Компот из ежевики на зиму

Пятница, 03 Августа 2012 г. 12:00 + в цитатник

Итак, у вас есть ежевика. В отличие от крупной ягоды, мелкие ягоды (ежевика, малина) мыть не надо. Пока помоешь мелкую ягоду, с водой уйдет и часть сока.

Стерилизуем баночки - маленькие, большие, как вам удобно.

Ежевику насыпать в баночки. Хватит одной трети банки (даже трехлитровой).

Приготовим сироп. На трехлитровую банку кладем примерно 120-150 гр сахара - не очень сладкий компот. Наливаем в кастрюлю воду, отмерянную банкой, засыпаем сахар и ждем закипания. Даем прокипеть 5 минут.

Горячим сиропом заливаем баночки с ежевикой и закрываем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки и укутываем в одеяло. Оставим на сутки. Затем одеяло нужно убрать, банки перевернуть и оставить до полного остывания.
Как видите, компоты готовятся легко и быстро. Ягоды не кипятятся, не варятся, а значит все ценное остается в банке. Единственное неприятное - стерилизация банок. Но и здесь можно найти удобный вариант для себя.

Рубрики:

Кулинария

<a href="http://florsita.ru/post230297940/">РљРѕРјРїРѕС‚ РёР· РµР¶РµРІРёРєРё РЅР° Р·РёРјСѓ </a><br/>РС‚Р°Рє, Сѓ РІР°СЃ РµСЃС‚СЊ РµР¶РµРІРёРєР°. Р’ РѕС‚Р»РёС‡РёРµ РѕС‚ РєСЂСѓРїРЅРѕР№ СЏРіРѕРґС‹, РјРµР»РєРёРµ СЏРіРѕРґС‹ (РµР¶РµРІРёРєР°, РјР°Р»РёРЅР°) РјС‹С‚СЊ РЅРµ РЅР°РґРѕ. РџРѕРєР° РїРѕРјРѕРµС€СЊ РјРµР»РєСѓСЋ СЏРіРѕРґСѓ, СЃ РІРѕРґРѕР№ СѓР№РґРµС‚ Рё С‡Р°СЃС‚СЊ СЃРѕРєР°.

&nbsp;
РЎС‚РµСЂРёР»РёР·СѓРµРј Р±Р°РЅРѕС‡РєРё - РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ, Р±РѕР»СЊС€РёРµ, РєР°Рє РІР°Рј СѓРґРѕР±РЅРѕ.

&nbsp;
Р•Р¶РµРІРёРєСѓ РЅР°СЃС‹РїР°С‚СЊ РІ Р±Р°РЅРѕС‡РєРё. РҐРІР°С‚РёС‚ РѕРґРЅРѕР№ С‚СЂРµС‚Рё Р±Р°РЅРєРё (РґР°Р¶Рµ С‚СЂРµС…Р»РёС‚СЂРѕРІРѕР№).

&nbsp;
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј СЃРёСЂРѕРї. РќР° С‚СЂРµС…Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ РєР»Р°РґРµРј РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 120-150 РіСЂ СЃР°С…Р°СЂР° -&nbsp; РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ СЃР»Р°РґРєРёР№ РєРѕРјРїРѕС‚. РќР°Р»РёРІР°РµРј РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РІРѕРґСѓ, РѕС‚РјРµСЂСЏРЅРЅСѓСЋ Р±Р°РЅРєРѕР№, &nbsp;Р·Р°СЃС‹РїР°РµРј СЃР°С…Р°СЂ Рё Р¶РґРµРј Р·Р°РєРёРїР°РЅРёСЏ. Р”Р°РµРј РїСЂРѕРєРёРїРµС‚СЊ 5 РјРёРЅСѓС‚.

Р“РѕСЂСЏС‡РёРј СЃРёСЂРѕРїРѕРј Р·Р°Р»РёРІР°РµРј Р±Р°РЅРѕС‡РєРё СЃ РµР¶РµРІРёРєРѕР№ Рё Р·Р°РєСЂС‹РІР°РµРј СЃ... <a href="http://florsita.ru/post230297940/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Ipola обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 12:56 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Компот из ежевики на зиму