-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 49096


ВОЗДУШНЫЙ ХВОРОСТ

Среда, 18 Октября 2017 г. 20:20 + в цитатник

Ингредиенты: 

- Мука пшеничная – 2.5 стакана 
- Молоко – 50 г 
- Сметана – 70 г 
- Сода 
- Яйца куриные – 2 шт. 
- Ванилин — на кончике ножа 
- Сахар – песок – 1 ст. ложка 
- Водка – 2 ст. ложки 
- Уксус 
- Сахарная пудра 
- Масло растительное – 300 мл 

Приготовление: 

1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем. 
2. Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто. 
3. В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая все ингредиенты. Тесто должно получиться однородным и не должно прилипать к рукам. 
4. Делим тесто на равное количество частей. Каждую часть тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной 8-10 сантиметров и шириной 3 сантиметра. Посередине вдоль каждой полоски делаем разрез, но доходя до краев по 0.5 сантиметра. 
5. Один из кончиков полоски продеваем внутрь разреза – получается что-то наподобие бантика. 
6. В сковородку вливаем растительное масло и разогреваем его на газу до появления пузырьков. 
7. В кипящее масло опускаем бантики по 4-5 штук и со всех сторон равномерно их обжариваем до золотистого цвета. Затем вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, чтобы удалить излишки масла, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. 

Остается только заварить ароматный чаек или крепкий кофе, которые станут чудесным дополнением к приготовленному по замечательному рецепту печенью хворост.

Рубрики:  Кулинария
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку