Согласна, я стараюсь выпекать либо одиночные коржики, либо на две части резать. Более высокий уже пару раз спалила снаружи, а внутри оставался сырым ((
Тут сноровка и практика нужна, может со временем научусь )
Да, бисквит печь не просто, особенно, в первый разы, но потом все получается очень быстро и что самое главное вкусно. В нашей семье бисквитные тортики со всевозможными начинками одно из любимейших лакомств. А научила всех готовить бисквиты мама.
Меня тоже готовить учила мама. Правда до выпеки мы сней так и не дошли. А теперь когда печет мама - я на работе... Сейчас вот летом балую мужа всякими кулинарными изысками - руку набиваю, пока день длинный и время еще есть )