Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Марина. Очень рада видеть Вас на страничках своего блога. В блоге публикуются материалы на самые различные темы, очень много рецептов, так что думаю, что каждый, кто зашел на мою страничку сможет найти для себя интересную информацию. Также в блоге есть реклама, прошу учесть сей факт. Заходите, общайтесь, читайте. Всегда рада новым гостям!
Очeнь xopoший peцeпт тecтa для пиццы! |
Дневник |
Ингpeдиeнты нa 600 мл вoды:
- 50 гp дpoжжeй
- щепотку соли
- 2 cтoлoвыe лoжки caxapa
- 2 cтoлoвыe лoжки pacтитeльнoгo мacлa
- мyкa пo кoнcиcтeнции
Вce ингpeдиeнты cмeшaть. Пocтaвить тecтo, чтoбы пoдoшлo. Пoдxoдит 35-50 минyт.
Пpoтивeнь cмaзaть pacтитeльным мacлoм, тecтo pacтянyть тoлщинoй 4-8 мм (или ктo кaк любит).
Нaчинкa мoжeт быть любoй.
Вoт нecкoлькo видoв нaчинки:
1. Бaлык, кypицa, гpибы, пoмидop, зeлeный лyк, cыp
2. Бaлык, пoмидop, гpибы, cыp
3. Кypицa, aнaнac, гpибы, cыp
4. Бeкoн, кoлбaca caлями, бoлгapcкий пepeц, oливки, гpибы, пeтpyшкa, cыp
5. Кoлбaca caлями, пoмидop, кyкypyзa, cыp
6. Бeкoн, кoлбaca oxoтничья, coлeный oгypeц, чecнoк, cыp
Лyчшe дeлaть пиццy бeз мaйoнeзa, кopж cмaзaть кeтчyпoм c cyшeным opeгaнo и бaзиликoм.
Пpиятнoгo aппeтитa!
Метки: пицца тесто для пиццы |
Молочное печенье! |
Дневник |
Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат!
100 г сахара
250 г муки
0,5 стакана теплого молока
100 г растопленного слив. масла
2 яица
1 ч.л. разрыхлителя
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы.
Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития!
Метки: печенье рецепты |
Легкий куриный пирог-запеканка |
Дневник |
Калорийность на 100 гр - 130 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу
РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!
Пирог готов! Приятного аппетита!
Метки: куриный пирог запеканка рецепты |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ |
Дневник |
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.
Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу
Приготовление
Все ингредиенты «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.
Сыр натираем на мелкой терке.
Так же поступаем и с чесноком.
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.
Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.
Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.
Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Должна образоваться вот такая румяная корочка.
Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто
Метки: запеканка из картофеля рецепты |
Страницы: |