-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 19138
Комментариев: 21889
Написано: 49110


Творожные блинчики

Пятница, 17 Июня 2022 г. 08:59 + в цитатник

3824370_uhp0oc4o6IA (700x549, 179Kb)

По виду творожные блины ничуть не отличаются от обычных: такие же золотистые и пористые. Разве что творожные блинчики получаются более толстые и пышные. Творожные блины лучше подавать со сладкой начинкой (варенье, джем, мёд, растопленный шоколад) или со сметаной. Готовятся блины совсем недолго – отличный вариант для уютного домашнего завтрака. Обязательно попробуйте приготовить творожные блины и порадуйте своих домашних!

Ингредиенты:
Мука — 250 Грамм
Творог — 250 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Масло растительное — 5 Ст. ложек
Молоко — 300 Миллилитров
Сахар — 4 Ст. ложек
Ванилин — 1 пакетик
Разрыхлитель — 10 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Приготовление:
Для начала нужно взбить с 4 ст.л. сахара, щепоткой соли и пакетиком ванилина три яйца. Затем добавить 250 г творога и хорошенько перетереть его вилкой. После этого с помощью миксера взбить яично-творожную смесь до однородной консистенции.

В отдельную глубокую миску просеять 250 г муки и 10 г разрыхлителя. После этого половину взбитой яично-творожной смеси смешать с мукой. Перетереть вилкой в густую массу. Вымесить тесто до однородного состояния. Далее влить в тесто 300 мл молока и добавить оставшуюся яично-творожную смесь. Получилось обычное блинное тесто. Осталось добавить пару ложек растительного масла и тщательно всё размешать.

Выпекать блинчики на разогретой сковородке. Признак правильного замеса теста – в процессе выпечки на поверхности блинчиков должны появляться пузырьки.

Смазать готовые блинчики сливочным маслом. Подавать горячими со сметаной, мёдом или вареньем, кто как любит. Не забудьте заранее заварить ароматный чай и наслаждайтесь вкусными домашними блинчиками.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку