-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 49113


Острый томатный суп с перцем чили

Среда, 28 Февраля 2018 г. 20:34 + в цитатник

Понадобится:
2 луковицы 
3 зубчика чеснока 
1 перец чили 
4 ст. л. оливкового масла 
3 зубчика чеснока 
по 1/2 ч. л. куркумы, зиры и молотой паприки 
800 г спелых помидоров 
1/2 стол. ложки сахарного песка 
1/2 стол. ложки 9% уксуса 
1 л овощного бульона 
листочки базилика для украшения 
соль, молотый черный перец 
 
Приготовление:
Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и порубить. Перец чили вымыть, обсушить и мелко нарезать. 
В сотейнике разогреть оливковое масло, положить лук с чесноком и жарить 5 мин. Добавить перец чили и жарить еще 3 мин. Влить 2 стол. ложки воды, положить специи и тушить под крышкой еще 5 мин. 
Помидоры надрезать крест-накрест, опустить на 30 с в кипящую воду. Выложить на дуршлаг, снять кожицу, мякоть мелко порубить. Выложить в сотейник к овощам, добавить сахар, уксус и тушить под крышкой 7 мин. 
Влить овощной бульон, немного посолить поперчить и варить еще 7 мин. Снять суп с огня и в горячем виде измельчить его в блендере. 
Суп разлить по тарелкам, украсить зеленью и подать на стол. 

Многие из нас взваливают на свои плечи практически все работы по дому. Но есть и такие, которые требуют мужского вмешательства. Например, установить новый дверной замок, заказать изготовление ключей, спил деревьев на даче, уборка мусора и другие работы. Благо в настоящее время заказать бытовые услуги для дома в Вологде можно в специализированной компании. Ну, а чтобы быстро подыскать наиболее надежный и выгодный вариант для сотрудничества, советую по ссылке перейти на доску объявлений и ознакомиться со всеми актуальными на данный момент предложения от компаний и частных лиц.

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку