже на коровье молоко, а напоминает жидкий творог.
Выкармливают молоком своих птенцов птицы совсем недолго - не больше месяца.
Так что птичье молоко большая редкость и в пернатом мире.

Не случайно это название, характеризующее изобилие и благополучие,
было выбрано для самых вкусных, нежных и изысканных конфет и тортов с начинкой суфле.

Рецепт популярного в нашей стране торта «Птичье молоко» придумал Владимир Михайлович Гуральник — начальник кондитерского цеха московского ресторана «Прага», возглавивший группу кулинаров-изобретателей. Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытий в 1982 году выдал им авторское свидетельство № 925285 (изобретение торта заявлено в сентябре 1980 года).
В общественном питании случай редчайший.

Если вам нужна виза во францию срочно, советую прямо сейчас посетить сайт, на котором можно узнать всю подробную информацию и собственно заказать оформление визы.

Думаю, что футболка вконтакте станет отличным подарком для ваших друзей и знакомых. Смело переходите по ссылке!

Заходите прямо сейчас на лучший Игровой портал с увлекательными мини играми!

Впервые чай в России появился во время царствования Михаила Федоровича, а популярным он стал в конце XYIII, начале XIX веков. Вот, что писал в 1795 году сочинитель известных книг по домоводству Левшин о чае: "Свойство сего напитку осаждать пары, освежать и очищать кровь. Пьют поутру для возбуждения жизненных духов и аппетита, а через несколько часов после обеда – в способствованию пищеварения".
Известный русский поэт Петр Андреевич Вяземский так воспевал чай:
   
          Час дружеских бесед у чайного стола!
          Хозяйке молодой и честь и похвала!
          По-провославному, не на манер немецкий,
          Не жидкий, как вода или напиток детский,
          Но Русью веющий, но сочный, но густой,
          Душистый льется чай янтарною струей.!

          Бытописатель Москвы 40-х годов прошлого века И. Т.Кокорев утверждал, что в 1847 году оборот московских чайных магазинов и лавок достигал 7 миллионов рублей серебром. Чай, по понятиям русского человека, должен быть крепким, на него не следовало жалеть заварки. Он должен, как писал Пушкин, бежать по чашкам темною струею. Известно, что в Китае и в Японии употребление чая носило характер специальных чайных церемоний. В России же, особенно в Москве,(жителей которой прозвали водохлебами за пристрастие к чаю), хозяева предлагали гостям чувствовать себя свободно, "без церемоний".

          Кокорев утверждал, "что истинные любители чаю пьют его с толком, даже с чувством, то есть совершенно горячий, когда он проникает во все поры тела и понемногу погружает нервы в сладостное онемение."
 
          В середине XIX века появляется выражение давать "на чай". В.И.Даль приводит поговорку: Ныне уж нет сбитню, а все чаек; не просят на водку, а просят "на чай". Слово "чаевые" появилось позднее и к концу века стало употребительным по всей России. И как отметил Даль, чай вытеснил сбитнень. Наверное потому, что был дешевле и проще в приготовлении, а "согревательную" функцию выполнял ничуть не хуже. Следует еще заметить, что распространение чаепития способствовало развитию целой отрасли обработки металла – "самоваростроению". И Тула стала известной не только производством оружия, но и признанной столицей сомоваров. Появилось даже распространенное выражение, что "со своим самоваром в Тулу не ездят". Но про самовары и их историю разговор отдельный.

Самые свежие новости и события, которые касаются Житомира можно узнать, посетив житомир портал в любое удобное время. Здесь вы найдете все о городе Житомир и даже больше!

Довольно долгое время творог на Руси называли сыром, а блюда из него - сырными (вспомните знакомые всем сырники). Неизвестно откуда взялось такое название, но оно настолько прочно закрепилось за творогом, что не исчезло даже после появления в России твердых (сычужных) сыров. Творог всегда был одним из самых почитаемых продуктов у славян. Его ели чуть ли не ежедневно. Исходным сырьем для приготовления творога служила обычная простокваша, горшок с которой ставили на несколько часов в не очень жаркую печь. Затем горшок вынимали и сливали его содержимое в полотняный конусообразный мешок. Сыворотку отцеживали, а мешок с творогом клали под пресс. Однако приготовленный таким образом творог не мог долго храниться, а холодильников тогда еще не знали. В период же, когда удой были хорошие, и особенно в посты, творога у крестьян скапливалось довольно много. Чтобы он не пропадал, народ придумал довольно оригинальный способ его консервирования. Готовый (из - под пресса) творог снова помещали на несколько часов в печь, затем под пресс, и так дважды. Когда он становился совершенно сухим, его плотно укладывали в глиняные горшки и заливали сверху топленым маслом. В погребе такой творог мог храниться месяцами, его брали с собой и в дальнюю дорогу. В прошлом веке творогом славился Ростовский уезд Ярославской губернии. Отсюда его возили в Москву. В Рязанской губернии лучшим считался творог из села Дединово. Продавали творог фунтами. При этом чем он был суше, тем дороже стоил.

Если вам нужны качественные автономера, советую обратиться за помощью в надежную компанию, которая занимается изготовлением автономеров в Украине. Вас заинтересовала эта информация? Тогда смело заходите на сайт!

1. Качественный мед не скатывается с ложки слишком быстро. Возьмите столовую ложку меда и быстрыми круговыми движениями переверните ложку несколько раз. Мед будет навертываться на нее, почти не стекая в банку.

2. Погрузите ложку в емкость с медом. Вытаскивая ложку, оцените характер отекания меда. Хороший будет образовывать ленточку, садиться горочкой, и на поверхности его образуются пузырьки.

3. Все виды меда имеют сладкий вкус, но некоторые из сортов обладают специфическим вкусом. Например, табачный, каштановый и ивовый сорта имеют горьковатый вкус, а вересковый отличается терпкостью. Всякие отклонения во вкусовых качествах меда говорят о его недоброкачественности. Другие дефекты во вкусе могут быть связаны с наличием примесей. Чрезмерная кислотность может быть связана с начавшимся брожением, аромат карамели – результат подогрева, явная горечь – неверные условия хранения некачественного продукта.

4. Цвет меда зависит исключительно от сорта. И здесь могут быть все оттенки коричневого и желтого цветов. Не пугайтесь бледно-желтенького, слегка мутноватого меда – это нормально для акациевого.

На сегодняшний день зарабатывать покером rekop.ru не только можно, но и доступно каждому желающему. Играйте и зарабатывайте!

Во-первых, заткните уши и не слушайте, что они вам рассказывают. На кучу лжецов, конечно, может попасться один честный продавец, но откуда вы знаете, что честен именно тот, кто стоит перед вами? Пробуйте мед не только сверху, но и со дна банки. Не стесняйтесь залезть ложкой в банку и не слушайте продавцов, которые начнут кричать: ‘Не портьте продукт!’
Мед – антисептик, и чистая ложка в банке не может его испортить. Другое дело, если на дне оказался не мед.

Не покупайте на рынке мед без проверки или закатанный. То, что мед лучше хранится закатанный жестяной крышкой, – миф.
Кристаллизация – естественный процесс меда, который не влияет на его качество и состав полезных веществ. Пусть вас не смущает закристаллизованный мед. Не приходите на следующий день к продавцу, который пообещал вам не закристаллизованный мед. Принесут тот же, но подогретый. А греть мед нельзя. Тем, кто предпочитает мед в жидком виде, надо учесть этот факт. Банку с медом поставьте в теплую воду. Когда вода остынет, поменяйте ее. Постепенно мед растает.

Сейчас каждый желающий может найти коттедж в подмосковье эконом класса в живописной местности. Вас заинтересовала эта информация? Тогда смело заходите на сайт!

Уверена, что у многих пребывание в Интернете не обходиться без компьютерных игр. Если раньше в игры подобного рода играли исключительно дети и подростки, то сегодня, каждый, абсолютно каждый может найти что-нибудь интересное для себя. Например, тут вы найдете разнообразные игры, которые понравятся всей семье. А вообще стоит отметить, что кроме стандартных игр для мальчиков и девочек существуют также и офисные игры, которыми грешат многие офисные сотрудники. Вообще выбор действительно многообразен. Современные игры разделены не только по жанрам, но и в зависимости от того, какая у них целевая аудитория. Так что каждый сможет найти что-нибудь интересное для себя.

Не секрет, что сейчас строительство находится на пике своей популярности. Интересно отметить, что независимо от финансовой ситуации в стране и мире, строительство домов и учреждений всегда было, есть и будет пользоваться спросом. Как говорится, если есть спрос, тогда будет и предложение. Современное строительство стало более оптимизированным. Также немаловажно отметить, что люди знают о выгоде вложений в недвижимость. Я бы особенно отметила квартиры в новостройках, которые уже сейчас стоят недешево, а со временем значительно вырастут в цене. Так что их можно будет продать по весьма выгодной цене и заработать на разнице.

Можно ли сейчас отправиться в путешествие по Европе или даже по всему миру? А почем бы и нет. Думаю, что в принципе вполне возможно на протяжении года откладывать деньги, а во время отпуска отправиться в путешествие вашей мечты. Главное – это поставить цель. Думаю, что многие согласятся с тем, что если есть цель, тогда намного легче ее осуществить и стать успешной, богатой, выйти удачно замуж и все, о чем только можно пожелать. В случаи, если ваша мечта – это отправиться в путешествие, тогда на этом сайте вы можете найти массу полезной для себя информации, которая поможет сделать отдых еще более увлекательным и запоминающимся. В случаи, если вы выбрали экзотическую страну, советую еще дома внимательно изучить ее культуру, традиции и правила поведения, чтобы в будущем у вас не возникало никаких проблем.

Сегодня, наверное, только ленивый не заботиться ос воем здоровье. Все прекрасно знают, что здоровье – это сила, красота и успех. И это верно. Ведь успешный человек просто обязан быть здоровым. Именно поэтому нужно заботиться о здоровье с самого раннего возраста. Как известно, многие болезни на сегодняшний день стали гораздо моложе. Как вы думаете, с чем это связано? С тем, что молодежь просто не думает ос овеем здоровье, но в будущем, как правило, приходится за все платить. Больницы не должны быть для вас чем-то удручающим, а просто местом, где можно пройти плановый осмотр и убедиться, что со здоровьем все в полном порядке. При правильном подходе к жизни и к собственному здоровью все так и будет.