Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Марина. Очень рада видеть Вас на страничках своего блога. В блоге публикуются материалы на самые различные темы, очень много рецептов, так что думаю, что каждый, кто зашел на мою страничку сможет найти для себя интересную информацию. Также в блоге есть реклама, прошу учесть сей факт. Заходите, общайтесь, читайте. Всегда рада новым гостям!
Беспроводные наушники i12 tws |
Дневник |
Многие носят наушники к своему смартфону или другому гаджету с собой в сумке. Это удобно, но иногда приходится сталкиваться со спутанными проводами. Для того, чтобы решить эту проблему раз и навсегда, стоит купить беспроводные наушники. Мне понравились беспроводные наушники i12 tws, которые вот здесь https://owo.com.ua/product/tws-i12-besprovodnye-naushniki/ можно купить с хорошей скидкой. Перед покупкой вы можете ознакомиться с описанием и характеристиками товара, оценить его на фото, выбрать подходящий цвет. Вместе с наушниками вы получаете сенсор и кейс.
|
Блины с фруктовым джемом |
Дневник |
Ингредиенты:
Творог — 200 грамм
Сахар — 1 чайная ложка
Фруктовый джем по вкусу
Яйцо куриное — 3 штуки
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
Приготовление:
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром, бросить щепотку соли. Добавить молоко и муку, перемешать до однородности. Влить растопленное масло.
Шаг 2
Смазать противень жиром (маслом), вылить тесто. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 15-20 минут. Когда блин пропечется, сверху смазать маслом. Дать немного остыть.
Шаг 3
Не слишком жирный творог растереть с сахаром. Можно добавить ложку йогурта. Смешать с джемом или ягодами.
Шаг 4
Начинку намазать на блин, свернуть его рулетом. Нарезать крупными кусками, подавать на стол теплыми.
Приятного аппетита!
Метки: блины рецепты |
Утренние творожные пончики |
Дневник |
Ингредиенты на 18-20 штук:
400 г мягкого творога
1 яйцо
60 г сметаны (2 ст.л.)
50 г сахара (2 ст.л.)
1/8 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
175 г муки + дополнительно 1 ст.л. для панировки
растительное масло для жарки
сахарная пудра для подачи
Приготовление:
Кладем в миску творог, яйцо, сметану и сахар.
Перемешиваем ложкой (никаких миксеров, все вручную!).
Добавляем просеянную с солью, содой и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.
Делим тесто на 18-20 частей. Из каждой формируем мокрыми руками шарик.
Обваливаем в муке.
Берем шарик в руку и продавливаем большим и указательным пальцами сквозную дырку в центре.
Аккуратно растягиваем пончик.
Жарим пончики в разогретом масле (они должны плавать). По нагреву. на электрической плите жарьте на 8 делении нагрева из 9. Если готовить по термометру — то ориентируемся на 150-160 градусов.
Готовые пончики кладем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Посыпаем пончики сахарной пудрой и подаем.
Метки: пончики рецепты |
Тортик «Дрова под снегом» |
Дневник |
Ингредиенты:
— 0,5 кг слоеного теста;
— сахар;
— сметана;
— вишня без косточек – если не сезон свежей, можно выловить из варенья.
Приготовление:
азморозив тесто при комнатной температуре, нарезаем его полосками – так, чтоб полоску с вишнями можно было свернуть в трубочку. Накладываем вишни рядочками на полоски теста, если кислые – посыпаем сахаром, и сворачиваем трубочки, тщательно защипывая края.
Выкладываем трубочки швом вниз на противень, смазанный растительным маслом, а лучше застеленный чуть промасленным пергаментом – если из трубочек на противень попадет вишневый сок, то он не пригорит. Выпекаем примерно при 200-220С до тех пор, пока трубочки «распушатся» и станут золотистыми.
Пока трубочки остынут, делаем крем: взбиваем стакан сметаны с 2-3 столовыми ложками сахара.
Выкладываем на блюде в ряд 5 трубочек. Смазываем сметанным кремом. Сверху укладываем 4 трубочки, потом крем, 3 трубочки и так далее, пирамидкой до самого верха. Готовую поленницу поливаем кремом, украшаем вишнями, тертым шоколадом. Пусть тортик немного пропитается, и можно кушать.
Интересно разбирать его «по поленцу», а можно и нарезать, в разрезе он очень красиво смотрится…
Метки: торты рецепты |
Постные морковные печеньки |
Дневник |
Морковные печеньки – идеальное лакомство для тех, кто сидит на диете, соблюдает пост или же придерживается вегетарианского питания. В этом печенье много полезной моркови, ароматные пряности, овсянка и миндальное молоко. Вы также можете добавить различные наполнители по своему вкусу, например, изюм, сушеную клюкву или орешки. Так как печеньки готовятся без яиц, то лучше не снимайте его с противня сразу, а дайте немного остыть, тогда они не развалятся.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья 150 г
Морковь 100 г
Изюм 100 г
Мука миндальная 60 г
Масло кокосовое 30 г
Орех грецкий 25 г
Соль 3 г
Мускатный орех 2 г
Корица молотая 2 г
Гвоздика 2 г
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Кокосовая стружка 3 ст.л.
Имбирь молотый 0.5 ч.л.
Мед 4 ст.л.
Миндальное молоко 250 мл
Приготовление:
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2
Растопите кокосовое масло, смешайте его с медом, специями, тертой морковью, кокосовой стружкой, порубленными грецкими орехами, миндальной мукой, овсянкой, изюмом и миндальным молоком.
Шаг 3
Оставьте смесь на 10 минут, чтобы овсянка впитала молоко и тесто набухло.
Шаг 4
Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на него печеньки, аккуратно сформированные ложкой.
Шаг 5
Выпекайте 15 минут до образования золотистой корочки.
Метки: печенье рецепты выпечка |
Сёмга под сыром в фольге в духовке |
Дневник |
Разнообразить блюда из сёмги позволяет рецепт с сыром.
Ингредиенты:
сёмга целая или стейки;
половинка лимона;
200 г твёрдого сыра;
соль и перец.
Приготовление:
Очищенная и выпотрошенная рыба разрезается на кусочки с учётом уменьшения объёма в процессе приготовления. На одну персону — один кусок. Стейки из сёмги позволяют миновать процесс очищения.
Разложить рыбные кусочки и полить их соком лимона необходимо для придания им нежности. Затем рыба натирается со всех сторон солью, перцем и в течение получаса пропитывается соком и специями. В это время для каждого кусочка подготавливается фольга. Она должна быть большего размера чем порция, для того чтобы удобно было закрепить сверху. Обязательное условие — отсутствие отверстий, иначе ценный маринад окажется на поддоне, и блюдо потеряет оригинальный вкус.
Каждый кусочек отдельно заворачивается в узелок из фольги. Все приготовленные порции раскладываются на противне и отправляются в духовку, разогретую до 180—200 °C. Через 15—20 минут почти готовое блюдо достаётся, узелок раскрывается сверху и ароматная нежная рыба аккуратно посыпается твёрдым сыром, натёртым на тёрке. В таком состоянии, не закрывая узелок, поддон с сёмгой отправляется ещё на 5—10 минут в духовку. После этого обязательно нужно следить, чтобы сыр не подгорел. Немного румяная корочка на рыбе известит о том, что всё готово. Что бы приготовить блюдо, согласно рецепта, очень важно, что бы сыр не подгорел и не дал горчинку.
Гарнир к такому блюду должен быть соответственно нежным. Хорошо подать цветную капусту или брокколи, запечённую в духовке либо приготовить на плите в сотейнике с добавлением яйца. Блюда в кляре, поданные к сёмге под сыром, отвлекут от главного солиста трапезы, поэтому их рекомендуется избегать.
Метки: рыба семга рецепты |
Страницы: |