Из этого крема можно делать цветы и украшения для тортов и пирожных, а так же подавать как самостоятельный десерт, посыпав орешками и шоколадом. 
Из него можно испечь меренгу (она высушится гораздо быстрее) или приготовить вкусное Швейцарское безе  

Обычно, при приготовлении белкового крема нужно: сварить сироп (до 120"С), взбить белки и влить горячий сироп тонкой струйкой в взбиваемые белки. 
Но, если у вас нет сахарного термометра, то могут возникнуть проблемы  
В этом же рецепте все делается гораздо проще, белки взбиваются с сахаром на паровой бане 5 - 7 минут. Такой крем получается всегда! 

БЕЛКОВЫЙ КРЕМ 

Ингредиенты: 
(на торт диаметром 24 см, мне понадобилось 4 белка) 

2 белка (у меня 60г) 
120 г сахара (или сах. пудры) 
ванилин 
** сахара должно быть в 2 раза больше по весу, чем белков 

Приготовление: 

Подготавливаем водяную баню. 
Лопасти миксера и миску в которой будут взбиваться белки нужно хорошо обезжирить и высушить. 
** Дно миски не должно касаться воды! 
** Миску возьмите побольше, при взбивании, белки сильно увеличиваются в объеме. 

Белки с сахаром помещаем в миску, ставим на паровую баню (вода должна слабо кипеть) и на минимальной скорости начинаем взбивать миксером. 
Взбиваем массу (постепенно увеличивая скорость миксера) до того момента пока не белки не станут плотными и блестящими. 
В самом конце взбивания добавляем несколько капель лимонного сока и взбиваем еще пару минут. 
Масса получается очень густая и плотная, не падает с перевернутой ложки. 
Крем готов, он отлично держит форму и хорошо подходит для оформления тортов!

Ингредиенты: 

● На 500 - 600 гр шампиньонов 
● 3 головки репчатого лука 
● 150 гр топленого масла 
● 2 - 3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла 
● 500 мл сметаны 
● 100 гр твердого сыра 
● соль, перец по вкусу 

Приготовление: 

1. Грибы моем, высушиваем на бумажном полотенце, выламываем ножки, их не используем. 
2. Нарезаем грибы тонкой соломкой, лук - небольшими кубиками, сыр - натираем на терке. 
3. На масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем грибы. Если масла не достаточно, добавляем оливковое, или подсолнечное. Когда грибы обжарились, всыпаем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем. 
4. Обжариваем грибы с мукой пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить немного молока или сметаны до нужной нам консистенции жидкой сметаны. Готовый соус выкладываем в кокотницы. 
5. Сверху посыпаем сыром и отправляем запекаться на пять минут в духовку, нагретую до 250С до образования золотистой корочки.

Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи! 
В составе есть и сода и разрыхлитель, добавляю все по рецепту, содового привкуса не почувствовала ни разу. 

Вам потребуется: 

- 250 мл. кефира (можно взять простоквашу) 
- 1 яйцо 
- 2 ст.л. сахара 
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла 
- 150 г. муки 
- 1 ч.л. ванильного сахара 
- ¼ ч.л. соли 
- ¼ ч.л. соды 
- 1 ч.л. разрыхлителя 

Как готовить: 

1. В миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром. 

2. Кефир или простоквашу немного нагреть и влить в яичную смесь. 
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. 

3. Муку смешать с содой, солью и разрыхлителем, просеять ее и добавить к жидкой массе. 
Быстрыми движениями смешать ложкой сухие и жидкие ингредиенты. Самое главное не вымешивать тесто (в этом и вся суть!), а только соединить ингредиенты. Тесто будет комками, так и нужно, не пугайтесь, комочки при выпечке разойдутся. Оставить тесто на 5-7 минут. 
Тесто должно быть густым (как густая сметана), из ложки на сковороду не течет, а падает одним комком. 

4. Хорошо нагреть сковороду, добавить растительное масло и сделать самый маленький огонь на вашей плите. Выложить столовую ложку теста на сковороду, оставляя расстояние между оладьями. 

5. Аккуратно перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны. Жарить именно на маленьком огне! 

6. Готовые оладьи переложить на тарелку, дать чуть остыть и подавать на стол. 

7. Оладьи подавать с медом, вареньем, ягодным соусом или сметаной. Вкусные они и просто так, совсем не опадают, а на второй день остаются такими же мягкими и пышными.

Як кажуть у нас в Австрии - апфельштрудель. На самом деле в Австрии я не была, штруделей не ела, но я всегда могу приготовить его дома, делюсь и с вами. Всё гениальное, как всегда просто. 

Мне понадобится: 

- Мука; 
- 1 стакан тёплой воды; 
- Щепотка соли; 
- Граммов 20 уксуса; 
- 30 г. растительного масла. 

Для начинки: 
- Зелёные яблоки; 
- Сухари панировочные; 
- 50-70 г. слив. масла; 
- 0,5 ст. сахара; 
- 1 лимон; 
- Изюм; 
- Корица. 

Приготовление: 

Муку насыплем горкой. Сколько? Ну, например, 2-3 стакана. Выльем воду, подсолим. 

Добавим уксус. Немножко любого растительного масла. Перемешаем и, добавляя по чуть-чуть муки, вымесим тесто. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Теперь смажу тесто растительным маслом и заверну в пищевую плёнку. Оставлю полежать в тёплом месте. А теперь приготовлю начинку. Изюм переберу и тщательно вымою горячей водой. Сухари обжарю на сливочном масле. 

С лимона отожму сок. Яблоки тонко нарежу. Достаточно двух крупных яблок, или 4 небольших. Яблоки полью лимонным соком, присыплю сахаром и корицей. Добавлю изюм и сухари, перемешаю. Тесто раскатаю как можно тоньше.Смажу его подсолнечным маслом. А теперь возьму в руки и буду его растягивать, стараясь не порвать. Чем тоньше тесто, тем более хрустящим и вкусным получается штрудель. 

Теперь выложу начинку. И очень аккуратно сверну его рулетом. Из данного количества теста у меня получается два рулета. Противень простелю пергаментной бумагой и уложу штрудели. Сверху полью топлёным сливочным маслом. Выпекаем в духовке на среднем огне минут 30. Как слегка подрумянится - можно вынимать. Не стоит сильно засушивать. Готовые штрудели присыплю сахарной пудрой. 

Теперь нарежу по диагонали. Ну вот, то, что надо - ароматный и хрустящий.

Покупка комфортабельного жилья за рубежом в настоящее время является вполне разрешимой задачей. Конечно же, нужно понимать, что разобраться во всех законодательных нюансах другой страны будет достаточно проблематично, да к тому же удаленно невозможно ознакомиться со всеми доступными квартирами или домами к продаже, например, на том же Северном Кипре. Но ведь никто не мешает нам на самом первом этапе заручиться помощью надежной и ответственной компании. Итак, в том случае, если вы хотите купить квартиру в протарасе кипр, советую не тратить ни единой минуты своего драгоценного времени и сразу же перейти по ссылке на сай alliance-cyprusproperty.ru, на котором можно найти всю исчерпывающую информацию о местной недвижимости, а также заручиться помощью опытных профессионалов, причем, не только на рынке недвижимости, но и в юридической сфере.

Обратившись в компанию, вы можете уверенно выбирать жилье в соответствии со своими финансовыми возможностями. Так как все сделки сопровождаются адвокатами, что в свою очередь дает вам уверенность в завтрашнем дне. Ведь при помощи юриста вы сможете зарегистрировать на себя собственность за рубежом в соответствии со всеми законодательными нормами. Также вы можете проконсультироваться с адвокатом по всем интересующим вопросам. Имея в своем распоряжении недвижимости на Кипре, вы сможете не только приезжать сюда с семьей на пару недель для отдыха, но и получить визу для проживания в случае, если вы рассматривается эмиграцию на Северный Кипр.

Особое внимание также следует уделить решению финансового вопроса. В том случае, если вы не имеете на руках всей необходимой суммы денег для покупке жилья на Кипре, можно оформить кредит, причем, сделать это через ту же самую компанию, которая оказывает сопровождение в подборе недвижимости и заключении договора, что, согласитесь, действительно очень удобно и выгодно.

В первую очередь данная информация заинтересует тех, кто хочет создать свой эффективный интернет ресурс. Это может быть корпоративный сайт или же интернет-магазин. Сегодня доступно несколько различных систем управления сайтам и каждая из них имеет свои преимущества и недостатки, с которыми нужно очень внимательно ознакомиться перед тем, как отдать предпочтение в пользу того или иного варианта. Хорошим выбором для бизнеса станет система «1С-Битрикс», которая пользуется невероятной популярностью в Рунете.

Обращаю ваше внимание, что вам не придется разбираться в особенностях кода и настройке системы. Лучше всего доверить решение этой задачи профессионалам. Тем более, что здесь https://contextonline.ru/uslugi/sozdanie-saytov-internet-magazinov-1c-bitriks/ создание сайтов на Битрикс является доступной услугой. Таким образом, на Битриксе вы можете создать не только крупный веб портал, корпоративный сайт, но и интернет-магазин. Данная система имеет множество готовых шаблонов, плагинов и других фишек, которые помогут сделать ваш проект по-настоящему уникальным и эффективным.

Думаю, что все, кто всерьез заинтересовался этим предложением, хотят узнать актуальную стоимость создания сайта или интернет-магазина на платформе «1С-Битрикс». Для этого достаточно лишь перейти по ссылке выше, чтобы изучить доступные предложения от компании, которая не первый год занимается созданием, продвижением и поддержкой сайтов в Интернете. Знакомьтесь с актуальными ценами, каталогом доступных услуг, отзывами клиентов, а также изучайте портфолио готовых работ, чтобы иметь представление о качестве разрабатываемых веб проектов и сделать выбор в пользу наиболее выгодного предложения для вашего бизнеса. Как видите, продвинуть свой бизнес в Интернете без серьезного ущерба для бюджета компании вполне реально.

Хочу обратить ваше внимание на компанию, на страницах которой можно купить высококачественное моторное масло от ведущих производителей по самой выгодной и привлекательной цене. В случае, если вас заинтересовало данное предложение, смело переходите по ссылке выше, чтобы оценить каталог, сравнить цены и выбрать лучший вариант для покупки.

Покупка новой стиральной машины уже давно перестала быть роскошью. Сегодня это скорее необходимость, так как именно с помощью этой техники можно существенно облегчить себе работу по дому. Если говорить о надежной и функциональной техники, которая не просто стирает, но и ухаживает за вашим бельем, то лучшим вариантом для покупке будет стиральная машина Miele, заказать которую в Казани можно через Интернет. В первую очередь советую без спешки ознакомиться с доступными предложениями на официальном сайте техники Миле. Здесь вы найдете различную технику для дома и сможете приобрести её без лишних переплат. Возможно, вас также заинтересует сушильная машина Miele, в качестве которой не приходится сомневаться. Переходите по ссылке, чтобы без спешки ознакомиться с каталогом сушильных машин, оценить их описание, характеристики, стоимость и в конечном итоге выбрать самое интересное и выгодное предложение для дома.

Несмотря на огромное количество виртуальных азартных заведений подобрать надежную площадку для веселья на просторах Интернета достаточно тяжело, особенно новичкам. Для того, чтобы существенно облегчить себе задачу, советую обратить внимание на казино отзывы реальные 2017, ознакомиться с которыми вы можете по ссылке выше. Если вы являетесь опытным азартным геймером или же только знакомитесь с этим развлечением, можете смело переходить на тематический форум, который посвящен азартным развлечениям, чтобы ознакомиться с актуальными и правдивыми отзывами о тех или иных площадках. Также вы можете поделиться своими впечатлениями в уже созданной ветке или же создать новую тему. Как видите, этот тематический форум является хорошим помощником для новичков, так как опытные гэмблеры делятся здесь своим мнением, дают полезные советы, освещают лучшие онлайн казино Рунета, а также рассказывают об основных особенностях каждого виртуального клуба.