Правильное питание |
Крупу можно варить и с фруктами- в воде или молоке пополам с водой. При слабом пищеварении берут 1 часть молока на 2 части воды. Молоко 2% жирности разводить водой не следует.
Питательность каши можно увеличить, прибавляя к ней масло, молоко, но в умеренном количестве. Если приготовленные из круп блюда слишком жирные, то желудочный сок проникает в них плохо.
Пшено перед варкой нужно обдать кипятком, чтобы удалить его горький привкус.
Стручковые плоды- горох, бобы и чечевица являются самой питательной и дешевой пищей. Они легко усваиваются, если приготовлены правильно. С лечебной целью их употребляют в виде супов и пюре. Если пищеварение хорошее, то можно их приготовить в виде лепешек, пирогов. Стручковые плоды усваиваются лучше, если их варят вместе с сушеными или свежими фруктами или крупой.
Овощи и фрукты- почти все овощи и фрукты можно использовать в диетическом питании. Овощи и фрукты усиливают секреторную функцию пищеварительных желез, стимулируют выделение ферментов и таким образом обеспечивают хорошее переваривание белков. Они нормализуют обмен веществ, кишечную микрофлору, предотвращая усиление гнилостных процессов в кишечнике.
Основное значение овощей и фруктов в сбалансированном здоровом питании женщины состоит в том, что они содержат незамениный, жизненно важный, биологически активный комплекс веществ, который организм не может получить из других продуктов питания.
Чтобы сохранить все ценные вещества в овощах после варки, нужно умело их приготовить. Вымытые и очищенные овощи обдают соленым кипятком и затем варят на нем на сильном огне, пока они не сделаются мягкими. Воды следует наливать как можно меньше.
Каждый из вас может приобрести картридж Xerox 106R01415 на странице, причем, по наиболее выгодной и разумной цене. Интернет-магазин tmshop.ru всегда к вашим услугам.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |