Ингредиенты на 3 порции:

Шампиньоны — 5-6 шт
Лук репчатый — 30 г
Сметана — 2 ст.л
Чеснок — 1 зубок
Сыр твердый — 20 г
Хлеб пшеничный — 3 ломтя
Масло растительное — 1 ст.л
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Зелень — 1 ч.л

Приготовление:

1. Лук репчатый нарезать ломтиком.

2. Шампиньоны вымыть, дать стечь лишней воде. Затем нарезать достаточно крупно.

3. Обжарить лук на масле, добавить грибы.

4. Обжарить вместе до золотистого цвета грибов. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Затем добавить сметану и чеснок. Потушить пару минут.

6. Хлеб нарезаем 1 см толщиной.

7. На хлеб кладем начинку из грибов.

8. Посыпаем рубленной зеленью, сверху посыпаем сыром.

9. Запекаем при 180С до готовности (примерно 7 минут).

Рецепт «Горячие бутерброды с грибами» готов, приятного аппетита