-Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Метки

Конфеты авто авто новости автозапчасти автомобили баклажаны бисквит блинчики блины булочки варенье вечерние платья видео восход солнца зимой выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес герпес на губах грибы десерты досуг елка с игрушками заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье иллюстрации кабачки капуста картины картофель кексы коллекционные издания игр котлеты коты куриные отбивные курица маска для волос мастер по красоте маффины мотор мясо напитки насос для откачки масла оладьи операционные системы отдых печенье пироги пирожки пицца поделки пончики развлечения ресторан рецепты рукоделие рыба салаты салон красоты самоделки свадебные платья свинина соусы стихи стоматологические услуги супы схемы вязания сырники торт монастырская изба торты тренер по покеру тыква тыквенная запеканка услуги химчистки фото фото природы фотографии худи женские шарлотка юмор яблоки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florsita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2010
Записей: 19007
Комментариев: 21884
Написано: 48972


Закусочный торт

Среда, 27 Сентября 2017 г. 08:43 + в цитатник

(с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами) 

Ингредиенты: 

● копчёная курица - 400 г 
● чернослив - 100-150 г 
● грецкие орехи - 100 г 
● морковь - 2 шт. 
● картофель - 4 шт. 
● яйца - 4 шт. 
● сыр (твёрдый) - 300 г 
● шампиньоны - 250 г 
● 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов 
● соль 
● майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана 

Для украшения: 
● половина свежего огурца 
● 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов 
● веточка петрушки 
● 1 ягода клюквы 

Приготовление: 

1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. 
2. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. 
3. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками. 
4. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. 
5. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить. 
6. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут). 
7. Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить. 

8. Салат выкладывать на блюдо слоями: 

1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной) 
2. Половина сыра 
3. Половина натёртых яиц (2 шт.) 
4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом 
5. Половина грецких орехов 
6. Чернослив 
7. Копчёная курица, майонез 
8. Обжаренные шампиньоны 
9. Оставшиеся грецкие орехи 
10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом 
11. 2 яйца 
12. Оставшийся сыр 

9. Украсить торт по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельчёнными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. 
10. Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку