Ингредиенты: 

- Творог обезжиренный 200 г 
- 1 белок 
- Клюква + смородина 85 г (можно другие ягоды) 
- Молотая овсянка 30 г 
- 1/2 ч. л. разрыхлителя 
- Стевия 

Приготовление: 

1. Тесто (творог + овсянка + разрыхлитель, стевия, белок, смешать блендером до однородной массы) выложить в форму, сверху выложить ягоду перетертую со стевией, все это дело смазать творожком и поставить в предварительно разогретую духовку до 200 С духовку на 35-40 минут. 

Совет: дно формы посыпать отрубями, чтобы творожник не прилип и хорошо отошел от посуды.