Лапшевник

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 23:36 + в цитатник

Ингредиенты

Творог ( 3 пачки ) — 600 грамм
Яйцo куриное — пять штук
Сахар-песок — 1 стак.
Сметана — 100 грамм
Масло сливочное — одна столовая ложка
Ванилин
Сухофрукты

Способ приготовления

Отвариваем вермишельку. Отделяем белки от желтков. Творог перетираем с ванилином и желтками. Остывшую вермишель смешаем с творогом. Белки взобьем с сахаром до загустения. Аккуратно вольем взбитые белки в творог и потихоньку перемешаем. Глубокую форму смажем сливочным маслом и перельем в нее смесь. Попоставить форму в предварительно прогретую духовку. Как корочка схватится, верх смажем сметаной и опоставить готовиться до появления золотистого румянца.

1330025725_71909599_1299870469_24865093_bc4b665b8c28 (453x84, 26Kb)

Сразу после масленицы нас ждет Великий пост. Советую посетить сайт, на котором представлены различные постные блюда на любой вкус. Сделать свое меню вкусным и разнообразным совсем не сложно.

Рубрики:

Кулинария