-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 19138
Комментариев: 21889
Написано: 49110


Ароматная курица с кабачками в соусе

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 16:48 + в цитатник

Ингредиенты: 

1 кг курицы 
200-300 г кабачков 
1 морковь 
1 головка лука 
2 зубка чеснока 
2 столовые ложки томатного соуса или 2 помидора 
пучок петрушки 
приправа для курицы 
соль 
растительное масло 

Приготовление: 

1. Курицу промываем, режем на кусочки, посыпаем приправой для курицы, солью, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться. 
2. Кабачки промываем, режем на тонкие кружочки. Кабачки лучше брать молодые, без семечек. 
3. Морковь чистим, промываем и режем соломкой или трем на крупной терке. 
4. Лук чистим, промываем и режем полукольцами. 
5. Чеснок чистим, промываем мелко измельчаем. 
6. Если используем помидоры, промываем их, очищаем кожуру, предварительно надрезов ее сверху крест на крест и обдав кипятком. 
7. Петрушку промываем и мелко измельчаем. 
8. Курица замариновалось, берем глубокую сковороду, разогреваем ее и обжариваем курицу со всех сторон до румяной корочки, минут 10. 
9. Отдельно обжариваем лук, жарим до тех пор, пока лук не будет золотистого цвета. Добавляем морковь и жарим 5-7 минут. 
10. Затем добавляем чеснок, кабачки, помидоры и 1 стакан воды. Если используем томатный соус, разводим его в 1 стакане воды и добавляем к овощам. 
11.Курица с кабачками в соусе готова, выключаем плиту, всыпаем петрушку, можно добавить базилик, перемешиваем и оставляем пропитаться. 
12. Курицу с овощами подаем с любым гарниром.

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку