Ингредиенты :

 

• фуа-гра (печень гуся или утки)
• сок с мякотью (яблочно-грушевый или яблочный) – 100 мл
• мед – 2 ч.л.
• соевый соус – 2 ч.л.
• соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления фуа-гра с соусом :

Рецептов приготовления этого воистину восхитительного французского блюда великое множество. Итак, для приготовления фуа гра нам понадобится гусиная печень. Конечно, во Франции гусей специально откармливают для фуа гра, и такая печень стоит совсем недешево. Но, если достать печень прямо из Парижа возможности нет, подойдет и обычная гусиная.

Печень промоем, очистим от пленок и порежем на куски 2 см толщиной. Кусочки посолим и поперчим. В это время раскалим сковороду, присыпав ее крупной солью, на этой сковороде поджарим печень буквально 5-7 секунд с одной стороны и столько же с другой. Выложим ее на тарелку.

Теперь готовим соус, т.к. фуа гра обычно подают с различными соусами. Для этого смешаем сок, мед и соевый соус, нагреем на медленном огне до загустения и польем полученным соусом печень.

 

Хотите преподнести своим близким красивые и оригинальные подарки? Тогда вас непременно заинтересует столовое серебро продажа. Здесь вы можете купить различные изделия из серебра по весьма выгодным ценам.

Думаю, что многие из вас не раз сталкивались с ситуацией, когда из-за проблем с общественным транспортом вы опаздывали на работу или на важную встречу. Хотите быть уверенным в завтрашнем дне? Тогда такси спб дешево это именно то, что вам нужно. Быстро, качественно, надежно!

Если вы хотите воспитать в ребенке такие личные качества, как ответственность, доброта, уважение к другим, самостоятельность, советую подарить малышу щенка. Ведь именно щенки помогают быть более ответственным и дисциплинированным.