Понадобится:

• 1,5 кг филе курицы

• 1 ст. л. оливкового масла

Для гарнира:

• 1 кг замороженной гавайской смеси

Для маринада:

• 100 мл сока лимона

• 150 мл минеральной воды
• соль, перец по вкусу

 
На 8 порций
1ч
245 ккал
  
 

Приготовление:

1. Филе вымыть, обсушить, нарезать порционными кусочками.

1. Сделать маринад. Соединить лимонный сок и минеральную воду, посолить, поперчить.
2. Залить маринадом курицу, оставить на 30 мин.
3. Гавайскую смесь разделить на порции и выложить в фольгу, плотно завернуть. Гриль разогреть, выложить гавайскую смесь, завернутую в фольгу, и готовить в течение 20 мин, периодически переворачивая.
4. Гавайскую смесь выложить из фольги в порционные тарелки.
5. Куриное филе вынуть из маринада, смазать оливковым маслом, нанизать на шпажки, предварительно вымоченные в воде, обжарить на гриле в течение 15 мин. На гарнир подать гавайскую смесь.