Похлебка – это легкий суп, основу которого составляют вода и овощи. Это всегда постное блюдо, потому что похлебка не готовится на мясных бульонах, не предусматривает обжарку компонентов на масле и жире. Едят ее сразу же после приготовления – горячей. Оставлять на следующий день не рекомендуют.

Для приготовления понадобится:

• Репа – 600 гр.

• Лук-порей – 3 шт.
• Чеснок – 3 зубчика. 
• Перец горошком – 5 шт.
• Петрушка, укроп – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Рецепт приготовления:
  1. В подсоленный кипяток положить нарезанную кубиками репу и кольца-кругляши лука порея. Добавить перец горошком. Варить до готовности репы.
  2. За 3 минуты до снятия с огня добавить измельченный чеснок, за 1-2 минуты – зелень.
  3. Похлебка должна остаться прозрачной: если ее переварить, бульон помутнеет, и аромат улетучится. Время приготовления – не более 25-30 минут.
  4. Подавать хорошо с черным хлебом.  
  
  Совет: похлебка из репы полезна не только как первое блюдо – она еще и прекрасное средство для лечения вирусных и простудных заболеваний. Поэтому «сам Бог велел» прописать репу в своей квартире на постоянное место жительства))

Соленые  огурцы – не только традиционная закуска «с хрустом», а еще и прекрасный ингредиент для первого блюда. Без них невозможно представить себе рассольник; они придадут оригинальный вкус свекольному холоднику, острому рыбнику или грибной калье. Сегодня мы познакомим вас с одним из таких оригинальных рецептов.

Для приготовления понадобится:
Из расчета на 1 литр воды

• Мясо птицы (и потрошки) – 400 гр.

• Картофель – 180 гр.
• Огурец соленый – 1 шт (можно заменить и маринованным).
• Масло сливочное – 20 гр.
• Масло растительное – 2 ст. ложки.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Лук-порей – 10 гр.
• Корень петрушки – 20 гр.
• Корень сельдерея – 10 гр.
• Чеснок – 5 гр.
• Шпинат – 40 гр.
• Щавель – 30 гр.
• Салат зеленый – 30 гр.
• Петрушка зелень – 20 гр.
• Лавровый лист, перец – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Сметана – 20 гр.
• Рецепт приготовления:
  1. Потрошки и птицу варить на слабом огне, пока мясо не начнет отделяться от костей.
  2. Бульон процедить, мясо нарезать мелкими кусочками.
  3. Картофель нарезать кубиками (или брусочками), положить в бульон и варить до полуготовности. 
  4. Репчатый лук, лук-порей, петрушку и сельдерей нарезать соломкой и обжарить в масле.
  5. Щавель, шпинат и салат промыть и измельчить. Чеснок растереть с солью. Соленый (или маринованный) огурец очистить от шкурки и нарезать кубиками.
  6. Все приготовленные продукты добавить в кастрюлю к полуготовому  картофелю и варить суп ещё 15- 20 минут.
  7. Посолить, добавить приправы. Подержать на огне 1-2 минуты. В случае надобности можно долить огуречный рассол.
  8. При подаче на стол в суп положить сметану, кусочки мяса и зелень. 
  
  Совет: вкусно получается, если взбить сливки с яичным желтком, залить их кипящим супом и посыпать рубленой зеленью.
   

Этот оригинальный суп должен понравиться многим – он пахнет солнцем, югом и деревенским летом. В сезон кукурузу можно накрошить прямо с початка, а сейчас подойдет либо консервированная, либо замороженная. Суп готовится совсем несложно, а время приготовления займет всего один час.

Для приготовления понадобится:

• Тыква (уже очищенная) – 200-250 гр.
• Помидор спелый – 1 крупный.
• Перец сладкий болгарский – 2 шт.
• Кукуруза молочная – 4 средних початка (подойдет замороженная или консервированная – 1 баночка).
• Чеснок – 2 зубчика.
• Лук-порей – 1 средний стебель.
• Перец красный острый чили – 1 маленький стручок. 
• Масло растительное – 2 ст. ложки .
• Масло сливочное – для обжарки (1-1,5 ст. ложки).
• Лавровый лист – 2 шт.
• Соль – по вкусу.
• Бульон куриный (или вода) – 1 л.

Рецепт приготовления:

1. Болгарский перец запечь в духовке (или на гриле) до подпалин, снять кожицу и очистить от сердцевины с семенами. Нарезать полосочками. Тыкву нарезать кубиками. Помидор почистить и тоже нарезать небольшими кубиками. Лук-порей и чеснок и мелко покрошить. Зерна кукурузы срезать с початков (консервированную – открыть). Перец чили нарезать колечками.
2. В кастрюле с толстым дном обжарить на сливочном масле порезанный лук, добавить кубики помидора и чеснок и обжарить минуты 3-4.
3. Добавить к смеси порезанную тыкву, залить 0,5 л бульона (или воды), перемешать, добавить лавровый лист и посолить. На небольшом огне готовить 20-25 минут.
4. В оставшихся 0,5 л бульона отварить 5 минут кукурузу.
5. Достать ее и обжарить на сливочном масле вместе с колечками чили 2-3 минуты (бульон добавить в кастрюлю с овощами).
6. Обжаренную кукурузу и болгарский перец добавить в кастрюлю с тыквой и овощами, подержать на огне 3 минуты. Суп готов.
7. При подаче на стол его можно украсить зеленью.

Совет: если вы захотите сделать суп-пюре, до добавления кукурузы положите болгарский перец и взбейте овощи блендером. Потом добавьте обжаренную кукурузу с чили и 2-3 минуты подержите на огне.

Суп из нута необыкновенно вкусен и питателен. Его маслянистая структура и легкий ореховый привкус придают приятную нежность и аромат. К тому же нут – очень полезный продукт; его рекомендуют диабетикам и тем, кто страдает кожными заболеваниями, а частое употребление нута даже поможет избавиться от депрессии.

Суп из нута вкусен как на мясном бульоне, так и без добавления мяса. Рекомендуем не съедать весь сразу –на второй день блюдо будет еще вкуснее!

Для приготовления понадобится:

• Говядина на косточке – 500 гр.
• Нут (сухой) – 1 стакан .
• Картофель – 4-5 шт.
• Морковь – 1-2 шт .
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Соль – по вкусу .
• Зелень, специи – по вкусу.
• Рецепт приготовления:
  1. В кастрюлю заложить промытые мясо и нут, налить воды, довести до кипения, снять пену.
  2. Убавить огонь, накрыть крышкой и оставить при слабом кипении (в режиме «тушение») на 2,5-3 часа.
  3. Затем добавить соль, картофель, нарезанный кубиками, обжаренные лук и морковь и варить до готовности.
  4. За 2-3 минуты до окончания варки добавить специи.
  5. Нутовый суп вкусен с чесноком, кориандром, красным перцем. При подаче насыпать в суп горсть арахиса, покрошить в тарелку зелень.
  
  Совет: сухой нут можно замочить с вечера в большом количестве подсоленной воды. Воды нужно много, потому что нут при размокании сильно увеличивается в объеме. Предварительно замоченный, он варится в три раза быстрее – как правило, за час достигает готовности. Супы из консервированного нута тоже получаются очень вкусными. К тому же время приготовления уменьшается до 20-25 минут.
   

Замечательный постный рецепт. Этот суп придется по вкусу не только вегетарианцам и постящимся. Сытный и пикантный, он обязательно будет оценен мужской половиной семьи.

Для приготовления понадобится:

• Фасоль – 1 стакан.
• Морковь – 1 шт.
• Томатная паста – 150 гр (можно заменить перетертой мякотью помидор).
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло оливковое – для жарки (3-4 ст. ложки).
• Специи (чеснок, перец чили, тимьян, петрушка) – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Рецепт приготовления:
  1. Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на сутки.
  2. Затем снова промыть, положить в кастрюлю, добавить 2 л воды и варить до готовности. Откинуть фасоль на дуршлаг. Бульон, в котором она варилась, довести водой до исходного объема в 2 литра и поставить на маленький огонь.
  3. Мелко порезанные морковь и лук обжарить на оливковом масле и добавить в бульон.
  4. Когда кипение возобновится, добавить томатную пасту и ¾ части отваренной фасоли.На небольшом огне варить 10-12 минут.
  5. Бульон слить, фасоль и овощи взбить блендером в однородную массу и снова залить бульоном.
  6. Выложить в суп оставшуюся часть фасоли, довести до кипения, добавить соль и специи по вкусу.
  7. Подать можно с сухариками, насыпав их прямо в суп.
  
  Совет: если вы решили использовать консервированную готовую фасоль, время приготовления намного сокращается. Буквально до 20, максимум – 25 минут. Этот суп обязательно должен быть густым, иначе у него будет «бедный» вкус.
   

Время от времени абсолютно каждый человек сталкивается с необходимостью приобрести товары для здоровья. С помощью различных препаратов, витаминных комплексов мы можем укрепить свое здоровье и вылечить недуг. Артемизин-М Арт Лайф заинтересует тех, кто хочет избавиться от паразитов. Учитывая, что это достаточно деликатная проблема и не всегда есть возможность пройти должное обследование, к выбору препаратов для лечения нужно подходить предельно внимательно. Отдельного внимания заслуживает препарат Гепатон действие которого направлено на защиту печени, выведение токсинов, восстановление. Перед покупкой Гепатона или же любого другого препарата, вы можете ознакомиться с его описанием, характеристиками и показаниями к применению. Заказывая товары для здоровья на страницах надежного интернет-магазина, вы можете быть уверенными в качестве продукции на все сто процентов. Но не забывайте, что перед применением любого препарата нужно обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Не секрет, что сегодня в Москве доступно огромное количество компаний, в которых можно заказать пластиковые окна вместе с установкой. Лучше всего покупать окна пвх напрямую у производителя. Отличным вариантом для сотрудничества станет компания Окна-пластик, которая реализует высококачественные профили от известных производителей по наиболее выгодной цене в столице. Вы можете изучить каталог окон и подобрать лучшее предложение для дома и офиса. Сотрудничая с надежным производителем окон, вы можете быть на все сто процентов уверенными в том, что речь идет о качественной продукции. Вместе с тем вы можете вызвать замерщика на дом, который проведет все необходимые расчеты и составит смету. Эта компания имеет внушительный опыт работы и массу положительных отзывов клиентов, так что вы можете быть уверенными в качестве материалов и адекватности цен на сопутствующие услуги.

К коммунальной технике можно отнести илососные машины, которые используются для очистки стоков и других систем. Помимо санитарной миссии, илососные машины выполняют также транспортировочную функцию. В случае, если вы хотите узнать подробнее об этой технике, советую перейти по ссылке и ознакомиться с обзором коммунальной техники, изучить её основные функции и возможности.

Практически каждый человек на определенном этапе жизни сталкивается с необходимостью срочно достать деньги. В настоящее время экономическая ситуация в нашей стране также не стабильна, поэтому не удивительно, что вопрос, о том, как можно быстро и без лишних справок достать определенную сумму денег, актуален для многих. В случае, если вы не хотите связываться с банком и желаете значительно упростить процесс получение кредита, советую рассмотреть возможность взять деньги под залог автомобиля. Здесь важно найти надежную компанию для сотрудничества, которой можно доверять на все сто процентов.

Советую обратить внимание на компанию «Автозайм 116». Именно здесь можно получить деньги быстро и без лишних ставок. Автоломбард под залог ПТС в Казани - это реальная возможность получить деньги на руки в тот же день, когда вы обратились. Компания работает без выходных. Кроме того, подать заявку можно в любое время суток. Обратите внимание, что для получения кредита под залог автомобиля, нужно обязательно приехать в компанию на своем транспортном средстве для проведения технического осмотра и оценки.

После того, как автомобиль будет оценен, вы можете согласиться с условиями сотрудничества и установленной ценой или же обратиться в другую компанию в поисках более выгодных условиях. Хотя скажу, что данная компания предоставляет очень выгодные условия для своих клиентов. Не удивительно, что некоторые клиенты обращаются сюда за помощью не один раз, и при этом советую автоломбард своим знакомым. Вам не нужно предоставлять справку о доходах и другие документы, как это бывает при оформлении кредит в банке. Здесь все гораздо проще и доступнее. Достаточно лишь иметь свой паспорт, который подтверждает ваше российское гражданство, а также предъявить паспорт на авто и свидетельство о регистрации ТС.

Никогда не устану открывать для себя новые факты, знакомиться с самыми яркими технологическими новинками, изучать что-то новое и тем самым расширять свой кругозор. Если вы также хотите быть в курсе новостей и событий, не отставать о мировых трендов в моде, иметь под рукой массу интересных рецептов, советую посетить сайт npc-news.ru, на котором вы найдете огромное количество статей на самые разные темы. Берите сайт в закладки, чтобы не потерять.