Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими с успехом можно заменить хлеб и гренки. 

Ингредиенты 

Сыр — 150 гр. 
Сливочное масло — 80 гр. 
Мука пшеничная — 150 гр. 
Молоко — 100 мл. 
Разрыхлитель теста — 3 гр. 

Приготовление: 

1. Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли. 
2. Размягченное масло смешайте с натертым сыром. 
3. Добавьте муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замесите тесто. 
4. Скатайте тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут. 
5. Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутите на палочку или карандаш, а затем аккуратно выньте ее. 
6. Разложите спиральки на противне, застеленном бумагой для выпечки и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. 
7. Выпекайте около 15 минут до золотистого цвета. 

Приятного аппетита!