Пирог "Наинежнейший" с курагой и миндалeм

Среда, 16 Ноября 2011 г. 17:58 + в цитатник

Ингредиенты

Яйцо — две штуки
Масло сливочное (+ 50грамм для посыпки) — 150 грамм
Сахар (+ 1ст.л. для посыпки) — 1 стак.
Йогурт (питьевой) — 300 мл
Мука (+ 2ст.л. для посыпки) — 1.5 стак.
Сода гашеная уксусом — чайные ложки
Курага — 300 грамм
Миндаль (для посыпки) — 50 грамм
Ванилин — 1 пакет.

Способ приготовления
Курагу хорошо промойте и залейте кипятком.
Яйца смешиваем с мягким сливочным маслом.
Добавьте сахар, щепотку соли, соду гашеную уксусом. Взбиваем миксером.
Добавьте йогурт.
Просеянную муку и ванилин.
Тесто вылейте на противень, смазанный сливочным маслом.
Выложите курагу, которую нужно немного подсушить бумажным полотенцем.
Делаем посыпку. Измельчите миндаль в блендере.
Добавьте мягкое масло, сахар и муку.
Смешиваем всё это в блендере до получения вот такой крошки.
Посыпте крошкой пирог и ставьте его в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до готовности (минут 30), готовность проверьте палочкой.
Приятного аппетита!

Если вы ищите новые идеи для оформления блюд, тогда советую посетить сайт http://pri-gotovka.ru/photo, на котором вашему вниманию представлена фотогалерея блюд. Здесь вы найдете самые разнообразные блюда, как на будничный, так и на праздничный стол.

На сайте photofunia вы можете создавать уникальные коллажи со своей фотографией и применять самые различные фотоэффекты. Этот сервис абсолютно бесплатный, так что здесь нет никаких ограничений для реализации творческих фантазий.

Рубрики:

Кулинария