Приготовление этого вкусного салата займет немного времени. Он выглядит очень аппетитно и имеет пикантный вкус. Для приготовления салата вам понадобится:

пучок зеленого салата,

пучок укропа,

4 куриных или 6 перепелиных яица,

250 г твердого сыра,

2 свежих помидора,

1 свежий огурец,

15 оливок.

Сварите яйца вкрутую, остудите и разрежьте пополам, если используете перепелиные или на четыре части, если куриные. Салат порвите на кусочки. Резать не рекомендуется, так как листья салата содержат йод и другие полезные микроэлементы, а соприкасаясь с лезвием ножа, все полезные вещества нейтрализуются.

Помидор порежьте на четыре или шесть долек. Огурец – кольцами или полукольцами.  Сыр – небольшими кубиками. Оливки – пополам. Измельчите укроп.

Когда вы нарезали все ингредиенты, займитесь приготовлением соуса. Он может быть двух видов. Для приготовления первого вам необходимо:

3 ст. ложки оливкового масла,

1 ст. ложка лимонного сока,

2 зубка чеснока,

черный молотый перец,

соль.

Смешайте в пиале оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, молотый перец. Заправьте соусом салат и подавайте к столу.

Для второго вида соуса используйте нежирный майонез, добавив в него 1 ч. ложку горчицы. Заправьте получившимся соусом салат и подавайте к столу.

Уже совсем скоро наступит май, время пикников и выездов на шашлыки. Советую всем посетить сайт, на котором можно найти лучшие рецепты шашлыков из говядины. На сайте вы можете найти множество интересных рецептов и полезных советов.

Я довольно часто пользуюсь косметикой Avon. Если вы тоже отдаете предпочтение Avon, советую посетить сайт, на котором можно прочитать интересную информацию про подарки от Avon и узнать о том, как стать ее официальным представителем.

Вам понадобится:

• 650 г свежих шампиньонов или белых грибов
• 1 луковица
• 2 яичных желтка
• 3/4 стакана молока
• кусок вчерашнего батона толщиной около 4 см
• 1 небольшой зубчик чеснока (по желанию)
• черный молотый перец
• соль
• панировочные сухари
• растительное масло для обжаривания

Для соуса:

• 200 г сметаны
• 1/2 стакана (100 мл) овощного или мясного бульона
• 1 ст. ложка без верха муки
• 30 г сливочного масла
• перец
• соль

Способ приготовления:

1. Срежьте с батона корочки и замочите мякоть в молоке.
    
2. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
    
3. Грибы очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками.
    
4. Положите половину нарезанных грибов в хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Периодически помешивая, жарьте грибы, пока грибной сок не выпарится почти до конца. Немного посолите, уменьшите огонь и жарьте до полного выпаривания жидкости, но не зажаривайте до хруста. Повторите процедуру с оставшейся половиной грибов.
    
5. Хорошо отожмите замоченный хлеб.
    
6. Пропустите жареные грибы, лук и отжатый хлеб через мясорубку. Поперчите, посолите фарш, добавьте раздавленный чеснок.
7. Добавьте в фарш два желтка, хорошенько вымешайте и поставьте на холод на 30 минут.
    
8. Слепите из фарша небольшие котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях.
    
9. Жарьте котлеты на растительном масле на среднем огне.
    
10. Для соуса обжарьте 1 ст. ложку муки в 1 ст. ложке сливочного масла. Охладите.
     
11. Небольшими порциями, тщательно размешивая, сначала добавьте горячий овощной бульон, а потом сметану.
     
12. Помешивая, варите соус на медленном огне минут 5-7. Посолите и поперчите. Снимите с огня и слегка остудите.
13.  Подавайте котлеты с отварным или жареным картофелем и сметанным соусом.

Сегодня посетила интернет-магазин бытовой техники Rustirka.ru. Остановила свой выбор на качественном и стильном холодильнике HITACHI. Очень порадовал огромный ассортимент товара по весьма приемлемым ценам.

В данном рецепте тесто для пиццы готовится на твороге, что делает его нежнее, чем традиционное. Тесто на твороге также идеально подходит для приготовления сладкой пиццы.

Ингредиенты для теста: 200 г творога,   2 ст. ложки молока и 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 ч.ложки соды, 2 яйца, 2 стакана муки, сахар, соль — по вкусу.
Для начинки: копченая колбаса, 2 яйца  сваренных вкрутую, 2 помидора, 150 г сыра, майонез, кетчуп, зелень, пряности для пиццы.

Приготовление пиццы на твороге:

1. Из указанных продуктов для теста, замесить тесто, тонко его раскатать, переложить в форму,  где будет выпекаться пицца. Выложив тесто в форму, дайте ему немного постоять – оно получается нежнее и мягче.

2. Наколоть тесто вилкой чере каждые 3-4 см ( для того, чтобы оно лучше пропиталось в процессе приготовления). Смазать тесто кетчупом;

3. Сверху выложить нарезанную ломтиками колбасу, натертые на крупной терке яйца, нарезанные кубиками помидоры, посыпать пряностями, нарисовать сетку из майонеза;

4. В конце посыпьте пиццу натертым сыром и измельченной зеленью;

5. Выпекать пиццу на твороге в духовке до готовности. Запечь, чтобы сыр расплавился.

Этот интересный рецепт всеми любимой пиццы я нашла на сайте resepti.ru Здесь же вы можете найти разнообразные рецепты праздничных блюд, домашние рецепты, советы хозяйкам и многое другое.

Думаю, что многие из вас помнят аномальную погоду лета 2010 года. Если вы хотите узнать о том, каким будет Лето 2011 - прогноз погоды, советую посетить сайт, на котором вы найдете интересное интервью о предстоящем лете и прошлогодней аномальной жаркой погоде.

За долгую зиму многие из нас накопили несколько лишних килограммов. Если вы хотите избавиться от лишнего веса, при этом, не навредив здоровью, рекомендую посетить сайт, на котором представлены лучшие рецепты вегетарианских салатов с фото. Заходите на сайт прямо сейчас!

Для того, чтобы приготовить торт понадобится:

300 г орехов (арахиса),

5 белков,

250 г сахара.

В посуду положите 5 белков и сахар. Взбейте миксером до получения однородной пышной массы. Добавьте в нее половинки и четверти арахиса и тщательно перемешайте.

Поделите полученную массу на 5 равных частей и по очереди выпекайте. Лист нужно смазать жиром. И печь  на медленном огне.

Теперь нужно приготовить крем. Для этого нужно:

1 яйцо, 200 г сливочного масла,

50 г сгущенного молока,

15 г какао-порошка,

1 ст. л. коньяка,

2 ст. л. воды.

Из сгущенного молока, воды, сахара и взбитого яйца сварите молочный сироп: перемешайте и доведите до кипения.

Охладите и взбейте, добавляя сливочное масло, какао и коньяк. Полученным кремом перемажьте коржи и смажьте верхнюю. Сверху торт можно украсить кремом, орешками.

Любите водные прогулки и путешествия? Рекомендую вам посетить сайт, на котором можно приобрести лодочные моторы по самым выгодным ценам!

Увлекаетесь марками? Советую вам посетить сайт, на котором можно найти лучшие коллекционные марки на любой вкус. Мир марок – это лучший сайт для филателистов!