Любители бананов смогут себя порадовать таким пирогом. Очень вкусно! Нежный и ароматный. Тает во рту.

Ингредиенты:
4 банана,
300 г манки, 
100 г сахара,
600 мл кефира, 
4 ч.л. разрыхлителя, 
ванилин - смешать и оставить минут на 40.

Приготовление:
4 приличных банана порезать кольцами.Форму смазать сл.маслом и посыпать манкой (лишнюю вытряхнуть).
Вылить в форму немного теста, уложить слой бананов. Ещё слой теста и бананов. Сверху тесто тонким слоем, лишь бы закрыть бананы.Выпекать при 170-180 градусах примерно 40 мин.Остудить в форме, вынуть и посыпать сахарной пудрой.